Dorada prajita reteta

Dorada Prajita La Tigaie Reteta Peste Prajit Retete Pescaresti Facute Acasa

Dorada prajita la tigaie, servita cu mamaliguta, mujdei de usturoi si feliute de lamaie, reteta peste prajit rapid in tigaie, retete pescaresti facute simplu si usor si acasa in bucatarie. Cum se prajeste pestele dorada urmareste reteta mea, ingredientele sunt pentru doua portii de pește dorada prăjit in crusta crocanta de faina.

Ingrediente dorada prajita

-2 pesti dorada de 500g bucata

-100g făină pentru pudrat pestii

-½ lingurita sare si piper negru macinat

-200ml ulei pentru prajit pestii

-2 lamai pentru servit

-mujdei de usturoi pentru servit

-mamaliga pentru servit

Mod de preparare dorada prajita in tigaie

Cum se prajeste dorada urmareste reteta mea simpla si usoara, reteta video este si pe YouTube aici,

-cum se procedeaza, dorada proaspata se curata de solzi, intestine si branhii,

-se spala cu apa rece si se scurge bine de apa,

-se presara cu sare si piper macinat atat in interior cat si la exterior,

-se lasa 15 minute sa prinda gust si aroma de sare si piper,

-se trece prin faina si se pudreaza bine la exterior,

-se prajeste la tigaie in ulei incins pe ambele parti pana este frumos rumenit,

-se serveste cald cu zeama de lamaie, mujdei de usturoi si mamaliguta sau paine proaspata,

-sa nu lipseasca un vin bun, alte retete de peste si preparate din peste aici, pofta buna!

Macrou prajit cu mujdei de usturoi

Reteta Peste Prajit - Cum Facem Macrou Prajit Cu Mujdei De Usturoi Si Lamaie

Ingrediente:

• 3-4 peste macrou
• 1 capatana usturoi
• 1 lamaie
• 3 linguri faina
• 1/2 l ulei
• 1 lingurita sare

Mod de preparare:

     Pestele se curata, se spala, se portioneaza si se sareaza. Usturoiul se curata, se piseaza, se freaca cu putina sare si ulei si se adauga putina apa si zeama de lamaie dupa gust cand este gata. 
Se incinge ulei intr-o tigaie, se trece pestele prin faina, se scutura de surprusul de faina si se prajeste in uleiul incins intorcandu-l pe ambele parti pana cand este gata, rumen si frumos. Se scurge de ulei si se scoate intr-o farfurie. Se serveste fierbinte, cu mujdei de usturoi si cu zeama de lamaie. Merge foarte bine si cu o mamaliguta calda. 
POFTA BUNA!  
ALTE RETETE:  Macrou marinat  Macrou la cuptor in hartie de copt  Macrou la gratar  Macrou prajit  Macrou la cuptor in folie de aluminiu  Macrou la cuptor cu rosii si usturoi  Macrou la cuptor  Crap la cuptor cu legume  Peste novac prajit cu mujdei