Orez cu lapte

Reteta Orez Cu Lapte - Dulciuri Si Deserturi De Casa

Ingrediente:

• 2 l de lapte
• 1 l de apa
• 3 cesti de orez
• 1/2 lingurita de sare
• 7 linguri de zahar
• coaja de lamaie rasa
• 1 pliculet de zahar vanilat
• scortisoara dupa gust 

Mod de preparare:

     Intr-o cratita turnam apa, adaugam laptele si sarea si punem la fiert. Daca nu adaugam sare, orezul cu lapte n-o sa aiba nici un gust. Am citit si incercat multe retete de orez cu lapte in care fierbeam orezul in apa separat si dupa aceea adaugam laptele, dar dupa parerea mea cel mai bun orez cu lapte se prepara asa. Orezul se curata si se clateste. Coaja de lamaie se rade pe razatoarea mica. Se mai poate adauga si coaja de portocala. 
     Cand laptele a dat in clocot adaugam orezul si amestecam sa nu se lipeasca. Cand orezul este aproape fiert adaugam zaharul vanilat, coaja de lamaie rasa si jumatate din cantitatea de zahar. Cand orezul este fiert se adauga zaharul ramas si se opreste. Cand se raceste, dupa preferinta se mai poate adauga o cana de lapte daca orezul cu lapte a scazut prea mult (depinde de orez) sau daca ne place mai zemos. Se serveste cald dar dar este foarte bun si rece, cu scortisoara presarata deasupra. Orez cu lapte, un desert delicios apreciat nu numai de cei mici.
POFTA BUNA!

Alte retete:  Orez cu lapte si cacao