Sirop de ridiche neagra cu miere de albine

Tratamente Si Remedii Naturiste Din Farmacia Naturii

Ingrediente:

• 1 ridiche neagra
• 2-3 linguri cu miere de albine sau zahar

Mod de preparare:

     Siropul de ridiche neagra cu miere de albine, este un remediu naturist (un leac naturist, un tratament naturist) folosit in medicina naturista cu nenumarate efecte benefice asupra organismului: combate si trateaza tusea si ragusala, combate si trateaza gripa si raceala. Conform Wikipedia “ridichea neagra sau Rapfanus sativus varietatea niger este un soi de ridiche folosit din cele mai vechi timpuri în medicina naturistă, atribuindu-se puteri de vindecare a bolilor digestive, biliare, răcelii. Contine glucide, uleiuri esentiale, enzime, microelemente, vitaminele B si C, flavonoide, izotiocianati, inhibitori de enzime. Este un puternic energizant, elimina toxinele din organism si regenereaza ficatul".
     Dar cum se prepara un sirop de ridiche neagra? Pentru a pregati acest sirop avem nevoie de o ridiche neagra intreaga si cateva linguri de miere de albine naturala poliflora sau zahar. Pentru un efect mai puternic se poate folosi o miere de albine naturala de tei, care este un adevarat tratament natural impotriva: insomniei, sinusuri infundate, rinita alergica, ragusala, sinuzita, etc. Ridichea nu se curata de coaja, se spala foarte bine cu apa rece si se sterge cu un prosop. Se taie deasupra (acolo unde au fost frunzele) un capac care se va da deoparte si cu o lingurita sau cu un cutit se va scobi in interiorul ei si i se va scoate miezul, lasand totusi cam 1 cm de continut de jur imprejur. Se pune miere de albine sau zahar in ridiche pana la jumatate, se acopera ridichea cu capacul ei si se lasa asa la macerat peste noapte pentru a se forma siropul din suc de ridiche si miere sau zahar. Cand este gata, se ia cate 2 linguri din acest sirop de cate ori ne supara tusea sau suntem ragusiti. Siropul sau sucul de ridiche neagra de toamna este foarte placut la gust, este natural, simplu si usor de preparat. Ridichea se foloseste pana cand se inmoaie de tot. 

     Optional, din miezul de ridiche ramas se poate prepara o salata de ridiche neagra sau se pot taia feliute subtiri pe care le presaram cu zahar si le lasam sa se macereze peste noapte. Se poate consuma sucul obtinut, sau chiar si feliutele de ridiche, avand acelasi efect in combaterea tusei, gripei, racelii si a raguselii. 

Mai multe pe:  http://ro.wikipedia.org/wiki/Ridiche_neagra
Alte retete si tratamente naturiste:  Sirop de ceapa si nuci   Sirop de ceapa si miere   Sirop de ceapa   Sirop de lamaie si miere   Sirop de ceapa cu nuci si cimbru   

Friptura din spata de porc la cuptor

Retete Cu Porc - Friptura De Porc La Cuptor 

Ingrediente:

• ½ kg carne de porc (spata de porc)
• 3 linguri de ulei de masline
• 1 lingurita de piper negru macinat
• 1 lingurita de sare
• 1 lingurita de cimbru
• 2 catei de usturoi
• 250 ml de vin alb

Mod de preparare:

     Spata de porc se spala si se proportioneaza, se taie in felii mai grosute de 1-2 degete. Usturoiul se curata, se spala si se taie in patru. Bucatile de carne de porc se condimenteaza pe ambele parti cu sare, piper, cimbru si se lasa 10 minute la rece. 
     Se unge o tava de cuptor cu 2 linguri de ulei de masline, se aseaza carnea de porc in tava, se adauga usturoiul printre bucatile de carne, se stropeste cu 200 ml de vin si uleiul de masline ramas si se introduce in cuptorul incins. Dupa 20 de minute se intoarce carnea, se stropeste cu restul de vin si se introduce in cuptor pentru inca 15-20 de minute. 
     Cand friptura din spata de porc este rumena si frumoasa, se scoate din cuptor si se serveste fierbinte. Friptura de porc la cuptor se poate servi alaturi de o garnitura compusa dintr-un piure de cartofi, o salata verde sau niste muraturi de casa.

POFTA BUNA!