Google+

17 august 2014

Focaccia cu branza si rosii

Focaccia - Focaccia Cu Ceapa Branza Rosii Si Rozmarin - Retete Focaccia


focaccia, focaccia cu branza, focaccia cu rosii, focaccia cu branza si rosii, focaccia italiana, focaccia cu ceapa branza rosii si rozmarin, focaccia cu ceapa, retete de mancare, retete culinare, retete focaccia, reteta focaccia, retete straine, retete italiene, paine, pizza, preparate culinare, focaccia de casa,
Ingrediente focaccia:

  • 500 g de faina
  • 250 ml de apa
  • 4 linguri de ulei de masline
  • 100 g de branza sarata
  • 1 ceapa mare
  • 1 rosie mare sau 7 rosii chery
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 ciusca iute
  • ½ lingurita de sare
  • 25 g de drojdie de bere proaspata
  • 2 linguri de rozmarin

Mod de preparare focaccia:

     Reteta pentru aluat de focaccia este identica ca la focaccia cu ceapa si rosii sau focaccia cu rosii si masline. Preparam un aluat dospit asemanator ca cel de paine, blat de pizza sau scovergi, cu diferenta ca vom adauga si putin ulei obtinand astfel un aluat mult mai fraged si mai elastic, un aluat focaccia. Mai framantam putin aluatul de casa obtinut pentru a creste mult mai pufos. Luam o tava de cuptor, o ungem bine cu ulei si asezam in mijlocul tavii bila de aluat formatat anterior, pe care o lasam la crescut acoperita cu vasul in care am framantat aluatul. Lasam sa creasca aluatul pe o parte timp de 15-20 de minute, iar dupa aceea il intoarcem si pe cealalta parte. Il lasam sa creasca si pe aceasta partea tot 15-20 de minute, dupa care il descoperim, ne ungem mainile cu putin ulei si il intindem apasand usor cu palmele pe toata suprafata tavii. 
     Folosim o branza mai uscata. Radem branza pe razatoarea mare, o presaram peste toata suprafata de aluat, o apasam putin cu palmele si apoi facem gropite cu degetul mare in aluatul de focaccia cu branza, pana cand atingem aproape fundul tavii. Spalam rosia, o taiem in feliute, si apoi fiecare feliuta in 4 bucati, dupa care le asezam frumos in tava, in fiecare gropita apasand usor pana intra putin in aluat. Curatam ceapa de coaja, o spalam, o taiem fideluta (julien) si o presaram peste tot in tava. Spalam ciusca, o taiem feliute si o curatam de samburi, dupa care o asezam si pe ea din loc in loc in tava de foccacia. Picuram peste foccacia ulei de masline si presaram cu rozmarin din belsug. Coacem tava in cuptorul incins timp de 30 de minute, pana cand focaccia se rumeneste usor, nu prea mult, pentru a fi pufoasa dar usor crocanta. 
     Lasam focaccia cu brana si rosii 5-10 minute sa se raceasca si apoi o portionam in bucati la dimensiunea dorita si o servim fiebinte, sau chiar si rece fiind foarte gustoasa, aromata si apetisanta. Foccacia cu ceapa branza rosii si rozmarin se poate servi ca un aperitiv usor si sanatos alaturi de diverse salate de sezon sau sosuri si un pahar de vin alb. 
POFTA BUNA! 

focaccia ingrediente, ingrediente pentru focaccia cu branza si rosii, retete focaccia, reteta focaccia, cum se prepara focaccia, cum facem focaccia, retete si preparate culinare focaccia, cum preparam focaccia italiana,

compozitie focaccia, preparare focaccia, retete focaccia, reteta focaccia, cum se prepara focaccia, cum facem focaccia, retete si preparate culinare focaccia, cum preparam focaccia italiana, branza ceapa si rosii pentru focaccia,

preparare aluat de focaccia, aluat focaccia, coca focaccia, aluat de focaccia, retete focaccia, reteta focaccia, cum se prepara focaccia, cum facem focaccia, retete si preparate culinare focaccia, cum preparam focaccia italiana, aluaturi, cocaturi,

aluat focaccia, coca focaccia, aluat de focaccia, retete focaccia, reteta focaccia, cum se prepara focaccia, cum facem focaccia, retete si preparate culinare focaccia, cum preparam focaccia italiana, aluaturi, cocaturi, aluat de casa, coca de casa,

aluat focaccia, coca focaccia, aluat de focaccia, retete focaccia, reteta focaccia, cum se prepara focaccia, cum facem focaccia, retete si preparate culinare focaccia, cum preparam focaccia italiana, aluaturi, cocaturi, aluat de casa, coca de casa,

aluat focaccia la crescut, aluat focaccia, coca focaccia, aluat de focaccia, retete focaccia, reteta focaccia, cum se prepara focaccia, cum facem focaccia, retete si preparate culinare focaccia, cum preparam focaccia italiana, aluaturi, cocaturi,

aluat focaccia, coca focaccia, aluat de focaccia, retete focaccia, reteta focaccia, cum se prepara focaccia, cum facem focaccia, retete si preparate culinare focaccia, cum preparam focaccia italiana, aluaturi, cocaturi, aluat de casa, coca de casa,

preparare focaccia, preparare focaccia cu branza si rosii, retete focaccia, reteta focaccia, cum se prepara focaccia, cum facem focaccia, retete si preparate culinare focaccia, cum preparam focaccia italiana,

coacere focaccia, preparare focaccia, retete focaccia, reteta focaccia, cum se prepara focaccia, cum facem focaccia, retete si preparate culinare focaccia, cum preparam focaccia italiana, ornare focaccia,

focaccia, focaccia cu branza, focaccia cu rosii, focaccia cu branza si rosii, focaccia italiana, focaccia cu ceapa branza rosii si rozmarin, focaccia cu ceapa, retete de mancare, retete culinare, retete focaccia, reteta focaccia, retete straine, preparate culinare, focaccia de casa,

focaccia, focaccia cu branza, focaccia cu rosii, focaccia cu branza si rosii, focaccia italiana, focaccia cu ceapa branza rosii si rozmarin, focaccia cu ceapa, retete de mancare, retete culinare, retete focaccia, reteta focaccia, retete straine, preparate culinare, focaccia de casa,

focaccia, focaccia cu branza, focaccia cu rosii, focaccia cu branza si rosii, focaccia italiana, focaccia cu ceapa branza rosii si rozmarin, focaccia cu ceapa, retete de mancare, retete culinare, retete focaccia, reteta focaccia, retete straine, preparate culinare, focaccia de casa,

focaccia, focaccia cu branza, focaccia cu rosii, focaccia cu branza si rosii, focaccia italiana, focaccia cu ceapa branza rosii si rozmarin, focaccia cu ceapa, retete de mancare, retete culinare, retete focaccia, reteta focaccia, retete straine, preparate culinare, focaccia de casa,

focaccia, focaccia cu branza, focaccia cu rosii, focaccia cu branza si rosii, focaccia italiana, focaccia cu ceapa branza rosii si rozmarin, focaccia cu ceapa, retete de mancare, retete culinare, retete focaccia, reteta focaccia, retete straine, preparate culinare, focaccia de casa,

focaccia, focaccia cu branza, focaccia cu rosii, focaccia cu branza si rosii, focaccia italiana, focaccia cu ceapa branza rosii si rozmarin, focaccia cu ceapa, retete de mancare, retete culinare, retete focaccia, reteta focaccia, retete straine, preparate culinare, focaccia de casa,

focaccia, focaccia cu branza, focaccia cu rosii, focaccia cu branza si rosii, focaccia italiana, focaccia cu ceapa branza rosii si rozmarin, focaccia cu ceapa, retete de mancare, retete culinare, retete focaccia, reteta focaccia, retete straine, preparate culinare, focaccia de casa,

2 comentarii: