Se afișează postările cu eticheta Retete Cu Ciuperci. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Retete Cu Ciuperci. Afișați toate postările

23 martie 2018

Tocanita de post cu ciuperci intregi

Retete De Post Reteta Tocanita De Ceapa Cu Ciuperci Intregi



Tocanita de post cu ciuperci intregi retete culinare,

O mancare gatita de post, rapida, simpla si foarte gustoasa este urmatoarea reteta de tocanita de casa preparata in stil taranesc si romanesc, aromata si atat de buna incat nu te vei satura niciodata, ingredientele sunt pentru 3-4 portii. 

Ingrediente tocanita 
-600g ceapa 
-400g ciuperci champignon 
-4 linguri ulei 
-2 linguri bulion 
-400ml apa 
-50ml vin rosu  
-1 lingurita sare grunjoasa 
-1 lingurita zahar 
-½ lingurita piper macinat 
-½ lingurita cimbru macinat 
-½ lingurita boia de ardei dulce 
-1 lingurita marar uscat 

Mod de preparare tocăniţă 
-alege ciuperci champignon de marime medie, sa fie albe si proaspete, le speli bine sub jet de apa rece si le lasi asa cum sunt cu tot cu coaja si picioruse, 
-curata ceapa si o tai julien apoi o calesti in putin ulei incins in care ai pus o lingurita de sare si putin mai tarziu si una de zahar, 
-dupa doua minute pune si ciupercile si amesteca periodic, 
-dupa inca doua minute pune pasta de tomate si amesteca bine, 
-stropeste cu vin iar dupa inca un minut pune apa si condimentele dupa gust, 
-lasa mancarea sa fiarba la foc mediu timp de 20 minute, pana cand zeama mai scade si se formeaza un sos legat, 
-potriveste gustul de sare si piper si serveste tocanita de ceapa si ciuperci cu mamaliguta calda sau paine de casa. Alte retete de tocanite si aici
Pofta Buna! 
Tocanita de ceapa cu ciuperci retete culinare,

Tocanita cu mamaliguta retete culinare,

27 noiembrie 2017

Retete cu ciuperci

Retete cu ciuperci reteta ciuperci umplute la cuptor,

O reteta cu ciuperci este urmatoarea reteta de ciuperci umplute la cuptor. Preparatul se face foarte simplu si constituie o mancare gustoasa si consistenta.
Ciuperci la cuptor retete culinare,

Ingrediente
  • ½ kg ciuperci champignon mari
  • 1 ardei capia 
  • 200g kaiser
  • 200g branza uscata
  • 100g cascaval felii
  • 50g unt
  • 1 lingura ulei
  • sare, piper si boia dupa gust
  • patrunjel verde
Ciuperci champignon uriase retete culinare,

Mod de preparare
Cum procedam, curatam ciupercile de coaja si de picioruse si le spalam. Lasam ciupercile sa se zvinte si facem umplutura astfel: calim intr-o tigaie la inceput ardeiul kapia taiat cubulete in unt si ulei incins pana cand se inmoaie, apoi adaugam kaiserul taiat cuburi, iar dupa 1 minut piciorusele ciupercilor taiate tot cuburi. Tinem compozitia pe foc pana cand scade zeama lasata de ciuperci, adaugam sare, piper macinat si boia de ardei dulce dupa gust, iar la final patrunjel proaspat tocat marunt, amestecam bine si oprim focul. 

Umplem ciupercile cu umplutura calduta, deasupra presaram branza rasa si acoperim cu felii de cascaval. Asezam ciupercile umplute intr-o tava de cuptor si le dam la cuptor pentru 20 minute la 200 grade, sau pana cand sunt facute dupa gustul fiecaruia. 
Preparare ciuperci umplute la cuptor retete culinare,

Retete ciuperci umplute la cuptor,

Servim ciupercile imediat cat sunt calde ornate cu patrunjel verde tocat marunt. Mai merg servite si cu un sos de iaurt cu usturoi sau sos tzatziki

Alte retete cu ciuperci: ciuperci panepastrama cu ciuperci, pui cu ciuperci, pui cu sos de ciuperci, mancare de masline, miel cu ciuperci, tocanita betivita, sote de ciuperci, ardei umpluti de post, sarmalute de post, ciuperci umplute cu oua de prepelitaPofta Buna! 
Ciuperci umplute retete culinare,

