Google+

26 decembrie 2013

Friptura de porc glazurata

Friptura De Porc - Ceafa De Porc La Cuptor - Friptura Glazurata


friptura de porc, friptura de porc la cuptor, ceafa de porc la cuptor, retete cu carne de porc, retete fripturi la cuptor, friptura de porc glazurata, friptura de porc cu glazura de miere de albine, retete culinare, preparate culinare, retete de mancare, retete de craciun, retete de paste, retete la cuptor,

Ingrediente:

  • ceafa de porc (2-3 kg)
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 2 linguri cu miere de albine
  • 200 ml de vin alb
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita de piper macinat
  • 1 lingurita de cimbru
  • 1 lingurita de rozmarin
  • 1 lingura de piper boabe

Mod de preparare:

     Ceafa de porc se curata daca are grasime in exces, se spala si se lasa putin la scurs. Se fac cateva incizii in carne cu varful cutitului, se condimenteaza cu sare, piper, cimbru, rozmarin, se unge cu putin ulei de masline si se lasa 20 de minute la rece.
      Se pregateste o tava de cuptor unsa cu ulei de masline. Pentru un aspect mai deosebit, se leaga carnea de porc sub forma de sul cu o ata (sfoara) mai groasa. Se aseaza carnea, se adauga vinul si se introduce in cuptorul incins pentru 80-100 de minute (in functie de grosimea carnii). Pe parcurs se unge cu zeama din tava periodic si se si intoarce carnea o data pe cealalta parte.
     Cand carnea de porc este gata se unge cu miere de albine din 10 in 10 minute pana se formeaza o crusta (30 minute). La final friptura de porc se orneaza cu boabe de piper sau rozmarin. Friptura de porc glazurata se taie felii si se serveste fiebinte.
POFTA BUNA! 

carne de porc, ceafa de porc, retete si preparate culinare cu carne de porc, retete cu carne de porc, retete cu porc, retete culinare, preparate culinare, carne de friptura, carne de porc pentru friptura, preparate cu porc, preparate de porc,

friptura de porc ingrediente, ingrediente pentru friptura de porc, friptura de porc glazurata ingrediente, ce ne trebuie pentru friptura de porc la cuptor,

friptura de porc, friptura de porc la cuptor, ceafa de porc la cuptor, retete cu carne de porc, retete fripturi la cuptor, friptura de porc glazurata, friptura de porc cu glazura de miere de albine, retete culinare, preparate culinare, retete de mancare, retete de craciun, retete de paste, retete la cuptor, mancare la cuptor, fripturi la cuptor,

friptura de porc, friptura de porc la cuptor, ceafa de porc la cuptor, retete cu carne de porc, retete fripturi la cuptor, friptura de porc glazurata, friptura de porc cu glazura de miere de albine, retete culinare, preparate culinare, retete de mancare, retete de craciun, retete de paste, retete la cuptor, fripturi la cuptor,

friptura de porc, friptura de porc la cuptor, ceafa de porc la cuptor, retete cu carne de porc, retete fripturi la cuptor, friptura de porc glazurata, friptura de porc cu glazura de miere de albine, retete culinare, preparate culinare, retete de mancare, retete de craciun, retete de paste, retete la cuptor,

Un comentariu: