Google+
Se afișează postările cu eticheta Aperitive. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Aperitive. Afișați toate postările

13 mai 2018

Rulada din omleta cu branza

Retete Rulada Din Omleta Umpluta Cu Branza Si Verdeturi



Rulada din omleta umpluta cu branza retete culinare,

O gustare excelenta, mic dejun sau un aperitiv rece delicios este rulada de omleta si anume rulada din omleta cu branza preparata rapid la tigaie din clatite de omleta si o umplutura din branza dulce cu verdeturi. Reteta se face foarte simplu si usor iar pentru doua portii sunt necesare urmatoarele ingrediente: 
-4 oua mari 
-2 linguri ulei 
-1 catel de usturoi 
-6 linguri pline branza de vaci 
-sare si piper macinat dupa gust 
-marar si patrunjel proaspat dupa gust 
Rulada aperitiv retete culinare,

Mod de preparare 
O reteta de mancare rapida si gustoasa este omleta, cum se face rulada de omleta urmareste reteta mea. In primul rand se fac clatitele de omleta care trebuie sa se raceasca bine cand se ruleaza. Se bat bine doua oua cu un praf de sare si se pun intr-o tigaie de 26 cm cu putin ulei incins, se inclina tigaia astfel incat oul batut sa acopere tot fundul tigaii. Se procedeaza la fel ca la clatite, dupa 2-3 minute atunci cand clatita este facuta se intoarce si pe cealalta parte si se mai lasa timp de 1 minut. Se pune pe o farfurie intinsa si se procedeaza la fel si cu cealalta clatita. 
Clatita de omleta retete culinare,

Cat timp clatitele se racesc se prepara umplutura, se amesteca intr-un castron branza de vaci cu verdeata tocata fin si usturoiul zdrobit bine si tocat fin. Se potriveste gustul cu sare si piper si se pastreaza la rece pana cand clatitele s-au racit. Cand clatitele sunt reci se intinde umplutura din branza pe ele, apoi clatitele se ruleaza cat mai strans insa fara a scoate umplutura din ele. 
Clatita din omleta cu branza retete culinare,

Se impacheteaza in folie de aluminiu pentru a se pastra un rulou cat mai strans si se tin la rece pana la servire. 
Retete rulada din omleta umpluta cu branza,

Reteta rulada din omleta umpluta cu branza,

Inainte de servire se portioneaza rulada in felii folosind un cutit cu zimti, rulada se taie impachetata apoi se inlatura folia de aluminiu. 
Pofta Buna! 
Rulada de omleta retete culinare,

6 mai 2018

Snitele la cuptor

Retete Snitele De Porc La Cuptor Cu Seminte De Susan Si Chia



Snitele la cuptor retete culinare,

Ce mai mancam, o reteta de mancare simpla si tare gustoasa este urmatoarea reteta de snitele preparate la cuptor si anume snitele de porc la cuptor cu susan si chia. Este o reteta rapida si usor de preparat, iar pentru preparare sunt necesare urmatoarele ingrediente: 
-carne de porc (muschi, pulpa, ceafa) 
-seminte de susan 
-seminte de chia 
-1-2 oua 
-sare si piper macinat dupa gust 

Mod de preparare
Cum se fac snitele la cuptor, carnea de porc se feliaza ca pentru snitele, se fragezeste putin cu ciocanul de batut snitele si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper macinat, apoi se tin la rece timp de 30 minute sa prinda gust. 
Carne de porc pentru snitele retete culinare,

Dupa acest timp se scoate carnea de la rece iar fiecare bucata se trece la inceput prin ou batut apoi se tavaleste printr-un amestec de seminte de chia si susan si se asaza intr-o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt
Preparare snitele la cuptor cu susan si chia retete culinare,

Se procedeaza la fel si cu restul de carne si se da tava la cuptor pentru 15 minute la 200 grade. 
Snitele de porc la cuptor cu susan si chia retete culinare,

Cand sunt gata se servesc calde cu diferite salate si binenteles cu cartofi prajiti si mustar dijon, iar daca ramane ceva se pot servi a doua zi ca sandwich-uri sau gustari reci. Alte retete de snitele si aici
Pofta Buna! 
Snitele la cuptor cu susan si chia retete culinare,

Snitele la cuptor cu salata si cartofi prajiti retete de mancare,

27 aprilie 2018

Guacamole picant

Retete Sos De Avovado Picant De Casa



Guacamole picant retete culinare,

Ingrediente
-4 avocado
-3 catei de usturoi
-1 ardei iute rosu (chili
-1 ardei iute verde
-zeama de la o lamaie
-2 linguri ulei de masline
-½ lingurita sare fina
-un praf de piper dupa gust
-chipsuri si crackers pentru servit

Sos de avocado picant retete culinare,

Mod de preparare
Avocado foarte bine copt se taie pe jumatate, i se indeparteaza samburele si cu ajutorul unei linguri i se aduna toata pulpa de pe coaja, usturoiul se curata de coaja, ardeii iuti se curata de cotor si seminte, lamaia se stoarce bine. Eu o sa prepar guacamole ca un sos de avocado, insa se poate prepara si ca o salata de avocado (salata guacamole) adaugand ceapa rosie si rosii dupa gust. 
Toate ingredientele se pun intr-un vas si se mixeaza foarte bine pana devin pasta cu ajutorul unui mixer vertical, se gusta si se potriveste gustul de sare apoi se pastreaza la rece minim 30 minute inainte de a fi servit. 
Guacamole picant se serveste cu chipsuri de tortilla, cu crackers, legume, branza sau chiar cu paine prajita sub forma de gustare, aperitiv sau mic dejun. Alte retete cu avocado si aiciPofta Buna! 
Retete cu avocado,

Retete sos de avocado reteta guacamole,

Retete guacamole reteta sos de avocado,

Guacamole retete culinare,

Sos de avocado retete culinare,

Aperitive cu avocado retete culinare,

24 martie 2018

Guacamole

Retete Din Bucataria Mexicana Reteta Sos Guacamole



Guacamole retete culinare,

Un sos mexican pe baza de avocado este guacamole, foarte sanatos si simplu de preparat acest preparat din bucataria mexicana ne poate incanta cu gustul sau deosebit atat la mic dejun servit sub forma de gustare, la mese festive servit ca aperitiv, sau ca un sos si dressing alaturi de diverse preparate din carne, salate, peste, gratare, burgeri, etc. Se aseamana ca aspect cu salata de vinete si merge facut dupa gustul fiecaruia mai bine pasat sau mai grosier. Cum se prepara guacamole si cu ce se mananca guacamole urmareste reteta mea. 
Retete guacamole,

 Ingrediente 
-2 avocado 
-5 rosii cherry 
-1 ceapa mica 
-2 catei de usturoi 
-1 lamaie 
-1 lingura ulei de masline 
-½ lingurita sare si piper (dupa gust) 
-coriandru sau patrunjel dupa gust 
Ingrediente guacamole retete culinare,

Mod de preparare 
Se pregatesc ingredientele, ceapa se curata si se toaca marunt, se poate folosi atat ceapa rosie cat si ceapa normala. Rosiile se taie cubulete, sau se poate la fel de bine folosi si pasta de rosii sau pasta de ardei. Lamaia se stoarce iar zeama de lamaie se strecoara. Usturoiul se curata si se da pe razatoarea fina. 

Miezul de avocado se curata de pe coaja cu ajutorul unei linguri si se pune intr-un castron, se stropeste cu suc de lamaie si cu ajutorul unei furculite se paseaza pana devine pasta, ne poate ajuta si un mixer vertical daca avocado nu este prea bine copt. Se picura putin ulei de masline extravirgin, se pune sare si piper si se amesteca bine. 

La final se pun si celelalte ingrediente: ceapa, usturoiul, rosiile si verdeata tocata marunt si se amesteca, se gusta si se mai potriveste gustul de sare si acreala daca mai este nevoie. Pentru un  gust mai picant se poate pune si putin chilli. Se pastreaza la rece minim 30 minute si apoi se serveste ca o simpla salata, se ung felii de paine prajita cu aceasta pasta de avocado, sau se serveste alaturi de chipsuri, tortilla, lipie, sau alte preparate asa cum am spus mai sus. Alta reteta cu avocado si aici
Pofta Buna! 
Preparare guacamole retete culinare,

Preparare sos guacamole retete culinare,

Retete cu avocado reteta guacamole,

Sos guacamole de casa,

7 martie 2018

Cea mai buna reteta cu avocado

Reteta Sos De Avocado Cu Usturoi O Minune Pentru Sanatate



Sos de avocado cu usturoi retete culinare,

Ce retete cu avocado mai facem. Cea mai importanta masa a zilei este cea de dimineata cand este voie sa cansumi calorii mai multe, iar o idee pentru un mic dejun sanatos este avocado

De ce sa consumi avocado, in afara de faptul ca este foarte gustos si delicios, se prepara repede si usor si merge combinat cu multe fructe, legume, branzeturi si cereale …are beneficii nutritionale imense si este nelipsit dintr-o alimentatie sanatoasa, este hranitor si contine multe fibre, proteine, vitamine, minerale, grasimi bune, reduce colesterolul si riscul cardiovascular, consumat cu moderatie este foarte util in nelipsitele diete de slabit, etc. 
Avocado retete culinare,

Sunt multe de spus despre acest fruct complex, dar cum preparam acest fruct minune sub forma de sos crema sau o alta reteta de guacamole si ce ingrediente ne trebuiesc: 
-1 avocado mare 
-2 catei de usturoi romanesc 
-1 lingura ulei de masline extravirgin 
-2 lingurite zeama de lamaie 
-¼ lingurita sare de mare 
-paine prajita pentru servit 
Avocado fruct retete,

Mod de preparare 
Un avocado bun pentru sos este acela care este moale, trebuie sa fie bine copt astfel incat sa poti apasa cu degetul in el, cum se face sosul de avocado cu usturoi urmareste reteta pas cu pas, il poti prepara manual sau poti folosi un blender: 
Avocado retete culinare,

-avocado se spala, se sterge cu un prosop apoi se taie pe jumatate si i se indeparteaza samburele, i se curata miezul cu o lingurita de pe coaja si se paseaza bine cu o furculita, 
-usturoiul se curata de coaja, se zdrobeste si se procedeaza ca la mujdei, se freaca cu putina sare si se adauga treptat cate putin ulei pana devine o pasta cu aspect de maioneza, 
-se amesteca bine pasta de avocado cu crema de usturoi si se picura dupa gust zeama de lamaie, la final se gusta si se potriveste gustul de sare, 
Guacamole retete culinare,

-se serveste pe felii de paine prajita sub forma de toast cu avocado, sau merge cu crackers servit ca pe o gustare sau aperitiv, am gasit la kaufland niste biscuiti super iar unsi cu acest preparat din avocado orice comentariu este de prisos. O alta reteta cu avocado: sos guacamolePofta Buna! 
Grau intreg crackers,

Crackers Kaufland Constanta,

Krackers cu sos de avocado retete culinare,

Retete cu avocado,

30 decembrie 2017

Salata de boeuf dietetica

Salata de boeuf dietetica retete culinare de Craciun,

O salata de boeuf foarte gustoasa si aromata, mult mai usoara si mai dietetica decat reteta traditionala clasica este urmatoarea reteta de salata boeuf cu carne de curcan sau carne de pui si maioneza de post din telina, plus un ingredient surpriza care o sa fie descoperit doar mancand. O aroma deosebita o sa-i dea gogosarul in otet cu hrean, reteta este aici, dar si castravetii in otet cu ardei iute, reteta este aici

Cum se face salata de boeuf perfecta, secretul gustului pentru o masa festiva reusita de revelion urmareste reteta pas cu pas. 

Ingrediente
-1 piept de pui mare (curcan) 
-1 kg cartofi 
-1 kg morcovi 
-0,5 kg albitura (pastarnac, patrunjel)  
-250g mazare congelata 
-1 ceapa doar pentru fiert 
-2 lingurite mustar dijon 
-100g sunculita afumata (kaizer) 
-1 borcan 800g gogosari in otet 
-1 borcan 800g castraveti murati 
-1 lingurita sare si piper dupa gust

Ingrediente maioneza
-1 telina radacina potrivita 
-200 ml ulei presat la rece  
-1 lingurita mustar 
-¼ lingurita sare
-zeama de la ½ lamaie 

Mod de preparare
In primul rand se face maioneza de post care trebuie sa stea inainte la rece 60 minute. Se pune la fiert telina curatata de coaja si taiata bucati in apa cat s-o acopere. Reteta de maioneza de telina este si aici, cand telina este fiarta se scoate din zeama si se lasa sa se raceasca pana este calduta, se scurge de zeama si apoi se pune intr-un bol si se mixeaza cu un mixer vertical adaugand zeama de lamaie si putin mustar. La final se adauga uleiul si se mixeaza pana cand telina devine cremoasa si are aspect de maioneza, se potriveste gustul de sare si acreala si se pastreaza la rece. 

Carnea se pune la fiert in apa suficienta, se presara putina sare si i se aduna spuma cand aceasta se formeaza. Se pun si legumele curatate de coaja si spalat sub jet de apa si se fierb aproximativ 30 minute sau pana cand sunt fierte, apoi se scot cu o paleta intr-un castron sa se raceasca. Mazarea congelata se pune separat in putina apa care clocoteste si se fierbe timp de 10 minute, apoi se scurge de zeama. 

Carnea, sunculita si toate legumele se taie cubulete, la fel si gogosarii si castravetii, se amesteca toate intr-un vas incapator si se mai adauga mustar, maioneza, piper macinat si sare dupa gust. Compozitia se amestecata bine si i se potriveste gustul de sare si piper. Se asaza pe platouri, boluri sau castronase si se orneaza dupa imaginatie cu un strat subtire de maioneza, felii de castraveti, gogosari, oua fierte, verdeata, etc. 
Pofta Buna! 
Compozitie salata de boeuf retete culinare,

Salata de boeuf cu piept de pui retete culinare,

Salata boeuf bradut pentru Craciun,

Salata boeuf traditionala retete de Craciun,

13 august 2017

Cum se face salata de vinete

Retete Salata Rapida Din Vinete Coapte Cu Ceapa Si Ulei


Salata de vinete reteta,

O specialitate culinara din bucataria romaneasca preparata din vinete coapte la gratar, in tigaie sau direct pe flacara aragazului, apoi scurse si tocate marunt si amestecate dupa gust cu ceapa, ulei, maioneza si usturoi este salata de vinete, o mancare si un aperitiv gustos care nu mai are nevoie de nici o prezentare.
Salata de vinete pe felii de paine retete,

Cum se face rapid o salata de vinete reusita urmareste reteta pas cu pas
Ingrediente pentru un castron: 3 vinete mari, 1 ceapa normala, 50ml ulei, ½ lingurita sare. 
-vinetele spalate si sterse de apa se coc bine intr-o tigaie pe aragaz; 
-cand sunt bine coapte se cresteaza cu un cutit si cu ajutorul unei linguri li se aduna tot miezul; 
-miezul vinetelor se pune intr-o sita de plastic sa se scurga de zeama aproximativ 20 minute; 
-cu ajutorul unui cutit de lemn se toaca vinetele apoi se pun intr-un castron incapator;
-se adauga ceapa taiata marunt si sare dupa gust, apoi cu ajutorul unui mixer se mixeaza vinetele bine adaugand treptat ulei pana cand devin cremoase; 
Se servesc imediat cu felii de rosii sau ardei copti sau se pastreaza la rece fiind foarte bune si reci. 
Pofta Buna! 

Alte retete cu vinete: salata de vinete cu usturoisalata de vinete cu ardei si rosii coapte, salata de vinete turceasca, salata de vinete cu maioneza, vinete evantai, zacusca de vinetevinete coapte pentru iarna
Bucataria romaneasca retete,

Salata vinete retete,

Salata de vinete coapte retete,

16 iulie 2017

Snitele de curcan

Reteta Snitele Din Piept De Curcan


Snitele de curcan reteta,

O reteta de snitele de curcan fragede este urmatoarea reteta simpla si rapida de snitel din piept de curcan. Cum facem snitele de curcan pufoase, un preparat gustos si sanatos pe care-l poti servi oricand alaturi de o salata si cartofi prajiti si poate constitui atat o gustare rapida sub forma de sandwich cat si o mancare consistenta pentru masa de pranz.
Snitel de curcan reteta,

Ingrediente
  • 10 felii piept de curcan
  • ½ lingurita sare
  • 1 lingurita piper macinat 
  • 250ml ulei pentru prajit 

Ingrediente pane
  • 3 oua
  • 100ml apa
  • 150g faina (cat cuprinde) 
  • ¼ lingurita sare

Mod de preparare compozitia pane
Bate ouale cu putina sare, apoi adauga apa si treptat incorporeaza faina pana obtii o compozitie pane asemanatoare cu o smantana groasa care curge la fel ca cea de clatite. 
Compozitie pane reteta,

Mod de preparare snitele de curcan
-taie pieptul de curcan in felii subtiri ca pentru snitele, apoi cu ciocanul de snitele bate usor  fiecare bucata de carne sa se fragezeasca si sa se intinda, 
Piept de curcan feliat reteta,

-condimenteaza cu sare si piper fiecare bucata din piept de curcan si lasa-le la rece 15 minute sa prinda gust, 
Carne de curcan pentru snitele reteta,

-incinge ulei intr-o tigaie si prajeste carnea trecuta inainte prin pane, ia cu o furculita cate o bucata de carne de curcan si dupa ce le-ai inmuiat bine in compozitia pane le pui in tigaie, 
Snitele pane preparare reteta,

Snitele de curcan preparare reteta,

-prajesti snitelele pe ambele barti pana devin aurii apoi le scoti pe un servetel sa absoarba surplusul de ulei, 
Tigaie cu snitele reteta,

-daca mai ramane compozitie pane o prajesti in ulei fiind foarte gustoasa. 
Snitel din piept de curcan reteta,

Snitele pane, o reteta de mancare rapida, gustoasa si usoara, cu un gust divin fiind foarte fragede si pufoase, pe care le mananci cu o salata de varza sau cu ce iti place. 
Pofta Buna! 
Snitele din piept de curcan reteta,