Google+
Se afișează postările cu eticheta Chec Cu Nuca. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Chec Cu Nuca. Afișați toate postările

8 mai 2017

Cum se face un aluat de chec reusit

reteta chec cu nuca si cacao retete dulciuri si deserturi de casa,

O prajitura de casa si un desert rapid simplu si usor de preparat este reteta de chec, iar cateva secrete si sfaturi si un mod simplu de a-l prepara si de a ne reusi este urmatorul. Indiferent cum l-ai prepara, cu nuca intreaga sau macinata, fulgi de ciocolata sau cacao, cu stafide sau simplu doar din albusuri, modul de preparare pentru un chec reusit ramane acelasi: 

-toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei si se cantaresc conform retetei. Ingredientele reci se scot din frigider cu 60 minute inainte de preparare.  
-se unge dupa preferinta forma de chec cu unt sau margarina si se tapeteaza cu faina, pesmet sau malai. Se agita si se invarte bine forma astfel incat sa fie bine tapetata si uniform peste tot.
-se separa ouale albusuri de galbenusuri.
-faina se amesteca bine cu praful de copt.
-se foloseste un mixer sau un tel.
-se amesteca untul cu zaharul pudra si un praf de sare pana se obtine o crema de unt deschisa la culoare si inspumata.
-se incorporeaza galbenusurile in crema de unt.
-se adauga treptat faina si lapte si se amesteca pana cand toate s-au legat si cad greoi de pe paletele mixerului.
-albusurile se bat spuma pana cand nu mai cad din castron si se adauga in aluat amestecand usor de jos in sus fara a terciui, compozitia trebuie sa ramana aerata.
-se adauga in aluat stafide, rahat, nuci, fulgi de ciocolata si se amesteca usor. Sau se imparte aluatul si o parte se face negru cu cacao, iar celalalt ramane alb.
-se toarna aluatul in forma tapetata lasand spatiu liber 25% din inaltimea tavii. Tava de cuptor se mai poate tapeta si cu hartie de copt. Se niveleaza frumos deasupra si se coace la cuptor conform retetei. Chec-ul se poate orna cu nuci intregi.

retete chec pufos cu nuca si cacao preparat acasa,

O reteta de chec simpu foarte pufos si gustos cu multa nuca si cacao, reteta este fara unt. 
Ingrediente pentru o forma de cozonac mare 35/12: 250g faina, 250g zahar, 6 oua, 1 plic praf de copt, coaja rasa de la o lamaie, 1 lingura ulei, 1 plic zahar vanilat, 2 linguri cacao, 10 nuci, 1 praf de sare. 
Mod de preparare: aluatul se prepara simplu, se separa ouale si se bat separat fiecare cu jumatate din zahar. In bezeaua de albusuri se amesteca aerat crema de galbenusuri. Se opreste 25% din compozitie in care se incorporeaza cacao iar in restul se incorporeaza treptat faina amestecata cu praful de copt, se amesteca aerat ca la pandispan. Se toarna aluatul in 3 straturi in tava iar peste fiecare strat se presara nuca macinata dar si bucati mai mari. Deasupra se toarna aluatul de cacao si se amesteca de 2-3 ori cu o scobitoare, apoi se orneaza cu bucati de nuci. Se coace la cuptor timp de 30-35 minute la foc mic. Cand este gata se pudreaza cu zahar pudra, iar cand este aproape rece se impacheteaza intr-o coala de hartie alba, se pastreaza intr-o punga de plastic inchisa ermetic mentinandu-se proaspat chiar si 2 saptamani daca rezista nemancat. 
Pofta Buna! 

reteta bezea din albusuri pentru compozitia de chec,

reteta si mod preparare pentru compozitia de chec,

reteta compozitia de cacao pentru chec,

reteta si preparare compozitie chec,

reteta chec cu nuca si cacao de casa,

retete chec cu nuca si cacao pufos si gustos,

retete dulciuri deserturi si prajituri de casa reteta chec pufos cu nuca si cacao,

reteta chec de casa cu nuci si cacao pufos,

12 februarie 2017

Chec cu unt si cacao

Retete Chec Pufos Si Delicios Cu Unt Lapte Nuca Si Cacao


retete chec pufos cu nuca si cacao reteta dulciuri si deserturi de casa,

Pentru pregatirea unui chec delicios, moale si pufos vom folosi reteta aceasta de chec cu unt si cacao, un desert rapid pe care-l poti servi dimineata la o ceasca de lapte sau ceai. Pentru preparare avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 500g faina, 1 praf de copt, 4 oua, 200g unt, 250g zahar tos, 2 linguri zahar pudra, 50g cacao, 300ml lapte, 2 plicuri zahar vanilat, 50g miez de nucaReteta de chec cu unt si cacao este foarte simpla si rapida si are reusita maxima, ingredientele sunt pentru o tava mare 38/13cm, iar timpul total de preparare este de 75 minute.  
retete cu faina nuca unt lapte cacao si oua,

