Recoltarea Si Uscarea Socului - Slabeste Sanatos Cu Soc
Socul sau SAMBUCUS este un arbust ce
poate atinge inaltimea de maxim 8-10 m. Trunchiul
si ramurile batrane sunt acoperite de o
scoarta de culoare cenusie sau brun-cenusie, cu aspect fisurat (crapat). Ramurile
tinere sunt de culoare verde. Tulpina are maduva multa, aproximativ 70% din
tulpina. Frunzele socului au un miros neplacut in comparative cu florile care
sunt parfumate. Florile socului sunt mici, de culoare alba sau alb-galbui, grupate in
inflorescente. Inflorescenta ca marime
difera de la soc la soc, pot fi de 15cm pana la 30cm. Socul se inmulteste
prin seminte. Fructele socului se prezinta sub forma unor ciorchini cu bobite
de culoare negru violet. Din fructele socului se poate prepara o gustoasa
dulceata de soc iar din florile socului
populara bautura socata.
Socul creste
la tara, pe langa case si garduri, prin padurile de deal si campie, la marginea
padurilor, in luminisuri. Infloreste in lunile iulie, august, sau mai timpuriu. Florile
de soc se recolteaza de la inceputul infloririi. Recoltarea se face taind cu
foarfeca intreaga floare imediat de sub locul de ramificatie. Dupa recoltare,
acestea se pun la uscat pe coli de hartie intr-un singur strat. Florile de soc
au un miros puternic parfumat, placut
aromat, iar gustul este la inceput dulceag, apoi iute amarui. Mirosul florilor de soc puse la uscat devine mai putin placut dupa o zi, dar dispare dupa aproximativ
4-5 zile cand floarea este complet uscata. Floarile de soc se pastreaza in
pungi de hartie si se depoziteaza in camari.
Socul are actiune sudorifica,
ajutand la scaderea febrei. Florile de soc au proprietati diuretice si
laxative. Socul, aplicat extern are proprietati antiseptice. Socul se
foloseste in tratarea recelilor, gripelor, bronsitelor, contra tusei si a bolilor
aparatului respirator. Se recomanda in tratarea reumatismului, a bolilor de
rinichi. Ceaiul de soc se foloseste si in tratarea obezitatii si constipatiei datorita proprietatilor sale laxative, ajutand astfel la eliminarea apei din
organism.
Extern,
sub forma de bai sau cataplasme sunt folosite in tratarea furunculilor, a
abceselor, arsurilor, avand rolul de a fluidiza puroiul si de a alina durerile
si de a desumfla rana. Sub forma de bai fierbinti se utilizeaza in tratarea
reumatismului.
Ceaiul de
soc este recomandat in curele de slabire datorita proprietatilor sudorifice si
diuretice. Fructele socului sunt bogate in vitamine.
