Google+
Se afișează postările cu eticheta Cartofi Frantuzesti. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Cartofi Frantuzesti. Afișați toate postările

29 octombrie 2018

Friptura de pui cu cartofi taranesti


Friptura de pui cu cartofi taranesti retete culinare,

O reteta de mancare romaneasca gustoasa si usor de preparat este urmatorul fel de mancare cu carne de pui si cartofi care o sa te incante cu gustul bun si delicios, si anume pui cu cartofi taranesti. Reteta este simpla, cartofii vor fi preparati la tigaie iar carnea de pui va fi preparata la cuptor. Cum se face reteta de pui cu cartofi urmareste reteta mea. 
Fripturi retete culinare,

Ingrediente cartofi taranesti 
-1 kg cartofi 
-1 ceapa rosie mare 
-5 linguri ulei 
-250 g branza 
-3 linguri smantana 
-2 linguri iaurt 
-1 lingura mustar 
-sare si piper dupa gust 
-patrunjel si marar verde tocat marunt 

Ingrediente friptura de pui 
-carne de pui (pulpe, aripi, piept) 
-2 linguri ulei 
-½ lingurita sare grunjoasa 
-½ lingurita piper macinat 
-½ lingurita cimbru macinat 
-½ lingurita usturoi granulat 
-1 lingurita boia de ardei dulce 
-patrunjel verde tocat marunt 

Mod de preparare cartofi taranesti 
Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie cuburi apoi se pun la fiert timp de 10-15 minute in putina apa cat sa-i acopere in care am pus si putina sare. Dupa acest timp se scurg bine si se pun intr-o tigaie incinsa, peste ei punem ulei si amestecam usor cu o paleta ca sa nu-i zdrobim aproximativ 30 minute. 
In acest timp se pregateste o crema de branza, smantana, iaurt si mustar, ceapa rosie tocata fin, se potriveste de sare si se toarna in tigaie peste cartofi. Se incorporeaza bine si crema inca 5 minute apoi se opreste focul si se adauga verdeata tocata marunt. 

Mod de preparare friptura de pui 
Carnea de pui se parleste, se spala si se cresteaza, apoi se lasa deoparte. Separat se pregateste un mix din sare, piper, cimbru, boia, ulei si patrunjel verde tocat marunt. Dupa ce se amesteca bine se unge carnea peste tot si fiecare bucata de carne se asaza in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt. Se acopera si tava cu hartie si se da la cuptor pentru 30 minute la 180-200 grade, la final se descopera timp de 5 minute sa se rumeneasca. 

Friptura se serveste calda dar si rece este la fel de buna, se asaza pe farfurii carne si cartofi iar deasupra se presara patrunjel proaspat tocat marunt. Alaturi de friptura merge un vin bun sau o bere rece si bineinteles salate sau muraturi dupa preferinta. Alte retete de cartofi taranesti si aici, retete cu pui aici, sau retete de fripturi aici
Pofta Buna! 
Friptura de pui cu cartofi retete culinare,

Retete de mancare,

Pui cu cartofi retete culinare,

13 februarie 2013

Cartofi gratinati



Ingrediente:

  • 1 kg cartofi 
  • 4 oua
  • 200g branza sarata
  • 200g smantana
  • 2 linguri unt
  • sare dupa gust

Mod de preparare:

     Cartofii se curata, se spala, se sareaza, se taie cuburi si se prajesc putin in ulei. Se asaza intr-o tava unsa cu unt, presarand branza rasa peste ei, se amesteca putin, se adauga deasupra lor ouale batute bine amestecate cu smantana. Se pune tava la cuptor pentru 30 minute. Cartofi gratinati, o garnitura reusita, fina si delicata care se potriveste foarte bine cu o friptura de pui sau porc si de ce nu si simpla. 
POFTA BUNA!

preparare cartofi la cuptor cu branza oua si smantana, retete cu cartofi, preparate din cartofi, retete culinare,

preparare cartofi si branza la cuptor, retete cu cartofi, preparate din cartofi, retete culinare, retete de mancare, preparare garnitura friptura,

retete cartofi cu branza la cuptor, garnitura, garnituri, retete, retete culinare, retete de mancare, retete cu cartofi, preparate din cartofi,