Google+
Se afișează postările cu eticheta sos de iaurt. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta sos de iaurt. Afișați toate postările

2 iulie 2017

Dovlecei la tigaie cu sos de iaurt

Reteta Dovlecei Prajiti La Tigaie Cu Sos De Iaurt Si Usturoi


Dovlecei prajiti cu sos de iaurt reteta,

O reteta de mancare de vara gustoasa si sanatoasa este reteta de dovlecei prajiti cu sos de iaurt. Dovleceii merg prajiti clasic in ulei sau doar unsi cu ulei si gatiti rapid la tigaie fiind mai dietetici, ambele variante sunt gustoase, simple si usor de preparat
Dovlecei retete,

Mod de preparare
In primul rand se prepara un sos de iaurt care trebuie sa stea la rece minim 1-2 ore inainte de a fi servit. Se curata o capatana de usturoi iar cateii de usturoi de dau pe razatoarea fina, apoi se freaca bine cu 1 varf lingurita de sare si 1 lingura ulei de masline. Pasta de usturoi rezultata se amesteca bine cu 500ml iaurt rece si ½ legatura marar verde tocat marunt.
Ingrediente sos de iaurt reteta,

Sos de iaurt cu usturoi si marar reteta,

Sos de iaurt reteta,

Dovleceii se spala si se curata de coaja, se taie dupa preferinta pe lung sau rondele, se pudreaza cu sare si se ung cu ulei, apoi se frig la tigaie pana cand sunt patrunsi si rumeni. Pofta Buna! 
Preparare dovlecei reteta,

Preparare dovlecei la tigaie reteta,

Dovlecei la tigaie reteta,

Dovlecei la tigaie cu sos de iaurt retete,

Daca-i vrem prajiti in ulei atunci trecem feliile de dovlecei frecati cu putina sare mai intai prin faina si apoi ii prajim in ulei intorcandu-i pe ambele parti pana cand prind culoare. Dovleceii prajiti se scot intai pe un servetel sa absoarba surprusul de ulei si se servesc cu sosul de iaurt si usturoi rece. 
Dovlecei prajiti la tigaie reteta,

Dovlecei prajiti reteta,

Dovlecei cu iaurt si usturoi reteta,

4 mai 2017

Sos gratar

Retete Sosuri Pentru Gratare De Carne Si Legume


Retete sos din iaurt marar si usturoi reteta sos alb racoros pentru gratare,

Pentru un gratar perfect primul pas este marinarea carnii dar gustul final este completat de sosul servit langa preparat. Eu o sa incep cu 3 sosuri albe racoroase care sunt preferatele mele si un sos rosu foarte aromat si placut picant care se prepara mixat la blender sau nemixat sub forma de saramura. Le prepar in special vara si le servesc reci, merg de minune la gratare de carne si legume, la un gratar de pui, porc, vita, peste, frigarui, etc. 
Sosuri pentru gratare sau dressinguri

Sos de iaurt cu usturoi 
Pentru 400g sos suficient pentru 2 portii avem nevoie de 400g iaurt de minim 3,5g grasime, 5 catei de usturoi, 2 linguri ulei de masline extravirgin, ½ lingurita sare grunjoasa, ½ legatura marar proaspat. 
Cum se prepara. Usturoiul se curata si se zdrobeste, apoi se freaca foarte bine cu sare grunjoasa intr-un mojar, iar cand acesta a devenit pasta se adauga treptat ulei de masline. Intr-un castron se amesteca iaurtul cu crema de usturoi preparata anterior si mararul proaspat tocat marunt, se potriveste gustul de sare si se pastreaza la rece. Pentru un gust desavarsit, sosul se prepara cu o zi inainte de gratar. Daca adaugi si castraveti rasi ai realizat un delicios sos grecesc tzatziki
reteta si mod de preparare sos gratare si fripturi cu iaurt,

Retete sosuri gratare reteta sos alb racoros din iaurt marar si usturoi,


Sos de iaurt cu menta 
Pentru preparare avem nevoie de 400g iaurt gras, 2 linguri ulei de masline extravirgin, ½ lingurita sare, 1 varf lingurita piper macinat, 10 fire menta proaspata, 2 catei de usturoi. Usturoiul se curata si se zdrobeste, se freaca cu sare grunjoasa si ulei de masline. Eu n-am gasit usturoi romanesc si am folosit usturoi verde care este la fel de bun. De la menta se aleg doar frunzele care se spala si se toaca marunt, apoi se amesteca foarte bine intr-un vas cu iaurt, usturoi si piper, se potriveste gustul de sare si se pastreaza la rece. Se serveste rece dupa minim 30 minute de la preparare. 
reteta si mod de preparare sos gratare si fripturi cu iaurt,

Retete sosuri gratare reteta sos alb din iaurt si menta,


Sos de iaurt cu ghimbir 
Avem nevoie de 400g iaurt gras, ghimbir cat o nuca, 2 catei de usturoi, 2 linguri ulei de masline, 1 lingurita cimbru macinat, ½ lingurita sare grunjoasa. Sosul se prepara foarte simplu, usturoiul se curata si se zdrobeste, apoi se freaca cu sarea grunjoasa, iar la final cu uleiul de masline extravirgin. Ghimbirul se curata si se da pe razatoarea fina, apoi se amesteca toate ingredientele intr-un castron, se potriveste gustul de sare si se pastreaza la rece. Reteta cu poze este aici. Se serveste rece dupa minim 30 minute de la preparare. 
Retete sosuri gratare reteta sos alb din iaurt si ghimbir placut picant si aromat,


Sos rosu picant si aromat 
Este un sos din legume coapte perfect pentru carne de pasare si peste la gratar. Avem nevoie de 6 rosii de gradina bine coapte, 4 ardei capia, 1 ardei iute, ½ capatana de usturoi romanesc, 2 linguri ulei de masline, 1 lingurita sare, 1 varf lingurita piper macinat, 200ml apa. 
Legumele se frig pe gratar iar cand sunt bine coapte se aburesc presarate cu putina sare grunjoasa intr-un vas cu capac. Dupa 10 minute legumele se curata de coaja si de cotor, ciusca iute se lasa intreaga, usturoiul se curata de coaja (si de mijlocul verde daca usturoiul nu este romanesc). Se pun toate intr-un blender si se mizeaza adaugand apa pana cand se obtine un sos de consistenta unei smantani care curge, se adauga sare si piper dupa gust si se pastreaza la rece. Se serveste dupa gust cald sau rece. Reteta cu poze este aici, iar reteta cu legume nemixate preparate sub forma de saramura este aici
Retete sosuri gratare reteta sos picant si aromat din rosii si ardei copti,

Retete sosuri gratare reteta sos picant si aromat de rosii si ardei copti,

13 februarie 2016

Ciuperci pane cu sos de ghimbir Retete cu ciuperci

Ciuperci In Aluat Pane Cu Sos De Iaurt Ghimbir Si Usturoi


ciuperci pane cu sos de iaurt, ciuperci, garnitura, ciuperci pane, ciuperci cu sos, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, sos de iaurt, sos de ghimbir, dressing de iaurt, dressing de ghimbir, retete de mancare, retete culinare, retete, ciuperci gatite, ciuperci la tigaie, ciuperci in aluat pane, aluat pane, ciuperci prajite,

     O reteta rapida, simpla si foarte gustoasa, este reteta de ciuperci prajite in aluat pane servite cu un dressing gustos si sanatos din iaurt cu ghimbir si usturoi. Reteta cu ciuperci este o adevarata garnitura pentru diverse frupturi sau preparate la gratar. 
     In primul rand facem un sos de ghimbir cu iaurt si usturoi si il pastram la rece, dupa 60 de minute o sa fie dea dreptul delicios. Avem nevoie de o cana de iaurt gras, o lingura de ghimbir ras, o lingura de usturoi frecat, o lingurita de cimbru macinat, sare si piper macinat dupa gust. Toate ingredientele se amesteca bine si se pastreaza la rece. Cum se face un sos de ghimbir reusit citeste si aici
retete sos de ghimbir cu iaurt si usturoi, retete dressing de ghimbir cu iaurt si usturoi, sosuri, dressinguri, sos de iaurt, dressing de iaurt, retete culinare,

     Cat timp sosul se odihneste in frigider facem o compozitie pane care trebuie sa stea si ea timp de 10 minute la rece. Avem nevoie de 2 oua, 5 linguri de faina, 50 ml de lapte si putina sare dupa gust. Batem bine ouale cu un praf de sare apoi adaugam treptat faina, cand faina este bine incorporata punem lapte si amestecam pana obtinem o compozitie pane cu aspectul unei smantani care curge. 
pane pentru snitele si ciuperci, compozitie clatite, cum facem compozitia pane, retete culinare, cum se face compozitia pane,

Tinem compozitia la rece timp in care curatam si spalam ciupercile. Pregatim o tigaie cu suficient ulei si incingem uleiul. Ciupercile le bagam in pane si le invartim pe toate partile, apoi cu grija le punem in uleiul incins. 
retete ciuperci in aluat pane, retete cu ciuperci, retete cu pane, preparate din ciuperci, preparate din pane, retete culinare,

Le prajim pe ambele parti pana cand sunt frumos rumenite apoi le scoatem intr-un castron peste un servetel ca sa absoarba surplusul de ulei. 
ciuperci in aluat pane prajite, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, retete culinare, ciuperci,

Cum se fac ciuperci pane citeste si aici. Ciupercile se servesc calde cu sos de iaurt cu ghimbir si usturoi, se servesc simple fiind foarte gustoase si satioase sau alaturi de o friptura sau un gratar de carne sau peste. 
Pofta buna! 
ciuperci, garnitura, ciuperci pane, ciuperci cu sos, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, sos de iaurt, sos de ghimbir, dressing de iaurt, dressing de ghimbir, retete de mancare, retete culinare, retete, ciuperci gatite, ciuperci la tigaie, ciuperci in aluat pane, aluat pane, ciuperci prajite,

ciuperci, garnitura, ciuperci pane, ciuperci cu sos, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, sos de iaurt, sos de ghimbir, dressing de iaurt, dressing de ghimbir, retete de mancare, retete culinare, retete, ciuperci gatite, ciuperci la tigaie, ciuperci in aluat pane, aluat pane, ciuperci prajite, ciuperci pane cu sos de iaurt,

13 mai 2013

Sos de iaurt cu marar si usturoi

Reteta Sos De Iaurt Cu Marar Si Usturoi - Sos De Iaurt



Ingrediente:

  • 1 pahar mare de iaurt gras
  • 1/2 legatura de marar proaspat
  • 1/2 capatana de usturoi
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust

Mod de preparare:

     Mararul verde se spala bine si se toaca marunt. Usturoiul se curata, se piseaza si se freaca cu putina sare exact ca la mujdeiul de usturoi. Intr-un castron se amesteca iaurtul de casa cu sarea, piperul, mararul si usturoiul si se omogenizeaza toate pana cand se obtine un sos delicios, foarte racoritor, ideal pentru orice friptura sau garnitura. Sos de iaurt cu marar si usturoiun preparat foarte gustos din iaurt gras de tara care se serveste ca sos pentru preparate din carne si legume la cuptor sau gratar. 
POFTA BUNA!

marar verde, marar proaspat, marar de gradina, retete cu marar, preparate din marar,

sos de iaurt, sos de iaurt cu usturoi, sosuri, dressinguri, preparare sos de iaurt cu usturoi si marar,

sos de iaurt, sos de iaurt cu usturoi, sosuri, dressinguri, preparare sos de iaurt cu usturoi si marar, retete cu iaurt de casa, retete cu usturoi, sos de iaurt pentru fripturi si carne la gratar,

sos de iaurt, sos de iaurt cu usturoi, sosuri, dressinguri, preparare sos de iaurt cu usturoi si marar, retete cu iaurt de casa, retete cu usturoi, sos de iaurt pentru fripturi si carne la gratar,