Ce
retete cu paste mai facem. O reteta rapida este urmatorul fel de mancare din
paste cu carne tocata si sos de rosii, se prepara simplu si usor si este gata foarte rapid in
maxim 30 minute, o reteta foarte buna pentru atunci cand suntem in criza de timp si vrem ceva de mancare rapid.
Pentru o tigaie de paste cu carne (4 portii) avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
Pentru o tigaie de paste cu carne (4 portii) avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
-500
g carne de porc tocata (pulpa, spata, carne mai slaba)
-500
g paste fainoase (melci, spaghete, spirale, taitei de casa)
-1
borcan suc de rosii de casa (800ml)
-2
linguri ulei
-1
lingura bulion
-1
ceapa normala
-50
ml vin rosu sau alb
-sare,
zahar, piper, boia, busuioc, usturoi dupa gust,
Mod
de preparare
Reteta
este foarte simpla. Se pregatesc mai intai ingredientele, carnea de porc aleasa
de preferinta mai slaba se toaca, pastele se fierb in apa cu sare conform
indicatiilor de pe ambalaj, ceapa se toaca marunt. Se incinge putin ulei intr-o
tigaie si se caleste ceapa cu putina sare pana devine sticloasa, se stropeste
cu vin si se tine pe foc pana cand vinul incepe sa se evapore apoi se adauga carnea
si condimente dupa gust (zahar, piper, busuioc, boia, usturoi granulat), se
amesteca bine pana cand carnea se albeste apoi se adauga pasta de tomate.
Se amesteca bine si se toarna sucul de rosii, se da in clocot si se gusta, se mai adauga sare si piper daca mai este nevoie, apoi se pun pastele si se amesteca.
Se da in clocot si se mai tine pe foc 2-3 minute, in functie de cat de zemoase vrem pastele, dar ele oricum daca nu le servim imediat vor inghiti tot sosul …deci le servim atunci cand sunt perfecte dupa gustul nostru. Cand sunt gata se pun in farfurii si se servesc imediat cat sunt calde, merg foarte bine servite cu un amestec de branza rasa deasupra.
Paste cu carne, o mancare gustoasa si consistenta, un gust placut de carne si sos tomat, in reteta de astazi scoici cu carne, iubitorii de paste nu trebuie sa rateze aceasta reteta. Alte mancaruri cu paste aici sau retete cu carne tocata aici.
Se amesteca bine si se toarna sucul de rosii, se da in clocot si se gusta, se mai adauga sare si piper daca mai este nevoie, apoi se pun pastele si se amesteca.
Se da in clocot si se mai tine pe foc 2-3 minute, in functie de cat de zemoase vrem pastele, dar ele oricum daca nu le servim imediat vor inghiti tot sosul …deci le servim atunci cand sunt perfecte dupa gustul nostru. Cand sunt gata se pun in farfurii si se servesc imediat cat sunt calde, merg foarte bine servite cu un amestec de branza rasa deasupra.
Paste cu carne, o mancare gustoasa si consistenta, un gust placut de carne si sos tomat, in reteta de astazi scoici cu carne, iubitorii de paste nu trebuie sa rateze aceasta reteta. Alte mancaruri cu paste aici sau retete cu carne tocata aici.
Pofta
Buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu