Google+
Se afișează postările cu eticheta Paste. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Paste. Afișați toate postările

6 iulie 2018

Taitei de casa


Taitei de casa cu ou retete culinare,

Cum se fac taiteii de casa, pentru o doza normala de taitei de casa cu ou sunt necesare urmatoarele ingrediente: 
-1 ou 
-1 lingurita apa 
-¼ lingurita sare 
-100 g faina (cat cuprinde) 
Taitei lati retete culinare taitei de casa cu ou,

Mod de preparare
Se bate oul cu foarte putina apa si un praf de sare, apoi se adauga treptat faina cat cuprinde si se amesteca pana se obtine o coca elastica. Se bate biluta de coca obtinuta de cateva ori pe masa de lucru apoi se lasa sa se odihneasca 10-15 minute, astfel se va intinde mult mai usor. In aluat de taitei nu se pune ulei deoarece taiteii vor iesi foarte fragezi si se vor rupe. 
Preparare aluat de taitei retete culinare,

Preparare aluat de taitei cu ou retete culinare,

Aluat pentru taitei retete culinare,

Coca de taitei retete culinare,

Cu un sucitor (vergea) se intinde pe masa de lucru presarata cu faina biluta de coca intr-o foaie cat de subtire posibil. Se presara faina cat mai multa peste foaie asezand-o cu mana pe toata suprafata foii. Se ruleaza foaia cat mai strans si pe un tocator cu un cutit foarte bine ascutit se taie taiteii foarte subtiri daca-i vrem pentru o supa reusita, iar pentru taitei cu lapte sau taitei cu branza ii putem taia dupa preferinta mai grosi (taitei lati).
Preparare taitei de casa retete culinare,

Preparare taitei de casa cu ou retete culinare,

Taitei retete culinare,

Dupa ce ruloul a fost taiat complet, cu mana se desface usor in faina care cade de pe ei, apoi se pun intr-o sita si se cern ca sa nu mai ramana deloc faina pe ei, apoi se intind pe o coala de hartie si se lasa asa pana la folosire. 
Taitei de casa cu ou retete culinare,

Taitei cu ou retete culinare,

Taitei de casa retete culinare,

20 iunie 2018

Paste cu vinete si rosii

Retete De Post Reteta Mancare De Paste Cu Legume La Tigaie



Paste cu vinete si rosii retete culinare,

O reteta de mancare rapida si simplu de preparat este urmatoarea reteta cu paste si legume si anume paste cu vinete si rosii gatite foarte rapid la tigaie. Pentru 3-4 portii sunt necesare urmatoarele ingrediente: 
-250 g paste fainoase (penne, spirale
-1 cutie rosii in bulion (400g) 
-2 vinete (600-700g) 
-3 catei de usturoi 
-5 linguri ulei 
-3 ardei iuti 
-150 ml apa 
-½ lingurita zahar, cimbru si oregano 
-½ lingurita sare, boia, chilli si piper 
Paste cu vinete si rosii la tigaie retete culinare,

Mod de preparare 
Cum facem paste cu legume. In primul rand ne ocupam de paste si vinete, urmareste reteta pas cu pas
-pune apa suficienta sa fiarba in care ai pus si jumatate lingurita de sare, cand apa fierbe pune pastele si lasa-le sa fiarba atat cat scrie pe ambalaj, apoi clateste-le intr-o sita sub jet de apa rece si lasa-le la scurs, 
-pune apa suficienta sa fiarba cu jumatate lingurita de sare, iar cand apa incepe sa fiarba opreste focul si pune vinetele curatate de cotor si taiate pe jumatate, acopera vasul cu capac si lasa-le timp de 10 minute, apoi scurge-le de zeama si taie-le pe lung in 2-3 felii apoi cuburi, 
-curata ardeiul iute de cotor, taie-l pe jumatate si curata-l de seminte, 
-curata usturoiul de coaja si toaca-l marunt, 
-paseaza rosiile din conserva cu o furculita, 
-incinge uleiul intr-o tigaie si prajeste timp de 2 minute ciusca iute
Ardei iute la tigaie retete culinare,

-scoate ciusca pe o farfurie si pune vinetele taiate cuburi, amesteca-le periodic pana cand prind culoare si minunatul gust de prajit
Vinete prajite la tigaie retete culinare,

-dupa 5 minute pune usturoiul tocat marunt si amesteca, 
Vinete cu usturoi la tigaie retete culinare,

-dupa inca 2 minute pune rosiile pasate si putina apa cat sa spalam vasul in care le-am pasat, 
Vinete cu rosii la tigaie retete culinare,

-condimenteaza dupa gust cu sare, zahar, piper, chilli, boia, cimbru, oregano si amesteca bine, 
Preparare mancare de vinete retete culinare,

-pune pastele si ciusca prajita, amesteca usor iar dupa inca doua minute opreste focul, 
Preparare paste cu legume la tigaie retete culinare,

-serveste pastele imediat cat timp sunt calde dar sunt la fel de bune si dupa ce s-au racit. 
Alte retete cu paste si retete cu vinete: paste cu broccoli, paste cu chiftele, pui gorgonzolapaste cu pesmetpaste cu pui, paste cu rosii, paste cu ciuperci, salata de vinete, zacusca de vinetevinete conservate
Pofta Buna! 
Paste cu legume la tigaie retete culinare,

Paste cu legume retete culinare

Paste retete culinare,

22 mai 2018

Pui gorgonzola

Retete Mancare Reteta Piept De Pui Cu Paste Si Sos Gorgonzola


Paste cu pui si sos gorgonzola retete culinare,
Un fel de mancare gustos si rapid se poate face in doar 15 minute din carne de pui, paste si branza gorgonzola si anume pui cu sos gorgonzola. Pentru doua portii sunt necesare urmatoarele ingrediente:
-4 felii piept de pui
-200 ml smantana de gatit
-150 branza cu mucegai gorgonzola
-2 linguri ulei de masline
-50 g unt 
-usturoi granulat dupa gust 
-sarepiper si cimbru dupa gust
-patrunjel proaspat pentru servit
Paste cu piept de pui si sos gorgonzola retete culinare,

Un sos alb foarte gustos care merge de minune la fripturi si gratare, la salate, paste, carne si peste este urmatoarea reteta de sos gorgonzola. Sosul se face foarte simplu iar ingredientul de baza care da tot gustul este branza gorgonzola italiana, branza cu mucegai
Dar cum se face sosul gorgonzola, se pune intr-o tigaie o lingura ulei de masline si cantitatea de unt, se amesteca si se topeste bine untul apoi se pune branza gorgonzola taiata bucati si se amesteca continuu pana cand branza este topita in totalitate, apoi se pune smantana de gatit si se fierbe timp de 5 minute la foc mediu. La final se adauga sare si piper macinat dupa gust si se opreste focul, eu sare n-am mai pus deoarece branza este destul de sarata. 
Branza Gorgonzola,

Sosul gorgonzola este un sos rapid si simplu de preparat care o sa dea gust in special gratarelor si fripturilor, pastelor, ciupercilor sau legumelor indiferent cum sunt gatite fierte sau la tigaie.
Retete sos gorgonzola,

Preparare sos gorgonzola retete culinare,

Sos gorgonzola retete culinare,

Pieptul de pui este cea mai simpla carne de gatit, se feliaza mai usor cand pieptul este semi-inghetat in felii ca pentru snitele dar mai grosute, se ung feliile cu ulei de masline si se condimenteaza cu sare, cimbru, piper macinat si usturoi granulat, apoi se tin la rece minim 30 minute sa prinda gust. Se incinge un gratar, glill sau tigaie si se pun bucatile de carne de pui, se tin cate 2-3 minute pe fiecare parte pana cand prind o culoare de rumenit, depinde cat de bine vrem sa fie facute, mie imi plac moi in interior si rumenite la exterior. 
Piept de pui la gratar retete culinare,

Pui la gratar retete culinare,

Gratar de pui retete culinare,

Dintre paste poti alege tagliatelle, farfalle sau orice alte paste iti plac, pastele le poti cumpara sau le poti face si acasa in bucatarie din ingredientele clasice adica 1 ou la 100 g faina si o picatura de ulei. Pastele se fierb in apa cu sare conform prospectului de pe ambalaj apoi se rastoarna intr-o sita si se clatesc sub jet de apa, apoi se scurg bine de apa, se pun intr-un vas si se picura putin ulei de masline peste ele si se amesteca usor. 

Cum se serveste, se pun paste in farfurie, se asaza langa paste sau peste ele doua bucati de carne fripta, se pun 4-5 linguri de sos gorgonzola atat pe carne cat si pe paste si se orneaza cu patrunjel verde tocat marunt, se serveste imediat cat timp mancarea este calda. Alte retete cu pui si aici
Pofta Buna! 
Paste cu pui retete culinare,

Paste cu pui gorgonzola retete culinare,

Pui gorgonzola retete culinare,

Retete de mancare,

3 aprilie 2018

Paste cu spanac

Retete Cu Paste Si Spanac Reteta Penne Cu Sos Pesto De Spanac


Paste cu spanac retete culinare,

O reteta cu paste si spanac gustoasa si sanatoasa, preparata cat mai dietetic posibil fara prajeli sau alte minuni este urmatoarea reteta de paste cu spanac, se face asemanator cu reteta de paste cu sos pesto de broccoli
Este o mancare rapida de post gata in maxim 30 minute, iar pentru 2-3 portii sunt necesare urmatoarele ingrediente: 
Penne cu spanac retete culinare,

-300 g paste fainoase (penne, spaghete, macaroane
-600 g spanac proaspat 
-1 lingurita sare grunjoasa 
-2 linguri ulei de masline extravirgin 
-3 catei de usturoi 
-½ lingurita piper macinat 
-½ lingurita boia de ardei iute 
-½ lingurita patrunjel uscat 
-2,5 l apa 

Mod de preparare
-se pune apa la fiert cu o lingurita de sare, 
-in acest timp se curata spanacul de codite si se spala bine sub jet de apa rece, 
-cand apa fierbe se pune spanacul si se fierbe maxim 5 minute apoi se scoate cu o paleta intr-un vas, nu se scurge de zeama prea bine deoarece trebuie mai zemos, 
-in apa in care a fiert spanacul se pun pastele si se fierb 1 minut mai mult decat scrie pe ambalaj, 
-cat timp pastele fierb se prepara rapid un sos pesto de spanac astfel: se mixeaza spanacul cu ajutorul unui mixer vertical, se adauga uleiul de masline, usturoiul tocat marunt si celelalte condimente si plante aromatice, nu se mixeaza exagerat de fin, la final se gusta si se mai potriveste gustul de sare si piper, 
Sos pesto de spanac retete culinare,

-pastele cand sunt fierte se scurg si se clatesc sub jet de apa calduta, se pun intr-un vas si se amesteca cu sosul de spanac
-se lasa 2 minute si se amesteca din nou, se servesc imediat cat sunt calde, mie imi plac cu sos mai mult dar se pot face dupa preferinta fiecaruia. 
Paste cu sos pesto de spanac, o reteta de post simpla si usoara, hranitoare si energizanta plina de vitamine. 
Pofta Buna! 
Paste cu sos pesto de spanac retete culinare,

18 martie 2018

Paste cu pesmet

Retete Cu Paste Reteta Spaghete Cu Pesmet Si Zahar

Paste cu pesmet si zahar retete culinare,

Ceva dulce si bun, gustos si aromat, este urmatoarea reteta cu paste fainoase si anume paste cu pesmet si zahar, un desert rapid si satios care se prepara foarte simplu in doar 15 minute. Daca nu sti ce retete cu paste sa mai faci incearca aceasta reteta, ingredientele sunt suficiente pentru 2-3 portii 

-250 g paste fainoase (spaghete, spirale, taitei
-250 g pesmet 
-2 lingura ulei 
-3 linguri zahar tos 
-½ lingurita sare 

Mod de preparare
Pastele se pun la fiert in apa cu sare conform prospectului de pe ambalaj, cele mai bune sunt spaghetele. In acelasi timp se prepara pesmetul, se incinge putin ulei intr-o tigaie si se adauga pesmetul amestecand continuu pe foc pana cand pesmetul este prajit dar nu ars (maxim 5 minute). Se clatesc pastele sub jet de apa calda, se scurg si se amesteca cu mult pesmet, se pun in farfurii si se servesc cu zahar presarat deasupra. 
Pofta Buna! 
Retete cu paste,

Spirale cu pesmet si zahar retete culinare,

Spaghete cu pesmet si zahar retete culinare,

12 martie 2018

Paste cu rosii cherry

Retete Cu Paste Si Rosii Cherry


Paste cu rosii cherry retete culinare,

O reteta de vara rapida care este pe gustul meu deoarece se prepara usor si este foarte gustoasa chiar si in timpul postului este urmatoarea reteta de paste cu rosii cherry, pentru 3-4 portii ai nevoie de urmatoarele ingrediente: 

-300 g paste (spaghete, pene, macaroane, spirale
-500g rosii cherry 
-3 linguri ulei de masline 
-2 catei de usturoi 
-½ lingurita sare 
-½ lingurita piper macinat 
-1 lingurita zahar 
-1 lingurita boia de ardei dulce 
-1 lingurita busuioc uscat 
-150 ml vin rosu 
-branza tofu pentru servit (optional) 
Rosii cherry retete culinare,

Mod de preparare
- pune pastele sa fiarba conform prospectului de pe ambalaj in apa cu sare, apoi le clatesti sub jet de apa si le lasi la scurs, 
Retete cu paste,

-spala rosiile cherry si taie-le pe jumatate, 
-curata usturoiul si taie-l feliute, 
-incinge putin ulei de masline intr-o tigaie, eu am folosit un wok
-pune usturoiul timp de 30 secunde apoi pune si rosiile, 
Retete cu rosii cherry,

-pune dupa 2 minute celelalte ingrediente: sare, piper, boia, busuioc, zahar, vin si amesteca periodic timp de 3 minute dupa ce incepe iar sa fiarba, 
-adauga pastele fierte si amesteca usor iar dupa 1-2 clocote opreste focul, 
Preparare paste cu rosii cherry retete culinare,

-serveste pastele calde asa cum sunt sau ornate cu branza tofu pentru o mancare de post
Pofta Buna! 
Paste la wok retete culinare,

Spaghete cu rosii cherry retete culinare,

Paste retete culinare,