21 februarie 2017

Tigarete cu branza la cuptor

Retete Placinte Tigarete Cu Foi Yufka Si Branza Sarata La Cuptor Reteta De Casa


Retete placinte tigarete cu foi yufka si branza sarata la cuptor reteta de casa turceasca,

O reteta foarte populara si foarte gustoasa imprumutata din bucataria traditionala turceasca este urmatoarea reteta de tigarete cu branza sau placinte tigarete. Acestea sunt foarte apreciate datorita gustului lor minunat si a aspectului de rulouri cu branza care e pe placul tuturor. Pentru prepararea unei tavi rotunde de cuptor turcesc avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 
-2 foi de placinta yufka
-200g branza telemea de vaca sau oaie
-½ pahar iaurt
-2 linguri ulei
-1 ou pentru uns
Din aceste ingrediente vor rezulta 16 tigarete delicioase cu branza sarata.
retete si preparate din branza iaurt oua si foi de placinta yufka,

Cum procedam, desfacem prima foaie de placinta yufka si o impaturim de mai multe ori pana cand in final vom obtine 8 triunghiuri, dupa care le taiem pe margine cu o foarfeca. Apoi pregatim si celelalte ingrediente, dam branza pe razatoarea mare si o amestecam cu iaurt pana cand capata consistenta unei creme de branza. Intr-un castronel batem bine oul ca la omleta. Tapetam o tava de cuptor cu hartie de copt.
retete si preparate cu foi yufka de placinta turcesti,

retete si preparate din yufka oua branza si iaurt,

Cum facem tigarete cu branza, luam un triunghi de yufka si il stropim foarte putin cu ulei, dupa care punem in partea de jos o lingura de crema de branza si o intindem uniform. Indoim marginile stanga-dreapta cam 1 cm in interior dupa care rulam foaia pana la capat avand grija sa mai ungem coltul triunghiului cu putina apa ca sa stea lipit. 
retete preparare placinte tigarete cu branza si foi yufka la cuptor,

retete placinte de casa cu branza si foi yufka mod preparare,

In final am obtinut o tigareta cu branza. Procedam asemanator cu restul triunghiurilor dupa care asezam tigaretele in tava tapetata cu foaie de copt si le ungem deasupra cu ou batut.
retete placinte cu branza de casa la cuptor,

Coacem tava in cuptor la 250 grade celsius timp de 20-25 minute pana cand sunt frumos rumenite, apoi le scoatem din tava si le asezam intr-un platou. 
Yufka cu branza la cuptor reteta placinta de casa retete placinte,

Tigaretele cu branza se servesc fierbinti, imediat scoase din cuptor dar sunt la fel de bune si dupa ce s-au racit. Sunt delicioase, fragede, moi si usor crocante la exterior care merg foarte bine cu un pahar de ayran, iaurt sau kefir si care se termina imediat de bune ce sunt. 
Pofta Buna! 
Retete placinte cu branza tigarete yufka turcesti reteta de casa,

Rulouri din foi de placinta yufka cu branza la cuptor reteta de casa retete placinte tigarete,

Placinte tigarete cu branza la cuptor reteta de casa retete yufka,

3 comentarii:

  1. Buna ziua. Foarte bine arata. Spuneti-mi va rog, unde ati gasit foi yufka? Multumesc, Dana.

    RăspundețiȘtergere
  2. Buna ziua, foi yufka se gasesc la magazine cu specific turcesc dar si la supermarket. Numai bine!

    RăspundețiȘtergere
  3. Am făcut reteta.foarte bune și mi-am amintit din nou de miresmele de pe străduțele Instabului

    RăspundețiȘtergere