Google+
Se afișează postările cu eticheta Retete Cu Ficat. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Retete Cu Ficat. Afișați toate postările

11 noiembrie 2018

Ficatei cu ceapa


Ficatei cu ceapa retete culinare,

O mancare rapida si simplu de preparat, tare gustoasa si apetisanta, o friptura cu ficatei de pui dupa care o sa ramai cu amintiri placute, este urmatoarea reteta cu ficatei de pui si anume ficatei de pui cu ceapa si usturoi inabusiti in vin la tigaie sau ceaun. Reteta este foarte simpla si se face imediat, merge servita cu piure de cartofi, mamaliguta sau paine de casa, gogosari si castraveti in otet, un vin bun sau o bere alaturi. 
Ficatei prajiti retete culinare,

Ficatei cu ceapa si usturoi retete culinare,

Pentru patru portii avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
-500g ficat de pui proaspat 
-2 cepe normale 
-2 linguri de ulei 
-50 ml vin alb demisec 
-½ lingurita sare, piper, zahar, usturoi granulat  

Mod de preparare
Cum facem ficatei de pui cu sos, un sos gustos format prin prepararea ficateilor cu ceapa calita in vin. Cum se procedeaza, ficateii proaspeti se lasa intregi, se spala si se curata, iar ceapa se curata si se toaca marunt. Intr-o tigaie sau ceaun se incinge putin ulei si se caleste ceapa cu putina sare si zahar stropita si cu putin vin. 
Ceapa inabusita retete culinare,

Cand ceapa devine sticloasa se adauga bucatile de ficat si se amesteca usor. Cand ficatul sfaraie bine se stropeste cu vin si se adauga dupa gust sare, piper si usturoi si se amesteca periodic pana cand ficatul este facut, zeama a scazut si ceapa s-a topit si s-a format un sos gros si tare gustos. 
Retete cu ficat,

Ficatei de pui inabusiti in vin retete culinare,

Procedeul nu dureaza mai mult de 20-30 minute, ficateii se servesc fierbinti, se pun ficatei in farfurii, alaturi se pun 2-3 linguri de sos, 2-3 linguri de piure si bucati de castraveti si gogosari murati. Dar sa nu uitam si de o bautura buna alaturi. Ficatei cu ceapa si usturoi, o reteta de mancare gustoasa cu ficatei de pui pe care o s-o mai faci cu siguranta daca o incerci. Alte retete cu ficat si aici sau retete de mancare aici
Pofta Buna!
Ficatei cu ceapa si usturoi la ceaun retete culinare,

Ficatei de pui cu ceapa retete culinare,

Retete de mancare,

28 iulie 2018

Figarui cu ficatei de pui


Frigarui cu ficat de pui retete culinare,

Ce retete pentru gratar mai facem. O reteta de frigarui de pui mai speciala este urmatoarea reteta de frigarui cu ficatei de pui si legume. Reteta este foarte simpla si gustoasa si merge servita foarte bine cu o salata de varza proaspata. 

Pentru 7 frigarui sunt necesare urmatoarele ingrediente: 
-500 g ficatei de pui 
-6 linguri ulei 
-2 linguri faina
-1 lingura cu varf boia 
-2 cepe
-1 dovlecel 
-1 ardei gras 
-1 ardei kapia 
-1 lamaie 
- ½ lingurita sare, piper, cimbru (dupa gust) 
Frigarui de pui cu salata de varza retete culinare,

Mod de preparare
Ficatul se curata de fiere, se spala cu apa rece si se scurge bine, apoi se portioneaza in 2-3 bucati depinde de marimea ficatului. 
Intr-un castronel se amesteca bine faina cu boia, sare, piper, cimbru si la final cu ulei, se toarna amestecul obtinut peste ficatei si se amesteca usor cu mana ca sa nu se farame si se lasa la rece timp de 15 minute. 

