Google+

4 decembrie 2013

Peste Novac prajit cu mujdei de usturoi

Retete Pestele Prajit Cu Mujdei - Cum Facem Peste Novac Prajit



Ingrediente:

  • 1 peste - novac de 3kg
  • 1 capatana usturoi
  • 1 lamaie
  • 2-3 linguri faina
  • 1/2 l ulei
  • 1 lingurita sare


Mod de preparare:

     Pestele se curata de solzi, intestine si urechi. Se spala, se portioneaza si se sareaza. Oprim capatana si coada din care se poate prepara o ciorba de peste foarte gustoasa. Usturoiul se curata si se piseaza, apoi se freaca cu putina sare si ulei pana devine cremos, se adauga putina apa si zeama de lamaie cand este gata. 
     Se incinge uleiul intr-o tigaie, se trece pestele prin faina, se scutura de surplusul de faina. Cand uleiul este incins se prajesc bucatie de peste intorcandu-le pe ambele parti pana cand se rumenesc frumos. Se scurg bine de ulei si se scot intr-o farfurie. Se serveste pestele fierbinte, cu mujdei de usturoi, mamaliguta calda sau cu zeama de lamaie. 
POFTA BUNA! 
ALTE RETETE:  Macrou marinat  Macrou la cuptor in hartie de copt  Macrou la gratar  Macrou prajit  Macrou la cuptor in folie de aluminiu  Macrou la cuptor cu rosii si usturoi  Macrou la cuptor  Crap la cuptor cu legume 

novac, peste novac, peste mare, peste carne alba, retete de peste, preparate din peste, retete culinare,

peste, peste mare cu carne alba, retete de peste, preparate din peste, retete culinare,

peste portionat pentru gatit, cap de peste, cotlet de peste, retete de peste, preparate din peste, retete culinare,

peste, cotlete de peste, retete de peste, preparate din peste, retete culinare,

peste, cotlet de peste, retete de peste, preparate din peste, retete culinare,

peste pregatit pentru gatit, retete de peste, preparate din peste, retete culinare,

cotlete de peste prajit, retete culinare, retete de peste, preparate din peste, peste, peste cu lamaie,

peste, peste prajit, cotlete de peste, retete de peste, preparate din peste, retete culinare,

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu