Cafe Frappe

Ness Cafe Frappe De Martisor - Retete De 8 Martie

Ingrediente pentru doua pahare de ness frappe:

• 4 plicuri de ness sau 4 lingurite de cafea instant
• 200 ml de lapte rece 
• 6 cuburi de gheata
• 2 lingurite de zahar  
• 2 linguri de frisca 
• 2 linguri de inghetata de vanilie 
• topping de ciocolata 
• sirop de ciocolata

Mod de preparare ness frappe:

     Pentru prepararea unui ness frappe reusit se poate folosi un shaker special sau un blender. Daca se foloseste un shaker se vor pune in el toate ingredientele: pliculetele de ness sau cafea instant, zaharul, cuburile de gheata si 2 lingurite de apa, dupa care se amesteca bine toate ingredientele cateva minute pana cand zaharul si nessul se topesc si se obtine o spuma de ness cremoasa si consistenta. Daca se foloseste un blender, atunci se ia un pahar pentru blender, se pun pliculetele de ness, zaharul, 2 lingurite de apa si se mixeaza vertical cateva minute pana cand se obtine spuma de ness. In loc de ness se poate pune cafea si va iesi un cafe frappe excelent.

     Se iau doua pahare sonda de frappe, se toarna topping de ciocolata in paharele goale. Paharele de frappe se orneaza cu toppingul de ciocolata peste tot dupa imaginatia fiecaruia. Se toarna si pe fundul paharului dar si pe peretii interiori ai acestora. Se adauga pasta cremoasa de ness in mod egal in fiecare pahar, se pun cuburi de gheata si se toarna laptele rece. Este de preferat sa se toarne laptele cu putina presiune, dupa care se amesteca putin. Se adauga inghetata de vanilie si se orneaza cu frisca dupa care se decoreaza dupa preferinta cu topping de ciocolata, sirop de ciocolata, peste care se presara putin praf de ness, praf de cafea sau cacao si bucatele de ciocolata. Se lasa cateva minute ca ness frappe-ul sa se aseze in straturi, dupa care se poate servi acest delicios ness frappe. Cafe frappe este foarte potrivit pentru doamne si domnisoare de Martisor sau de 8 Martie, sau la o intalnire romantica. 

Prajitura cu bezea

Retete Dulciuri De Casa - Retete De Prajituri

Ingrediente pentru blat:

• 70 g de faina alba
• 5 oua
• 180 g de zahar
• 30 g de cacao
• ½ lingurita de sare

Mod de preparare blat:

     Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul si se bat pana cand albusurile se intaresc. Se adauga galbenusurile unul cate unul, faina si cacaoa. Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace in cuptorul incins timp de 20 de minute.

Ingrediente pentru bezea:

• 6 albusuri
• 200 g de zahar
• un praf de sare

Ingrediente pentru glazura:

• 1 ciocolata
• 100 ml de lapte
• 1 lingurita de unt
• 1 lingura de cacao
• 1 lingura de zahar

Mod de preparare:

     Se bat albusurile spuma cu un praf de sare, se adauga zaharul si se bat in continuare pana cand albusurile se intaresc. Se toarna bezeaua peste compozitia din cuptor, se intinde frumos peste toata suprafata blatului si se mai tine in cuptor pana cand bezeaua se rumeneste. Glazura de ciocolata se prepara intr-un vas pe foc, se topeste ciocolata in lapte, se adauga untul, zaharul si cacaoa. Se amesteca bine si se lasa sa se raceasca.
     Dupa ce prajitura s-a racit se toarna deasupra bezelei glazura de ciocolata. Glazura se poate intinde peste toata suprafata prajiturii, sau se pot face cu ea diverse forme si ornamente. Prajitura cu bezea glazurata este o reteta de prajitura simpla, este o reteta foarte usor de preparat. Prajitura cu bezea este un desert dulce si delicios.

POFTA BUNA!