Google+
Se afișează postările cu eticheta Sarmale In Foi De Vita. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Sarmale In Foi De Vita. Afișați toate postările

3 martie 2017

Sarmalute de post

Retete De Post Sarmale In Foi De Vita Cu Soia Si Ciuperci


retete sarmale in foi de vita reteta mancare traditionala romaneasca,

O reteta de mancare de post din bucataria romaneasca foarte gustoasa si simplu de realizat este reteta de sarmale in foi de vita preparate cu o umplutura din soia, ciuperci, orez, morcovi, ardei si suc de rosii. Ingredientele sunt pentru 50 sarmalute, iar condimentele (sare si piper) se pun dupa gust. Cum se conserva si cum se pun frunze de vita la saramura pentru iarna citeste si aici

Ingrediente
  • 50 frunze de vita
  • 200g orez
  • 300g ciuperci champignon 
  • 3 linguri soia granule
  • 1 ceapa marisoara
  • 1 morcov mic
  • ½ ardei capia rosu
  • 3 linguri ulei
  • 2 linguri bulion
  • 400ml suc de rosii
  • 500ml bors
  • ½ lingurita piper macinat
  • 3 crengute marar verde

retete cu frunze de vita ciuperci orez soia ardei ceapa morcovi bors si suc de rosii,

Mod de preparare
Cum facem sarmale de post. Cum procedam, in primul rand pregatim toate ingredientele. Soia o punem in apa sa se hidrateze, frunza de vita o scoatem din saramura si o lasam putin intr-un castron cu apa calda sa se desareze, legumele le curatam si le taiem astfel: ciupercile cubulete, ceapa si ardeiul tocate marunt, morcovul dat pe razatoarea mare. 

Cum facem umplutura de post pentru sarmale. Calim la inceput ceapa in putin ulei, apoi adaugam pe rand la interval de 2-3 minute, morcovul si ardeiul, ciupercile, orezul, pasta de tomate, iar la urma soia hidratata si scursa de zeama. Amestecam bine compozitia si o condimentam dupa gust cu putin piper macinat. Deoarece frunzele de vita sunt sarate de la saramura eu nu am adaugat sare in compozitia sarmalelor. 
retete compozitie sarmalute in foi de vita cu soia si ciuperci de post,

retete compozitie sarmale in foi de vita cu soia si ciuperci de post,

Cand umplutura este calduta infasuram sarmalele. Este de preferat ca frunzele de vita sa fie mici, dar daca acestea sunt mari atunci le putem taia in doua. Luam o frunza de vita si punem ½ lingurita umplutura in capatul frunzei si apoi o rulam pana la capat dupa care introducem marginile in interior ca sa nu iasa continutul. Procedam asemanator cu toate frunzele de vita si in final obtinem sarmalute de post in foi de vita
compozitie sarmalute de post cu orez soia si ciuperci in frunze de vita,

retete sarmalute in foi de vita de post cu soia si ciuperci,

Intr-o cratita incapatoare asezam un strat de frunze de vita si crengute de marar proaspat, apoi punem sarmalele una langa alta pana le terminam, deasupra acoperim cu frunze de vita, adaugam sucul de rosii si completam cu bors acru de casa, apoi le fierbem la foc mic timp de 20 minute. 
retete mancare traditionala romaneasca, reteta sarmalute in foi de vita,

preparare sarmalute de post,

retete preparare sarmalute in foi de vita,

Sarmale cu soia si ciuperci, o mancare traditionala romaneasca foarte gustoasa, o reteta de post din bucataria romaneasca simpla si usor de preparat, foarte buna si gustoasa pentru zilele din Postul Mare
Poate vrei si alte retete de post: sarmale in frunze de stevie, sarmale cu ciuperci, sarmale in foi de varza, sarmale de curcan.  
Pofta Buna! 
retete sarmale in foi de vita,

retete sarmale de post cu ciuperci si soia granule,

27 decembrie 2016

Sarmale de curcan

Retete Sarmale Dietetice Din Carne De Curcan In Foi De Vita


Sarmale de curcan reteta,

O reteta dietetica de sarmale preparata cu succes in cure si diete este reteta de sarmale din carne de curcan. Reteta se prepara foarte simplu si usor si este o reteta de Craciun delicioasa pe care o poate manca oricine vrea ceva sanatos si dietetic. Ingredientele sunt pentru 40 sarmalute de curcan, iar cine nu le vrea dietetice poate adauga ulei si putin bulion, iar umplutura o poate prepara pe foc ca la orice sarmale clasice. 

Ingrediente
  • 40 frunze de vita de vie 
  • ½ kg carne de curcan (piept de curcan
  • 1 ceapa normala 
  • 1 lingura cu varf de orez 
  • 1 lingurita boia de ardei dulce 
  • ½ lingurita sare 
  • ½ legatura marar verde 
  • ½ l bors de casa natural 

Mod de preparare
Cum se face reteta de sarmale din carne de curcan. Carnea de curcan se toaca si se amesteca cu o ceapa mica taiata marunt si condimente dupa gust: boia de ardei pentru gust si culoare si putina sare. Se ia o frunza de vita, se pune o lingura de umplutura si se ruleaza introducand colturile in interior rezultand o sarma, se procedeaza la fel pana cand se termina toata umplutura. Intr-o oala se pune un pat de marar peste care se asaza frumos sarmalele unele langa altele, se adauga bors de casa pana cand sarmalele sunt acoperite si se fierb la foc mic timp de 45-60 minute. Cand sunt gata se servesc calde cu putin iaurt. 

Sarmale de curcan foarte bune si gustoase, preparate intr-un fel aparte din carne de curcan, cea mai sanatoasa si mai gustoasa carne, pentru o masa speciala de Craciun, Revelion sau ocazii festive alaturi de cei dragi inchinand si un pahar de vin bun rosu sau alb. Daca vrei retete de curcan incearca aceasta reteta sanatoasa, este o mancare traditionala din bucataria romaneasca!  
Pofta Buna! 
Sarmale din carne de curcan reteta,

Sarmale in foi de vita reteta,

Sarmale reteta,

27 noiembrie 2014

Sarmale in foi de vita de post

Sarmale In Foi De Vita De Post Cu Orez Si Ciuperci


sarmale, sarmalute, sarmale in foi de vita, sarmale in foi de vita de post cu orez si ciuperci, retete de post, retete culinare, mancaruri de post, retete de mancare, retete mancare,
Ingrediente:

  • 2 cesti de orez
  • 3 cepe
  • 300 g de ciuperci champignon
  • 3 linguri pasta de tomate 
  • 1 morcov
  • 3 linguri de ulei
  • 50 frunze de vita de vie murate
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita de piper macinat
  • 2 foi de dafin
  • ½ lingurita de cimbru macinat
  • 5 cesti de apa 
  • 2 cesti de bors


Mod de preparare:

     Foile de vita de vie se scot din saramura, se oparesc si se fierb 5 minute pe foc, dupa care se scot cu o paleta si se asaza pe o farfurie. Cum se pun frunze de vita de vie la murat pentru iarna aici. Ceapa se curata de coaja, se spala si se taie marunt. Ciupercile se curata, se spala si se taie cubulete. Morcovul se curata de coaja, se spala si se rade pe razatoarea mare. Intr-o tigaie cu putin ulei se caleste ceapa, morcovul, si la sfarsit se adauga ciupercile. Dupa ce s-au calit putin, se adauga bulionul si orezul si se amesteca pe foc. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, cimbru si foi de dafin. Se mai amesteca putin compozitia si se lasa sa se raceasca.
     Cand compozitia de sarmale s-a racit, se ia cate o foaie de vita, se asaza in mijlocul ei o lingurita de continut si se ruleaza, inchizand marginile in interior, la fel ca la sarmale de varza. Se continua la fel pana cand se termina toate foile de vita si tot continutul de sarmale. Se ia o cratita, se pun pe fundul ei cateva frunze de vita si apoi se asaza sarmalele unele langa celelalte. Deasupra lor se toarna apa si bors si se pun pe foc sa fiarba la foc mic. Se lasa sa fiarba aproximativ 30- 40 minute, pana cand sunt gata, iar frunza de vita este bine facuta. 
Sarmale in foi de vita de post sunt foarte bune si gustoase si merg foarte bine in perioada posturilor. Sarmale de post cu orez si ciuperci, o reteta de post delicioasa, simplu si usor de preparat. Sarmale de post, o mancare de post cu ciuperci, orez si frunze de vita de vie, se servesc fierbinti alaturi de un ardei iute. 
POFTA BUNA! 
ingrediente sarmale in foi de vita de post cu orez si ciuperci

frunze de vita de vie murata pentru sarmale

preparare compozitie sarmale in foi de vita de post cu orez si ciuperci

preparare compozitie sarmale in foi de vita de post cu orez si ciuperci

preparare compozitie sarmale in foi de vita de post cu orez si ciuperci

umplutura sau compozitie pentru sarmale de post in foi de vita cu orez si ciuperci

sarmale, sarmalute, sarmale in foi de vita, sarmale in foi de vita de post cu orez si ciuperci, retete de post, retete culinare, mancaruri de post, retete de mancare, retete mancare,

sarmale, sarmalute, sarmale in foi de vita, sarmale in foi de vita de post cu orez si ciuperci, retete de post, retete culinare, mancaruri de post, retete de mancare, retete mancare,