24 noiembrie 2013

Macrou la cuptor in folie de aluminiu

Reteta Macrou La Cuptor - Cum Facem Macrou La Cuptor



Ingrediente:

  • 4 pesti - macrou
  • 2 linguri ulei de masline
  • 50 ml vin alb
  • 4 catei de usturoi
  • 1-2 lingurite sare
  • ½ lingurita piper
  • ½ lingurita cimbru
  • 2-3 foi de dafin
  • 1 ceapa
  • 1 lamaie
  • folie de aluminiu

Mod de preparare:

     Curatam pestii de intestine, le taiem capetele si cozile, dupa care ii spalam bine si ii presaram cu sare atat in interior cat si in exterior. Ii lasam 15 minute sa-si ia gustul de sare. Pregatim o tava de cuptor si o tapetam cu o folie de aluminiu. Curatam ceapa, o spalam si o taiem solzi, iar lamaia o taiem feliute. Usturoiul se curata si se taie feliute. Asezam peste folia de aluminiu felii de ceapa, usturoi si feliute de lamaie, stropim cu putin ulei de masline si presaram cimbru si cateva foi de dafin. Asezam deasupra pestii unul langa altul. Asezam in burta fiecarui peste feliute de lamaie si de ceapa, putin piper, cimbru si usturoi. Deasupra pestilor mai asezam cateva feliute de lamaie si de ceapa, piper, cimbru, si ii mai stropim cu putin ulei de masline si putin vin alb. Impachetam bine pestii in folia de aluminiu, inchizand bine marginile. Introducem tava in cuptorul incins timp de 50-60 minute. Cand sunt gata, desfacem cu grija folia de aluminiu (dupa preferinta se mai poate introduce tava 5 minute in cuptor fara folie pentru a se rumeni frumos pestii) si scoatem pestii in farfurie. Se servesc fierbinti alaturi de o mamaliguta calda si un vin alb, sau se pot servi si reci, fiind la fel de buni in ambele feluri. 
POFTA BUNA!  
ALTE RETETE:  Macrou marinat  Macrou la cuptor in hartie de copt  Macrou la gratar  Macrou prajit  Macrou la cuptor cu rosii si usturoi  Macrou la cuptor  Crap la cuptor cu legume  Peste novac prajit cu mujdei 

peste, macrou, peste fara oase, retete de peste, preparate din peste, retete culinare, cum gatim peste,

peste macrou pentru gatit, retete de peste, preparate din peste, retete culinare, peste fara oase,


peste, preparare peste la cuptor, retete de peste, preparate din peste, peste cu legume, retete culinare,


peste, peste la cuptor, macrou, retete de peste, preparate din peste, retete culinare, mancaruri cu peste,

peste, retete de peste, preparate din peste, peste cu legume, mancaruri cu peste, retete culinare, peste la cuptor,

peste, retete de peste, preparate din peste, peste cu legume, mancaruri cu peste, retete culinare, macrou la cuptor, peste in folie de aluminiu,

peste, retete de peste, preparate din peste, peste cu legume, mancaruri cu peste, retete culinare, peste la cuptor,

peste, retete de peste, preparate din peste, peste cu legume, mancaruri cu peste, retete culinare, peste la cuptor,

peste, retete de peste, preparate din peste, peste cu legume, mancaruri cu peste, retete culinare, peste macrou la cuptor,

23 noiembrie 2013

Macrou la gratar cu mujdei de usturoi si mamaliguta

Peste La Gratar - Macrou La Gratar - Retete Cu Peste


peste la gratar, macrou la gratar, retete cu peste, retete de mancare, retete culinare, preparate culinare, peste, macrou, mancare la gratar, mancare cu peste, gratar de pste, retete gratar, retete pentru gratar, dezlegare la peste, retete cu macrou, gratar de peste,

Ingrediente:

  • 2 pesti macrou
  • 1 capatana de usturoi
  • 1  lamaie
  • 2 linguri de ulei
  • 1 lingurita de sare

Mod de preparare:

     Macroul este un peste mai gras, dar cu un gust foarte bun care se poate prepara in mai multe feluri avand si avantajul de a se curata mai usor pentru ca nu are solzi. Curatam pestii de intestine si le taiem capetele si cozile. Dupa ce i-am curatat, ii spalam bine, ii presaram cu sare din belsug atat in interior cat si in exterior. Lasam pestii in frigider 30 de minute cat sa-si ia gustul de sare. Usturoiul se curata, se piseaza, se freaca cu putina sare si ulei, adaugam putina apa si zeama de lamaie dupa gust. 
     Incingem bine gratarul si punem pestii sa se friga pe partea din interior prima data. Ii lasam cateva minute pe o parte, dupa care ii intoarcem si pe cealalta parte. Cand s-au rumenit bine, ii scoatem pe o farfurie si ii putem manca cu mujdei de usturoi, sau stropiti cu zeama de lamaie alaturi de o mamaliguta calda. Pestele (macroul) la gratar este foarte bun si hranitor, nu are oase multe si merge foarte bine alaturi de un vin alb sau o bere rece. 
POFTA BUNA!  

peste, retete cu peste, macrou, retete cu macrou, retete culinare, preparate culinare, retete de mancare, mancare cu peste, mancare din peste, retete la gratar, retete pentru gratar, peste la gratar, macrou la gratar,

peste, retete cu peste, macrou, retete cu macrou, retete culinare, preparate culinare, retete de mancare, mancare cu peste, mancare din peste, retete la gratar, retete pentru gratar, peste la gratar, macrou la gratar,

peste, retete cu peste, macrou, retete cu macrou, retete culinare, preparate culinare, retete de mancare, mancare cu peste, mancare din peste, retete la gratar, retete pentru gratar, peste la gratar, macrou la gratar,

peste la gratar, macrou la gratar, retete cu peste, retete de mancare, retete culinare, preparate culinare, peste, macrou, mancare la gratar, mancare cu peste, gratar de pste, retete gratar, retete pentru gratar, dezlegare la peste, retete cu macrou, peste la gratar cu mujdei si mamaliguta, macrou cu mamaliguta, macrou cu mujdei de usturoi,

peste la gratar, macrou la gratar, retete cu peste, retete de mancare, retete culinare, preparate culinare, peste, macrou, mancare la gratar, mancare cu peste, gratar de pste, retete gratar, retete pentru gratar, dezlegare la peste, retete cu macrou, peste la gratar cu mujdei si mamaliguta, macrou cu mamaliguta, macrou cu mujdei de usturoi, gril,

peste la gratar, macrou la gratar, retete cu peste, retete de mancare, retete culinare, preparate culinare, peste, macrou, mancare la gratar, mancare cu peste, gratar de pste, retete gratar, retete pentru gratar, dezlegare la peste, retete cu macrou, peste la gratar cu mujdei si mamaliguta, macrou cu mamaliguta, macrou cu mujdei de usturoi,

peste la gratar, macrou la gratar, retete cu peste, retete de mancare, retete culinare, preparate culinare, peste, macrou, mancare la gratar, mancare cu peste, gratar de pste, retete gratar, retete pentru gratar, dezlegare la peste, retete cu macrou, peste la gratar cu mujdei si mamaliguta, macrou cu mamaliguta, macrou cu mujdei de usturoi,

peste la gratar, macrou la gratar, retete cu peste, retete de mancare, retete culinare, preparate culinare, peste, macrou, mancare la gratar, mancare cu peste, gratar de pste, retete gratar, retete pentru gratar, dezlegare la peste, retete cu macrou, peste la gratar cu mujdei si mamaliguta, macrou cu mamaliguta, macrou cu mujdei de usturoi,

peste la gratar, macrou la gratar, retete cu peste, retete de mancare, retete culinare, preparate culinare, peste, macrou, mancare la gratar, mancare cu peste, gratar de pste, retete gratar, retete pentru gratar, dezlegare la peste, retete cu macrou, peste la gratar cu mujdei si mamaliguta, macrou cu mamaliguta, macrou cu mujdei de usturoi,