21 octombrie 2017

Pui cu sos de ciuperci brune

Pui cu sos de ciuperci brune retete culinare,

Un preparat rapid gata in doar 30 minute este reteta de pui cu sos de ciuperci gatit foarte usor la tigaie, o mancare gustoasa cu piept de pui si un sos de ciuperci cu smantana delicios. Eu o sa folosesc ciuperci champignon brune, iar sosul n-o sa iasa chiar atat de alb ca atunci daca foloseam ciuperci albe, dar gustul nu se discuta, incearca reteta mea si o sa te convingi. 
Pui cu sos de ciuperci si smantana retete culinare,

Ingrediente
  • ½ piept de pui
  • 500g ciuperci champignon
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura de unt
  • 2 linguri de faina
  • 1 lingurita piper macinat
  • 1 lingurita de sare
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 50g parmezan
  • 100ml vin alb demisec
  • 100ml smantana pentru gatit
  • 100ml supa sau apa
  • patrunjel proaspat pentru servit

Mod de preparare
Pieptul de pui se feliaza ca pentru snitele, se condimenteaza cu sare si piper macinat si se pastreaza la rece timp de 15 minute cat timp se pregatesc celelalte ingrediente. Ciupercile se spala si se taie felii, ceapa si usturoiul se curata si se toaca marunt, parmezanul se da pe razatoarea fina.

Se incinge o tigaie si se adauga untul si uleiul de masline, se pun feliile de piept de pui trecute mai intai prin faina si se rumenesc pe ambele parti apoi se scot pe o farfurie. 
Preparare piept de pui la tigaie retete culinare,

Piept de pui prajit retete culinare,

In tigaia incinsa se pune ceapa si usturoiul si se soteaza timp de 5 minute, apoi se adauga ciupercile si se gatesc si ele timp de 5 minute, se stropesc cu vin si se mai lasa inca 2 minute. 
Ciuperci gatite la tigaie retete culinare,

Se pune supa de legume sau carne sau pur si simplu apa, se incorporeaza smantana apoi branza rasa, se potriveste gustul de sare si piper si se fierbe timp de 2 minute, pana cand sosul se leaga apoi se pun bucatile de pui prajit si se mai lasa inca 1 minut pe foc. 
Ciuperci cu smantana la tigaie retete culinare,

Piept de pui cu sos de ciuperci retete culinare,

Se servesc bucati de piept de pui cu sos de ciuperci presarat deasupra dupa gust cu verdeata tocata marunt. Mancarea merge servita alaturi de legume, orez sau paste. 
Pofta Buna! 
Pui cu sos de ciuperci retete culinare,

Piept de pui cu sos de ciuperci brune retete culinare,

11 iunie 2017

Ciuperci la cuptor infasurate in bacon

Ciuperci infasurate in bacon reteta,

O reteta de aperitiv rapid, un preparat cald sau rece, un fel de mancare foarte simplu de preparat la cuptor in doar 15 minute, este reteta de ciuperci umplute sau ciuperci la cuptor. Indiferent de umplutura ciupercile sunt gustoase si satioase, se prepara repede si merg servite aproape la orice si cu orice.

Ingrediente
  • 10 ciuperci champignon
  • 11 felii de bacon 
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ardei gras galben
  • 2 catei de usturoi 
  • 2 linguri vin alb 
  • ½ lingurita sare (dupa gust)
  • ½ lingurita piper macinat (dupa gust) 

Mod de preparare
Baconul feliat se rumeneste intr-o tigaie incinsa fara unt sau ulei, iar cand feliile de bacon sunt rumene se scot intr-o farfurioara. Daca nu avem bacon putem folosi orice alt mezel ne place. 
Mezel prajit la tigaie reteta,

In grasimea lasata de bacon se prajeste timp de 2 minute usturoiul si ceapa rosie taiata marunt si o felie de bacon taiata bucatele, apoi se adauga si ardeiul gras tocat marunt si se amesteca. Se stropeste cu vin cand incepe sa sfaraie iar dupa inca 3 minute se opreste focul si se condimenteaza compozitia dupa gust cu sare si piper. 
Ceapa calita la tigaie reteta,