Dupa acest timp se scot ficateii pe alta farfurie si in compozitia ramasa in farfurie se pun legumele taiate cuburi. Se ameteca si ele si apoi se incepe montarea frigaruilor tinand cont ca lamaia sa fie intotdeauna langa bucata de ficat. Se frig pe gratarul incins intorcandu-le pe toate partile pana cand sunt frumos rumenite, merg foarte bine fripte si pe grill acasa in bucatarie

Frigarui cu ficatei de pui, un fel de mancare gustos si delicios care satisface oricand o pofta de gratar, alte retete de fragarui si aici sau retete cu pui aici
Pofta Buna! 
Frigarui retete culinare,

Frigarui cu ficatei de pui retete culinare,

Retete de mancare,

19 mai 2016

Ficat de porc in sos de vin


Retete Ficat De Porc Prajit La Tigaie In Sos De Vin Alb Si Condimente


ficat de porc, ficat de porc prajit, ficat de porc cu sos, retete, ficat de porc prajit reteta, ficat prajit, ficat la tigaie, fripturi, retete culinare, retete de mancare, retete cu ficat, preparate din ficat, sos de vin cu condimente,

     Ficatul de porc este foarte bun si gustos si se poate prepara foarte simplu si rapid prajit la tigaie, sau in diferite moduri, dar eu am ales acum sa il prepar in sos de vin cu putin unt si multe condimente aromate. Pentru aceasta reteta am folosit 500g ficat de porc proaspat (1 lob de ficat), 1 cana de vin alb de calitate (200ml), ½ lingurita piper macinat, ½ lingurita sare, 1 lingurita cimbru macinat, 1 lingurita unt, 3 linguri ulei pentru prajit. 
ficat, ficat de porc proaspat, retete cu ficat, preparate din ficat, retete culinare,

retete cu vin piper cimbru unt si sare, retete culinare,

Ca garnitura o sa fac un piure de cartofi proaspat si o sa servesc preparatul cu muraturi, un ou ochi prajit, castraveti murati si gogosari in otet. Pentru a se fragezi mai bine ficatul l-am pus la frigider intr-un castron cu lapte timp de 2-3 ore. 
ficat, preparare ficat, retete cu ficat, preparate din ficat, retete culinare, cum preparam ficatul de porc,

Am pus bucata de ficat intr-un castron si l-am acoperit cu lapte fiert inainte si racit, am pastrat la rece in frigider castronelul cu ficat in lapte timp de 3 ore. 


piure, retete cu cartofi, preparate din cartofi, garnituri, retete culinare, cum facem piure de cartofi,
 Cum facem un piure de cartofi prfect. Inainte sa ma ocup de ficat, am curatat cativa cartofi de coaja, i-am spalat si i-am taiem cubulete, i-am pus intr-o craticioara cu putina apa cat sa-i acopere, am adaugat ½ lingurita de sare si i-am fiert inabusiti pana cand au fost bine fierti. Am oprit focul si i-am lasat acoperiti cu un capac nescursi de zeama ca sa se pastreze calzi pana cand am pus ficatul la prajit. Ficatul o sa fie gata in maxim 20 minute, fiecare isi calculeaza timpul asa cum doreste.


ficat de porc, ficat de porc prajit, ficat de porc cu sos, retete, ficat de porc prajit reteta, ficat prajit, ficat la tigaie, fripturi, retete culinare, retete de mancare, retete cu ficat, preparate din ficat, sos de vin cu condimente,
 Cum facem un ficat prajit la trigaie perfect. Am scos ficatul din lapte si l-am tamponat bine cu un servetel pana a fost complet uscat, apoi l-am taiat pe lungime felii nu prea groase, de aproximativ 2 cm grosime fiecare. Am pregatit ficatul in sos de vin intr-o tigaie cu capac. Am incins putin ulei intr-o tigaie si am prajit foarte putin bucatile de ficat pe ambele parti, doar atat cat sa prinda culoare, am adaugat cana cu vin alb, am presaram cimbrul si am lasam tigaia acoperita cu capac timp de 5 minute. Dupa acest timp am intors ficatul si am pus deasupra cate o bucatica de unt, am adaugat sare si piper dupa gust si am lasam inca 10 minute tigaia acoperita cu capac sa se faca la foc mic. 
ficat de porc, ficat de porc prajit, ficat de porc cu sos, retete, ficat de porc prajit reteta, ficat prajit, ficat la tigaie, fripturi, retete culinare, retete de mancare, retete cu ficat, preparate din ficat, sos de vin cu condimente,

In acest timp am preparat piureul care trebuie sa fie cald si gustos, am scurs cartofii de zeama, i-am batut foarte bine, am adaugat dupa gust putin unt, lapte si zeama in care au fiert cartofii. Piureul trebuie sa fie cremos si foarte bine pasat, nu trebuie sa curga sau sa fie prea tare. 
piure, retete cu cartofi, preparate din cartofi, garnituri, retete culinare, cum facem piure de cartofi,

     Ficatul nu trebuie facut prea tare sau prea uscat ca se intareste, dar nici prea crud ca sa curga sange din el, cand este gata oprim focul si il putem servi.  
Ficat de porc in sos de vin, se serveste cald alaturi de o garnitura de piure de cartofi, cartofi prajiti, orez, cuscus  si o salata de muraturi asortate, castraveti murati, gogosari in otet sau salata de varza proaspata. Bineinteles ca nu trebuie sa uitam de un pahar de vin alb sau rosu de casa. Ficat de porc in sos de vin un preparat foarte gustos, fraged si aromat pe care-l mananci oricand cu placere.
POFTA BUNA! 
ficat de porc, ficat de porc prajit, ficat de porc cu sos, retete, ficat de porc prajit reteta, ficat prajit, ficat la tigaie, fripturi, retete culinare, retete de mancare, retete cu ficat, preparate din ficat, sos de vin cu condimente,

ficat de porc, ficat de porc prajit, ficat de porc cu sos, retete, ficat de porc prajit reteta, ficat prajit, ficat la tigaie, fripturi, retete culinare, retete de mancare, retete cu ficat, preparate din ficat, sos de vin cu condimente,

ficat de porc, ficat de porc prajit, ficat de porc cu sos, retete, ficat de porc prajit reteta, ficat prajit, ficat la tigaie, fripturi, retete culinare, retete de mancare, retete cu ficat, preparate din ficat, sos de vin cu condimente,

ficat de porc, ficat de porc prajit, ficat de porc cu sos, retete, ficat de porc prajit reteta, ficat prajit, ficat la tigaie, fripturi, retete culinare, retete de mancare, retete cu ficat, preparate din ficat, sos de vin cu condimente,

ficat de porc, ficat de porc prajit, ficat de porc cu sos, retete, ficat de porc prajit reteta, ficat la tigaie, fripturi, retete culinare, retete de mancare, retete cu ficat, preparate din ficat, sos de vin cu condimente,

16 martie 2013

Ficat de porc prajit Retete Si Preparate Din Ficat De Porc

Cum Se Prepara Ficatul De Porc Prajit


Ingrediente:

  • ½ kg ficat de porc
  • sare dupa gust 
  • piper macinat dupa gust 
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare:

Ficatul se spala bine cu apa rece, se curata de pielite, se lasa sa se scurga bine si se prajeste intr-o tigaie cu ulei incins pana se rumeneste pe ambele parti. Cand este gata se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se serveste cald. 
Se poate servi cu o garnitura de cartofi prajiti, oua ochiuri si o garnitura de ciuperci la cuptor umplute cu: ceapa verde, marar, cascaval, kaiser, oua de prepelita, etc.   
POFTA BUNA!

Ficat de porc reteta,

Ficat de porc prajit reteta,

Retete mancare reteta ficat de porc prajit cu ciuperci umplute,