Google+

11 noiembrie 2014

Rulada de porc

Rulada Din Spata De Porc La Cuptor Cu Ardei Si Cascaval


rulada, rulada de carne, rulada de porc, retete de mancare, retete culinare, rulada aperitiv, rulada din spata de porc, retete cu carne de porc, preparate din carne de porc, retete cu porc, preparate din porc, friptura de porc, friptura la cuptor, friptura, rulada de porc umpluta, friptura de porc cu cartofi la cuptor, retete de craciun, retete de revelion, mancaruri cu carne,
Ingrediente:

  • 2 kg spata de porc (carne de porc)
  • 2 ardei grasi galbeni
  • 1 ardei kapia rosu
  • 200 g de cascaval
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita de piper negru macinat
  • 1 lingurita de boia de ardei iute
  • 1 lingurita de boia de ardei dulce
  • 1 lingurita de cimbru macinat
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 cana de vin alb
  • 2 foi de dafin
  • folie de aluminiu sau hartie de copt
  • 1 kg de cartofi pentru garnitura

Mod de preparare:

     Carnea de porc (spata de porc) se taie (se despica) intr-o bucata sau mai multe bucati de aceeasi grosime usor de rulat. Bucata de carne sau bucatile de carne de porc se ung cu ulei de masline, se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia si cimbru, se aseaza una peste alta, se ruleaza si se pastreaza la rece intr-o punga de plastic pana a doua zi.
     Ardeii proaspeti se curata, se spala si se taie fasii. Cascavalul se taie felii subtiri. Se intind bucatile de carne de porc, se aseaza peste fiecare bucata de carne felii de cascaval una langa alta, apoi bucati de ardei galbeni si rosii, se condimenteaza cu cimbru, boia si piper si se ruleaza strans fiecare bucata formand cate o rulada din spata de porc. Fiecare rulada se leaga strans cu sfoara, se pot infasura in folie de aluminiu sau hartie de copt (sau se poate acoperi doar tava de cuptor) si se aseaza intr-o tava de cuptor una langa alta.
     Tava cu friptura de porc se introduce in cuptorul incins pentru 90 de minute. Dupa 60 de minute se adauga o cana cu vin alb si se introduce din nou tava in cuptor pentru inca 30 de minute. Cartofii se curata, se spala si se prajesc 10 minute in ulei, pana se ingalbenesc foarte putin. Tava cu rulada din spata de porc se scoate din cuptor, se da la o parte folia, se aseaza cartofii frumos de jur imprejur si se mai da la cuptor pentru 15 minute.
Rulada de porc este o friptura din carne de porc foarte frageda si gustoasa, avand un gust deosebit de la ardei si cascaval, care merge foarte bine cu cartofi la cuptor si castraveti murati, gogosari in otet, conopida murata sau muraturi asortate. Rulada de carne, o friptura ideala pentru masa din seara de Craciun sau Revelion. 
POFTA BUNA! 

ingrediente pentru rulada din spata de porc, ingrediente pentru rulada de porc la cuptor, cum se face rulada de porc, cum se face spata de porc rulada la cuptor, retete de mancare, retete culinare, retete cu porc, retete de porc, preparate din porc, ingrediente rulada de porc,

carne de porc, spata de porc, carne de porc pentru friptura la cuptor, carne de friptura, spata de porc pentru friptura la cuptor, carne de porc pentru rulada, carne pentru gatit, retete culinare, retete de mancare, preparate din porc, retete cu porc, carne, retete cu carne de porc, preparate din carne de porc,

preparare rulada de porc, preparare rulada din spata de porc, preparare rulada de porc cu cascaval si ardei, preparare rulada din spata de porc cu cascaval si ardei, preparare friptura de porc la cuptor, preparate din porc, retete culinare, retete de mancare, preparate din carne de porc, retete cu carne de porc,

preparare rulada de porc, preparare rulada din spata de porc, preparare rulada de porc cu cascaval si ardei, preparare rulada din spata de porc cu cascaval si ardei, preparare friptura de porc la cuptor, preparate din porc, retete culinare, retete de mancare, preparate din carne de porc, retete cu carne de porc,

rulada, rulada de carne, rulada de porc, retete de mancare, retete culinare, rulada aperitiv, rulada din spata de porc, retete cu carne de porc, preparate din carne de porc, retete cu porc, preparate din porc, friptura de porc, friptura la cuptor, friptura, rulada de porc umpluta, friptura de porc cu cartofi la cuptor, retete de craciun, retete de revelion, mancaruri cu carne,

rulada, rulada de carne, rulada de porc, retete de mancare, retete culinare, rulada aperitiv, rulada din spata de porc, retete cu carne de porc, preparate din carne de porc, retete cu porc, preparate din porc, friptura de porc, friptura la cuptor, friptura, rulada de porc umpluta, friptura de porc cu cartofi la cuptor, retete de craciun, retete de revelion, mancaruri cu carne,

rulada, rulada de carne, rulada de porc, retete de mancare, retete culinare, rulada aperitiv, rulada din spata de porc, retete cu carne de porc, preparate din carne de porc, retete cu porc, preparate din porc, friptura de porc, friptura la cuptor, friptura, rulada de porc umpluta, friptura de porc cu cartofi la cuptor, retete de craciun, retete de revelion, mancaruri cu carne,

rulada, rulada de carne, rulada de porc, retete de mancare, retete culinare, rulada aperitiv, rulada din spata de porc, retete cu carne de porc, preparate din carne de porc, retete cu porc, preparate din porc, friptura de porc, friptura la cuptor, friptura, rulada de porc umpluta, friptura de porc cu cartofi la cuptor, retete de craciun, retete de revelion, mancaruri cu carne,

rulada, rulada de porc, rulada de carne, retete si preparate culinare rulada aperitiv cu carne de porc la cuptor, rulada de carne cu cascaval si ardei la cuptor, retete culinare, retete de mancare, retete mancare, aperitive, rulada din spata de porc, retete cu carne de porc, preparate din carne de porc, friptura rece,

rulada, rulada de carne, rulada de porc, retete de mancare, retete culinare, rulada aperitiv, rulada din spata de porc, retete cu carne de porc, preparate din carne de porc, retete cu porc, preparate din porc, friptura de porc, friptura la cuptor, friptura, rulada de porc umpluta, friptura de porc cu cartofi la cuptor, retete de craciun, retete de revelion, mancaruri cu carne,

Alte retete:  Rulada din muschi de porc  

Un comentariu: