Suc de telina

Sucuri La Blender - Suc Natural De Telina - Sucuri De Legume

Ingrediente:

• telina radacina (300 g)
• frunze de telina
• 1 lamaie
• 250 ml de apa plata

Mod de preparare:

     Telina se curata si se spala foarte bine sub jet de apa. Radacina de telina se taie felii si apoi bucatele, iar frunzele de telina cu tot cu tulpina se taie marunt. Pentru a obtine un suc natural plin de vitamine – un suc de telina, se foloseste un blender sau un storcator de fructe. Se pun bucatile de telina proaspata (radacina si frunze) in vasul de blender, se adauga apa peste ele si se mixeaza pana cand telina s-a pasat si s-a obtinut un suc proaspat de telina, un suc mai concentrat sau un suc mai lichid, se prepara dupa preferinta. Sucul de telina se consuma proaspat amestecat cu zeama de lamaie si cu o feliuta de lamaie drept ornament. Sucul de telina este ideal in cura de detoxifiere sau cure de slabire. Sucul de telina se consuma strecurat sau cu tot cu pulpa fiind mult mai sanatos.

Cateva Din Beneficiile Sucurilor De Legume Pentru Sanatate

     Sucul de telina proaspat este cel mai bun detoxifiant al organismului.

Pentru prepararea sucului de telina se folosesc si frunze si radacina (separat sau combinat). Atat radacina telinei cat si frunzele telinei au proprietati vindecatoare naturale excelente, cu efecte detoxifiante, de reintinerire, tonifiante…

     Pentru un rezultat 100% al sucului de telina, pe toata perioada curei este indicat sa nu se consume alcool sau tutun, alimente conservate sau E-uri, iar dupa consumarea sucului de telina nu se mai consuma nici un alt aliment timp de cel putin 60 de minute. Cura trebuie sa dureze 10-20 de zile. Efectele vor fi miraculoase. 

Suc din frunze de telina 

  

     Sucul din frunze de telina proaspat, este mult mai eficient decat sucul de radacina de telina. Un pahar de 200 ml de suc de frunze de telina consumat dimineata pe stomacul gol are efecte: afrodisiace, antireumatismale, depurative, stimulatoare, diuretice, reglator hormonal, curatare a sangelui, in acnee, eczeme alergice, afectiuni oftalmice… 

Suc din radacina de telina 

 

     Sucul din radacina de telina proaspat, are efecte in astenie, nervozitate, stres, febra, reumatism, antiasmatic, tuse, tuse cronica, obezitate, dureri de cap, migrene, insomnie, remineralizant, afectiuni oftalmice, afectiuni digestive, astenia fizica, astenie sexuala, cicatrizant, antiseptic, artroza, guta …este un excelent depurativ prin eliminarea toxinelor din organism. 
     Dar telina mai este si un aliment ideal nelipsit in bucatarie pentru prepararea supelor si ciorbelor, salatelor de cruditati sau a garniturilor. 

Alte retete:  Suc de telina sfecla rosie si morcov   Suc de sfecla rosie 

Suc de telina sfecla rosie si morcov

Sucuri La Blender - Sucuri Naturale De Legume La Blender

Ingrediente:

• ½ telina radacina (250 g)
• 4 morcovi proaspeti (200 g)
• 1 sfecla rosie (200 g)
• 1 lamaie
• 1-2 cesti de apa plata

Mod de preparare:

     Legumele proaspete se curata se spala bine si se taie bucatele. Pentru a obtine un suc natural plin de vitamine si foarte sanatos vom folosi un blender sau un storcator de fructe. Se pun bucatile de legume proaspete in blender, se adauga putina apa pentru ca legumele nu sunt zemoase si se mixeaza treptat pana cand legumele se paseaza si se obtine un suc de legume proaspat si energizant. Se poate completa cu apa pana la consistenta dorita. 
     Peste sucul obtinut se stoarce zeama de lamaie si se amesteca. Se toarna sucul de legume in pahare inalte si se orneaza cu feliute de lamaie. Sucul natural de legume se serveste imediat, sau daca mai ramane se pastreaza intr-un vas de sticla bine inchis in frigider maxim 24 de ore. Suc de telina sfecla rosie si morcov, un suc foarte sanatos, natural, plin de vitamine care-ti da multa energie si iti intareste organismul. Sucul de legume se consuma dimineata pe stomacul gol si este recomandat sa nu se mai manance nimic timp de cel putin 60 de minute. Sucul se poate strecura sau se poate consuma cu tot cu pulpa, fiind mult mai sanatos. 

Cateva Din Beneficiile Sucurilor De Legume Pentru Sanatate

     Daca inca nu sunteti hotarati sa urmati o cura de detoxifiere sau o cura de slabire cu sucuri de legume proaspete, poate cateva din efectele lor benefice si miraculoase va vor convinge si bogatia de vitamine naturale si de energie naturala va vor ajuta sa va regasiti tineretea. In diete de slabit sucul proapat de legume este de neilocuit si foarte apreciat. 

Suc de morcovi 

     Cea mai importanta sursa de vitamina A – provitamia A (caroten). Efecte benefice: tratarea afectiunilor oculare, afectiunilor respiratorii, afectiunilor infectioase; reintinereste celulele; stimuleaza functiile hepatice; stimuleaza apetitul; contribuie la cresterea numarului de globule rosii; ajuta la prevenirea anemiei..... 

Suc de telina 

     Cel mai bun detoxifiant al organismului. Continut bogat in vitamine, minerale si acizi organic. Efecte benefice: proprietati antiseptice si cicatrizante; regenerarea tesuturilor; profilaxia bolilor de piele; ajuta la eliminarea substantelor toxice, antiinflamator; imbunatateste viata sexuala; diuretic si depurativ; expectorant; tuse cronica..... 

Suc de sfecla rosie 

     Unul dintre cei mai puternici antioxidanti naturali. Efecte benefice: vindeca anemia; previne si combate leucemia; puternic energizant natural; curata sangele si il imtinereste; antitumoral; detoxifierea ficatului; antioxidant; o arma naturala in lupta impotriva cancerului..... 

Alte retete:  Suc de telina   Suc de sfecla rosie   

Cafe Frappe

Ness Cafe Frappe De Martisor - Retete De 8 Martie

Ingrediente pentru doua pahare de ness frappe:

• 4 plicuri de ness sau 4 lingurite de cafea instant
• 200 ml de lapte rece 
• 6 cuburi de gheata
• 2 lingurite de zahar  
• 2 linguri de frisca 
• 2 linguri de inghetata de vanilie 
• topping de ciocolata 
• sirop de ciocolata

Mod de preparare ness frappe:

     Pentru prepararea unui ness frappe reusit se poate folosi un shaker special sau un blender. Daca se foloseste un shaker se vor pune in el toate ingredientele: pliculetele de ness sau cafea instant, zaharul, cuburile de gheata si 2 lingurite de apa, dupa care se amesteca bine toate ingredientele cateva minute pana cand zaharul si nessul se topesc si se obtine o spuma de ness cremoasa si consistenta. Daca se foloseste un blender, atunci se ia un pahar pentru blender, se pun pliculetele de ness, zaharul, 2 lingurite de apa si se mixeaza vertical cateva minute pana cand se obtine spuma de ness. In loc de ness se poate pune cafea si va iesi un cafe frappe excelent.

     Se iau doua pahare sonda de frappe, se toarna topping de ciocolata in paharele goale. Paharele de frappe se orneaza cu toppingul de ciocolata peste tot dupa imaginatia fiecaruia. Se toarna si pe fundul paharului dar si pe peretii interiori ai acestora. Se adauga pasta cremoasa de ness in mod egal in fiecare pahar, se pun cuburi de gheata si se toarna laptele rece. Este de preferat sa se toarne laptele cu putina presiune, dupa care se amesteca putin. Se adauga inghetata de vanilie si se orneaza cu frisca dupa care se decoreaza dupa preferinta cu topping de ciocolata, sirop de ciocolata, peste care se presara putin praf de ness, praf de cafea sau cacao si bucatele de ciocolata. Se lasa cateva minute ca ness frappe-ul sa se aseze in straturi, dupa care se poate servi acest delicios ness frappe. Cafe frappe este foarte potrivit pentru doamne si domnisoare de Martisor sau de 8 Martie, sau la o intalnire romantica. 

Lapte de cocos

Retete Cu Nuca De Cocos - Retete Cu Fulgi De Cocos

Ingrediente:

• 1 nuca de cocos sau 200 g de fulgi de nuca de cocos
• 900 ml de apa 

Mod de preparare:

     O nuca buna de cocos trebuie sa fie mare si plina cu lichid, deci trebuie sa tinem cont de aceste detalii cand cumparam nuca de cocos. Pentru a prepara lapte de cocos avem nevoie de o nuca de cocos (sau 200 g de fulgi de nuca de cocos), o bucata de tifon, o strecuratoare si trei vase.  

     Nuca de cocos are coaja foarte tare, iar pentru a o sparge o vom tine in palma mainii stangi iar cu mana dreapta o vom lovi in mijoc cu dosul unui cutit mare sau cu un ciocan, rotind mereu nuca de cocos pana cand in final se va sparge si se va desface in 2 bucati (ca un ou). In interior daca nuca este proaspata, trebuie sa contina un lichid de culoare transparenta, cu un gust bun si dulceag de cocos. Daca nu are lichid deloc sau daca lichidul este acrisor, atunci nuca de cocos este veche. 
     Desprindem cu un cutit miezul de nuca de cocos de pe coaja, dupa care il taiem in bucati mai mici. Putem sa maruntim bucatile obtinute in blender, sau sa le radem pe razatoarea mica. Dupa ce am obtinut fulgii de nuca de cocos ii punem intr-un vas. Intre timp punem apa sa fiarba. Turnam jumatate din cantitatea de apa peste fulgii de cocos si ii lasam sa se hidrateze timp de 10-15 minute, dupa care ii amestecam bine cu mana si ii strecuram intr-un vas cu ajutorul tifonului asezat peste strecuratoare, luam si tifonul si-l stoarcem bine. Dupa ce am scurs bine laptele de cocos, punem fulgii de cocos din nou in castron si turnam deasupra lor restul de apa fiarta ramasa si procedam la fel (incalzim apa daca s-a racit).

     Obtinem astfel 900 ml lapte de cocos, foarte gustos si aromat, cu un gust usor dulceag pe care-l lasam sa se raceasca si apoi il putem servi ca atare, sau il putem utiliza in diferite retete de post. Daca lasam laptele de cocos intr-un vas nemiscat cateva ore, vom constata ca deasupra lui se formeaza o pojghita subtire de unt de cocos, care poate fi folosita in diverse retete de prajituri de post. Daca nu dorim sa folosim acest unt de cocos, atunci amestecam bine untul cu laptele si vom obtine un lapte mai gras si mai consistent de cocos. 
     Laptele de cocos este nu numai foarte gustos dar si plin de vitamine si minerale: C, E, B1, B3, B5, B6, Calciu, Sodiu, Fier, Magneziu, Fosfor. Este foarte bun pentru sanatate. Laptele de cocos tinut la frigider si consumat pe timpul verii este o bautura racoritoare cu proprietati vitaminizante si remineralizante.

POFTA BUNA! 

Compot de fructe

Compot De Fructe Pe Timpul Verii - Retete Cu Fructe

Ingrediente:

• ½ kg de corcoduse galbene
• ½ kg de corcoduse rosii
• ½ kg de caise
• ½ kg de piersici
• 2 linguri de zahar (dupa gust)
• 5 litri de apa

Mod de preparare:

     Fructele bine coapte se spala bine si se curata de codite. Caisele si piersicele se curata de samburi, se pot taia feliute sau se pot lasa intregi. Intr-un vas se adauga fructele, apa, zahar dupa gust si se fierb 10 -15 de minute. Compotul din fructe se lasa sa se raceasca si se pastreaza la frigider. Compotul se serveste rece (dupa gustul fiecaruia). Compotul de fructe este o bautura naturala racoritoare si reconfortanta, ideala pentru zilele calduroase de vara. 
POFTA BUNA!   

Alte retete de compot de casa:  Compot de caise pentru iarna  Compot de prune pentru iarna  Compot de visine  Compot de piersici  Compot de struguri  Compot de gutui

Bors Retete Bors De Casa

Bors De Casa - Bors - Reteta Bors Acru De Casa

Ingrediente:

• 10 litri de apa
• 2 galetuse de husti (tarate acrite)
• 3 cani de malai
• 4 cani de tarate de grau
• 2 crengute de visin (optional)
• 2 linguri de cimbru uscat sau o crenguta de cimbru
• 2 linguri de leustean uscat sau o legatura de leustean verde
• 2 felii de paine neagra sau paine cu tarate
• 2 felii de lamaie (fara coaja)

Mod de preparare:

     Apa se pune la fiert si se dau 2 clocote. Taratele de grau si malaiul se pun in vasul in care vom face borsul, se amesteca si se inmoaie cu apa calduta. Se lasa asa timp de 15 minute sa se umfle bine. Se adauga 1-2 crengute de visin, cimbru, leustean verde sau uscat (uscat este mai bun), feliile de lamaie si de paine, vor da un miros si un gust deosebit borsului. Se toarna peste ele apa fiarta, se amesteca bine si se acopera vasul cu un capac. Se lasa apa sa se raceasca dar nu de tot, ci atat cat poti sa tii mana in apa si sa nu te friga. Acum se adauga si galetusele cu husti (tarate acrite). Se amesteca bine compozitia, se acopera vasul cu un capac si se infasoara in paturi sa ramana cald cat mai mult timp. Se lasa asa 24-48 de ore, se amesteca de 2-3 ori pe zi si se gusta de acru dupa 24 de ore deoarece borsul ar trebui sa fie gata acrit. 
     Cand borsul de casa este acru dupa gustul nostru, se desface din paturi, se mai amesteca o data si se lasa sa se limpezeasca. Cand borsul s-a limpezit se strecoara si se pune in sticle. Peste continutul din vas se adauga din nou apa fiarta (10 litri). Se amesteca bine, se infasoara in paturi si se tine asa pana cand borsul se acreste din nou. Se scoate borsul in sticle si apoi se mai poate repeata inca o data operatiunea. Cele trei serii de bors de casa se pot amesteca ca sa fie tot borsul la fel de acru. 
Borsul se pastreaza in sticle la rece. Dupa a treia serie de bors se opresc 2 galetuse de husti din tarate necesare pentru alta serie proaspata de bors acru de casa, restul de continut se arunca. Galetusele cu husti din tarate de grau oprite se pastreaza acoperite la rece si pot tine fara probleme si 1-2 luni. Din 10 litri de apa vor iesi 6-7 litri de bors. Reteta de bors natural se poate folosi (consuma) ca o bautura in dietele de slabit, cure de slabire, dar si la prepararea unor minunate ciorbe gustoase de casa.