Google+
Se afișează postările cu eticheta chec de casa. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta chec de casa. Afișați toate postările

8 mai 2017

Cum se face un aluat de chec reusit

reteta chec cu nuca si cacao retete dulciuri si deserturi de casa,

O prajitura de casa si un desert rapid simplu si usor de preparat este reteta de chec, iar cateva secrete si sfaturi si un mod simplu de a-l prepara si de a ne reusi este urmatorul. Indiferent cum l-ai prepara, cu nuca intreaga sau macinata, fulgi de ciocolata sau cacao, cu stafide sau simplu doar din albusuri, modul de preparare pentru un chec reusit ramane acelasi: 

-toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei si se cantaresc conform retetei. Ingredientele reci se scot din frigider cu 60 minute inainte de preparare.  
-se unge dupa preferinta forma de chec cu unt sau margarina si se tapeteaza cu faina, pesmet sau malai. Se agita si se invarte bine forma astfel incat sa fie bine tapetata si uniform peste tot.
-se separa ouale albusuri de galbenusuri.
-faina se amesteca bine cu praful de copt.
-se foloseste un mixer sau un tel.
-se amesteca untul cu zaharul pudra si un praf de sare pana se obtine o crema de unt deschisa la culoare si inspumata.
-se incorporeaza galbenusurile in crema de unt.
-se adauga treptat faina si lapte si se amesteca pana cand toate s-au legat si cad greoi de pe paletele mixerului.
-albusurile se bat spuma pana cand nu mai cad din castron si se adauga in aluat amestecand usor de jos in sus fara a terciui, compozitia trebuie sa ramana aerata.
-se adauga in aluat stafide, rahat, nuci, fulgi de ciocolata si se amesteca usor. Sau se imparte aluatul si o parte se face negru cu cacao, iar celalalt ramane alb.
-se toarna aluatul in forma tapetata lasand spatiu liber 25% din inaltimea tavii. Tava de cuptor se mai poate tapeta si cu hartie de copt. Se niveleaza frumos deasupra si se coace la cuptor conform retetei. Chec-ul se poate orna cu nuci intregi.

retete chec pufos cu nuca si cacao preparat acasa,

O reteta de chec simpu foarte pufos si gustos cu multa nuca si cacao, reteta este fara unt. 
Ingrediente pentru o forma de cozonac mare 35/12: 250g faina, 250g zahar, 6 oua, 1 plic praf de copt, coaja rasa de la o lamaie, 1 lingura ulei, 1 plic zahar vanilat, 2 linguri cacao, 10 nuci, 1 praf de sare. 
Mod de preparare: aluatul se prepara simplu, se separa ouale si se bat separat fiecare cu jumatate din zahar. In bezeaua de albusuri se amesteca aerat crema de galbenusuri. Se opreste 25% din compozitie in care se incorporeaza cacao iar in restul se incorporeaza treptat faina amestecata cu praful de copt, se amesteca aerat ca la pandispan. Se toarna aluatul in 3 straturi in tava iar peste fiecare strat se presara nuca macinata dar si bucati mai mari. Deasupra se toarna aluatul de cacao si se amesteca de 2-3 ori cu o scobitoare, apoi se orneaza cu bucati de nuci. Se coace la cuptor timp de 30-35 minute la foc mic. Cand este gata se pudreaza cu zahar pudra, iar cand este aproape rece se impacheteaza intr-o coala de hartie alba, se pastreaza intr-o punga de plastic inchisa ermetic mentinandu-se proaspat chiar si 2 saptamani daca rezista nemancat. 
Pofta Buna! 

reteta bezea din albusuri pentru compozitia de chec,

reteta si mod preparare pentru compozitia de chec,

reteta compozitia de cacao pentru chec,

reteta si preparare compozitie chec,

reteta chec cu nuca si cacao de casa,

retete chec cu nuca si cacao pufos si gustos,

retete dulciuri deserturi si prajituri de casa reteta chec pufos cu nuca si cacao,

reteta chec de casa cu nuci si cacao pufos,

12 februarie 2017

Chec cu unt si cacao

Retete Chec Pufos Si Delicios Cu Unt Lapte Nuca Si Cacao


retete chec pufos cu nuca si cacao reteta dulciuri si deserturi de casa,

Pentru pregatirea unui chec delicios, moale si pufos vom folosi reteta aceasta de chec cu unt si cacao, un desert rapid pe care-l poti servi dimineata la o ceasca de lapte sau ceai. Pentru preparare avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 500g faina, 1 praf de copt, 4 oua, 200g unt, 250g zahar tos, 2 linguri zahar pudra, 50g cacao, 300ml lapte, 2 plicuri zahar vanilat, 50g miez de nucaReteta de chec cu unt si cacao este foarte simpla si rapida si are reusita maxima, ingredientele sunt pentru o tava mare 38/13cm, iar timpul total de preparare este de 75 minute.  
retete cu faina nuca unt lapte cacao si oua,

Cum se face compozitia de chec. Intr-un castron punem untul moale la temperatura camerei impreuna cu zaharul tos si zaharul vanilat pe care le mixam impreuna pana cand se omogenizeaza compozitia. Adaugam ouale pe rand unul cate unul si mixam pana s-au incorporat. Separat amestecam faina cu praful de copt si o adaugam treptat in compozitia preparata anterior impreuna cu 250ml lapte, pana cand s-au incorporat si obtinem o compozitie fluida, dar suficient de consistenta. 
retete compozitie de chec cu unt lapte nuca si cacao preparare,

Pregatim o tava mare de chec sau de cozonac pe care o tapetam cu hartie de copt unsa cu unt si tapetata cu faina. Turnam trei sfeturi din compozitie in tava si presaram deasupra nuca maruntita. Peste compozitia ramasa adaugam restul de lapte si cacao si le amestecam bine pana cand obtinem o compozitie neagra pe care o turnam in tava peste cea alba. Presaram deasupra nuci si formam niste arabescuri cu ajutorul unui betisor de frigaruie. Introducem tava in cuptorul preincalzit si o coacem la foc potrivit (180 grade) timp de 45-50 minute. 
retete chec pufos cu nuca si cacao preparare,

retete chec pufos de casa cu nuca si cacao preparare,

retete chec cu nuca si cacao preparare,

Cand checul este gata si a trecut testul scobitorii il scoatem din cuptor si il lasam sa se raceasca. Dupa ce s-a racit il pudram cu zahar pudra si il taiem felii, dupa care il putem servi. 
chec cu nuca si cacao retete dulciuri si deserturi de casa,

Chec cu unt si cacao, un chec pufos, delicios, dulce si aromat cu o textura proaspata si aroma placuta de nuci pe care-l vei aprecia imediat si il vei mai dori si alta data. 
Pofta Buna! 
retete chec cu nuca si cacao,

retete chec pufos si delicios cu nuca si cacao,

8 octombrie 2016

Chec simplu si pufos cu cacao

Reteta Chec De Casa Simplu Si Rapid Cu Cacao


chec, kek, dulciuri, prajituri, deserturi, chec de casa, chec pufos, chec rapid, retete, retete culinare,

O prajitura rapida si tare gustoasa este chec-ul, un desert pufos indragit de toata lumea. Prajitura chec se prepara cel mai simplu si rapid si nu-ti trebuie mare experienta in bucatarie ca sa-ti reuseasca. Ingredientele de baza sunt: oua, faina, zahar si praf de copt …mai poti adauga cacao si diverse fructe preferate, o reteta de chec simplu se prepara in felul urmator. 

Cum se face un chec pufos simplu si gustos. Pentru un chec mare facut in forma de cozonac avem nevoie de 6 oua, 1 cana de faina, 1 ceasca (sau cana) de zahar, 1 plic praf de copt, coaja de lamaie (1 lamaie), coaja de portocala (½ portocala), 2 linguri cacao, 1 praf de sare, 1 lingurita ulei

Cum se prepara un chec bun. Faina se cerne impreuna cu praful de copt. Ouale se separa albusuri de galbenusuri, albusurile se mixeaza bine cu un praf de sare apoi se adauga jumatate din cantitatea de zahar si se continua mixarea pana cand se obtine o bezea care nu mai cade din castron. Galbenusurile se mixeaza cu un praf de sare si restul de zahar pana cand zaharul este complet dizolvat si se obtine o compozitie cremoasa si consistenta ca o smantana groasa. Se toarna compozitia de galbenusuri peste bezea si se amesteca usor pana cand se incorporeaza compozitia de galbenusuri dupa care se adauga treptat faina si se amesteca usor cu furculita de sus in jos ca la pandispan, pana cand faina este complet incorporata si compozitia este aerata. 

Tapetam cu hartie de copt o forma dreptunghiulara si o ungem cu unt si o tapetam cu faina, turnam 80% din compozitia de chec in forma si o nivelam frumos. In restul de compozitie ramasa adaugam cacao si amestecam, apoi turnam in forma compozitia de cacao si cu o scobitoare amestecam usor compozitia formand niste arabescuri doar la suprafata. 
preparare chec pufos de casa simplu si rapid retete culinare,

preparare chec de casa simplu si rapid cu cacao foarte pufos retete culinare,

Coacem checul in cuptorul preincalzit timp de 30 minute la 180 grade, iar cand acesta este gata si trece testul scobitorii il scoatem din cuptor, il lasam putin sa se raceasca. Dupa ce s-a racit il scoatem din tava, il pudram cu zahar pudra, il taiem felii si il putem servi. 
chec de casa, chec pufos, retete, prajituri, deserturi, dulciuri, kek, pandispan, retete culinare, cake, aperitiv,

