Google+

20 mai 2017

Ficatei de pui cu bere

Reteta Tochitura Din Ficat De Pui La Tigaie Cu Bere Neagra


Reteta ficatei de pui cu bere,

O mancare simpla si rapida preparata la tigaie asemanatoare cu o tochitura este reteta de ficatei de pui in sos de bere neagra, un preparat gustos cu mult sos placut picant si bucati de ficat prajit foarte aromat. 
Reteta este gata in 30 minute iar condimentele si consistenta sosului se regleaza dupa gustul fiecaruia, la fel si zahar nu pui daca nu-ti plac sosurile dulcege. Urmatoarea reteta este pentru 2 portii: 

Ingrediente
  • ½ kg ficat de pui curatat si spalat 
  • 5 linguri ulei de masline sau floarea soarelui 
  • 200ml bere neagra sau blonda 
  • 1 ceapa rosie sau galbena taiata julien 
  • 3 catei de usturoi taiat feliute sau 1 lingurita usturoi granulat 
  • 2 foi de dafin 
  • 2 frunze menta proaspata 
  • 2 lingurite zahar 
  • ½ lingurita sare mare 
  • ½ lingurita piper negru macinat 
  • 1 lingurita cimbru macinat 
  • ½ lingurita boia de ardei dulce 
  • 5 fire patrunjel verde sau 1 lingurita uscat 
  • 5 fire marar verde sau 1 lingurita uscat 


Mod de preparare
Intr-o tigaie se incinge putin ulei si se caleste ceapa iar cand aceasta devine sticloasa se adauga putin zahar si se caramelizeaza usor. 
Reteta si preparare ceapa caramelizata la tigaie,

Se pun bucatile de ficat si se prajesc pana cand acestia isi schimba culoarea si sunt aproape patrunsi, se adauga condimentele si berea dupa care se amesteca bine deoarece berea o sa faca spuma. 
Reteta si preparare ficatei de pui la tigaie,

Retete mancare ficatei de pui cu sos de bere,

Reteta si preparare tochitura de pui la tigaie cu sos de bere,

Se fierbe cu tigaia acoperita cu capac timp de 10 minute apoi se descopera tigaia si se mai tine pe foc pana cand sosul se ingroasa, la final se presara deasupra verdeata tocata marunt. 
Reteta si preparare ficatei de pui cu bere,

Retete tochitura la tigaie,

Ficateii se servesc calzi cu mult sos care le completeaza cu succes gustul, alaturi servim ca la orice friptura ce garnitura ne place, piure de cartofi sau orez, salate sau simpli cu cateva feliute de lamaie. 
Pofta Buna! 
Retete mancare reteta ficatei de pui cu sos de bere neagra,

Retete ficatei de pui la tigaie,

Retete ficatei cu sos de bere,

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu