Omleta "Primavera" Retete Culinare

Retete Omleta "Primavera" - Reteta Omleta De Casa

Ingrediente:

• 6 oua
• 1 ardei capia rosu
• 1 ceapa rosie
• 3-4 fire de ceapa verde
• 1 legatura de marar proaspat
• 50 g de sunculita
• 100 g de branza de vaci
• 100 g de cascaval
• 1 rosie pentru decor
• sare dupa gust
• piper dupa gust 
• 1 lingurita de unt

Mod de preparare:

     Legumele se curata, se spala si se taie fideluta. Sunca afumata se taie bucatele. Mararul se spala si se taie marunt. Branza si cascavalul se rad pe razatoarea mare. Ouale proaspete se bat bine intr-un castron si se amesteca cu mararul, branza si un praf de sare. 
     Se pune o tigaie pe foc cu o lingurita de unt unt (o tigaie mai groasa cu capac – de exemplu o tigaie Zepter), se adauga ceapa si ardeiul taiate fideluta, se amesteca si se acopera cu capacul, se lasa putin sa se caleasca. Se adauga sunculita afumata si se mai lasa cateva minute. Se toarna deasupra ouale batute spuma si se orneaza cu felii de rosii. Se acopera cu capacul si se lasa la foc mic 10-15 minute pana cand omleta este gata. Se presara cascavalul ras inainte cu 2-3 minute ca omleta sa fie gata. 
     Omleta se condimenteaza dupa gust cu piper si se serveste dupa preferinta cu gogosari, castravetimurati sau o salata de cruditati. Omleta "Primavera" este foarte gustoasa si aspectoasa, iar cu aceasta reteta de omleta poti oferi fara probleme un mic dejun minunat!

POFTA BUNA!

Alte retete de omleta:  Omleta Preparatedevis    Omleta pufoasa cu branza si legume