Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea fripturi. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea fripturi. Sortați după dată Afișați toate postările

3 ianuarie 2016

Friptura de porc

Friptura De Porc La Cuptor - Retete Fripturi La Cuptor - Preparate De Porc


fripturi, friptura de porc la cuptor, friptura, fripturi de porc la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

     Rulada de porc cu cartofi si carnati la cuptor, o mancare cu carne de porc deliciosa, o friptura de porc preparata la cuptor gustoasa si aspectuoasa, care merge pregatita cu orice ocazie fiind foarte apreciata pentru gustul bun. Am pregatit acest fel de mancare pe langa alte fripturi si preparate de porc pentru masa de Craciun si Revelion, servite alaturi de multe feluri de muraturi puse de mine in bucatarie si diferite salate de sezon. In loc de rulada se poate folosi orice carne de porc, reteta se face foarte simplu si nu necesita efort deosebit. 
     Am luat din balcon un carnat de porc, spun un carnat deoarece eu prepar carnatii de Craciun lungi cat este matul de mare, iar carnatul in cauza are 1,5 m lungime. Am portionat carnatul in bucati de 10 cm, am crestat fiecare bucata in 2 locuri pe ambele parti si le-am prajit intr-o tigaie cu putina untura, nu l-am prajit de tot doar cat sa fie 70 % facut si sa iasa zeama din el. Cartofii se curata, se spala, se taie la dimensiunea dorita, se pun intr-un castron unde se sareaza si se amesteca sa prinda toti sare. Carnatii se scot intr-o farfurie si in untura incinsa se adauga cartofii care se prajesc si ei foarte putin, cat sa prinda gust de untura si carnati si sa capete putina culoare. Rulada din piept de porc se taie felii, in loc de rulada se poate praji dupa gust foarte putin cateva bucati de ceafa de porc, piept de porc, cotlet, muschi sau antricot de porc, care au fost condimentate inainte cu sare si piper. 
     Intr-o tava de cuptor se asaza primii cartofii, apoi peste ei intr-o parte se pun carnatii iar in cealalta parte rulada de porc, se pun 2-3 linguri din untura in care am prajit carnatii si cartofii si se baga tava in cuptor la 180 de grade pentru 15 minute, pana cand friptura capata culoare frumoasa de rumenit. 
Friptura de porc se serveste fierbinte avad un gust si un miros imbietor, alaturi de o salata de varza murata sau muraturi, castraveti sau gogosari in otet. Dar sa nu uitam si de un pahar de vin de butuc natural facut de noi in gospodarie. Poate vrei sa vezi si alte retete de porc: carnati de casa, rulada de porc, rulada din piept de porc, carnati prajiti, friptura la ceaun
Pofta Buna!  
fripturi, friptura de porc la cuptor, friptura, fripturi la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

fripturi, friptura de porc la cuptor, friptura, fripturi de porc la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

fripturi, friptura de porc la cuptor, friptura, fripturi de porc la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

fripturi, friptura de porc la cuptor, friptura, fripturi de porc la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

fripturi, friptura de porc la cuptor, friptura, fripturi de porc la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

fripturi, friptura de porc la cuptor, friptura, fripturi de porc la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

fripturi, friptura la cuptor, friptura, fripturi de porc la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

6 martie 2016

Friptura de porc Retete coaste de porc la cuptor

Reteta Friptura De Porc La Cuptor Pentru Craciun Retete Fripturi De Casa Cu Carne


Coaste de porc la cuptor reteta friptura mancare mancaruri fripturi de Craciun,
O friptura la cuptor din carne de porc cu os deosebit de gustoasa, foarte aromata si frageda de ti se topeste in gura, este friptura din coaste de porc gatita la cuptor, coasta de porc condimentata placut cu usturoi, piper, cimbru, boia si un vin de calitate. Este o friptura perfecta pentru masa de Craciun, o masa de weekend petrecuta in familie, sau pentru Lasata Secului de Pasti sau de Craciun atunci cand se lasa sec de carne si incepe Postul.

Cum se face friptura din coaste de porc la cuptor. Pentru preparare avem nevoie de coaste de porc cu carne (1bucata de 1kg), 4 catei de usturoi, 2 linguri de ulei, 1 lingurita de piper macinat, 1 lingurita de boia de ardei dulce, 1 lingurita de cimbru macinat, 1 lingurita de sare, 1 lingurita de zahar, 250ml vin alb demisec.
cum facem friptura din coaste de porc la cuptor ingrediente, retete cu carne de porc cu os, preparate din carne de porc cu os, retete, retete culinare, carne de porc, coaste de porc, vin, cimbru, usturoi, piper, boia,

Alegem o coasta de porc cu carne, nu exagerat de grasa dar sa aiba si grasime, o presaram cu putina sare si o tinem la rece 30 de minute timp in care facem un mix de condimente pentru uns carnea.
Piept de porc proaspat, carne de porc cu os, oase de porc, coaste de porc,

Curatam usturoiul si il zdrobim, apoi il frecam cu sare si adaugam ulei exact ca la mujdei, adaugam cimbru, boia, piper, zahar si amestecam bine compozitia. Acest mix de condimente va da un gust deosebit fripturii de carne cu os.
Mix de condimente pentru friptura reteta bait cu usturoi boia de ardei piper macinat cimbru uscat zahar si ulei retete,

Scoatem carnea de la rece si o ungem bine peste tot cu pasta de condimente, apoi o asezam cu carnea in jos intr-o tava de cuptor unsa cu putin ulei, adaugam jumatate din cantitatea de vin, acoperim tava cu hartie de copt sau folie de aluminiu si o coacem timp de 40 de minute la 220 grade celsius.
preparare fripturi de porc si mancaruri cu carne de porc cu os la cuptor, retete, retete culinare, cum facem friptura din coaste de porc la cuptor pentru lasata secului la carne, coaste de porc la cuptor, carne de porc la cuptor,

Dupa acest timp, intoarcem carnea, punem si restul de vin si mai coacem inca 30 de minute. Asa arata friptura dupa 40 de minute.
fripturi, friptura, retete, retete culinare, mancaruri cu carne, friptura de porc la cuptor, coaste de porc la cuptor, porc la cuptor,

Iar asa arata friptura dupa inca 30 de minute.
fripturi, friptura, retete, retete culinare, mancaruri cu carne, friptura de porc la cuptor, coaste de porc la cuptor, porc la cuptor,

La final descoperim tava, intoarcem bucata de carne si mai lasam 10 minute sa se rumeneasca frumos.
coaste de porc la cuptor, fripturi, retete, porc, carne cu os la cuptor, friptura de porc, porc la cuptor, piept de porc cu oase la cuptor, cap de piept de porc la cuptor, coasta de porc la cuptor, retete culinare, mancaruri cu carne, fripturi la cuptor, retete cu porc, preparate din porc, carne de porc la cuptor, preparate culinare, food, recipe,

Friptura de porc se serveste calda dupa preferinta cu o garnitura de cartofi copti, natur sau prajiti, sau orice alte legume ne plac si binenteles cu o salata de sezon sau muraturi. Dar friptura de porc este una dintre multele fripturi care merg la fel de bine servite si reci alaturi de un vin de calitate. Pofta Buna!
Coaste de porc la cuptor reteta friptura mancare mancaruri fripturi de Craciun,

Coaste de porc la cuptor reteta friptura piept cu os mancare mancaruri fripturi de Craciun,

Coaste de porc la cuptor reteta friptura mancare piept mancaruri fripturi de Craciun,

Muraturi de casa pentru friptura retete castraveti gogonele gogosari murati in otet,

Friptura de porc la cuptor reteta coaste mancare mancaruri fripturi de Craciun,

Coaste de porc la cuptor reteta friptura mancare mancaruri fripturi de Craciun,

7 iulie 2015

Pui cu ciuperci la gratar

Friptura De Pui Cu Ciuperci La Gratar - Retete Pentru Gratar - Diete Si Cure


fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,
Ingrediente: 

  • copane de pui (carne de pui
  • ciuperci champignon 
  • sare, cimbru si piper dupa gust 

Mod de preparare: 

     Gratar de pui cu o garnitura de ciuperci la gratar, o reteta de friptura la gratar foarte simplu si usor de preparat, gustoasa si sanatoasa, cu un gust inconfundabil specific fripturii din carne de pui. Carnea de pui se pregateste cu o zi inainte de a fi pusa pe gratar, la fel se mai prepara si un sos tzatzichi care trebuie sa stea cateva ore bune la rece dupa ce este preparat pentru a fi gustos. Carnea se curata, se spala, se cresteaza si se sareaza, apoi se pastreaza la rece pana a doua zi. 
     Cum se pregatesc copanele de pui pentru a fi gustoase la gratar? Foarte simplu, in primul rand copanele nu se cresteaza la voia intamplarii, ele se cresteaza doar la incheietura dintre ciocanel (copanul mic) si pulpa superioara, se cresteaza incheietura pentru a fi bine patrunsa carnea in timpul coacerii si a inlatura riscul de a ramane sange crud. Un bucatar cu experienta nu va cresta niciodata pulpa copanului, pulpa nu se cresteaza deoarece in timpul coacerii din ea va curge sucul carnii care este tot gustul unei fripturi de carne si astfel carnea nu va mai fi atat de gustoasa. 
     Dupa ce am terminat cu pregatitul carnii, preparam un sos tatichi racoros si gustos care merge foarte bine alaturi de orice fel de fripturi sau gratare. Sosul il facem din 500 ml de iaurt de preferinta de casa, o legatura de marar verde, 2 castraveti proaspeti, o capatana mica de usturoi romanesc si ½ lingurita de sare (dupa gust). Usturoiul se curata, se spala si se piseaza bine, apoi se freaca cu putina sare pana devine o pasta cremoasa. Castravetii se spala, se curata de coaja si se rad pe razatoarea mare. Mararul se spala si se toaca marunt. Intr-un castron amestecam toate ingredientele, potrivim de sare si pastram castronul cu sos la rece. 
tzatzichi, tatichi, sos tatichi, sosuri, dressinguri, tzatziki, sos grecesc tzatzichi, sos din iaurt cu usturoi si castraveti, retete culinare, retete sosuri, reteta sosuri, sosuri pentru fripturi si gratare, sos pentru friptura si gratar, diete, cure, retete grecesti,

     Pregatim un gratar. Cat timp gratarul este bine incins se curata ciupercile de coaja. Carnea se scoate de la frigider si se condimenteaza dupa gust cu piper macinat si putin cimpru. Se pun copanelele si ciupercile pe gratar si se frig pe ambele parti pana cand sunt gata. Ciupercile vor fi primele gata, se scot pe o farfurie si se pastreaza aproape de gratar sa fie calde, apoi carnea cand este frumos rumenita se scoate si ea. 
     Friptura de pui se serveste fierbinte cu ciuperci si sos tatziki alaturi. Friptura de pui cu ciuperci la gratar, o reteta pentru gratar excelenta, o friptura minunata pentru un week-end reusit petrecut alaturi de cei dragi. Friptura de pui cu ciuperci la gratar se poate manca si atunci cand tinem regim, diete sau cure de slabire, pentru ca este o carne slaba de pui preparata la gratar fara ulei sau alte grasimi. 
POFTA BUNA! 
foc la gratar, foc la gratar cu lemne, foc la gratar cu carbuni,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, mititei, gratar de mici, mici, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

29 decembrie 2015

Friptura de porc la ceaun

Reteta Friptura De Porc La Ceaun Pentru Masa De Craciun Si Revelion



fripturi, carne prajita la ceaun, tochitura, pomana porcului, preparate de craciun, preparate de porc, retete de porc, retete de craciun, retete culinare, friptura de porc, carnati prajiti, mancaruri cu carne, retete de mancare, mancaruri traditionale romanesti, retete traditionale romanesti, meniu de revelion si craciun, un fel de mancare, porc la ceaun, carne de porc fripta la ceaun,

      O friptura simpla de porc special pregatita pentru masa de Craciun sau Revelion este friptura de porc preparata la ceaun, din mai multe feluri de carne de porc fripte si inabusite la ceaun, in special carne mai grasa de porc si carnati de porc facuti de noi in bucatarie, toate amestecate si prajite la un loc in ceaun, la final rezultand o mancare traditionala romaneasca foarte gustoasa si sanatoasa pe care numai la noi in Romania o gasesti.  Reteta de mancare cu carne prajita la ceaun se serveste obligatoriu fierbinte deoarece avand untura se sleieste imediat, cu o mamaliguta calda si o salata de varza murata alaturi, cu usturoi intreg sau facut mujdei si cu un pahar de vin bun. 
     Pentru preparare avem nevoie de carne de porc mai grasa, putem folosi si fleica de porc cu carne mai multa, carnati de porc, cateva bucati de sunca de porc, 50 ml vin rosu sau alb, sare dupa gust. Carnea de porc cu grasime se taie dupa preferinta bucati mai mari de aproximativ 3-4 degete, sunca se taie bucati potrivite, iar carnatii se taie la lungimea dorita si se cresteaza pe alocuri sau se inteapa cu varful unui cutit sa nu plesneasca in ceaun. Carnea si sunca portionata se sareaza, se amesteca bine intr-un castron si se lasa 15 minute sa prinda gust. 
     Intr-un ceaun se pune o cana de apa si se adauga sunca la inceput iar dupa 5 minute se pun si bucatile de carne. Se inabuse si se mai adauga o cana de apa dupa ce prima cana adaugata a scazut. 
fripturi, friptura de porc la ceaun, carne prajita la ceaun, tochitura, pomana porcului, preparate de craciun, preparate de porc, retete de porc, retete de craciun, retete culinare, friptura de porc, carnati prajiti, mancaruri cu carne, retete de mancare, mancaruri traditionale romanesti, retete traditionale romanesti, meniu de revelion si craciun, un fel de mancare, porc la ceaun, carne de porc fripta la ceaun,

Se prajeste inabusit amestecand din cand in cand timp de 30 de minute, pana cand carnea este facuta si incepe sa se rumeneasca usor, iar sunca este aproape topita, se stropeste cu putin vin si se adauga carnatii, se mai lasa 10-15 minute dupa care se opreste focul. 
fripturi, friptura de porc la ceaun, carne prajita la ceaun, tochitura, pomana porcului, preparate de craciun, preparate de porc, retete de porc, retete de craciun, retete culinare, friptura de porc, carnati prajiti, mancaruri cu carne, retete de mancare, mancaruri traditionale romanesti, retete traditionale romanesti, meniu de revelion si craciun, un fel de mancare, porc la ceaun, carne de porc fripta la ceaun,

     Friptura de porc se serveste dupa preferinta fierbinte cu cateva linguri din sosul format peste ea, cu mamaliguta calda si branza veche rasa cum ar fi branza de burduf sau un amestec din mai multe feluri de branza uscata (branza de capra, oaie, vaca) care vor da un gust si mai bun preparatului, cu muraturi sau salata de varza acraCarne de porc la ceaun, tochitura de porc, pomana pocului, sarmale de porc in foi de varza murata, mancaruri traditionale romanesti pe care le cauti oricand si le mananci cu placere si satisfactie. 
Pofta Buna! 
fripturi, friptura de porc la ceaun, carne prajita la ceaun, tochitura, pomana porcului, preparate de craciun, preparate de porc, retete de porc, retete de craciun, retete culinare, friptura de porc, carnati prajiti, mancaruri cu carne, retete de mancare, mancaruri traditionale romanesti, retete traditionale romanesti, meniu de revelion si craciun, un fel de mancare, porc la ceaun, carne de porc fripta la ceaun,

fripturi, friptura de porc la ceaun, carne prajita la ceaun, tochitura, pomana porcului, preparate de craciun, preparate de porc, retete de porc, retete de craciun, retete culinare, friptura de porc, carnati prajiti, mancaruri cu carne, retete de mancare, mancaruri traditionale romanesti, retete traditionale romanesti, meniu de revelion si craciun, un fel de mancare, porc la ceaun, carne de porc fripta la ceaun,

fripturi, friptura de porc la ceaun, carne prajita la ceaun, tochitura, pomana porcului, preparate de craciun, preparate de porc, retete de porc, retete de craciun, retete culinare, friptura de porc, carnati prajiti, mancaruri cu carne, mancaruri cu carne, mancaruri traditionale romanesti, retete traditionale romanesti, meniu de revelion si craciun, un fel de mancare, porc la ceaun, carne de porc fripta la ceaun,

fripturi, friptura de porc la ceaun, carne prajita la ceaun, tochitura, pomana porcului, preparate de craciun, preparate de porc, retete de porc, retete de craciun, retete culinare, friptura de porc, carnati prajiti, mancaruri cu carne, retete de mancare, mancaruri traditionale romanesti, retete traditionale romanesti, meniu de revelion si craciun, un fel de mancare, porc la ceaun, carne de porc fripta la ceaun,

fripturi, friptura de porc la ceaun, carne prajita la ceaun, tochitura, pomana porcului, preparate de craciun, preparate de porc, retete de porc, retete de craciun, retete culinare, friptura de porc, carnati prajiti, mancaruri cu carne, retete de mancare, mancaruri traditionale romanesti, retete traditionale romanesti, meniu de revelion si craciun, un fel de mancare, porc la ceaun, carne de porc fripta la ceaun,

29 ianuarie 2016

Hamburger Retete hamburgeri de casa americani

Reteta Hamburgeri Facuti In Casa – Retete Hamburger – Burger Si Cheeseburger


hamburgeri, sandwich, burger, cheeseburger, barbecue, fripturi, retete pentru gratar, retete, retete culinare, retete de mancare, fast food, reteta hamburger, hamburgeri americani, hamburger american, gustari, retete straine, retete traditionale americane, mancare americana,

     Hamburgerul a devenit o gustare preferata si obisnuita si a multor personane din Romania. Daca pana acum cativa ani doar asistam la multe discutii pro si contra legate despre acest produs controversat specific fast food-lui american, acum ne putem bucura si noi de gustul delicios si de neegalat al acestui preparat si il putem manca ori de cate ori ne este pofta chiar in bucataria noastra, iar metoda de a-l gati este diversa si poate fi adaptata cu succes si unei diete sanatoase. Putem spune pe buna dreptate ca este una dintre mancarurile traditionale americane, americanii il consuma oriunde si in orice combinatie (burger, cheeseburger, barbecue), de la fast food si restaurante pana la celebrele gratare americane facute in familie sau la adevarate petreceri in jurul gratarelor unde celebra chiftea sfaraie si scoate fum arzand de nerabdare sa fie mancata. 

Cum facem un hamburger de casa bun 
     Baza acestui fel de mancare este o carne de vita cat mai proaspata posibil plus mixul de condimente specific bucatariei americane. Asa este reteta originala de hamburger, dar dupa gustul fiecaruia carnea de vita se poate inlocui cu succes si cu alte feluri de carne: carne de pui, curcan, porc, sau un amestec de carne tocata (burger de curcan, burger de vita, burger de porc, burger de pui,). Hamburgerul se mai poate face si de post (burger vegetarian) cu ciuperci, legume si condimente. Si condimentele se pot inlocui dupa fiecare gust. 
hamburger, hamburgeri de casa, sandwich, burger, cheeseburger, barbecue, fripturi, retete pentru gratar, retete, retete culinare, retete de mancare, fast food, reteta hamburger, hamburgeri americani, hamburger american, gustari, retete straine, retete traditionale americane, mancare americana, hamburger de porc, hamburger de vita, hamburger de curcan, gratare, grill,

Ingrediente: 
     Ingrediente pentru 4-6 hamburgeri: 500g carne tocata, 1 ou, ½ lingurita bicarbonat de sodiu, 1 lingurita otet balsamic, 1 lingurita de pesmet, 1 lingurita de mustar, 1 lingurita de ketchup, 1 ceapa, 3 catei de usturoi si condimente dupa gust: sare, zahar, piper, oregano, cimbru, busuioc, boia, coriandru, chimen macinat. Sarea si piperul proaspat macinat sunt condimentele de baza, celelalte condimente se pun dupa preferinta fiecaruia.
     Ingrediente pentru garnitura (servire): chifle rotunde, salata verde si varza dupa preferinta, rosii, branza topita, cartofi prajiti, ceapa rosie sau alba dupa gust, castraveti murati, oua ochiuri daca vrem, maioneza, mustar, ketchup. 
Chifla, cartofi, rosia, ceapa, castraveti, ketchup, mustar, sunt ingredientele de baza, celelalte se adauga dupa preferinta. 
ingrediente pentru hamburgeri, chifle, salata, branza, rosii, ceapa, castraveti, maioneza, ketchup, cartofi prajiti,



Reteta pentru hamburger de casa. Modul de preparare si cateva sfaturi ca sa ne iasa un hamburger reusit. 


Mod de preparare: 
     Cel mai bine este sa cumparam o carne proaspata pe care sa o tocam singuri acasa prin masina de tocat. Procedam aproape ca la chiftele, amestecam bine carnea tocata cu o ceapa taiata marunt, un ou, usturoiul bine frecat cu sare ca la mujdei, putin mustar, ketchup si pesmet, bicarbonat stins in otet, piper macinat si celelalte condimente alese de noi. Modelam hamburgerii de marimea chiflelor sau putin mai mari, in functie de carne ei se pot strange putin pe gratar in timpul coacerii. Folosim o cana sau un bol cu gura in jos ca sa ne iasa hamburgerii egali. Lasam hamburgerii la rece timp de 15 minute sa prinda gust cat timp pregatim celelalte ingrediente pentru servire. 
retete hamburger, reteta hamburger, carne hamburger, preparare compozitie hamburger, modelare hamburger, hamburgeri, cum facem hamburger american, cum facem hamburgeri de casa, retete culinare de mancare pentru gratar american,

Prajim cartofii si facem un ketchup de casa gustos si aromat. Curatam si taiem ceapa rondele, scoatem mijlocul si alegem usor inelele exterioare. Spalam bine si taiem rosiile si castravetii murati tot rondele. Pregatim o salata de varza sau salata verde proaspata. Punem hamburgerii pe gratarul bine incins si ii coacem pe ambele parti pana cand sunt gata, 
hamburgeri la gratar, hamburger la grill, retete hamburger, reteta hamburger, retete pentru gratar, gratar, retete culinare, fripturi, gratare, retete de mancare, retete mancare americana traditionala,

apoi pregatim sandwich-urile dupa metoda clasica adaugand din toate cate putin in interiorul chiflelor taiate pe jumatate, sau in interiorul chiflelor asezam doar cate o bucata de chiftea frumos rumenita cu sosurile preferate iar celelalte ingrediente le servim alaturi. Hamburgerii se pot face si la plita, grill sau chiar la tigaie. Inainte sa-i luam de pe gratar punem pe fiecare hamburger cate o bucata de branza sa se inmoaie (cheeseburger). 
hamburgeri, sandwich, burger, cheeseburger, barbecue, fripturi, retete pentru gratar, retete, retete culinare, retete de mancare, fast food, reteta hamburger, hamburgeri americani, hamburger american, gustari, retete straine, retete traditionale americane, mancare americana,

     Daca vrei o reteta pentru gratar atunci prepara hamburger pe gratar acasa alaturi de cei dragi si o sa-ti impresionezi familia cu o masa sanatoasa gatita in mod traditional, care sigur o sa satisfaca toate gusturile, nu numai in materie de preparate rapide si simple de preparat dar si din prisma calitatii si a gustului unic. Hamburgerii se servesc in chifla cu rondele de ceapa, castravete murat si rosie, alaturi de cartofi prajiti (sau copti) cu maioneza si ketchup. Daca ii sevim cu felia de branza topita peste ei ii transformam in cheeseburger, dar nu numele conteaza …principalul este sa ne placa si sa ne simtim bine! 
Pofta Buna! 
hamburger, hamburgeri de casa, sandwich, burger, cheeseburger, barbecue, fripturi, retete pentru gratar, retete, retete culinare, retete de mancare, fast food, reteta hamburger, hamburgeri americani, hamburger american, gustari, retete straine, retete traditionale americane, mancare americana, hamburger de porc, hamburger de vita, hamburger de curcan,

hamburger, hamburgeri, hamburgeri de casa, sandwich, burger, cheeseburger, barbecue, fripturi, retete pentru gratar, retete, retete culinare, retete de mancare, fast food, reteta hamburger, retete hamburger, hamburgeri americani, hamburger american, gustari, retete straine, retete traditionale americane, mancare americana, hamburger de porc, hamburger de vita, hamburger de curcan, gratare,

hamburger, hamburgeri, hamburgeri de casa, sandwich, burger, cheeseburger, barbecue, fripturi, retete pentru gratar, retete, retete culinare, retete de mancare, fast food, reteta hamburger, retete hamburger, hamburgeri americani, hamburger american, gustari, retete straine, retete traditionale americane, mancare americana, hamburger de porc, hamburger de vita, hamburger de curcan, gratare,

hamburger, hamburgeri, hamburgeri de casa, sandwich, burger, cheeseburger, barbecue, fripturi, retete pentru gratar, retete, retete culinare, retete de mancare, fast food, reteta hamburger, retete hamburger, hamburgeri americani, hamburger american, gustari, retete straine, retete traditionale americane, mancare americana, hamburger de porc cu cartofi prajiti, hamburger de vita, hamburger de curcan, gratare, sandwich-burger,

hamburger, hamburgeri, hamburgeri de casa, sandwich, burger, cheeseburger, barbecue, fripturi, retete pentru gratar, retete, retete culinare, retete de mancare, fast food, reteta hamburger, retete hamburger, hamburgeri americani, hamburger cu cartofi prajiti si salata, gustari, retete straine, retete traditionale americane, mancare americana, hamburger de porc, hamburger de vita, hamburger de curcan, gratare,

hamburger, hamburgeri, hamburgeri de casa cu cartofi prajiti si salata, sandwich, burger, cheeseburger, barbecue, fripturi, retete pentru gratar, retete, retete culinare, retete de mancare, fast food, reteta hamburger, retete hamburger, hamburgeri americani, hamburger american, gustari, retete straine, retete traditionale americane, mancare americana, hamburger de porc, hamburger de vita, hamburger de curcan, gratare, grill,

20 februarie 2016

Friptura de gaina Retete friptura de gaina de tara la cuptor


Friptura Din Carne De Gaina De Tara Preparata In Tava La Cuptor


frupturi, fripturi la cuptor, friptura de gaina la cuptor, retete cu gaina, preparate din gaina, friptura din carne de gaina la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, friptura de gaina la tava, friptura de gaina de tara, retete de gaina, retete, gaina, pui, preparate din pui, retete de pui, food, recipes, cookimg,
     Se zice ca gaina batrana face ciorba (supa) buna, atunci de ce n-ar face si o friptura tot la fel de buna? Friptura de gaina este un deliciu culinar, mai ales daca o preparam dintr-o gaina de tara sanatoasa, o gaina mai in floarea varstei, sa nu ne apucam sa gatim o gaina trecuta cu mult de tinerete ca imbatranim si noi pe langa ea pana apucam sa gustam din carnea ei gustoasa. Mult mai buna, mai consistenta si mai gustoasa decat friptura de pui, friptura de gaina are si ea secretele ei.  
Cum facem o friptura de gaina la cuptor? Foarte simplu, secretul acestei fripturi simple si usor de preparat este carnea de gaina proaspata de tara pusa la cuptor in starea ei naturala nefiarta inainte. Normal ar fi si mai avantajos sa fierbem mai intai carnea impreuna cu legume si cu ocazia asta am preparat fara mare efort si o supa de gaina de tara iar carnea se face mult mai repede la cuptor fiarta inainte, dar pierdem cel mai importand lucru ...gustul fripturii de gaina, nu se compara carnea cruda pusa la cuptor cu o carne fiarta poate sa fie ea si de gaina. Poti adauga cata supa de gaina vrei in tava, carnea tot fiarta o sa fie chiar daca o rumenesti, incearca ambele variante si o sa-mi dai dreptate.
     Pentru preparare avem nevoie de carne de gaina (copane, piept de gaina), 2 cani de apa, 2 cesti de vin alb de calitate, 1 lingurita de sare, 1 lingurita de cimbru macinat, 2 lingurite de piper boabe, 1 lingurita de piper macinat, 2 linguri de ulei. 
copane de gaina, pulpe de gaina, piept de gaina, carne de gaina de tara, retete cu gaina, preparate din gaina, retete si preparate culinare din carne de gaina, retete, retete culinare, gaina de tara pentru gatit,

Carnea se curata, se spala si se portioneaza dupa preferinta in bucati, sau pulpele se pot lasa intregi iar pieptul se taie pe jumatate. Daca prepari o friptura pentru 2 persoane lasa pulpele intregi. Carnea se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si cimbru macinat, se stropeste cu putin ulei si se maseaza bine pana cand a fost in totalitate unsa si condimentata. 
carne de gaina pregatita pentru friptura la cuptor, copane de gaina, pulpe de gaina, piept de gaina, carne de gaina de tara, retete cu gaina, preparate din gaina, retete si preparate culinare din carne de gaina, retete, retete culinare, gaina de tara pentru gatit, aripi de gaina,

