Se afișează postările cu eticheta Macrou in ulei. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Macrou in ulei. Afișați toate postările

Macrou marinat

Cum Facem Peste Macrou Marinat Pentru Iarna Reteta Macrou Marinat


Reteta peste macrou marinat la borcan pentru iarna retete aperitive si conserve de casa,

Ingrediente macrou marinat pentru iarna

-3-4 pesti macrou potriviti de mari
-2 linguri rase de sare
-1 cana de otet
-1 lingurita de boia dulce
-1 lingura de piper boabe
-1 lingurita de cimbru uscat
-2 foi de dafin
-ulei


Mod de preparare macrou marinat

Pestele macrou se curata, se spala intreg si se lasa la scurs. Se taie capatanile, aripioarele, varful cozilor si apoi se portioneaza in bucati de marimea a doua degete. Se sareaza, se amesteca cu mana usor sa ia uniform sare si se lasa la sare timp de trei ore. Dupa trei ore se adauga otetul, in asa fel incat sa acopere foarte putin pestele. Se amesteca pestele bine si se lasa timp de 4-5 ore sa stea in otet. Se rastoarna pestele intr-o strecuratoare si se lasa cateva minute sa se scurga de zeama. Dupa ce s-a scurs, se asaza intr-un vas in asa fel incat sa fie pe un singur rand. Se condimenteaza cu dafin, piper, cimbru si boia de ardei. Se amesteca si se toarna peste el ulei cat sa cuprinda tot pestele. Se fierbe la foc foarte mic fara capac timp de 60-90 minute, pana cand pestele este gata. Focul trebuie sa fie foarte mic, daca este puternic atunci pestele se va praji. Se asaza in borcane si se toarna ulei peste el (uleiul in care a fiert). Se poate pastra si consuma toata iarna. Reteta peste marinat, un aperitiv si o reteta cu peste pentru iarna delicioasa. Pofta Buna!
Reteta cu peste macrou retete si mod de preparare,

Ingrediente pentru macrou marinat,

Reteta cu peste macrou retete si mod de preparare,

Reteta peste macrou marinat la borcan pentru iarna retete aperitive si conserve de casa,

Reteta peste macrou marinat la borcan pentru iarna retete aperitive si conserve de casa,

Reteta peste macrou marinat la borcan pentru iarna retete aperitive si conserve de casa,

Reteta peste macrou marinat la borcan pentru iarna retete aperitive si conserve de casa,

Reteta peste macrou marinat la borcan pentru iarna retete aperitive si conserve de casa,

Reteta peste macrou marinat la borcan pentru iarna retete aperitive si conserve de casa,

Reteta peste macrou marinat la borcan pentru iarna retete aperitive si conserve de casa,

Reteta peste macrou marinat la borcan pentru iarna retete aperitive si conserve de casa,

Reteta peste macrou marinat la borcan pentru iarna retete aperitive si conserve de casa,