Se afișează postările cu eticheta Varza Dulce Calita Cu Afumatura. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Varza Dulce Calita Cu Afumatura. Afișați toate postările

20 mai 2013

Varza dulce calita cu afumatura

Cum Se Prepara Varza Dulce Calita Cu Afumatura - Cum Preparam Varza Calita




Ingrediente:

  • 2-3 verze proaspete
  • 4-5 linguri ulei
  • 3-4 linguri bulion
  • 1 lingurita sare de lamaie
  • ½ lingurita piper
  • ½ lingurita cimbru
  • ½ lingurita boia
  • 2  foi dafin
  • afumatura/sunculita
  • 1 legatura marar verde


Mod de preparare:

     Varza se curata, se spala, se toaca fideluta. Afumatura/sunculita se taie la dimensiunea dorita. Incingem ulei intr-un ceaun, prajim 5 minute afumatura pentru gust si miros si o scoatem intr-o farfurioara, adaugam varza si amestecam cateva minute. Adaugam bullion, cimbru, piper, boia, o ceasca cu apa daca este cazul si continuam fierberea 20 minute amestecand din cand in cand. Adaugam afumatura/sunculita si continuam fierberea pentru inca 10 minute. Mararul se spala si se taie marunt. Cand varza este gata, adaugam mararul si amestecam.
POFTA BUNA!