Google+
Se afișează postările cu eticheta panificatie. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta panificatie. Afișați toate postările

17 septembrie 2018

Paine cu ardei


Paine cu ardei retete culinare,

O altfel de paine de casa este urmatoarea reteta de painea cu ardei, o paine taraneasca foarte buna, gustoasa si aromata. Pentru prepararea ei avem nevoie de 1 kg faina 650, 2 ardei capia, 1 ardei gras galben, 1 lingurita sare, 1 cub de 50g drojdie proaspata, 1 lingurita zahar, 1 lingurita unt, 500 ml apa calduta. Ingredientele sunt suficiente pentru doua forme de chec cu diametrul 30/10 cm. 
Paine de casa retete culinare,

Paine cu legume retete culinare,

Mod de preparare
Intr-un castron incapator punem drojdia faramitata impreuna cu zaharul, apoi turnam deasupra putina apa calduta si o lasam 5-10 minute sa actionize. Dupa ce drojdia a inceput sa cresca turnam restul de apa calduta si amestecam. Adaugam sarea si cernem deasupra faina si incorporam totul bine, apoi framantam aluatul obtinut pana cand nu se mai lipeste de maini. Punem aluatul in castron si il acoperim cu un prosop dupa care il lasam sa creasca intr-un loc calduros pana cand isi mareste volumul. 

Spalam si curatam ardeii de cotor dupa care ii taiem cubulete. Rasturnam aluatul pe blatul presarat cu putina faina si incorporam treptat cubuletele de ardei dupa care il rulam sub forma unui sul pe care il taiem in 2 bucati de dimensiunea formelor in care vom coace painea. 
Preparare aluat de paine cu ardei retete culinare,

Aluat de paine cu ardei retete culinare,

Formele le tapetam cu hartie de copt unsa cu unt, apoi asezam in ele sulurile de aluat si le mai lasam timp de 10 minute sa mai creasca. Dupa ce au crescut le coacem in cuptorul incalzit la 200 grade timp de 40 minute, sau pana cand sunt gata si trec testul scobitorii. 
Aluat de paine cu ardei la dospit retete culinare,

Paine cu ardei kapia retete culinare,

Cand sunt gata le scoatem din cuptor si le acoperim cu un prosop gros si le lasam sa se raceasca bine inainte de a le taia. Se consuma imediat cat timp este proaspata, este foarte buna primele doua zile apoi se usuca si trebuie tinuta la frigider invelita in hartie. 

Painea cu ardei este o paine deosebita, proaspata si pufoasa cu o coaja usor crocanta si o aroma imbietoare de ardei kapia, cu un gust minunat de paine de casa cu legume. Este foarte buna la prepararea sandwich-urilor si merge alaturi de orice fel de mancare. Alte retete de paine si aici
Pofta Buna!
Paine taraneasca cu ardei retete culinare,

Paine retete culinare,

Paine cu ardei capia retete culinare,

16 noiembrie 2014

Paine impletita

Paine Rotunda Impletita - Colac Impletit - Paine De Casa


paine, paine impletita, colac, colac impletit, colaci, colaci impletiti, paini, colac de paine, paine rotunda impletita, paine impletita de casa, paine impletita cu susan, reteta paine, retete colaci, colaci reteta, paine de casa, retete culinare, aluat paine, paine impletita cu susan, colac parastas, panificatie, patiserie,
Ingrediente:

  • 800 g de faina
  • 2 cani de apa (400 ml apa)
  • 2 cuburi de drojdie (50g)
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita de zahar
  • 3 linguri de ulei
  • 1 ou pentru uns
  • seminte de susan
  • seminte de mac

Mod de preparare:

     Faina se cerne intr-un castron mare si se amesteca cu sare. Separat se faramiteaza intr-o farfurie drojdia de bere si se presara cu zahar deasupra, dupa care se lasa sa se inmoaie. Cand drojdia s-a inmuiat se face o gropita in mijlocul fainii si se aseaza drojdia in ea, se acopera cu putina faina si se lasa 5 minute sa creasca. Dupa ce drojdia a dospit se adauga apa calduta peste faina si se incepe framantatul, pana cand faina si apa s-au omogenizat complet. Se adauga ulei si se continua framantatul, adaugand faina daca mai este cazul, astfel incat sa obtinem un aluat elastic si consistent, care nu se lipeste. Dupa ce am framantat bine aluatul de paine, il asezam la crescut in castronul presarat cu faina ca sa nu se lipeasca. Presaram si peste aluat putina faina, apoi il acoperim cu un prosop de bucatarie si il lasam la caldura sa creasca aproximativ 30 de minute, pana cand acesta isi va dubla volumul. 
     Presaram blatul de lucru cu faina si rasturnam aluatul, il framantam putin dupa care il impartim in 4 bucati egale. Fiecare bucata de aluat o rulam sub forma unui sul de lungime potrivita. Asezam pe blat 2 suluri paralele, lasand putin spatiu intre ele. Peste acestea punem si celelalte 2 suluri, perpendicular peste primele. Suprapunem sulurile unul peste celalalt si incepem sa strangem bine pana cand mijlocul devine apropiat. Vom impleti cate 2 suluri din interior, apoi vom continua impletind cate un sul din dreapta cu unul din stanga, continuand asemanator pana cand la final vom obtine o paine de casa foarte frumos impletita. Asezam painea impletita intr-o forma tapetata cu hartie de copt si unsa cu putin unt sau untura. O mai lasam sa creasca in forma inca 15 minute, dupa care o ungem deasupra cu ou batut si o presaram cu seminte de mac sau cu seminte de susan
     Coacem painea in cuptorul preincalzit la foc potrivit pana cand este frumos rumenita si coapta. Scoatem painea impletita din cuptor, o acoperim cu un prosop si o lasam sa se raceasca, dupa care o scoatem din forma si o putem manca calda sau dupa ce s-a racit. Paine impletita cu seminte de susan, este o paine traditionala romaneasca, care se serveste alaturi de putina sare cand dorim sa intampinam oaspetii de seama care ne vin in casa pentru prima oara, dar se serveste si alaturi de orice mancare romaneasca de Paste sau de Craciun, sau oricand vrem sa mancam ceva bun si gustos cu gust adevarat romanesc. Colac impletit, este o paine buna si gustoasa preparata in casa, frumos impletita de-ti vine s-o mananci cu ochii! 
POFTA BUNA! 

preparare paine impletita, preparare colac impletit, reteta paine, preparare paine de casa, colaci reteta, retete colaci, aluat de paine, coca de paine, aluat de casa pentru paine, cum se fac colacii, cum se face painea impletita, cum se face colac impletit,

preparare paine impletita, preparare colac impletit, reteta paine, preparare paine de casa, colaci reteta, retete colaci, aluat de paine, coca de paine, aluat de casa pentru paine, cum se fac colacii, cum se face painea impletita, cum se face colac impletit,

paine, paine impletita, colac, colac impletit, colaci, colaci impletiti, paini, colac de paine, paine rotunda impletita, paine impletita de casa, paine impletita cu susan, reteta paine, retete colaci, colaci reteta, paine de casa, retete culinare, aluat paine, paine impletita cu susan, colac parastas, panificatie, patiserie,

paine, paine impletita, colac, colac impletit, colaci, colaci impletiti, paini, colac de paine, paine rotunda impletita, paine impletita de casa, paine impletita cu susan, reteta paine, retete colaci, colaci reteta, paine de casa, retete culinare, aluat paine, paine impletita cu susan, colac parastas, panificatie, patiserie,

paine, paine impletita, colac, colac impletit, colaci, colaci impletiti, paini, colac de paine, paine rotunda impletita, paine impletita de casa, paine impletita cu susan, reteta paine, retete colaci, colaci reteta, paine de casa, retete culinare, aluat paine, paine impletita cu susan, colac parastas, panificatie, patiserie,

paine, paine impletita, colac, colac impletit, colaci, colaci impletiti, paini, colac de paine, paine rotunda impletita, paine impletita de casa, paine impletita cu susan, reteta paine, retete colaci, colaci reteta, paine de casa, retete culinare, aluat paine, paine impletita cu susan, colac parastas, panificatie, patiserie,

paine, paine impletita, colac, colac impletit, colaci, colaci impletiti, paini, colac de paine, paine rotunda impletita, paine impletita de casa, paine impletita cu susan, reteta paine, retete colaci, colaci reteta, paine de casa, retete culinare, aluat paine, paine impletita cu susan, colac parastas, panificatie, patiserie,

7 decembrie 2013

Chifle

Chifle De Casa - Paine - Chifle Cu Mac 


chifle, paine, painici, chifle de casa, paine de casa, retete culinare, preparate culinare, retete chifle, reteta chifle,

Ingrediente:

  • 500 g de faina alba
  • 50 g de drojdie
  • 1 lingurita de sare
  • 200 ml de apa
  • 1 lingura de seminte de mac
  • 1 lingura de ulei

Mod de preparare:

     Punem faina intr-un castron mai incapator, o amestecam cu sarea, dupa care punem drojdia topita in mijlocul fainii. Incalzim intr-un ibric apa si o turnam in castronul cu faina. Incepem sa amestecam bine faina cu apa si framantam bine 10-15 minute pana cand se obtine un aluat elastic ca cel de paine de casacovrigi de casa sau cornuri cu gem. Acoperim castronul cu un servet si il lasam la crescut la caldura timp de 30 de minute. Dupa ce aluatul pentru chifle a crescut, presaram faina pe blatul de lucru si mai framantam putin, dupa care rulam aluatul sub forma de sul si il taiem bucatele de 2 degete grosime. Luam fiecare bucata de aluat si o modelam in mana in diverse forme: rotunde, ovale sau lunguiete.  
     Luam o tava de cuptor, o tapetam cu hartie de copt si punem chiflele in tava lasand spatiu intre ele, pentru ca vor mai creste. Ungem cu putin ulei chiflele deasupra si le presaram cu mac. Dupa ce le-am asezat in tava, le mai lasam sa mai creasca la caldura inca 15 minute, dupa care o introducem in cuptorul incins si lasam chiflele sa se coaca. Cand chiflele sunt frumos rumenite le scoatem din cuptor si le mancam atat calde cat si reci. Le putem folosi la prepararea unui hamburger gustos sau a unui sandwich cu pui, cu snitel de pui.
POFTA BUNA! 

chifle, ingrediente chifle, chifle de casa, retete culinare, preparate culinare, retete chhifle,

cum se prepara painea, cum se prepara chiflele, coca, aluat, aluat chifle, coca chifle, retete culinare, preparate culinare, maia,

aluat chifle, coca chifle, chifle, painici, paine, chifle de casa, paine de casa, retete culinare, preparate culinare, retete chifle, reteta chifle,

coca chifle, aluat chifle, aluat de casa, coca de casa, chifle, painici, paine, chifle de casa, paine de casa, retete culinare, preparate culinare, retete chifle, reteta chifle,

cum se prepara chiflele, mod de preparare chifle, chifle, painici, chifle de casa, aluat chifle, coca chifle, retete culinare, preparate culinare,

chifle, painici, paine, chifle de casa, paine de casa, retete culinare, preparate culinare, retete chifle, reteta chifle,

chifle, painici, paine, chifle de casa, paine de casa, retete culinare, preparate culinare, retete chifle, reteta chifle,

chifle, painici, paine, chifle de casa, paine de casa, retete culinare, preparate culinare, retete chifle, reteta chifle,

chifle cu mac, chifle, painici, paine, chifle de casa, paine de casa, retete culinare, preparate culinare, retete chifle, reteta chifle,

chifle cu mac, chifle de casa cu mac, chifle, painici, paine, chifle de casa, paine de casa, retete culinare, preparate culinare, retete chifle, reteta chifle,

chifle, painici, paine, chifle de casa, paine de casa, retete culinare, preparate culinare, retete chifle, reteta chifle, chifle cu mac,

chifle cu mac, paine cu mac, chifle, painici, paine, chifle de casa, paine de casa, retete culinare, preparate culinare, retete chifle, reteta chifle,

paine, paine de casa, painici, chifle de casa, chifle, retete si preparate culinare de brutarie si panificatie, retete culinare, preparate culinare, paine, paine de casa, produse de panificatie, preparate de panificatie,


Retete de paine:  Paine cu tarate   Paine de casa  Paine cu seminte