Se asaza frumos intr-o tava de cuptor unsa cu ulei, se adauga apa cat sa le acopere in proportie de 90%, se pun cateva boabe de piper boabe, 
retete cu gaina, preparate din gaina, preparare friptura de gaina de tara la cuptor, retete culinare, retete de mancare, retete, mancaruri cu carne de gaina preparare, cum facem friptura de gaina la cuptor, cum se face friptura de gaina, retete fripturi de casa, retete fripturi la cuptor,

retete cu gaina, preparate din gaina, preparare friptura de gaina de tara la cuptor, retete culinare, retete de mancare, retete, mancaruri cu carne de gaina preparare, cum facem friptura de gaina la cuptor, cum se face friptura de gaina, retete fripturi de casa, retete fripturi la cuptor,

se acopera tava cu hartie de copt sau folie de aluminiu si se coace in cuptorul incins timp de 60 de minute. Asa arata dupa 60 de minute.
retete cu gaina, preparate din gaina, preparare friptura de gaina de tara la cuptor, retete culinare, retete de mancare, retete, mancaruri cu carne de gaina preparare, cum facem friptura de gaina la cuptor, cum se face friptura de gaina, retete fripturi de casa, retete fripturi la cuptor,

Dupa acest timp se scoate tava din cuptor si se intoarce carnea pe cealalta parte, se acopera si se da iar la cuptor pentru inca 60 de minute. Asa arata dupa 120 de minute.
retete cu gaina, preparate din gaina, preparare friptura de gaina de tara la cuptor, retete culinare, retete de mancare, retete, mancaruri cu carne de gaina preparare, cum facem friptura de gaina la cuptor, cum se face friptura de gaina, retete fripturi de casa, retete fripturi la cuptor,

La final se intoarce iar carnea, se stropeste cu vin si se baga iar la cuptor neacoperita ca sa se rumeneasca inca 20 de minute. Asa arata dupa 160 de minute.
frupturi, fripturi la cuptor, friptura de gaina la cuptor, retete cu gaina, preparate din gaina, friptura din carne de gaina la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, friptura de gaina, friptura de gaina de tara, retete de gaina, retete, gaina, pui, preparate din pui, retete de pui, food, recipes, cookimg,

Eu am facut friptura intr-o tava de ceramica la o temperatura de 200 de grade, se poate face in timp si mai scurt la o temperatura de 250 de grade fara probleme. Mancarea se serveste calda cu orice garnitura ne place, salate, cartofi prajiti, muraturi, etc.
     Friptura de gaina, o friptura la cuptor delicioasa din carne de gaina de tara sanatoasa, o mancare romaneasca gustoasa, un preparat romanesc din bucataria traditionala romaneasca specific indeosebi zonelor rurale unde se cresc pasari in gospodarii. 
Pofta Buna! 
frupturi, fripturi la cuptor, friptura de gaina, piept de gaina la cuptor, pulpe de gaina la cuptor, retete cu gaina, preparate din gaina, friptura din carne de gaina la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, friptura de gaina la tava, friptura de gaina de tara, retete de gaina, retete, gaina, pui, preparate din pui, retete de pui, food, recipes, cookimg,

friptura de gaina, frupturi, fripturi la cuptor, friptura de gaina la cuptor, retete cu gaina, preparate din gaina, friptura din carne de gaina la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, friptura de gaina la tava, friptura de gaina de tara, retete de gaina, retete, gaina, pui, preparate din pui, retete de pui, food, recipes, cookimg,

frupturi, fripturi la cuptor, friptura de gaina la cuptor, retete cu gaina, preparate din gaina, friptura din carne de gaina la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, friptura de gaina la tava, friptura de gaina de tara, retete de gaina, retete, gaina, pui, preparate din pui, retete de pui, food, recipes, cookimg, pulpe si piept de gaina la cuptor,

frupturi, fripturi la cuptor, friptura de gaina la cuptor, retete cu gaina, preparate din gaina, friptura din carne de gaina la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, friptura de gaina la tava, friptura de gaina, retete de gaina, retete, gaina, pui, preparate din pui, retete de pui, food, recipes, cookimg, piept de gaina la cuptor, pulpe de gaina la cuptor,

frupturi, fripturi la cuptor, friptura de gaina, retete cu gaina, preparate din gaina, friptura din carne de gaina la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, friptura de gaina la tava, friptura de gaina de tara, retete de gaina, retete, gaina, pui, preparate din pui, retete de pui, food, recipes, cookimg, piept de gaina la cuptor,