Suc de morcovi

Sucuri La Blender - Suc Natural De Morcovi - Sucuri De Legume 

Ingrediente:

• 500 g de morcovi proaspeti
• 2 pahare de apa plata (400- 500 ml)
• 1 lamaie

Mod de preparare:

     Morcovii tineri si proaspeti se curata, se spala bine si se taie rondele. Pentru prepararea unui suc natural de morcovi se va folosi un blender sau un storcator de fructe. Se pun bucatile de morcovi intr-un blender, se adauga apa plata si se mixeaza pana cand morcovul s-a pasat si se obtine un delicios suc de morcovi cu pulpa plin de vitamine si minerale. Sucul natural se poate dilua pana la consistenta dorita. 

     Sucul de morcovi se consuma amestecat cu zeama de lamaie si ornat cu o feliuata de lamaie pentru decor. Suc de morcovi, o bautura naturala preparata acasa ideala in cura de detoxifiere, cura de slabire, diete de slabit… 
Sucul de morcovi este o reteta ideala de sucuri si bauturi naturale pentru copii ajutand in procesul de crestere si dezvoltare armonioasa a acestora. 

Cateva din Beneficiile Sucurilor De Legume Pentru Sanatate 

Suc de morcovi 

     Sucul de morcovi - cea mai importanta sursa de vitamina A (caroten – benefic pentru vedere si piele), recomandat in tratarea afectiunilor respiratorii, afectiunilor infectioase si in special afectiunilor oculare. 
Pe langa vitamina A morcovul mai contine si alte vitamine: B; C; D; E; K; minerale: Brom; Calciu; Fosfor; Magneziu; Cupru; Potasiu; Mangan; Sulf… si zaharuri: Dextroza; Levuloza…

     Sucul de morcovi se consuma foarte proaspat sau pastrat la rece intr-un vas de sticla inchis cel mult 24 de ore. Sucul se consuma dimineata pe stomacul gol (150-200 ml) si pentru un efect bun nu se mai consuma alt aliment timp de cel putin 60 de minute. Cura trebuie sa tina 10-20 de zile cu pauza intre ele de o saptamana daca cura se mai repeta. 

Efecte benefice ale sucului de morcovi

     Din proprietatile terapeutice, sucul de morcov este un tonic si un remineralizant, un puternic antioxidant, intarzie imbatranirea, intareste imunitatea, stimuleaza apetitul, reintinereste celulele, reinoieste hemoglobina, stimuleaza functiile hepatice, previne gastritele si ulcerul gastroduodenal, mareste numarul de globule rosii …un important factor de crestere la copii!  

Alte retete:  Suc de telina sfecla rosie si morcov   Suc de telina   Suc de sfecla rosie  

Focaccia cu branza si carnaciori

Focaccia Cu Ceapa Branza Carnaciori Si Cimbru - Reteta Focaccia De Casa

Ingrediente:

• 500 g de faina
• 1 cub de drojdie
• 1 pahar de apa
• ½ lingurita de zahar
• ½ lingurita de sare
• 50 g de branza
• 4 carnaciori sau crenvursti 
• 1 ceapa mare
• 50 ml ulei de masline
• 1 lingura de cimbru

Mod de preparare:

     Drojdia de bere se pune intr-o farfurie, se presara zahar deasupra si se lasa sa se topeasca. Intr-un vas mare se cerne faina, se adauga putina sare si se face la mijloc o gropita in care se pune drojdia topita si se acopera cu putina faina. Se lasa drojdia putin la dospit, apoi se adauga apa calda si se amesteca bine pana se incorporeaza toata faina, dupa care se adauga treptat si putin ulei. Se continua sa se framante pana cand se obtine un aluat mai elasic care nu se lipeste de maini. 
     Se ia tava de cuptor in care vom coace foccacia si se unge cu putin ulei, dupa care se aseaza in mijloc bila de aluat. Se acopera aluatul cu vasul in care am framantat mai devreme si se lasa sa creasca aproximativ 15-20 de minute, pana cand aluatul isi dubleaza volumul. In timp ce aluatul de foccacia creste se rade branza pe razatoarea mare, carnaciorii se taie feliute subtiri iar ceapa galbena se curata de coaja, se spala si se taie fideluta. Dupa ce aluatul a crescut, se ung putin palmele cu ulei si se intinde aluatul in tava, dupa care se mai lasa la crescut inca 5-10 minute. 
     Cu degetul mare se fac din loc in loc gropite in aluat apoi se presara deasupra branza rasa, feliutele de carnaciori si la sfarsit ceapa fideluta. Se stropeste deasupra cu putin ulei de masline si se presara cu cimbru, dupa care se coace in cuptorul preincalzit pana cand focacia se rumeneste. Cand focaccia cu branza si carnaciori este gata se scoate din cuptor si se taie bucati care se pot servi fierbinti, dar si reci sunt foarte bune. Foccacia cu branza carnaciori si ceapa, este foarte gustoasa si consistenta, cu o aroma placuta de cimbru si ulei de masline, foarte potrivita in orice moment al zilei, pe gustul tuturor. Se poate servi alaturi de o salata sau un pahar de lapte batut. 

POFTA BUNA! 

Alte retete:   Focaccia cu rosii si masline   Focaccia cu branza si rosii   Focaccia cu ceapa si rosii