Google+
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea fripturi. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea fripturi. Sortați după dată Afișați toate postările

3 ianuarie 2016

Friptura de porc

Friptura De Porc La Cuptor - Retete Fripturi La Cuptor - Preparate De Porc


fripturi, friptura de porc la cuptor, friptura, fripturi de porc la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

     Rulada de porc cu cartofi si carnati la cuptor, o mancare cu carne de porc deliciosa, o friptura de porc preparata la cuptor gustoasa si aspectuoasa, care merge pregatita cu orice ocazie fiind foarte apreciata pentru gustul bun. Am pregatit acest fel de mancare pe langa alte fripturi si preparate de porc pentru masa de Craciun si Revelion, servite alaturi de multe feluri de muraturi puse de mine in bucatarie si diferite salate de sezon. In loc de rulada se poate folosi orice carne de porc, reteta se face foarte simplu si nu necesita efort deosebit. 
     Am luat din balcon un carnat de porc, spun un carnat deoarece eu prepar carnatii de Craciun lungi cat este matul de mare, iar carnatul in cauza are 1,5 m lungime. Am portionat carnatul in bucati de 10 cm, am crestat fiecare bucata in 2 locuri pe ambele parti si le-am prajit intr-o tigaie cu putina untura, nu l-am prajit de tot doar cat sa fie 70 % facut si sa iasa zeama din el. Cartofii se curata, se spala, se taie la dimensiunea dorita, se pun intr-un castron unde se sareaza si se amesteca sa prinda toti sare. Carnatii se scot intr-o farfurie si in untura incinsa se adauga cartofii care se prajesc si ei foarte putin, cat sa prinda gust de untura si carnati si sa capete putina culoare. Rulada din piept de porc se taie felii, in loc de rulada se poate praji dupa gust foarte putin cateva bucati de ceafa de porc, piept de porc, cotlet, muschi sau antricot de porc, care au fost condimentate inainte cu sare si piper. 
     Intr-o tava de cuptor se asaza primii cartofii, apoi peste ei intr-o parte se pun carnatii iar in cealalta parte rulada de porc, se pun 2-3 linguri din untura in care am prajit carnatii si cartofii si se baga tava in cuptor la 180 de grade pentru 15 minute, pana cand friptura capata culoare frumoasa de rumenit. 
Friptura de porc se serveste fierbinte avad un gust si un miros imbietor, alaturi de o salata de varza murata sau muraturi, castraveti sau gogosari in otet. Dar sa nu uitam si de un pahar de vin de butuc natural facut de noi in gospodarie. Poate vrei sa vezi si alte retete de porc: carnati de casa, rulada de porc, rulada din piept de porc, carnati prajiti, friptura la ceaun
Pofta Buna!  
fripturi, friptura de porc la cuptor, friptura, fripturi la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

fripturi, friptura de porc la cuptor, friptura, fripturi de porc la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

fripturi, friptura de porc la cuptor, friptura, fripturi de porc la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

fripturi, friptura de porc la cuptor, friptura, fripturi de porc la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

fripturi, friptura de porc la cuptor, friptura, fripturi de porc la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

fripturi, friptura de porc la cuptor, friptura, fripturi de porc la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

fripturi, friptura la cuptor, friptura, fripturi de porc la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, rulada de porc, carnati prajiti, cartofi prajiti, retete fripturi, reteta fripturi, preparate de porc, retete de porc, meniu pentru ocazii festive, un fel de mancare, preparate de revelion,

20 februarie 2016

Friptura de gaina Retete friptura de gaina de tara la cuptor


Friptura Din Carne De Gaina De Tara Preparata In Tava La Cuptor


frupturi, fripturi la cuptor, friptura de gaina la cuptor, retete cu gaina, preparate din gaina, friptura din carne de gaina la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, friptura de gaina la tava, friptura de gaina de tara, retete de gaina, retete, gaina, pui, preparate din pui, retete de pui, food, recipes, cookimg,
     Se zice ca gaina batrana face ciorba (supa) buna, atunci de ce n-ar face si o friptura tot la fel de buna? Friptura de gaina este un deliciu culinar, mai ales daca o preparam dintr-o gaina de tara sanatoasa, o gaina mai in floarea varstei, sa nu ne apucam sa gatim o gaina trecuta cu mult de tinerete ca imbatranim si noi pe langa ea pana apucam sa gustam din carnea ei gustoasa. Mult mai buna, mai consistenta si mai gustoasa decat friptura de pui, friptura de gaina are si ea secretele ei.  
Cum facem o friptura de gaina la cuptor? Foarte simplu, secretul acestei fripturi simple si usor de preparat este carnea de gaina proaspata de tara pusa la cuptor in starea ei naturala nefiarta inainte. Normal ar fi si mai avantajos sa fierbem mai intai carnea impreuna cu legume si cu ocazia asta am preparat fara mare efort si o supa de gaina de tara iar carnea se face mult mai repede la cuptor fiarta inainte, dar pierdem cel mai importand lucru ...gustul fripturii de gaina, nu se compara carnea cruda pusa la cuptor cu o carne fiarta poate sa fie ea si de gaina. Poti adauga cata supa de gaina vrei in tava, carnea tot fiarta o sa fie chiar daca o rumenesti, incearca ambele variante si o sa-mi dai dreptate.
     Pentru preparare avem nevoie de carne de gaina (copane, piept de gaina), 2 cani de apa, 2 cesti de vin alb de calitate, 1 lingurita de sare, 1 lingurita de cimbru macinat, 2 lingurite de piper boabe, 1 lingurita de piper macinat, 2 linguri de ulei. 
copane de gaina, pulpe de gaina, piept de gaina, carne de gaina de tara, retete cu gaina, preparate din gaina, retete si preparate culinare din carne de gaina, retete, retete culinare, gaina de tara pentru gatit,

Carnea se curata, se spala si se portioneaza dupa preferinta in bucati, sau pulpele se pot lasa intregi iar pieptul se taie pe jumatate. Daca prepari o friptura pentru 2 persoane lasa pulpele intregi. Carnea se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si cimbru macinat, se stropeste cu putin ulei si se maseaza bine pana cand a fost in totalitate unsa si condimentata. 
carne de gaina pregatita pentru friptura la cuptor, copane de gaina, pulpe de gaina, piept de gaina, carne de gaina de tara, retete cu gaina, preparate din gaina, retete si preparate culinare din carne de gaina, retete, retete culinare, gaina de tara pentru gatit, aripi de gaina,

Se asaza frumos intr-o tava de cuptor unsa cu ulei, se adauga apa cat sa le acopere in proportie de 90%, se pun cateva boabe de piper boabe, 
retete cu gaina, preparate din gaina, preparare friptura de gaina de tara la cuptor, retete culinare, retete de mancare, retete, mancaruri cu carne de gaina preparare, cum facem friptura de gaina la cuptor, cum se face friptura de gaina, retete fripturi de casa, retete fripturi la cuptor,

retete cu gaina, preparate din gaina, preparare friptura de gaina de tara la cuptor, retete culinare, retete de mancare, retete, mancaruri cu carne de gaina preparare, cum facem friptura de gaina la cuptor, cum se face friptura de gaina, retete fripturi de casa, retete fripturi la cuptor,

se acopera tava cu hartie de copt sau folie de aluminiu si se coace in cuptorul incins timp de 60 de minute. Asa arata dupa 60 de minute.
retete cu gaina, preparate din gaina, preparare friptura de gaina de tara la cuptor, retete culinare, retete de mancare, retete, mancaruri cu carne de gaina preparare, cum facem friptura de gaina la cuptor, cum se face friptura de gaina, retete fripturi de casa, retete fripturi la cuptor,

Dupa acest timp se scoate tava din cuptor si se intoarce carnea pe cealalta parte, se acopera si se da iar la cuptor pentru inca 60 de minute. Asa arata dupa 120 de minute.
retete cu gaina, preparate din gaina, preparare friptura de gaina de tara la cuptor, retete culinare, retete de mancare, retete, mancaruri cu carne de gaina preparare, cum facem friptura de gaina la cuptor, cum se face friptura de gaina, retete fripturi de casa, retete fripturi la cuptor,

La final se intoarce iar carnea, se stropeste cu vin si se baga iar la cuptor neacoperita ca sa se rumeneasca inca 20 de minute. Asa arata dupa 160 de minute.
frupturi, fripturi la cuptor, friptura de gaina la cuptor, retete cu gaina, preparate din gaina, friptura din carne de gaina la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, friptura de gaina, friptura de gaina de tara, retete de gaina, retete, gaina, pui, preparate din pui, retete de pui, food, recipes, cookimg,

Eu am facut friptura intr-o tava de ceramica la o temperatura de 200 de grade, se poate face in timp si mai scurt la o temperatura de 250 de grade fara probleme. Mancarea se serveste calda cu orice garnitura ne place, salate, cartofi prajiti, muraturi, etc.
     Friptura de gaina, o friptura la cuptor delicioasa din carne de gaina de tara sanatoasa, o mancare romaneasca gustoasa, un preparat romanesc din bucataria traditionala romaneasca specific indeosebi zonelor rurale unde se cresc pasari in gospodarii. 
Pofta Buna! 
frupturi, fripturi la cuptor, friptura de gaina, piept de gaina la cuptor, pulpe de gaina la cuptor, retete cu gaina, preparate din gaina, friptura din carne de gaina la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, friptura de gaina la tava, friptura de gaina de tara, retete de gaina, retete, gaina, pui, preparate din pui, retete de pui, food, recipes, cookimg,

friptura de gaina, frupturi, fripturi la cuptor, friptura de gaina la cuptor, retete cu gaina, preparate din gaina, friptura din carne de gaina la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, friptura de gaina la tava, friptura de gaina de tara, retete de gaina, retete, gaina, pui, preparate din pui, retete de pui, food, recipes, cookimg,

frupturi, fripturi la cuptor, friptura de gaina la cuptor, retete cu gaina, preparate din gaina, friptura din carne de gaina la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, friptura de gaina la tava, friptura de gaina de tara, retete de gaina, retete, gaina, pui, preparate din pui, retete de pui, food, recipes, cookimg, pulpe si piept de gaina la cuptor,

frupturi, fripturi la cuptor, friptura de gaina la cuptor, retete cu gaina, preparate din gaina, friptura din carne de gaina la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, friptura de gaina la tava, friptura de gaina, retete de gaina, retete, gaina, pui, preparate din pui, retete de pui, food, recipes, cookimg, piept de gaina la cuptor, pulpe de gaina la cuptor,

frupturi, fripturi la cuptor, friptura de gaina, retete cu gaina, preparate din gaina, friptura din carne de gaina la cuptor, retete culinare, retete de mancare, mancaruri cu carne, friptura de gaina la tava, friptura de gaina de tara, retete de gaina, retete, gaina, pui, preparate din pui, retete de pui, food, recipes, cookimg, piept de gaina la cuptor,

6 martie 2016

Friptura de porc Retete coaste de porc la cuptor

Friptura De Porc La Cuptor – Retete Fripturi Si Mancaruri Cu Carne De Porc La Cuptor


Coaste de porc la cuptor reteta,
O friptura la cuptor din carne de porc cu os deosebit de gustoasa, frageda de ti se topeste in gura si foarte aromata, este friptura din coaste de porc preparata la cuptor, coasta de porc condimentata placut cu usturoi, piper, cimbru, boia si un vin de calitate. Este o friptura perfecta pentru o masa de wekeend petrecuta in familie, sau pentru Lasata Secului de Pasti sau de Craciun atunci cand se lasa sec de carne si incepe Postul. 
Cum facem friptura din coaste de porc la cuptor. Pentru preparare avem nevoie de coaste de porc cu carne (1bucata de 1kg), 4 catei de usturoi, 2 linguri de ulei, 1 lingurita de piper macinat, 1 lingurita de boia de ardei, 1 lingurita de cimbru macinat, 1 lingurita de sare, 1 lingurita de zahar, 250 ml vin alb. 
cum facem friptura din coaste de porc la cuptor ingrediente, retete cu carne de porc cu os, preparate din carne de porc cu os, retete, retete culinare, carne de porc, coaste de porc, vin, cimbru, usturoi, piper, boia,

Alegem o coasta de porc cu carne, nu exagerat de grasa dar sa aiba si grasime, o presaram cu putina sare si o tinem la rece 30 de minute timp in care facem un mix de condimente pentru uns carnea. 
carne de porc, oase de porc, coaste de porc, coaste de porc cu carne si grasime, retete cu porc, preparate din porc, coaste de porc pentru friptura la cuptor, retete culinare, retete, cum facem friptura de porc la cuptor, retete si preparate culinare din carne de porc cu oase,

Curatam usturoiul si il zdrobim, apoi il frecam cu sare si adaugam ulei exact ca la mujdei, adaugam cimbru, boia, piper, zahar si amestecam bine compozitia. Acest mix de condimente va da un gust deosebit fripturii de carne cu os. 
condimente perfecte pentru fripturi, usturoi, boia de ardei, piper macinat, zahar, ulei, cum facem un amestec de condimente pentru friptura la cuptor, amestec perfect de condimente, retete, retete culinare, pasta de condimente, mix picant pentru carne, pasta picanta si aromata pentru carne,

Scoatem carnea de la rece si o ungem bine peste tot cu pasta de condimente, apoi o asezam cu carnea in jos intr-o tava de cuptor unsa cu putin ulei, adaugam jumatate din cantitatea de vin, acoperim tava cu hartie de copt sau folie de aluminiu si o coacem timp de 40 de minute la 250 de grade. 
preparare fripturi de porc si mancaruri cu carne de porc cu os la cuptor, retete, retete culinare, cum facem friptura din coaste de porc la cuptor pentru lasata secului la carne, coaste de porc la cuptor, carne de porc la cuptor,

Dupa acest timp, intoarcem carnea, punem si restul de vin si mai coacem inca 30 de minute. Asa arata friptura dupa 40 de minute.
fripturi, friptura, retete, retete culinare, mancaruri cu carne, friptura de porc la cuptor, coaste de porc la cuptor, porc la cuptor,

Iar asa arata friptura dupa inca 30 de minute.
fripturi, friptura, retete, retete culinare, mancaruri cu carne, friptura de porc la cuptor, coaste de porc la cuptor, porc la cuptor,

La final descoperim tava, intoarcem bucata de carne si mai lasam 10 minute sa se rumeneasca frumos. 
coaste de porc la cuptor, fripturi, retete, porc, carne cu os la cuptor, friptura de porc, porc la cuptor, piept de porc cu oase la cuptor, cap de piept de porc la cuptor, coasta de porc la cuptor, retete culinare, mancaruri cu carne, fripturi la cuptor, retete cu porc, preparate din porc, carne de porc la cuptor, preparate culinare, food, recipe,

Friptura se serveste calda dupa preferinta cu o garnitura de cartofi copti, natur sau prajiti, sau orice alte legume ne plac si binenteles cu o salata de sezon sau muraturi. Dar friptura de porc este una dintre multele fripturi care merg la fel de bune servite si reci alaturi de un vin de calitate.
Pofta Buna! 
friptura de porc la cuptor, fripturi, retete, porc, carne cu os la cuptor, friptura de porc reteta, porc la cuptor, piept de porc cu oase la cuptor, cap de piept de porc la cuptor, coasta de porc la cuptor, retete culinare, mancaruri cu carne, fripturi la cuptor, retete cu porc, preparate din porc, carne de porc la cuptor, preparate culinare, food, recipe,

friptura de porc la cuptor, fripturi, retete, porc, carne cu os la cuptor, friptura de porc, porc la cuptor reteta, piept de porc cu oase la cuptor, cap de piept de porc la cuptor, coasta de porc la cuptor, retete culinare, mancaruri cu carne, fripturi la cuptor, retete cu porc, preparate din porc, carne de porc la cuptor, preparate culinare, food, recipe,

Friptura din coasta de porc la cuptor retete,

Muraturi pentru fripturi retete,

Friptura de porc la cuptor retete,

Friptura de porc la cuptor retete,

7 iulie 2015

Pui cu ciuperci la gratar

Friptura De Pui Cu Ciuperci La Gratar - Retete Pentru Gratar - Diete Si Cure


fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,
Ingrediente: 

  • copane de pui (carne de pui
  • ciuperci champignon 
  • sare, cimbru si piper dupa gust 

Mod de preparare: 

