Cornuri cu gem de caise Retete Cornuri Cu Gem

Cum Se Prepara Cornurile Cu Gem - Retete Si Preparate Culinare - Cum Facem Cornuri Cu Gem 

Ingrediente:

• 700g faina alba
• 1 cana apa calduta
• gem de caise
• 35 g drojdie
• 1 lingurita zahar
• 2 linguri ulei
• 1 lingurita sare
• mac/zahar pudra

Mod de preparare:

     Se dizolva drojdia cu putin zahar sau apa calduta. Se pune faina intr-un vas, se face o gropita la mijloc si se aseaza drojdia in ea. Se acopera cu putina faina si se lasa la crescut pana cand creste drojdia (maiaua). Se adauga in faina sare, ulei si apa calduta, se amesteca bine si se framanta pana cand se obtine un aluat elastic. Se asaza aluatul in vas, se acopera cu un prosop si se lasa la caldura sa creasca 30 minute, pana cand isi mareste volumul. Se imparte aluatul in bucati egale si se fac din acestea niste bile. Se ia fiecare bila si se intinde pe masa presarata cu faina, obtinandu-se un cerc mai mare care se taie cu un cutit special in 4-6 bucti(ca la cornulete). In fiecare triunghi obtinut se asaza 1-2 lingurite gem de caise Gem de caise. sau de prune Gem de prune. se se ruleaza de la capatul lat spre centru, pana cand se obtine un corn. Capetele cornului se curbeaza putin, pentru a se obtine un corn cat mai frumos. Se asaza cornurile intr-o tava unsa cu margarina(sau tapetata cu hartie de copt) si se mai lasa 15 minute la caldura sa mai creasca. Se face un sirop din 2 linguri zahar si o lingura de apa, dupa care se ung cornurile si se presara cu mac. Se incinge bine cuptorul, se introduce tava in cuptor si se lasa sa se coaca la foc potrivit timp de 30-40 minute. Cu 5 minute inainte de a fi gata, se scoate tava, se ung cornurile cu putin ulei pentru a deveni lucioase si se introduce din nou in cuptor. Cand sunt gata, se scot din tava si se servesc calde. Se mai pot pudra si cu zahar pudra.

POFTA BUNA!

Cornulete de post

Cum Se Fac Cornuletele De Post Cu Nuca Si Rahat

Ingrediente cornulete de post

• 1kg faina alba
• 1 cana bors
• 1 pachet margarina
• 300g rahat taiat bucatele
• 50g alune decojite sau nuca
• 25g drojdie proaspata
• zahar pudra vanilat pentru ornat
• 1 lingurita rasa sare

Mod de preparare cornulete cu nuca si rahat

Se amesteca faina cu sarea, drojdia topita cu putin zahar, margarina topita si borsul. Se amesteca bine, se framanta pana cand se obtine un aluat elastic. Se fac bile din aluat care se intind cu sucitorul sub forma de cerc si se taie cu ajutorul unui cutit special de patiserie in sfere. Pe fiecare bucata se pune aproape de margine cate o bucatica de rahat si o aluna, se poate folosi si gem sau magiun. Se ruleaza de la exterior la interior formandu-se cornuletele. Se asaza in tava si se dau la cuptorul incins aproximativ 20 minute la 250 grade celsius. Dupa ce s-au rumenit se pudreaza calde cu zahar pudra vanilat. Pofta Buna! 

Cornulete fragede

Reteta Cornulete Cu Nuca Si Rahat Retete Cornulete Fragede De Casa

Ingrediente cornulete cu nuca

• 1kg faina alba
• 1 ou
• 250g untura din osanza
• 1 ceasca apa sau lapte
• 300g rahat taiat bucatele
• 50g alune decojite sau miez de nuca
• 25g drojdie proaspata
• 1 lingura otet
• zahar pudra simplu vanilat pentru ornat 
• 1 lingurita rasa sare

Mod de preparare cornulete cu untura

Se amesteca faina cu sarea, se adauga in faina drojdia topita cu putin zahar, untura topita, oul batut spuma si se amesteca bine compozitia. Se adauga otetul si putina apa sau lapte si se amesteca cand se obtine un aluat elastic. Se fac bile din aluat care se intind cu sucitorul sub forma de cerc si se taie cu ajutorul unui cutit special de patiserie in opt sfere. Pe fiecare bucata se pune aproape de margine cate o bucatica de rahat si o aluna sau nuca, se poate pune si gem sau magiun. Se ruleaza de la exterior la interior formandu-se asfel cornuletele. Se asaza in tava si se dau la cuptorul incins bine aproximativ 20- 25 de minute la 250 grade celsius, eu am folosit un cuptor electric. Dupa ce s-au rumenit se scot din tava si se pudreaza calde cu zahar pudra. Cornulete de casa fragede, un desert dulce cu un gust minunat, o reteta de dulciuri de casa foarte simplu si usor de preparat. Pofta Buna!