Chec de casa, un desert simplu si usor de preparat, o prajitura rapida cu care nu dai gres niciodata, un kek pe care il poti umple dupa preferinta cu miez de nuca, cacao, fructe confiate, stafide, ciocolata, rahat, etc. 
Daca cauti retete de prajituri si deserturi atunci incearca aceasta reteta simpla. 
Pofta Buna! 
kek, chec pufos cu cacao de casa, prajituri, deserturi, dulciuri, aperitiv, pandispan, retete, retete culinare, cake,

chec simplu, chec rapid, kek, deserturi, dulciuri, prajituri, pandisman alb, retete culinare,

chec, chec pufos cu cacao, prajituri, dulciuri, deserturi, chec de casa, retete, retete culinare, pandispan, aperitiv, cake,

chec, chec de casa, chec rapid, dulciuri, prajituri, deserturi, retete, retete culinare, kek,

chec, deserturi, prajituri, dulciuri, retete, kek, chec de casa, chec cu cacao, chec rapid, retete culinare,

chec, chec cu nuca, chec rapid, kek, dulciuri, retete, prajituri, deserturi, chec de casa,

chec, chec pufos, chec simplu, retete, kek, dulciuri, prajituri, deserturi, cake, retete culinare, chec de casa,

1 august 2016

Prajitura chec cu afine

Prajitura Cu Afine – Retete Prajituri Cu Fructe – Reteta Chec


pandispan cu afine, prajituri, deserturi, dulciuri, retete, chec, kek, retete culinare,

     In timpul verii cand fructele de padure se coc putem face o delicioasa prajitura cu afine, sau un kek cu afine copt intr-o tava rotunda de yena si taiat dupa preferinta, bucati dreptunghiulare sau felii de kek
afine de padure, retete cu afine, preparate din afine, retete culinare, retete, fructe de padure,

Oricum taiem prajitura este foarte delicioasa. Pentru prepararea prajiturii cu afine avem nevoie de 2 cesti faina, 2 cesti zahar tos, 1 lingurita praf de copt, 5 oua, 1 lingurita ulei,1 praf de sare, 200g afine de padure proaspat culese. Separam in doua castronele ouale, galbenusurile de albusuri si turnam peste galbenusuri 1 ceasca de zahar, praful de sare si uleiul dupa care mixam bine impreuna pana cand galbenusurile se albesc si isi dubleaza volumul, zaharul este topit complet si obtinem o crema de galbenusuri frumos colorata si legata. Mixam albusurile cu putina sare pana cand se leaga, dupa care adaugam cealalta ceasca de zahar si continuam mixarea pana cand obtinem o bezea lucioasa si consistenta care nu cade de pe vas. Peste bezea amestecam usor crema de galbenusuri si apoi adaugam treptat cate o lingura de faina amestecata cu praf de copt pana cand s-a incorporat complet. Afinele le curatam de codite si frunzulite, le spalam si le scurgem bine de apa. Adaugam afinele in compozitia pregatita anterior si amestecam cu grija. 
preparare prajitura chec cu afine de padure, preparare prajituri, preparare deserturi, retete cu fructe de padure, retete culinare,

Luam o forma de yena ovala, o ungem cu putin unt, margarina sau ulei, o presaram cu faina si apoi turnam in ea compozitia de prajitura cu afine. Nivelam frumos prajitura si introducem tava in cuptorul preincalzit la 180 grade sa se coaca timp de 30-40 minute. 
compozitie prajituri, retete, preparare prajitura chec cu afine, preparare retete prajituri de casa cu fructe,

preparare chec prajitura de casa cu fructe de padure, retete prajituri, retete culinare,

Daca dorim sa nu se rumeneasca prea tare deasupra o acoperim dupa 15-20 minute cu o hartie de copt. Cand prajitura cu afine este gata si a trecut testul scobitorii o scoatem din cuptor si o lasam sa se raceasca, dupa care o putem taia. Dupa preferinta taiem prajitura cu afine bucati dreptunghiulare sau felii de chec
Prajitura cu afine, dulce, pufoasa si aromata cu o multime de afine gustoase, proaspete si colorate care se mananca foarte bine impreuna cu cei dragi oricand fiind un desert reusit, rafinat si delicat. Pandispan cu afine, un desert pufos care merge foarte bine servit alaturi de un pahar de lapte, cacao sau o cafea proaspata. 
Pofta Buna! 
pandispan, chec, kek, retete, prajituri, deserturi, dulciuri, retete prajituri si deserturi de casa cu fructe,

prajitura cu afine, chec cu afine, kek, retete, prajituri, deserturi, dulciuri, retete culinare,

chec cu afine, kek, kec prajitura, prajituri, desert, retete culinare, prajituri cu fructe,

prajituri, deserturi, dulciuri, chec, prajitura cu afine, prajituri cu fructe, retete culinare,

prajitura cu afine, kek, prajituri, deserturi, dulciuri, retete prajituri cu fructe de padure,

prajituri, prajitura cu afine, kek, deserturi, dulciuri, retete cu fructe de padure, retete,

chec cu afine, kek, chec, prajituri, deserturi, dulciuri, retete, prajitura cu fructe de padure,

chec de casa cu afine, prajitura cu afine, deserturi, dulciuri, prajituri, retete culinare,