Google+

22 martie 2014

Paine

Paine Cu Tarate - Paine De Casa - Reteta Paine


paine, retete paine, reteta paine, paine de casa, paine cu tarate, paine cu tarate de grau, retete culinare, preparate culinare, diete, cura de slabire, diete de slabit, retete de mancare, mancare, paine pufoasa, paine cu seminte, paine integrala,
Ingrediente:

·         1 kg de faina alba
·         150-200 g de tarate de grau
·         3 cuburi de drojdie de bere
·         250 ml de apa
·         1 lingurita de sare
·         1 lingurita de zahar
·         1 lingurita margarina sau untura


Mod de preparare:

     Pentru o paine alba cu tarate de grau gustoasa, la un kg de faina sunt necesare 15-20% tarate de grau. Taratele de grau se pot amesteca cu faina de la inceput, sau se pot adauga dupa ce aluatul de paine este deja gata crescut (dospit). In varianta a doua painea va tine mai mult deoarece taratele de grau nu sunt inmuiate in apa in timpul framantarii aluatului. In prima varianta painea cu tarate dupa doua zile se va acri. 
     Se cerne faina de grau intr-un castron mare si se amesteca cu putina sare. Intr-o farfurie se faramiteaza drojdia si se presara deasupra putin zahar, dupa care se lasa asa pana cand zaharul si drojdia se topesc impreuna. Se adauga drojdia in castronul cu faina la mijloc, ca intr-un cuib si se acopera cu putina faina. Se acopera cu un servet castronul si se lasa drojdia sa creasca 5 minute. In timp ce drojdia creste, se incalzeste putin apa, dar fara sa fie fierbinte. Dupa ce creste drojdia se amesteca adaugand treptat apa. Se framanta energic pana cand se obtine un aluat elastic potrivit de tare, care la sfarsit se tranteste de masa de cateva ori. Se presara castronul (in care s-a framantat) cu faina si se aseaza aluatul de paine sa creasca, avand grija sa stea la cald. Se acopera cu un servet si se lasa sa creasca aproximativ 30 de minute pana cand aluatul isi dubleaza volumul. Dupa ce coca a crescut, se pune pe masa, se presara tarate de grau si se framanta pana cand se incorporeaza toate taratele
     Se ia o forma (tava) in care se va coace painea si se unge cu putina margarina, ulei sau untura, dupa care se tapeteaza cu faina. Se aseaza aluatul cu tarate in tava si se mai lasa sa creasca 10-15 minute. Se incinge cuptorul si se introduce tava in cuptor la foc potrivit aproximativ 1 ora. Cu 10 minute inainte ca painea sa fie gata, se scoate din cuptor si se unge deasupra cu putina margarina si se presara cu tarate. Cand painea este gata, se scoate din forma, se impatureste intr-o fata de masa si se lasa asa pana cand se raceste. Painea cu tarate este o paine foarte gustoasa, hranitoare, ideala pentru o digestie buna. Este o reteta de paine cu tarate de grau folosita in diete, retete de slabit, in cura de slabire. 
POFTA BUNA!

ingrediente paine, ingrediente paine cu tarate, aluat paine, aluat pentru paine, coca paine, coca pentru pine, aluat, coca, paine, paine de casa, paine cu tarate, retete culinare, preparate culinare, retete paine, reteta paine,

drojdie, drojdie de bere, aluat paine, aluat pentru paine, coca paine, coca pentru pine, aluat, coca, paine, paine de casa, paine cu tarate, retete culinare, preparate culinare, retete paine, reteta paine,

aluat paine, aluat pentru paine, coca paine, coca pentru pine, aluat, coca, paine, paine de casa, paine cu tarate, retete culinare, preparate culinare, retete paine, reteta paine,

maia la crescut, maia, aluat paine, aluat pentru paine, coca paine, coca pentru pine, aluat, coca, paine, paine de casa, paine cu tarate, retete culinare, preparate culinare, retete paine, reteta paine, drojdie, drojdie de bere, drojdie la crescut,

aluat paine, aluat pentru paine, coca paine, coca pentru pine, aluat, coca, paine, paine de casa, paine cu tarate, retete culinare, preparate culinare, retete paine, reteta paine,

aluat paine, aluat pentru paine, coca paine, coca pentru pine, aluat, coca, paine, paine de casa, paine cu tarate, retete culinare, preparate culinare, retete paine, reteta paine, aluat la dospit,

aluat paine casa, aluat, aluat de paine, aluat pentru paine, coca, coca paine, paine, paine de casa, retete paine, reteta paine, paine, paine de casa, retete culinare, preparate culinare, retete de mancare,

tarate, tarate grau, tarate de grau, retete cu tarate, retete cu tarate de grau, retete culinare, preparate culinare, cura de slabire, diete, diete cu tarate, retete de slabit, paine cu tarate, paine cu tarate de grau,

aluat de paine, aluat pentru paine, aluat cu tarate de grau, aluat de paine cu tarate de grau, paine, paine cu tarate, retete culinare, preparate culinare, reteta paine, retete paine, aluat,

forma tort, forma de tort, forma pentru tort, forma de tort cu pereti detasabili, forma paine, tava paine, forma pentru paine de casa, retete culinare,

paine, paine alba, paine de casa, paine cu tarate, cum se face painea de casa cu tarate, retete culinare, preparate culinare, reteta paine, retete paine,

paine, retete paine, reteta paine, paine de casa, paine cu tarate, paine cu tarate de grau, retete culinare, preparate culinare, diete, cura de slabire, diete de slabit, retete de mancare, mancare, paine pufoasa, paine cu seminte, paine integrala,

paine, retete paine, reteta paine, paine de casa, paine cu tarate, paine cu tarate de grau, retete culinare, preparate culinare, diete, cura de slabire, diete de slabit, retete de mancare, mancare, paine pufoasa, paine cu seminte, paine integrala, paine neagra,

paine, retete paine, reteta paine, paine de casa, paine cu tarate, paine cu tarate de grau, retete culinare, preparate culinare, diete, cura de slabire, diete de slabit, retete de mancare, mancare, paine pufoasa, paine cu seminte, paine integrala, paine neagra,

Alta reteta de paine:  Paine de casa   Chifle de casa   Paine cu seminte

Un comentariu: