Google+
Se afișează postările cu eticheta retete de ciorbe. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete de ciorbe. Afișați toate postările

1 iunie 2018

Ciorba de pui cu taitei de casa

Retete De Ciorbe Reteta Ciorba De Pui Cu Taitei De Casa



Ciorba de pui cu taitei de casa retete culinare,
O ciorba de pui taraneasca gustoasa cum numai la noi in bucataria romaneasca poti manca este urmatoarea reteta de ciorba de pui cu taitei. Ciorba de pui de casa are un gust deosebit, este o ciorba de pui cu bors groasa si consistenta cu multi taitei de casa, carne de pui, legume proaspete si verdeata aromata, acrita cu bors de casa. Cum se face o ciorba de pui romaneasca si ce ingrediente sunt necesare urmareste reteta mea. 

In primul rand se fac taiteii de casa, se amesteca intr-un castron un ou, un praf de sare, o lingura de apa si 100 g faina (faina cat cuprinde), se intinde o foaie subtire din toata coca rezultata pe blatul de lucru presarat bine cu faina, se taie foaia in fasii cat mai subtiri rezultand taiteii, se pudreaza cu faina si se lasa intinsi pe masa sa se usuce foarte putin pana cand ciorba este gata. O reteta rapida de taitei cu ou este si aici

Acum se face ciorba de pui, se parleste si se portioneaza puiul, apoi se spala si se pune la fiert in apa cat sa-l acopere, puiul il poti pune intreg sau numai bucatile care iti plac. Cat timp puiul da in fiert se pregatesc legumele, se curata si se spala un ardei gras, 2 cepe potrivite si un morcov, apoi se taie cubulete micute si se adauga in oala unde fierbe carnea de pui dupa ce a fost adunata inainte spuma rezultata. In ciorba de carne cu taitei eu nu pun cartofi.  

Se pune serarat 1 l de bors sa fiarba, se bat spuma doua oua cu un praf de sare, se spala si se toaca marunt vedeata proaspata, leustean se pune obligatoriu, marar si patrunjel dupa gust. Dupa aproximativ 20-30 minute cand carnea de pui este fiarta se pune borsul fierbinte si taiteii scuturati bine de faina, se continua fierberea la foc mediu inca cinci minute, iar la final se opreste focul si se adauga ouale batute spuma, sare si verdeata dupa gust. 

Ciorba de casa se serveste calda dreasa dupa gust cu iaurt sau smantana, alaturi de un ardei iute si paine de casa. Dar sa nu uitam si de digestivul clasic servit inainte de masa, adica de o tuica de cazan naturala. 
Alte retete de ciorbe si aiciPofta Buna!  
Ciorba de pui taraneasca retete culinare,

Ciorba de pui cu taitei retete culinare,

4 octombrie 2014

Ciorba de ciocanele

Ciorba De Ciocanele De Porc - Ciorba De PorcCiorba De Picioare De Porc


ciorba, ciorba de porc, ciorba de ciocanele de porc, ciorba de picioare de porc, ciorba din adidasi de porc, ciorba de porc cu smantana si mujdei de usturoi, ciorba adidasi, retete de mancare, retete culinare, ciorbe, ciorbe retete, retete de ciorbe, retete cu porc, retete de craciun, retete si preparate culinare din carne de porc,
Ingrediente:

  • 4 picioare de porc ("adidasi" de porc)
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 3 l de apa
  • 2 lingurite de sare
  • 2 oua
  • 10 catei de usturoi
  • 200 g de smantana
  • otet

Mod de preparare:

     Picioarele de porc se parlesc, se curata si se spala foarte bine. Ceapa, morcovul si usturoiul se curata si se spala. Ceapa se taie mic, morcovul se lasa intreg sau se taie cubulete. Usturoiul se piseaza si se freaca cu putina sare ca la mujdei. Mujdeiul de usturoi se pune intr-un vas de sticla cu 1-2 linguri de otet si se completeaza cu apa pana la consistenta dorita. Picioarele de porc se pun la fiert, se spumeaza, se adauga ceapa si morcovul si se continua fierberea inabusit timp de 2 ore, pana cand carnea se desprinde usor de pe oase.
     Cand adidasii de porc sunt fierti foarte bine, se scot intr-o farfurie si se dezoseaza. Carnea de porc cu sorici cu tot se taie bucatele (fideluta sau cubulete), apoi se adauga inapoi in oala unde au fiert. Se amesteca compozitia, se adauga sare dupa gust si se mai dau cateva clocote. Ouale se bat spuma cu un praf de sare si se adauga in oala cu ciorba de porc cu grija sa nu se taie. Ciorba de ciocanele se serveste fierbinte, dreasa dupa gust cu smantana, mujdei de usturoi si otet alaturi de un ardei iute.  
     Ciorba de ciocanele de porc este o ciorba foarte gustoasa, indragita de toata lumea, se serveste cu diverse ocazii, sau chiar a doua zi de dimineata pentru a “ne drege” dupa un chef reusit. Ciorba de picioare de porc, un leac babesc pentru a scapa de mahmureala. 
POFTA BUNA! 

ciocanele, ciocanele de porc, carne de porc, adidasi de porc, picioare de porc, porc, carne, retete cu porc, preparate din porc, picioare de porc pentru ciorba de ciocanele, retete si preparate culinare din picioare de porc, retete de porc,

ceapa, morcov, legume pentru mancare, ceapa si morcov pentru ciorba de ciocanele, retete si preparate culinare cu legume, legume pentru mancare,

preparare ciorba de ciocanele de porc, preparare ciorba de porc, preparare ciorba de ciocanele de porc cu smantana si usturoi,

picioare de porc, ciocanele, ciocanele de porc, carne de porc, adidasi de porc, porc, carne, retete cu porc, preparate din porc, picioare de porc pentru ciorba de ciocanele, retete si preparate culinare din picioare de porc, retete de porc, picioare de porc fierte,

picioare de porc dezosate, carne si sorici de porc pentru ciorba de ciocanele, retete si preparate culinare din carne de porc, cum se prepara ciorba de ciocanele de porc, carne de porc,

preparare ciorba de ciocanele de porc, preparare ciorba de porc, preparare ciorba de ciocanele de porc cu smantana usturoi si otet,

ciorba, ciorba de porc, ciorba de ciocanele, ciorba de picioare de porc, ciorba din adidasi de porc, ciorba de porc cu smantana si mujdei de usturoi, ciorba adidasi, retete de mancare, retete culinare, ciorbe, ciorbe retete, retete de ciorbe, retete cu porc, retete de craciun, retete si preparate culinare din carne de porc,

sos de smantana si mujdei de usturoi pentru ciorba de ciocanele de porc, smantana pentru ciorba de ciocanele, mujdei de usturoi pentru ciorba de ciocanele, ciusca iute pentru ciorba de ciocanele, cu ce se mananca ciorba de ciocanele, sosuri si dressinguri,

ciorba, ciorba de porc, ciorba de ciocanele de porc, ciorba de picioare de porc, ciorba din adidasi de porc, ciorba de porc cu smantana si mujdei de usturoi, ciorba adidasi, retete de mancare, retete culinare, ciorbe, ciorbe retete, retete de ciorbe, retete cu porc, retete de craciun, retete si preparate culinare din carne de porc,

Alte retete:  Ciorba de burta  

25 mai 2013

Ciorba de burta

Reteta Ciorba De Burta - Ciorba De Burta Cu Ciocanele De Porc


ciorba burta, ciorba, reteta ciorba, reteta ciorba de burta, retete ciorba de burta, ciorba de burta cu picioare de porc, retete de mancare, retete de ciorbe, retete si preparate culinare ciorba de burta,
Ingrediente:

  • 3-4 picioare de porc
  • 1 kg de burta de vita
  • 5 litri de apa
  • 3 morcovi
  • 3 cepe
  • 2 oua
  • 2 lingurite de sare
  • 1 lingura de orez
  • usturoi  
  • hrean
  • smantana

Mod de preparare:

     Picioarele de porc se parlesc, se curata si se spala bine. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Morcovii se curata, se spala si se taie cubulete. Punem intr-o oala la fiert picioarele de porc si spumam, adaugam ceapa si morcovii si fierbem 1-2 ore, pana cand carnea se desprinde de pe os. Daca burta de vita o cumparam de la Supermarket, curatata, prefiarta si taiata fideluta, atunci doar o mai oparim 5 minute (in apa cu 2 linguri de otet) si o scurgem de apa. Daca burta o cumparam din piata, atunci o curatam, o spalam bine, o fierbem in apa cu otet, o clatim si o taiem fideluta. Usturoiul se curata, se piseaza si se face mujdei. Daca ne place ciorba mai groasa, putem adauga si un rasol de porc.
     Scoatem picioarele de porc cand sunt fierte si le lasam sa se raceasca cateva minute. Separam oasele de carne. Carnea o taiem bucatele mici de marimea bucatilor de burta si le introducem inapoi in oala care fierbe. Introducem in oala si burta si continuam fierberea. Potrivim de sare si adaugam orezul (orezul o sa se farame si o sa albeasca ciorba). Cand si burta este fiarta, oprim si adaugam ouale batute spuma, avem grija sa nu le taiem (cand batem ouale adaugam putina apa rece). Ciorba de burta, o reteta de ciorba foarte gustoasa, se serveste fierbinte dreasa cu smantana, mujdei de usturoi, hrean in otet, otet, dupa gustul dorit. 
POFTA BUNA!

picioare porc, ciocanele porc, adidasi porc, ciocanele de porc, carne de porc, retete cu porc, retete si preparate culinare din picioare de porc,

rasol de porc, retete cu rasol, preparate din rasol, rasol de vita, rasol pentru ciorba de burta, carne de porc, carne, retete si preparate culinare din rasol,




burta, burta vita, burta de vita taiata fideluta, burta fideluta, burta de vita pentru ciorba de vita, retete cu vita, retete cu burta de vita, preparate din vita, retete si preparate culinare burta de vita,


ciorba burta, ciorba, reteta ciorba, reteta ciorba de burta, retete ciorba de burta, ciorba de burta cu picioare de porc, retete de mancare, retete de ciorbe, retete si preparate culinare ciorba de burta, retete cu porc, retete cu vita, retete culinare,

ciorba burta, ciorba, reteta ciorba, reteta ciorba de burta, retete ciorba de burta, ciorba de burta cu picioare de porc, retete de mancare, retete de ciorbe, retete si preparate culinare ciorba de burta, retete cu porc, retete cu vita, retete culinare,

ciorba burta, ciorba, reteta ciorba, reteta ciorba de burta, retete ciorba de burta, ciorba de burta cu picioare de porc, retete de mancare, retete de ciorbe, retete si preparate culinare ciorba de burta, retete cu porc, retete cu vita, retete culinare,

ciorba burta, ciorba, reteta ciorba, reteta ciorba de burta, retete ciorba de burta, ciorba de burta cu picioare de porc, retete de mancare, retete de ciorbe, retete si preparate culinare ciorba de burta, retete cu porc, retete cu vita, retete culinare,

ciorba burta, ciorba, reteta ciorba, reteta ciorba de burta, retete ciorba de burta, ciorba de burta cu picioare de porc, retete de mancare, retete de ciorbe, retete si preparate culinare ciorba de burta, retete cu porc, retete cu vita, retete culinare,

Alte retete:  Ciorba de ciocanele