Gem de caise Retete Gem De Caise

Retete Gem De Caise - Cum Facem Gemul De Caise Pentru Iarna

Ingrediente:

• 3 farfurii caise fara samburi
• 1 kg zahar

Mod de preparare:

     La 1 kg de zahar ne trebuie trei farfurii mari adanci pline cu varf de caise curatate de samburi. Caisele se curata de samburi, se amesteca intr-un vas cu zaharul si se lasa 2-3 ore sa faca sirop. Daca caisele sunt prea coapte atunci se pot pune imediat pe foc. Se fierbe intr-o oala la foc mic pana cand compozitia scade si siropul se leaga, sau pana la consistent dorita. Gemul se pune fierbinte in borcane si se astupa bine cu capace. Borcanele inchise se fierb intr-o oala cu apa inca 20 de minute ca sa tina, apoi se scot si se acopera cu un prosop si se lasa pana a doua zi sa se raceasca. 

POFTA BUNA!

Gem de prune Retete Gem De Prune

Reteta Gem De Prune Pentru Iarna - Cum Se Face Gemul De Prune

Ingrediente: 

• 3 farfurii de prune 
• 1 kg de zahar 

Mod de preparare: 

     Pentru 1 kg de zahar sunt necesare trei farfurii mari adanci pline cu varf de prune curata de samburi. Prunele se curata de samburi, se amesteca intr-un vas cu zahar si se lasa 2-3 ore pana formeaza putin sirop. Se fierb intr-o oala la foc mic pana cand compozitia scade si se leaga, pana la consistent dorita. Gemul de prune se pune fierbinte in borcane si se astupa bine cu capace. Borcanele inchise se fierb intr-o oala cu apa timp de 10 minute pentru a tine fara probleme, apoi se scot si se acopera cu un prosop si se lasa asa pana a doua zi. Gem de prune sau magiun de prune, un gem preparat in special pentru iarna cu un gust si o aroma deosebita. 

POFTA BUNA!