Pricomigdale Retete Pricomigdale Cu Nuca

Reteta Pricomigdale Cu Nuci - Retete Dulciuri Si Prajituri De Casa

Ingrediente

• 6 albusuri de ou
• 6 lingura de faina
• 1 lingurita cu esenta de migdale
• 300 g de zahar
• 300 g nuci macinate
• ½ lingurita de sare

Mod de preparare

     Nucile se curata de coaja si se dau prin masina de maruntit nuci. Albusurile se bat bine intr-un castron cu putina sare pana cand devin spuma, apoi se adauga zaharul si se bat in continuare ca la bezele. Se adauga in compozitie esenta de migdale, faina si nucile pisate. Se amesteca usor de jos in sus astfel incat compozitia sa ramana aerata. 
     Se pregateste o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt si cu ajutorul unui posh de patiserie sau cu o lingurita formam niste fursecuri rotunde, pe care le asezam la distanta unele de altele, pentru ca acestea in timpul coacerii isi vor mari volumul. Coacem tava in cuptorul incalzit timp de aproximativ 20 de minute (la foc mediu), dupa care le scoatem usor din tava si le lasam sa se raceasca inainte de a le servi. Pricomigdale cu nuci, o reteta de pricomigdale delicioasa.

POFTA BUNA!

Dovlecei prajiti

Retete Cu Dovlecei Reteta Dovlecei Prajiti Cu Iaurt Si Mujdei De Usturoi

Ingrediente

• 1 kg dovlecei (nu prea mari)
• 3 linguri de faina
• ulei pentru prajit
• sare dupa gust

Mod de preparare

Dovleceii se spala, se curata de coaja si se taie dupa preferinta rondele sau pe lung. Nu trebuie sa taiem toti dovleceii odata, doar cat ne incap in tigaie, pentru ca sunt foarte zemosi si isi vor lasa multa apa. Se pun rondelele de dovlecei intr-un castron si se freaca cu putina sare pentru a-si lua gust, dupa care se trec prin faina. Se prajesc intr-o tigaie cu ulei pana se rumenesc bine. Dupa ce s-au prajit, se scot din tigaie pe un platou acoperit de un servetel pentru a absorbi surplusul de ulei. Dovlecei prajiti, o reteta de mancare delicioasa, se servesc fierbinti sau reci, cu mujdei de usturoi, cu iaurt sau smantana, cu un sos de iaurt cu usturoi si marar, sau un sos tzatziki. 

Pofta Buna!