     Gratar de pui cu o garnitura de ciuperci la gratar, o reteta de friptura la gratar foarte simplu si usor de preparat, gustoasa si sanatoasa, cu un gust inconfundabil specific fripturii din carne de pui. Carnea de pui se pregateste cu o zi inainte de a fi pusa pe gratar, la fel se mai prepara si un sos tzatzichi care trebuie sa stea cateva ore bune la rece dupa ce este preparat pentru a fi gustos. Carnea se curata, se spala, se cresteaza si se sareaza, apoi se pastreaza la rece pana a doua zi. 
     Cum se pregatesc copanele de pui pentru a fi gustoase la gratar? Foarte simplu, in primul rand copanele nu se cresteaza la voia intamplarii, ele se cresteaza doar la incheietura dintre ciocanel (copanul mic) si pulpa superioara, se cresteaza incheietura pentru a fi bine patrunsa carnea in timpul coacerii si a inlatura riscul de a ramane sange crud. Un bucatar cu experienta nu va cresta niciodata pulpa copanului, pulpa nu se cresteaza deoarece in timpul coacerii din ea va curge sucul carnii care este tot gustul unei fripturi de carne si astfel carnea nu va mai fi atat de gustoasa. 
     Dupa ce am terminat cu pregatitul carnii, preparam un sos tatichi racoros si gustos care merge foarte bine alaturi de orice fel de fripturi sau gratare. Sosul il facem din 500 ml de iaurt de preferinta de casa, o legatura de marar verde, 2 castraveti proaspeti, o capatana mica de usturoi romanesc si ½ lingurita de sare (dupa gust). Usturoiul se curata, se spala si se piseaza bine, apoi se freaca cu putina sare pana devine o pasta cremoasa. Castravetii se spala, se curata de coaja si se rad pe razatoarea mare. Mararul se spala si se toaca marunt. Intr-un castron amestecam toate ingredientele, potrivim de sare si pastram castronul cu sos la rece. 
tzatzichi, tatichi, sos tatichi, sosuri, dressinguri, tzatziki, sos grecesc tzatzichi, sos din iaurt cu usturoi si castraveti, retete culinare, retete sosuri, reteta sosuri, sosuri pentru fripturi si gratare, sos pentru friptura si gratar, diete, cure, retete grecesti,

     Pregatim un gratar. Cat timp gratarul este bine incins se curata ciupercile de coaja. Carnea se scoate de la frigider si se condimenteaza dupa gust cu piper macinat si putin cimpru. Se pun copanelele si ciupercile pe gratar si se frig pe ambele parti pana cand sunt gata. Ciupercile vor fi primele gata, se scot pe o farfurie si se pastreaza aproape de gratar sa fie calde, apoi carnea cand este frumos rumenita se scoate si ea. 
     Friptura de pui se serveste fierbinte cu ciuperci si sos tatziki alaturi. Friptura de pui cu ciuperci la gratar, o reteta pentru gratar excelenta, o friptura minunata pentru un week-end reusit petrecut alaturi de cei dragi. Friptura de pui cu ciuperci la gratar se poate manca si atunci cand tinem regim, diete sau cure de slabire, pentru ca este o carne slaba de pui preparata la gratar fara ulei sau alte grasimi. 
POFTA BUNA! 
foc la gratar, foc la gratar cu lemne, foc la gratar cu carbuni,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, mititei, gratar de mici, mici, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

fripturi, retete, gratare, gratar, friptura, friptura de pui si ciuperci la gratar, retete culinare, retete de mancare, gratar de pui, retete cu pui, retete de pui, preparate din pui, mancaruri cu pui, retete pentru gratar, diete, cure, preparate culinare, carne de pui la gratar, retete cu carne de pui,

24 iulie 2015

Friptura de gasca la cuptor

Retete Gasca Cu Mere La Cuptor - Friptura De Gasca La Cuptor Umpluta Cu Mere


gasca la cuptor, fripturi, friptura, fripturi la cuptor, retete de mancare, gasca umpluta, friptura de gasca umpluta cu mere la cuptor, retete culinare, retete cu carne de gasca, preparate din carne de gasca, gasca cu mere la cuptor, mancaruri cu carne, food, recipes,
Ingrediente: 

  • o gasca intreaga de 4-5 kg 
  • 1 kg de mere pentru umplut gasca 
  • 1 kg de cartofi pentru garnitura 
  • ½ varza rosie pentru salata 
  • 1 lingura de rozmarin uscat 
  • 1 lingura de maghiran uscat 
  • 1 lingura de sare 
  • 1 lingurita de piper 
  • ulei, sare si otet pentru salata 
  • sare, unt, piper si boia pentru cartofi 
ingrediente friptura de gasca la cuptor umpluta cu mere, retete culinare, retete de mancare, cum se face friptura de gasca, retete cu carne de gasca, preparate din carne de gasca,

Mod de preparare: 

     O carne delicioasa, mai gustoasa decat carnea de rata, curcan sau pui, este carnea de gasca. Gasca se poate prepara in multe feluri, dar o reteta de friptura din carne de gasca foarte gustoasa este friptura de gasca intreaga la cuptor umpluta cu mere. 
     Gasca proaspata sau congelata, se curata foarte bine si apoi se spala cu multa apa, dupa care se lasa putin la scurs. Dupa ce sa scurs de apa, se freaca bine cu sare atat in interior cat si la exterior, dupa care se pastreaza la rece timp de 1-2 ore bune sau pana a doua zi. 
carne de gasca, gasca intreaga, retete cu carne de gasca, preparate din carne de gasca, retete culinare, pasare domestica gasca, preparate din gasca, retete cu gasca, carne de gasca pentru gatit,

     Merele se spala, se curata de coaja si cotor si se taie felii. Se scoate gasca de la frigider, se condimenteaza dupa gust cu rozmarin, maghiran si putin piper macinat atat in interior cat si la exterior. Se umple interiorul gastii cu felii de mere si apoi se coase frumos cu ata de bucatarie gaura prin care s-au introdus merele. 
felii de mere pentru umplut gasca, retete cu mere, preparate din mere, fructe, umplutura din mere pentru friptura de gasca, retete culinare,

preparare gasca umpluta cu mere, retete cu carne de gasca, preparate din carne de gasca, retete culinare, retete de mancare, cum se face friptura de gasca la cuptor, preparare fripturi, recipes, food,

preparare gasca umpluta, preparare gasca umpluta cu mere, retete cu carne de gasca, preparate din carne de gasca, retete culinare, retete de mancare, cum se face friptura de gasca la cuptor, preparare fripturi,

     Se asaza gasca cu pieptul in jos intr-o tava de cuptor si se coace in cuptorul preincalzit la o temperatura de 200 de grade timp de 150 de minute. In prima jumatate de timp se poate acoperi tava cu hartie de copt. In timpul coacerii, gasca se unge din cand in cand cu sosul format in tava. La final se intoarce gasca cu pieptul in sus si se continua coacerea inca 15 minute, pana cand gasca este frumos rumenita, crusta va fi rumenita si usor crocanta iar carnea moale. Gasca se portioneaza, se asaza pe un platou inconjurata de mere (merele din interiorul ei). Untura de gasca topita se aduna cu o lingura din tava si se pastreaza fiind foarte gustoasa, vor iesi aproximativ doua cani de untura (500 g), in functie de cat de grasa a fost gasca
     Cat timp friptura de gasca este la cuptor se prepara salata de varza rosie si cartofii pentru garnitura. Varza se curata, se spala si se taie fideluta. Se pune intr-un castron mare si se condimenteaza dupa gust cu sare, ulei, otet si putin zahar, dupa care se amesteca bine si se asaza in castronase in care va fi servita. Cartofii se curata, se spala si se taie bucati mai mari. Se presara peste ei sare, boia de ardei dulce, piper macinat, putin unt si se amesteca bine, apoi se pun intr-o tava si se coc la cuptor pana cand sunt usor rumeniti. 
salata de varza rosie preparare, salate, retete culinare, reteta salata, salata, retete salate, retete cu varza rosie, preparate din varza rosie, salate pentru fripturi si gratare, salata pentru friptura si gratar, varza rosie,

     Friptura de gasca umpluta cu mere se serveste cu cartofi copti la cuptor sau prajiti si salata de varza rosie. Gasca umpluta la cuptor, o friptura excelenta, o reteta de mancare sanatoasa de care nu te mai saturi mancand. Gasca umpluta cu mere, o combinatie reusita din carne de gasca si mere aromate, o friptura la cuptor aspectuasa si delicioasa ideala pentru ocazii festive si nu numai. 
POFTA BUNA! 
gasca la cuptor, fripturi, friptura, fripturi la cuptor, retete de mancare, gasca umpluta, friptura de gasca umpluta cu mere la cuptor, retete culinare, retete cu carne de gasca, preparate din carne de gasca, gasca cu mere la cuptor, mancaruri cu carne, friptura de gasca la cuptor, food, recipes,

gasca la cuptor, fripturi, friptura, fripturi la cuptor, retete de mancare, gasca umpluta, friptura de gasca umpluta cu mere la cuptor, retete culinare, retete cu carne de gasca, preparate din carne de gasca, gasca cu mere la cuptor, mancaruri cu carne, friptura de gasca la cuptor, food, recipes,

friptura de gasca cu mere cartofi si salata de varza rosie, gasca la cuptor, fripturi, friptura, fripturi la cuptor, gasca umpluta, friptura de gasca umpluta cu mere la cuptor, retete culinare, retete cu carne de gasca, preparate din carne de gasca, gasca cu mere la cuptor, mancaruri cu carne, friptura de gasca la cuptor, food, recipes,