Google+

23 iulie 2014

Peste la gratar cu rosii si ardei copti

Retete De Peste - Saramura De Peste - Peste Cu Legume La Gratar


saramura de peste, saramura de macrou, retete de peste, preparate din peste, macrou la gratar cu rosii si ardei copti, peste la gratar cu rosii si ardei copti, peste la gratar, macrou la gratar, retete de mancare, retete culinare, preparate culinare, peste, peste gatit, saramura de peste pescareasca,
Ingrediente:

  • 3-4 pesti (peste macrou)
  • 5 ardei kapia mari
  • 6 rosii mari coapte foarte bine
  • 1 capatana de usturoi
  • 2 ciusti iuti (ardei iute)
  • 1 lingurita de sare
  • ½ lingurita de piper macinat

Mod de preparare:

     Pestele macrou se curata, se spala bine, se condimenteaza cu sare si putin piper si se lasa la rece pana cand se pregatesc legumele. Legumele se spala si se se sterg cu un prosop. Usturoiul se curata si se zdrobeste. Se incinge bine tigaia gril sau gratarul si se coc mai intai legumele, se intorc pe toate partile pana cand sunt bine facute. Cand legumele sunt gata, se scot intr-o farfurie sa se raceasca putin si apoi se curata de coaja.
     Ardeii kapia se curata de cotor si de seminte si se taie pe jumatate, fasii sau se pot lasa intregi. Intr-un castron incapator se paseaza rosiile coapte cu o furculita indepartand cotorul, se aseaza si ardeii copti in sosul de rosii coapte format, se adauga usturoiul pisat si ciustile coapte curatate de coaje si taiate pe jumatate. Se gusta si se condimenteaza sosul dupa gust, se poate adauga putina apa daca nu este sos suficient. Se acopera castronul cu un capac si se aseaza langa gratar sa se pastreze cald.
     Se frig bucatile de peste macrou, intoarcand fiecare bucata pe ambele parti pana cand sunt gata. Cand carnea de peste este bine facuta, se introduce sfaraind in sosul de rosii si ardei copti format si se acopera. Se mai lasa castronul acoperit pe gratar cateva minute inainte ca preparatul din peste si legume sa fie servit. Peste macrou la gratar cu rosii si ardei copti, o reteta de saramura de peste deosebit de gustoasa. Pestele macrou la gratar merge foarte bine cu o garnitura de mancare de praz cu masline.
POFTA BUNA! 
peste, pesti, peste macrou, pesti macrou, retete si preparate culinare din peste, peste macrou pentru gratar, retete de peste, preparate din peste, retete de mancare, peste cu carnea alba, peste congelat,

legume, legume pentru saramura de peste, rosii, rosii pentru saramurade peste, rosii pentru gratar, ardei, ardei kapia, ardei kapia pentru saramura de peste, ardei kapia pentru gratar, retete cu legume, retete si preparate culinare legume la gratar,

peste la gratar, macrou la gratar, peste macrou la gratar, retete de peste, preparate din peste, retete de mancare, mancare cu peste, peste gatit, specialitati culinare, retete de gratar, retete pentru gratar, mancare la gratar, peste fript,

peste la gratar, macrou la gratar, peste macrou la gratar, retete de peste, preparate din peste, retete de mancare, mancare cu peste, peste gatit, specialitati culinare, retete de gratar, retete pentru gratar, mancare la gratar, peste fript,

peste la gratar, macrou la gratar, retete de peste, preparate din peste, retete de mancare, mancare cu peste, macrou la gratar cu ghiveci de legume, peste la gratar cu ghiveci de legume, macrou la gratar cu ghiveci de legume si praz, peste gatit, macrou la gratar cu mancare de praz si masline,

peste la gratar, macrou la gratar, retete de peste, preparate din peste, retete de mancare, mancare cu peste, macrou la gratar cu ghiveci de legume, peste la gratar cu ghiveci de legume, macrou la gratar cu ghiveci de legume si praz, peste gatit, peste la gratar cu mancare de praz si masline,

saramura de peste, saramura de macrou, retete de peste, preparate din peste, macrou la gratar cu rosii si ardei copti, peste la gratar cu rosii si ardei copti, peste la gratar, macrou la gratar, retete de mancare, retete culinare, preparate culinare, peste, peste gatit, peste gatit cu legume coapte, peste cu sos de rosii si usturoi,

saramura de peste, saramura de macrou, retete de peste, preparate din peste, macrou la gratar cu rosii si ardei copti, peste la gratar cu rosii si ardei copti, peste la gratar, macrou la gratar, retete de mancare, retete culinare, preparate culinare, peste, peste gatit, peste gatit cu legume coapte, peste cu sos de rosii si usturoi,

ardei si rosii coapte la gratar, sos din ardei si rosii coapte la gratar cu usturoi, sos, sosuri, dresinguri, sosuri pentru gratar, sos pentru gratar, sos pentru friptura, sosuri pentru friptura, sos picant, sos iute, garnituri, retete culinare,

saramura de peste, saramura de macrou, retete de peste, preparate din peste, macrou la gratar cu rosii si ardei copti, peste la gratar cu rosii si ardei copti, peste la gratar, macrou la gratar, retete de mancare, retete culinare, preparate culinare, peste, peste gatit, peste gatit cu legume coapte, peste cu sos de rosii si usturoi,

Un comentariu: