Inghetata de vanilie cu frisca

Retete Inghetata De Vanilie Cu Frisca

Ingrediente:

• 500 ml lapte
• 250g frisca
• 6 galbenusuri
• 200g zahar
• 1 esenta de vanilie

Mod de preparare:

     Intr-un vas se freaca bine galbenusurile cu zaharul pana devin crema. Punem laptele la fiert si cand da in clocot se amesteca cu esenta de vanilie. Turnam putin cate putin tot laptele clocotit peste galbenusuri, amestecand usor pana se omogenizeaza toata compozitia. Lasam sa se raceasca bine, iar cand s-a racit adaugam frisca si amestecam bine. Turnam compozitia intr-o vas din plastic cu capac si o introducem in congelator sa inghete aproximativ 5 ore. 

POFTA BUNA!

Prajitura cu cirese

Cum Se Prepara Prajitura Cu Cirese - Retete Si Preparate Culinare - Cum Facem Prajitura De Cirese

Ingrediente:

• 2 cani faina
• 10 oua
• 2 cani zahar
• 1 praf de copt mare
• 1/2  lingurita sare
• 1 farfurie cirese fara samburi

Mod de preparare:

     Se bat albusurile spuma. Separat se bat si galbenusurile cu zaharul pana se topeste zaharul si se mareste volumul. Se incorporeaza albusurile(se amesteca cu furculita de jos in sus), se adauga si faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca pana cand se omogenizeaza complet. Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Se adauga ciresile curatate de samburi si se coace la cuptorul incins pana cand este gata. Se incearca cu un betisor daca este coapta. Cand este gata se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca inainte de a se taia. 

POFTA BUNA!