12 august 2017

Scovergi de post aromate

Retete Scovergi Aromate Preparate De Post Fragede Si Pufoase Reteta De Casa Taraneasca


Reteta scovergi de post fragede si pufoase retete patiserie langosi gogosi scovarda gustare desert bun mancare stradala de casa,

O gustare minunata cu multe arome este urmatoarea reteta de scovergi simple sau cu marar si cimbru. Scovearga, un fel de mancare de post, o gustare stradala pe care o gasesti din ce in ce mai rar in patiserii, iar acasa in bucatarie putine persoane mai stiu sa le faca.

Reteta scovergi de post fragede si pufoase aromate cu marar retete patiserie langosi gogosi scovarda gustare desert bun mancare stradala de casa,

Scovergile le poti prepara simple de post reteta este aici, sau scovergi de dulce cu lapte si oua reteta este aici, dar indiferent ce reteta de scovergi ai ales incearca sa adaugi in aluat dupa gust si putine plante aromatice cum ar fi marar verde, cimbru verde sau uscat, chimen, etc. Ingredientele de mai jos sunt pentru 16 scovergi mari.

Ingrediente scovergi de post

-1kg faina alba
-2 cani apa (500ml)
-1 cubulet drojdie proaspata (25g)
-1 lingurita rasa sare
-2 linguri ulei
-1 lingurita zahar
-250ml ulei pentru prajit

Mod de preparare scovergi de casa

Cum se face un aluat de scovergi de post reusit. Intr-un castron se amesteca bine drojdia cu zaharul, apoi apa calduta, sare si ulei. Se incorporeaza treptat faina pana se obtine un aluat elastic nelipicios care se pune la dospit intr-un loc calduros acoperit cu un servet pana isi dubleaza volumul.
Aluat dospit de post pentru scovergi langosi paine reteta de casa,

Daca vrei sa faci scovergi doar cu o aroma atunci adauga planta aromatica inainte sa incorporezi faina, iar daca vrei scovergi cu mai multe arome atunci procedeaza exact ca mine.
Preparare aluat de scovergi de post reteta,

Scovergi cu marar

Dupa ce aluatul a crescut se rastoarna pe blatul de lucru presarat cu faina si se modeleaza sub forma de sul apoi se imparte in doua, o parte pentru marar si una pentru cimbru. Se ia o parte de aluat si se intinde cu vergeaua apoi se presara peste ea ½ legatura de marar verde tocat marunt.
Reteta scovergi de post fragede si pufoase aromate cu marar retete patiserie langosi gogosi scovarda gustare desert bun mancare stradala de casa,

Se ruleaza foaia de aluat ca un rulou si se framanta bine pana cand mararul este amestecat frumos in toata coca. Se face din nou sul si cu ajutorul unui cutit se imparte coca in parti egale, fiecare parte se rotunjeste intre palme si cu sucitorul se intind scovergile intr-o forma rotunda putin mai mica decat tigaia in care se vor praji. Se incinge ulei suficient intr-o tigaie si se prajesc pe ambele parti pana prind putina culoare,
Preparare scovergi cu marar de casa retete,

Scovearga prajita la tigaie retete,

apoi se scurg bine de ulei si se scot pe un servetel sa absoarba surplusul de ulei.
Reteta scovergi de post fragede si pufoase aromate cu marar retete patiserie langosi gogosi scovarda gustare desert bun mancare stradala de casa,

Se servesc calde simple sau cu iaurt, lapte, branza, mujdei de usturoi, miere, gem, dulceata, sau pur si simplu pudrate cu zahar reprezentand un desert, o mancare sau o gustare rapida si consistenta.
Reteta scovergi de post fragede si pufoase aromate cu marar retete patiserie langosi gogosi scovarda gustare desert bun mancare stradala de casa,

Reteta scovergi de post fragede si pufoase aromate cu marar retete patiserie langosi gogosi scovarda gustare desert bun mancare stradala de casa,

Scovergi cu cimbru

La fel se fac si scovergile cu cimbru. Peste foaia de aluat se presara 1-2 lingurite de cimbru maruntit bine intre degete,
Reteta scovergi de post fragede si pufoase aromate cu cimbru retete patiserie langosi gogosi scovarda gustare desert bun mancare stradala de casa,

apoi se ruleaza si se framanta bine pana cand cimbrul este amestecat bine in aluat. Se modeleaza scovergile cu sucitorul la dimensiunea dorita, apoi se prajesc la tigaie in ulei incins pana cand prind culoare, le poti face dupa gust mai rumene sau mai albe.
Preparare scovergi cu cimbru reteta,

Scovearga prajita la tigaie reteta,

Se servesc calde dar si reci, unse cu gem sau dulceata, umplute cu branza, sau alaturi de un pahar de lapte sau iaurt, alte retete de scovergi si aici, pofta buna!
Reteta scovergi de post fragede si pufoase aromate cu cimbru retete patiserie langosi gogosi scovarda gustare desert bun mancare stradala de casa,

Reteta scovergi de post fragede si pufoase aromate cu cimbru retete patiserie langosi gogosi scovarda gustare desert bun mancare stradala de casa,

Reteta scovergi de post fragede si pufoase aromate cu cimbru retete patiserie langosi gogosi scovarda gustare desert bun mancare stradala de casa,

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu