16 septembrie 2017

Friganele

Friganele retete culinare,

O gustare minunata foarte rapid de preparat este reteta de friganele facute dupa gustul fiecaruia friganele sarate, friganele dulci sau friganele simple. Friganelele sau gigi-papa (paine cu ou) se fac prajite la tigaie simple sau sub forma de sandwich umplut cu branza, gem sau fructe si constituie o gustare rapida si foarte gustoasa. Ingredientele sunt pentru 2 portii (sarat si dulce) iar timpul de preparare este de maxim 15 minute. 
Friganele sarate retete,

Ingrediente friganele
  • 8 felii de paine mai veche
  • 2 oua mari
  • 5 linguri lapte
  • 2 linguri pesmet (optional) 
  • 1 lingura ulei
  • 1 praf de sare
  • 100ml ulei pentru prajit

Ingrediente umplutura
  • 2 linguri gem sau dulceata
  • 2 lingurite sirop de fructe
  • 4 linguri branza sarata rasa

Mod de preparare
Intrun castron batem bine ouale cu 1 praf de sare, adaugam putin lapte si ulei si amestecam bine. Pregatim o tigaie cu putin ulei pentru prajit, iar painea o taiem felii. Cum facem friganele sau gigi-papa, un pachet delicios pentru scoala sau serviciu.
Oua retete,

Friganele sarate
Pentru inceput facem 2 sandwichuri cu branza sarata. Punem branza rasa pe 2 felii de paine apoi acoperim feliile cu alte 2 felii de paine si presam usor. Daca branza nu este suficient de sarata atunci presaram si putina sare peste branza, la fel de bine poti adauga si cascaval ras daca-ti place. 
Preparare friganele sarate retete,

Trecem sandwich-urile prin ou batut, pudram cu pesmet si le prajim timp de 2 minute pe ambele parti. 
Friganele la tigaie retete culinare,

Friganele prajite la tigaie retete culinare,

Cand friganelele sunt frumos rumenite le scoatem pe un servetel sa absoarba surplusul de ulei.
Friganele prajite retete culinare,

Friganele cu branza reteta,

Gigi-Papa reteta paine cu ou,


Friganele dulci
Cine nu a mancat sandwich cu gem sau paine cu gem? Facem 2 sandwich-uri cu gem, punem cate 1 lingura de gem, magiun sau dulceata pe 2 felii de paine si acoperim cu alte 2 felii de paine. Eu am folosit dulceata de afine. 
Preparare friganele dulci retete culinare,

Trecem painea prin ou batut si pudram cu pesmet, apoi prajim la tigaie cate 2 minute pe fiecare parte. Cand sunt gata le scoatem pe un servetel sa absoarba surplusul de ulei, apoi le servim stropite cu sirop din dulceata (visine, afine), sau alaturi de fructe. 
Friganele dulci retete culinare,


Friganele simple
Feliile de paine se inmoaie in ou batut si se prajesc la tigaie pana devin aurii, se servesc simpe, unse cu miere de albine sau pudrate cu zahar. 
Pofta Buna! 
Friganele simple retete culinare,

Sandwich recipes,

15 septembrie 2017

Ciuperci la tigaie

Ciuperci la tigaie retete culinare,

Ce retete cu ciuperci champignon mai gatim. O reteta rapida preparata la tigaie este urmatoarea reteta de ciuperci cu usturoi si vin, o mancare sanatoasa si tare gustoasa, simpla de preparat pe care o mananci cu pofta cu orice ocazie. 
Ingredientele sunt pentru 2 portii iar timpul de preparare este de maxim 20 minute, poate fi si o reteta de post daca elimini untul.
Ciuperci cu usturoi retete culinare,

Ingrediente
  • 500g ciuperci champignon
  • 50ml vin alb
  • 5 catei de usturoi
  • 2 linguri unt
  • 2 linguri ulei
  • ½ lingurita sare
  • ½ lingurita piper negru macinat
  • 2 lingurite patrunjel uscat macinat
Ciuperci champignon si usturoi retete culinare,

Mod de preparare
-spala ciupercile, daca sunt mari le tai sferturi sau felii, daca sunt mici le lasi intregi;
-curata usturoiul si il tai feliute;
-incinge o tigaie si pune untul, uleiul, usturoiul si amesteca timp de 1 minut; 
Unt si usturoi la tigaie retete culinare,

-adauga ciupercile si amesteca timp de 1 minut; 
Preparare ciuperci la tigaie retete culinare,

-stropeste cu vin si condimenteaza cu sare, piper, patrunjel uscat si amesteca; 
Ciuperci champignon retete culinare,

-gateste ciupercile la tigaie amestecand periodic pana cand zeama scade iar ciupercile prind culoare; 
Ciuperci gatite la tigaie retete culinare,

-cand ciupercile sunt frumos rumenite opreste focul si serveste-le imediat cat sunt calde cu mamaliga sau paine de casa si un vin bun. 

Ciuperci sote, un preparat gustos din bucataria romaneasca, o mancare consistenta si hranitoare placut picanta si aromata, un fel de mancare pe care il vei indragi imediat. 
Alte mancaruri cu ciuperci: la cuptor, supa cremapateuri, paste, mancare, pane, zacusca, pilaf, placinta, orez, sote, sarmale, drobciulama
Pofta Buna! 
Ciuperci champignon sote retete culinare,

Ciuperci sote retete culinare,