Google+

16 noiembrie 2014

Paine impletita

Paine Rotunda Impletita - Colac Impletit - Paine De Casa


paine, paine impletita, colac, colac impletit, colaci, colaci impletiti, paini, colac de paine, paine rotunda impletita, paine impletita de casa, paine impletita cu susan, reteta paine, retete colaci, colaci reteta, paine de casa, retete culinare, aluat paine, paine impletita cu susan, colac parastas, panificatie, patiserie,
Ingrediente:

  • 800 g de faina
  • 2 cani de apa (400 ml apa)
  • 2 cuburi de drojdie (50g)
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita de zahar
  • 3 linguri de ulei
  • 1 ou pentru uns
  • seminte de susan
  • seminte de mac

Mod de preparare:

     Faina se cerne intr-un castron mare si se amesteca cu sare. Separat se faramiteaza intr-o farfurie drojdia de bere si se presara cu zahar deasupra, dupa care se lasa sa se inmoaie. Cand drojdia s-a inmuiat se face o gropita in mijlocul fainii si se aseaza drojdia in ea, se acopera cu putina faina si se lasa 5 minute sa creasca. Dupa ce drojdia a dospit se adauga apa calduta peste faina si se incepe framantatul, pana cand faina si apa s-au omogenizat complet. Se adauga ulei si se continua framantatul, adaugand faina daca mai este cazul, astfel incat sa obtinem un aluat elastic si consistent, care nu se lipeste. Dupa ce am framantat bine aluatul de paine, il asezam la crescut in castronul presarat cu faina ca sa nu se lipeasca. Presaram si peste aluat putina faina, apoi il acoperim cu un prosop de bucatarie si il lasam la caldura sa creasca aproximativ 30 de minute, pana cand acesta isi va dubla volumul. 
     Presaram blatul de lucru cu faina si rasturnam aluatul, il framantam putin dupa care il impartim in 4 bucati egale. Fiecare bucata de aluat o rulam sub forma unui sul de lungime potrivita. Asezam pe blat 2 suluri paralele, lasand putin spatiu intre ele. Peste acestea punem si celelalte 2 suluri, perpendicular peste primele. Suprapunem sulurile unul peste celalalt si incepem sa strangem bine pana cand mijlocul devine apropiat. Vom impleti cate 2 suluri din interior, apoi vom continua impletind cate un sul din dreapta cu unul din stanga, continuand asemanator pana cand la final vom obtine o paine de casa foarte frumos impletita. Asezam painea impletita intr-o forma tapetata cu hartie de copt si unsa cu putin unt sau untura. O mai lasam sa creasca in forma inca 15 minute, dupa care o ungem deasupra cu ou batut si o presaram cu seminte de mac sau cu seminte de susan
     Coacem painea in cuptorul preincalzit la foc potrivit pana cand este frumos rumenita si coapta. Scoatem painea impletita din cuptor, o acoperim cu un prosop si o lasam sa se raceasca, dupa care o scoatem din forma si o putem manca calda sau dupa ce s-a racit. Paine impletita cu seminte de susan, este o paine traditionala romaneasca, care se serveste alaturi de putina sare cand dorim sa intampinam oaspetii de seama care ne vin in casa pentru prima oara, dar se serveste si alaturi de orice mancare romaneasca de Paste sau de Craciun, sau oricand vrem sa mancam ceva bun si gustos cu gust adevarat romanesc. Colac impletit, este o paine buna si gustoasa preparata in casa, frumos impletita de-ti vine s-o mananci cu ochii! 
POFTA BUNA! 

preparare paine impletita, preparare colac impletit, reteta paine, preparare paine de casa, colaci reteta, retete colaci, aluat de paine, coca de paine, aluat de casa pentru paine, cum se fac colacii, cum se face painea impletita, cum se face colac impletit,

preparare paine impletita, preparare colac impletit, reteta paine, preparare paine de casa, colaci reteta, retete colaci, aluat de paine, coca de paine, aluat de casa pentru paine, cum se fac colacii, cum se face painea impletita, cum se face colac impletit,

paine, paine impletita, colac, colac impletit, colaci, colaci impletiti, paini, colac de paine, paine rotunda impletita, paine impletita de casa, paine impletita cu susan, reteta paine, retete colaci, colaci reteta, paine de casa, retete culinare, aluat paine, paine impletita cu susan, colac parastas, panificatie, patiserie,

paine, paine impletita, colac, colac impletit, colaci, colaci impletiti, paini, colac de paine, paine rotunda impletita, paine impletita de casa, paine impletita cu susan, reteta paine, retete colaci, colaci reteta, paine de casa, retete culinare, aluat paine, paine impletita cu susan, colac parastas, panificatie, patiserie,

paine, paine impletita, colac, colac impletit, colaci, colaci impletiti, paini, colac de paine, paine rotunda impletita, paine impletita de casa, paine impletita cu susan, reteta paine, retete colaci, colaci reteta, paine de casa, retete culinare, aluat paine, paine impletita cu susan, colac parastas, panificatie, patiserie,

paine, paine impletita, colac, colac impletit, colaci, colaci impletiti, paini, colac de paine, paine rotunda impletita, paine impletita de casa, paine impletita cu susan, reteta paine, retete colaci, colaci reteta, paine de casa, retete culinare, aluat paine, paine impletita cu susan, colac parastas, panificatie, patiserie,

paine, paine impletita, colac, colac impletit, colaci, colaci impletiti, paini, colac de paine, paine rotunda impletita, paine impletita de casa, paine impletita cu susan, reteta paine, retete colaci, colaci reteta, paine de casa, retete culinare, aluat paine, paine impletita cu susan, colac parastas, panificatie, patiserie,

Un comentariu: