Smoothie de prune

Retete Bauturi Fresh Si Sucuri Naturale De Casa Din Fructe Reteta Smoothie De Prune Proaspete

O bautura medicament cu efect miraculos care ajuta organismul in constipatie, slabire rapida, diuretic, antioxidant, detoxifiere, un leac babesc si un laxativ natural care nu trebuie trecut cu vederea. Un pahar de suc natural de prune consumat dimineata iti reda portia de sanatate pentru intreaga zi. 
Alaturi de prune pentru a-i spori efectul mai poti adauga mere care la fel ca si prunele au un efect diuretic puternic, dar mai poti pune dupa gust si: piersici, struguri, portocale, banane, iaurt, scortisoara, miere de albine, etc. Atata timp cat folosesti doar fructe naturale si nu adaugi zahar sau alte produse nesanatoase totul este ok.

Cum se face smoothie de prune. Pentru 700ml suc de prune eu folosesc: 250ml apa plata, 30 prune romanesti lunguiete si negre la culoare care sunt foare dulci si aromate. Prunele le spal foarte bine sub jet de apa rece si le curat de coaja si samburi, daca prunele sunt bine coapte se curata foarte usor de coaja. Le pun intr-un blender si le mixez la viteza mare timp de 1 minut adaugand un pahar de apa. La inceput sucul o sa aiba consistenta unui nectar de prune dar il poti dilua adaugand apa pana la consistenta dorita. Bautura este dulce si nu-i mai trebuie zahar sau indulcitori. 

Cateva sfaturi

-daca pui prunele cu tot cu coaja, mai intai tinele 5 minute in apa fiarta, fierbe apa si opreste focul apoi pune prunele. Astfel coaja prunelor se poate mixa mai bine. Dar eu prefer metoda naturala (raw vegan) si le curat mai bine de coaja decat sa le prepar termic,

-daca folosesti si mere alaturi de prune atunci le pui la fel, crude si curatate de coaja si seminte, pui la inceput apa mai putina deoarece merele sunt zemoase, apoi adaugi apa pana la consistenta dorita,

-de cateva ori pe an este foarte bine sa faci o cura de detoxifiere si sa elimini toxinele din corp, o detoxifiere a colonului este foarte indicata mai ales daca te sti ca ai o viata dezorganizata si o alimentatie nesanatoasa, iar prunele te ajuta. Curatarea colonului prin metode naturale si naturiste este benefica pentru sanatatea ta. Tot ce trebuie sa faci este ca atunci cand te trezesti dimineata sa consumi un pahar cu apa, iar dupa 15 minute un pahar cu suc de prune si mere. Dupa 30 minute poti servi micul dejun daca mai simti nevoia.

-poti incepe la inceput cu doza ta zilnica de fructe pe care o mananci la o masa, de exemplu 1 mar normal si 5 prune, mixezi totul picurand apa pana la consistenta dorita. Bei smoothie imediat cat este proaspat, iar seara iti poti prepara altul. 

Smoothie de prune, o bautura de vara racoroasa, tare simpla dar incredibil de buna pe care o consumi cu placere deoarece e naturala si sanatoasa, e facuta de mana ta si sti ce ingrediente contine. Nu mai consuma sucuri din comert care chipurile sunt naturale si nu contin E-uri si conservanti, pe care le uiti pe masa fara capac si le gasesti in aceeasi stare dupa cateva zile. Prepara un suc de casa si o sa simti diferenta atat la gust, aroma, pulpa …si nu in ultimul rand la sanatate! 
Sa fii sanatatos este cel mai important! 

Snitele cu ciuperci pane si sos tzatziki

Retete De Mancare – Meniu De Weekend – Preparate Din Carne De Pui Si Porc

     Un meniu de sfarsit de saptamana gustos dupa care cu siguranta ramai cu amintiri placute, un meniu care merge servit in orice anotimp al anului, un fel de mancare simplu si gustos pe care eu il prepar oricand cu pofta si placere, iar daca nu ai idei de meniu de weekend atunci incearca reteta mea simpla si gustoasa. 

O sa prepar atat snitele de pui cat si snitele de porc, o sa fac snitele pane, carne de porc si piept de pui invelita intr-un aluat pane pufos (aluat de clatite) preparat din lapte (iaurt sau apa), oua si faina, snitele prajite la tigaie. Pe langa snitele o sa mai fac si cateva ciuperci pane care merg de minune alaturi de carne, totul servit cu sos tzachiki si paine de casa proaspata sau paine intermediara. Binenteles mai poti adauga si o portie de cartofi prajiti sau orice altceva iti mai place. Cum procedam, preparam pe rand: sosul grecesc tzatziki, apoi carnea pentru snitele si aluatul pane. 

     Cum se face sosul tzacziki. In primul rand facem sosul tzatziki care trebuie sa stea la rece minim 1 ora inainte sa fie servit. Pentru preparare avem nevoie de 250ml iaurt gras de casa (iaurt de bivolita, iaurt de oaie, iaurt grecesc), 2 catei de usturoi, 1 castravete mic, 1 lingura ulei de masline extravirgin, 1 varf de cutit de sare, ½ legatura marar verde. 

Cum se prepara sosul tatichi. Intr-un castron zdrobim cateii de usturoi si ii frecam impreuna cu sare si ulei de masline pana cand obtinem o pasta consistenta ca o maioneza. Adaugam iaurtul si amestecam bine, iar la sfarsit punem castravetele fara coaja ras pe razatoarea mica si stors de zeama si mararul tocat marunt. Amestecam si pastram sosul la rece pana cand il servim. 

     Cum facem snitele pane. Atat la snitele de porc sau snitele din piept de pui, carnea trebuie portionata, fragezita cu ciocanul de batut snitele si condimentata dupa gust cu sare, piper si cimbru, sau orice alt condiment ne place, apoi se pastreaza la rece 30-60 minute timp in care preparam aluatul pane. 

     Cum se face aluatul pane pentru snitele. Intr-un castron se sparg 3 oua, un varf de cutit de sare se bat bine impreuna dupa care se adauga 5 linguri de faina si se amesteca sa nu mai aiba cocoloase. Se obtine o crema groasa care se dilueaza cu lapte (1 ceasca) pana cand se obtine o compozitie asemanatoare cu cea de clatite, dar mai consistenta. Daca timpul ne permite lasam compozitia in frigider sa se odihneasca 15-30 minute. Cu aluatul preparat putem face 30 snitele, deci dintr-un ou facem aluat pentru 10 snitele. 

     Cum se prepara snitele. Pentru snitelele de pui avem nevoie de 1 piept de pui dezosat si curatat de piele pe care-l feliem in felii subtiri de dimensiuni aproximativ egale. Dintr-un piept de pui ne vor iesi 10-12 snitele pe care le batem putin cu ciocanul si apoi le condimentam cu sare, piper si cimbru macinat. 

Pentru snitelele de porc avem nevoie de 300g carne de porc (pulpa, ceafa) pe care o vom felia la fel cat mai subtire, obtinand 8-10 snitele. Batem feliile de carne pana cand carnea se subtiaza si se fragezeste, dupa care le condimentam cu sare, cimbru si piper macinat. 

Punem snitelele in frigider la rece. Dupa ce snitelele au stat la frigider pregatim o tigaie cu ulei si cand uleiul este incins trecem snitelele prin compozitia de pane pana cand sunt complet acoperite si apoi le prajim pe ambele parti in uleiul incins pana cand sunt frumos rumenite. Cand sunt gata le scoatem pe un servetel sa absoarba surplusul de ulei si apoi le asezam intr-un platou. 

     Cum facem ciuperci pane. Alegem ciuperci champignon mai marisoare. Taiem putin din codita lor si apoi le curatam de coaja, dupa care le spalam si le lasam sa se usuce. Luam fiecare ciuperca, o trecem prin compozitia pane si apoi o punem sa se prajeasca intr-o tigaie cu ulei suficient de mult si de incins mai intai cu palaria in jos si apoi si pe cealalta parte. Cand ciupercile sunt frumos rumenite le scoatem pe un servetel ca sa inlaturam surplusul de ulei si apoi le asezam pe un platou. 

Snitele de pui si de porc cu ciuperci pane si sos tzakiki, un preparat de mancare foarte gustos, cu un gust si o aroma imbietoare care te fac sa te bucuri de placerea de a manca ceva bun alaturi de cei dragi. 

Cu un snitel de pui sau de porc mai poti sa-ti prepari un sandvis adevarat, gustos si sanatos pe care poti sa-l imbogatesti cu o felie de cascaval, branza si salata verde, fiind un sandwich sau pachet minunat pentru copii la scoala sau adulti la serviciu, sau pentru o gustare rapida luata pe fuga fiind o mancare rece tare gustoasa si consistenta. 

Daca cauti retete cu pui si retete cu ciuperci incearca aceasta reteta pentru un meniu reusit. 

Pofta Buna!