Cum se face compozitia de chec. Intr-un castron punem untul moale la temperatura camerei impreuna cu zaharul tos si zaharul vanilat pe care le mixam impreuna pana cand se omogenizeaza compozitia. Adaugam ouale pe rand unul cate unul si mixam pana s-au incorporat. Separat amestecam faina cu praful de copt si o adaugam treptat in compozitia preparata anterior impreuna cu 250ml lapte, pana cand s-au incorporat si obtinem o compozitie fluida, dar suficient de consistenta. 
retete compozitie de chec cu unt lapte nuca si cacao preparare,

Pregatim o tava mare de chec sau de cozonac pe care o tapetam cu hartie de copt unsa cu unt si tapetata cu faina. Turnam trei sfeturi din compozitie in tava si presaram deasupra nuca maruntita. Peste compozitia ramasa adaugam restul de lapte si cacao si le amestecam bine pana cand obtinem o compozitie neagra pe care o turnam in tava peste cea alba. Presaram deasupra nuci si formam niste arabescuri cu ajutorul unui betisor de frigaruie. Introducem tava in cuptorul preincalzit si o coacem la foc potrivit (180 grade) timp de 45-50 minute. 
retete chec pufos cu nuca si cacao preparare,

retete chec pufos de casa cu nuca si cacao preparare,

retete chec cu nuca si cacao preparare,

Cand checul este gata si a trecut testul scobitorii il scoatem din cuptor si il lasam sa se raceasca. Dupa ce s-a racit il pudram cu zahar pudra si il taiem felii, dupa care il putem servi. 
chec cu nuca si cacao retete dulciuri si deserturi de casa,

Chec cu unt si cacao, un chec pufos, delicios, dulce si aromat cu o textura proaspata si aroma placuta de nuci pe care-l vei aprecia imediat si il vei mai dori si alta data. 
Pofta Buna! 
retete chec cu nuca si cacao,

retete chec pufos si delicios cu nuca si cacao,

16 august 2014

Chec din albusuri

Chec Din Albusuri Cu Nuca - Dulciuri - Retete Chec Pufos - Deserturi


dulciuri, prajituri, deserturi, chec, kek, chek, chec din albusuri, chec cu albusuri, chec de albusuri, chec pufos, chec din albusuri cu nuca, chec cu nuca, chec in straturi, retete culinare, retete dulciuri, reteta chec, retete chec, reteta dulciuri, retete de dulciuri,
Ingrediente: 

  • 1 cana de faina 
  • 1 cana de albusuri de ou 
  • 1 cana de zahar 
  • ½ cana de ulei 
  • ½ plic de praf de copt 
  • 100 g de nuci 
  • 2 linguri de cacao 
  • ½ lingurita de sare 
  • coaja de lamaie rasa 
  • 1 plic de zahar vanilat 

Mod de preparare:

     Intr-un castron se pun albusurile impreuna cu un praf de sare si se bat bine cu mixerul pana cand se intaresc, dupa care se adauga zaharul, zaharul vanilat, coaja de lamaie rasa si se bat in continuare, obtinandu-se in final o bezea consistenta. Separat se amesteca faina cu praful de copt, dupa care se adauga treptat peste bezea si se mixeaza. Dupa ce s-a incorporat toata faina se adauga uleiul si se amesteca bine. In alt castron se pune cacao si se amesteca cu o parte din continut (40% din continut), obtinandu-se o compozitie neagra pentru chec. Nucile se prajesc putin la cuptor si se faramiteaza usor in bucatele mici. 
     Se ia o tava de cuptor (tava de chec, forma de chec), se tapeteaza cu unt si se presara cu faina. Se toarna in tava putina compozitie alba, apoi deasupra se toarna compozitia neagra si se continua la fel pana cand se termina ambele compozitii. Deasupra se presara nucile. Se coace tava in cuptorul preincalzit aproximativ 40 de minute, dupa care se scoate checul din cuptor, se lasa putin sa se raceasca si apoi se pudreaza cu putin zahar pudra. Chec din albusuri, un chec foarte gustos, usor, dulce si pufos, foarte potrivit atunci cand vrem ceva bun si dulce, fara prea mult efort, dar cu un gust minunat. Chec de albusuri, o reteta de chec de casa pufos cu nuca, un preparat la indemana oricui. 
POFTA BUNA! 
dulciuri, prajituri, deserturi, chec, kek, chek, chec din albusuri, chec cu albusuri, chec de albusuri, chec pufos, chec din albusuri cu nuca, chec cu nuca, chec in straturi, retete culinare, retete dulciuri, reteta chec, retete chec, retete de dulciuri, reteta dulciuri de casa,

dulciuri, prajituri, deserturi, chec, kek, chek, chec din albusuri, chec cu albusuri, chec de albusuri, chec pufos, chec din albusuri cu nuca, chec cu nuca, chec in straturi, retete culinare, retete dulciuri, reteta chec, retete chec, retete de dulciuri, reteta dulciuri de casa,

dulciuri, prajituri, deserturi, chec, kek, chek, chec din albusuri, chec cu albusuri, chec de albusuri, chec pufos, chec din albusuri cu nuca, chec cu nuca, chec in straturi, retete culinare, retete dulciuri, reteta chec, retete chec, retete de dulciuri, reteta dulciuri de casa,

dulciuri, prajituri, deserturi, chec, kek, chek, chec din albusuri, chec cu albusuri, chec de albusuri, chec pufos, chec din albusuri cu nuca, chec cu nuca, chec in straturi, retete culinare, retete dulciuri, reteta chec, retete chec, retete de dulciuri, reteta dulciuri de casa,

2 iunie 2013

Chec

Retete Chec Cu Cacao Si Nuca - Cum Facem Chec Cu Nuca


Ingrediente:

  • 1 cana faina
  • 5 oua
  • 1 cana zahar
  • 1 lingurita ulei
  • ½ lingurita sare
  • 3 linguri cacao
  • esenta de vanilie
  • 1 pliculet praf de copt
  • nuca prajita
  • coaja de lamaie rasa


Mod de preparare:

     Ingredientele sunt pentru o tava mare. Spalam bine ouale si separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se bat bine cu mixerul impreuna cu ½ cana de zahar, o lingurita de ulei si un praf de sare pana cand isi dubleaza volumul si isi modifica putin culoarea. Adaugam peste ele esenta de vanilie si coaja de lamaie rasa, amestecand bine. 
Separat batem intr-un castron mai mare albusurile cu un praf de sare pana cand devin spuma, dupa care adaugam si restul de zahar ramas, continuand sa le batem pana cand devin consistente. Amestecam faina cu praful de copt. Peste albusurile batute spuma, adaugam galbenusurile si amestecam usor de sus in jos cu o furculita, avand grija sa ramana compozitia aerata. Dupa ce s-au incorporat galbenusurile, adaugam si faina amestecand usor pana cand s-a incorporat si ea. 
     Se opreste o parte din aceasta compozitie si se amesteca bine cu cacao. Pregatim o forma de kek tapetata cu hartie de copt si turnam compozitia alba in forma, dupa care presaram bucatele de nuci. Deasupra turnam si compozitia de cacao, si cu ajutorul unui betisor formam spirale in compozitie de jos in sus, astfel incat cele doua compozitii colorate sa se intrepatrunda frumos in timpul coacerii. Presaram deasupra restul de nuci. 
Coacem tava in cuptorul incins la 180 grade timp de 35-40 minute. Se incearca daca este copt cu un pai, iar daca nu se mai ia aluat pe el inseamna ca este gata. Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca inainte de a-l pudra cu zahar pudra si de a-l taia felii. 
Daca iti este pofta de ceva dulce, incearca aceasta reteta simpla de chec, o prajitura si un desert delicios. 
POFTA BUNA!

retete cu galbenusuri de ou, preparate din galbenusuri de ou, galbenuse, retete,




preparare chec de casa pufos cu nuca si cacao retete culinare dulciuri prajituri si deserturi,

preparare chec de casa pufos cu nuca si cacao, preparare retete dulciuri prajituri si deserturi de casa,

chec de casa, chec pufos, chec cu nuca si cacao, retete, prajituri, dulciuri, deserturi,



chec, chec pufos, desert, dulciuri, prajitura, retete, kek,
chec, kek, dulciuri, deserturi, prajituri, retete, chec pufos,

chec de casa pufos cu nuca si cacao, prajituri, deserturi, dulciuri, retete,



kek, dulciuri, prajituri, deserturi, chec cu nuca si cacao, retete,