Google+

9 decembrie 2015

Tocanita de cartofi de post

Mancare De Cartofi De Post - Reteta Tocanita De Cartofi


tocanita de cartofi, tocana de cartofi, mancare de cartofi, retete de post, mancaruri de post, mancaruri cu cartofi, mancare de post, retete culinare, retete de mancare, retete cu cartofi, preparate din cartofi, cartofi cu sos, retete traditionale romanesti, bucataria romaneasca, retete simple,

     O reteta de mancare de post veche dar gustoasa, foarte sanatoasa si hranitoare, des intalnita in bucataria romaneasca, este reteta de mancare de cartofi cu sos sau tocanita de cartofi. Cine nu a gatit sau a mancat o tocanita de cartofi? Sigur ca este cea mai simpla mancare gatita si cea mai usor de preparat, dar ca la orice preparat exista si mici secrete ca sa fie si mai gustos. Ca ingrediente avem nevoie de 1,5-2 kg de cartofi, 3 cepe potrivite, 3 linguri pasta de tomate, 4 linguri de ulei, 2-3 cani de apa, 1 lingurita de sare, 1 lingurita boia de ardei dulce, ½ ligurita de cimbru macinat, ½ lingurita de piper macinat, 2 foi de dafin, 2 catei de usturoi, verdeata dupa gust. Reteta de tocanita se prepara in maxim 40 de minute, iar ingredientele sunt pentru 6 portii de mancare
     Cum facem o tocanita gustoasa? Cartofii ii curatam de coaja, ii spalam si ii taiem bucati potrivit de mari. Ceapa o curatam, o spalam si o taiem mic. Usturoiul il curatam si il taiem feliute. Intr-un ceaun incingem ulei si calim mai intai ceapa, adaugam sare si un strop de apa si o calim inabusit pana cand ceapa devine sticloasa. Adaugam cartofii si continuam calirea inabusit timp de 5-10 minute amestecand din cand in cand, apoi adaugam bulion, feliutele de usturoi si procedam la fel. Amestecam bine compozitia si in final punem apa cat sa se formeze un sos aproape legat care trebuie sa fiarba timp de 20 de minute pana cand cartofii sunt gata. Condimentam dupa gust cu piper, boia, cimbru si dafin, iar cand mancarea este gata potrivim si de sare. Adaugam verdeata tocata marunt si servim tocanita fierbinte alaturi de muraturi asortate
     Mancare de cartofi de post, o reteta de post delicioasa, simpla, consistenta pe care o mananci oricand cu pofta alaturi de niste gogosari in otet sau castraveti murati. Tocanita de cartofi de post, o adevarata reteta traditionala romaneasca din bucate simple romanesti. 
Pofta Buna! 
tocanita de cartofi de post, tocana de cartofi, mancare de cartofi, retete de post, mancaruri de post, mancaruri cu cartofi, mancare de post, retete culinare, retete de mancare, retete cu cartofi, preparate din cartofi, cartofi cu sos, retete traditionale romanesti, bucataria romaneasca, retete simple,

tocanita de cartofi, tocana de cartofi, mancare de cartofi, retete de post, mancaruri de post, mancaruri cu cartofi, mancare de post, retete culinare, retete de mancare, retete cu cartofi, preparate din cartofi, cartofi cu sos, retete traditionale romanesti, bucataria romaneasca, retete simple, retete usoare,

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu