Se afișează postările cu eticheta Sarmale Cu Ciuperci. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Sarmale Cu Ciuperci. Afișați toate postările

3 martie 2017

Sarmalute de post

Retete Culinare De Post Reteta Sarmale In Foi De Vita Cu Orez Soia Si Ciuperci


Sarmalute de post reteta,

O reteta de mancare de post din bucataria romaneasca foarte gustoasa si simplu de realizat este urmatoarea reteta de sarmale in foi de vita preparate cu o umplutura din soia, ciuperci, orez, morcovi, ardei si suc de rosii. Ingredientele sunt pentru aproximativ 50 sarmalute, iar condimentele se pun dupa gustul fiecaruia. Cum se conserva si cum se pun frunze de vita la saramura pentru iarna citeste si aici

Ingrediente sarmale de post
-50 frunze de vita
-200g orez
-300g ciuperci champignon 
-3 linguri soia granule
-1 ceapa marisoara
-1 morcov mic
-½ ardei capia rosu
-3 linguri ulei
-2 linguri bulion
-400ml suc de rosii
-500ml bors
-½ lingurita piper macinat
-3 crengute marar verde


Sarmale de post ingrediente reteta,

Mod de preparare sarmalute de post
Cum se fac sarmalele de post. Cum procedam, in primul rand pregatim toate ingredientele. Soia o punem in apa pentru 30 minute sa se hidrateze, frunza de vita o scoatem din saramura si o lasam putin intr-un castron cu apa calda sa se desareze, legumele le curatam si le taiem astfel: ciupercile cubulete, ceapa si ardeiul tocate marunt, morcovul dat pe razatoarea mare.

Cum se face umplutura de post pentru sarmale. Calim la inceput ceapa in putin ulei, apoi adaugam pe rand la interval de 2-3 minute, morcovul si ardeiul, ciupercile, orezul, pasta de tomate, iar la urma soia hidratata si scursa de zeama. Amestecam bine compozitia si o condimentam dupa gust cu putin piper macinat. Deoarece frunzele de vita sunt sarate de la saramura eu nu am adaugat sare in compozitia sarmalelor.
Compozitie sarmale de post preparare reteta,

Compozitie sarmale de post reteta,

Cand umplutura este calduta infasuram sarmalele. Este de preferat ca frunzele de vita sa fie mici, dar daca acestea sunt mari atunci le putem taia in doua. Luam o frunza de vita si punem o lingurita umplutura in capatul frunzei si apoi o rulam pana la capat dupa care introducem marginile in interior ca sa nu iasa continutul. Procedam asemanator cu toate frunzele de vita si in final obtinem sarmalute de post in foi de vita.
Compozitie sarmale de post reteta,

Sarmale in foi de vita de post reteta,

Intr-o cratita incapatoare asezam un strat de frunze de vita si crengute de marar proaspat, apoi punem sarmalele una langa alta pana le terminam, deasupra acoperim cu frunze de vita, adaugam sucul de rosii si completam cu bors acru de casa, apoi le fierbem la foc mic timp de 20 minute.
Sarmale reteta,

Sarmalute de post preparare reteta,

Sarmale preparare reteta,

Sarmale cu soia si ciuperci, o mancare traditionala romaneasca foarte gustoasa, o reteta de post din bucataria romaneasca simpla si usor de preparat, foarte buna si gustoasa pentru zilele din Postul Mare, se servesc atat calde cat si reci.
Alte retete de sarmale: sarmale in frunze de stevie, sarmale cu ciuperci, sarmale in foi de varza, sarmale de curcanPofta Buna!
Sarmalute reteta,

Sarmale de post cu orez si ciuperci reteta,

24 martie 2013

Sarmale de post Retete Sarmale De Post Cu Ciuperci

Sarmale De Post Cu Ciuperci - Sarmale De Post - Retete De Post



Ingrediente:

  • 2 verze murate
  • 2  cepe
  • 1 morcov
  • 300 g de ciuperci
  • 1 ceasca de orez
  • 2 linguri de bullion
  • 2 foi de dafin
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita de piper macinat
  • ½ lingurita de cimbru
  • 5 linguri de ulei


Mod de preparare:

     Ciupercile se curata, se spala si se taie cubulete mai mari. Ceapa si morcovul se curata, se spala si se taie marunt, apoi se calesc intr-o tigaie cu putin ulei. Se adauga bulionul, iar dupa 2-3 minute ciupercile si orezul. Se amesteca putin pe foc, se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si cimbru si se lasa sa se raceasca. Se aleg foile de varza si se infasoara sarmalele. Daca varza murata este prea acra sau prea sarata, atunci se spala intai in apa. Se toaca putina varza si se asaza pe fundul unei cratite. Se asaza sarmalele in straturi si la sfarsit se acopera cu varza tocata. Se acopera cu apa si zeama de varza si se fierb la foc mic acoperite aproximativ 30 de minute. Sarmale de post, o reteta de mancare de post delicioasa. 
POFTA BUNA!

varza, verze, varza acra, varza murata, retete cu varza, preparate din varza, varza murata pentru sarmale, muraturi, varza murata pentru iarna,







preparare sarmale de post cu ciuperci, sarmale, sarmalute, sarmale de post, sarmalute de post, retete de post, retete de mancare, mancaruri de port, sarmale cu ciuperci, preparate culinare, retete si preparate culinare sarmale de post cu ciuperci si varza murata,

preparare sarmale de post cu ciuperci, sarmale, sarmalute, sarmale de post, sarmalute de post, retete de post, retete de mancare, mancaruri de port, sarmale cu ciuperci, preparate culinare, retete si preparate culinare sarmale de post cu ciuperci si varza murata,



sarmale, sarmalute, sarmale de post, sarmalute de post, retete de post, retete de mancare, mancaruri de port, sarmale cu ciuperci, preparate culinare, retete si preparate culinare sarmale de post cu ciuperci si varza murata,

sarmale, sarmalute, sarmale de post, sarmalute de post, retete de post, retete de mancare, mancaruri de port, sarmale cu ciuperci, preparate culinare, retete si preparate culinare sarmale de post cu ciuperci si varza murata,