Ceapa si ardei calite la tigaie reteta,

Umplutura pentru ciuperci reteta,

Ciupercile se curata de picioruse, se spala sub jet de apa si se tamponeaza cu un servet, fiecare ciuperca se umple cu umplutura din tigaie, apoi se infasoara in bacon care se fixeaza cu ajutorul scobitorilor. 
Reteta ciuperci umplute preparare,

Reteta ciuperci infasurate in bacon preparare,

Se asaza intr-o tava si se coc la cuptor timp de 15 minute la 180 grade. Se servesc calde sau reci fiind un aperitiv sau o garnitura excelenta. 
Ciuperci la cuptor infasurate in bacon reteta,

Alte retete cu ciuperci si preparate din ciuperci: ciuperci sote, ciuperci pane, ciuperci umplute, ciuperci la cuptor, ciuperci conservateciuperci cu oua de prepelitastevie cu ciuperci, spanac cu ciuperci, sarmalute cu ciuperci
Pofta Buna! 
Ciuperci umplute la cuptor reteta,

Retete mancare reteta pilaf cu ou ochi si ciuperci umplute,

Retete de mancare reteta pilaf cu ou ochi si ciuperci umplute la cuptor,

3 septembrie 2016

Shakshouka

Retete De Mancare - Reteta Shakshouka Cu Ciuperci


shakshuka, saksuka, shakshoka, saksuka cu ciuperci, retete de mancare, retete culinare, retete israeliana, mancare israeliana,

     Saksuka este o mancare simpla si gustoasa cu un gust aparte preparata la tigaie, este o specialitate culinara a bucatariei nord-africane si a celei evreiesti. Pana la urma ce este saksuca, este o mancare compusa din oua gatite initr-un sos picant facut din rosii, ardei si condimentat cu ciusca iute.
Dar eu la reteta originala de shakshouka o sa adaug si ciuperci. Ca ingrediente o sa folosesc: 6 rosii mari si bine coapte, 2 cepe, 5 ardei grasi galbeni si rosii, 6 ciuperci champignon marisoare, 5 linguri ulei de masline, 6 oua, 2 ardei iuti, 2 catei de usturoi, 150ml vin alb, 1 lingurita pasta de tomate, 1 lingurita otet, ½ lingurita zahar, 1 lingurita sare, ½ lingurita piper macinat, ½ lingurita boia de ardei dulce, 25g branza si 25g cascaval pentru ornat. Reteta este pentru 3 persoane si se prepara in 30 minute. 
legume romanesti proaspete, retete cu legume, preparate din legume, ardei, ciuperci, ceapa, rosii, usturoi, retete culinare,

Cum se face shaksouka cu ciuperci. Toate legumele se spala si se curata, apoi ceapa se taie marunt, rosiile cubulete, ardeii fideluta, ciusca si usturoiul feliute, ciupercile cu tot cu piciorus se taie felii, branza si cascavalul se dau pe razatoarea mica. 
preparare saksuka, retete cu rosii ceapa ciuperci ardei si oua, retete culinare,

Cum se prepara shaksouka cu ciuperci. Intr-o tigaie incingem putin ulei si calim ceapa cu o lingurita de sare pana devine sticloasa, apoi adaugam ardeii, usturoiul si ciusca iute, iar dupa 2-3 minute punem si rosiile, bulionul, cantitatea de vin si lingurita de otet. Condimentam cu piper, boia, putin zahar si fierbem totul inabusit amestecand din cand in cand pana ce toate legumele sunt 80% patrunse, apoi adaugam ciupercile si continuam fierberea fara capac pana cand zeama lor o sa scada pe jumatate. 
preparare shakshouka, retete saksuca, cum se face saksuka, retete culinare, retete de mancare,

Spargem ouale unul cate unu si le punem cu grija in compozitia care fierbe facand cu lingura mici cuiburi printre legume in care sa incapa cate un ou. Acoperim tigaia cu capac si mai fierbem la foc mic timp de 4-5 minute fara sa amestecam, pana cand ouale sunt gata, albusul trebuie sa fie facut dar galbenusul trebuie sa ramana moale. 
oua in sos de rosii picant, shakshuka, shakshoka, shakshouka, saksuka, retete de mancare din bucataria israeliana, retete culinare,

Servim mancarea calda, asezam pe cate o farfurie cate 2 oua ochiuri cu tot cu legume si sos, iar deasupra presaram un mix de branza si cascaval ras. 
Shakshoka cu ciuperci, o mancare de weekend, foarte buna si gustoasa, consistenta si sanatoasa cu care-ti poti surprinde oricand “jumatatea” ta, o mancare cu un sos picant pe care nu o poti refuza
Pofta Buna! 
bucataria israeliana, shakshuka, shakshoka, shakshouka, saksuka, retete culinare, retete culinare, oua in sos de rosii si ardei,

shakshouka, saksuka, oua in sos de rosii, mancare israeliana, retete culinare, retete de mancare, retete,

shakshouka reteta, saksuka reteta, retete, retete culinare, retete de mancare, oua ochiuri in sos picant din rosii si ardei,

shakshoka, shakshouka, saksuka reteta, retete cu ciuperci, retete cu legume, retete israeliana, retete de mancare, retete culinare,

shakshuka preparatedevis, Shakshouka, Saksuka, mancaruri cu legume si ciuperci, retete de mancare, oua ochiuri gatite in sos de rosii si ardei,

mancare israeliana, oua in sos de rosii, shakshouka, saksuka, retete culinare, retete de mancare, mancaruri,

17 iunie 2016

Ciuperci la borcan pentru iarna

Retete Ciuperci Conservate La Borcan In Saramura Pentru Iarna


retete ciuperci conservate in saramura pentru iarna,

     Pentru ca ne plac foarte mult ciupercile le putem conserva la borcan pentru iarna, fiind foarte bune si gustoase chiar si pe timpul iernii. Pentru aceasta avem nevoie de 1000g ciuperci champignon, 1 litru apa, 1 lingura sare, 1 lingura de otet
Alegem ciuperci mici sau mari dupa preferinta, ciupercile mici le vom pune intregi in borcan, iar cele mari le punem taiate pe jumatate sau felii. Curatam ciupercile de coaja fara sa le rupem piciorusul si taiem partea de piciorus care a stat in pamant. Spalam foarte bine ciupercile in mai multe ape. Intre timp punem apa cu sare sa fiarba si cand a dat in clocot adaugam ciupercile pe care le lasam timp de 10 minute sa fiarba pana cand se vor inmuia.
Cand sunt gata le scoatem intr-un castron si le lasam putin sa se raceasca. Dupa ce s-au racit le taiem in doua, sau cum dorim. Pregatim borcane mici sau mari si incepem sa asezam in ele ciupercile cat mai apropiate pentru a incapea cat mai bine. Dupa ce am asezat ciupercile in borcane punem cate o lingura de otet in fiecare borcan si turnam deasupra saramura calda in care au fiert ciupercile pana cand se umple borcanele. Inchidem bine borcanele cu capace si le fierbem in apa 10 minute dupa care le scoatem si le lasam pana a doua zi acoperite cu un prosop, cand le putem depozita in camara pentru iarna
Ciuperci la borcan pentru iarna, bune si gustoase, o reteta de ciuperci conservate potrivite pentru o tocanita de ciuperci, ciulama sau pizza gatite pe timpul iernii, la fel de bune ca cele proaspete. 
POFTA BUNA! 
ciuperci la borcan, ciuperci conservate, ciuperci pentru iarna, ciuperci la borcan in saramura, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, retete, retete culinare, conserve,

ciuperci la borcan, ciuperci pentru iarna, ciuperci la borcan in saramura, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, retete, retete culinare, conserve,

13 februarie 2016

Ciuperci pane cu sos de ghimbir Retete cu ciuperci

Ciuperci In Aluat Pane Cu Sos De Iaurt Ghimbir Si Usturoi


ciuperci pane cu sos de iaurt, ciuperci, garnitura, ciuperci pane, ciuperci cu sos, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, sos de iaurt, sos de ghimbir, dressing de iaurt, dressing de ghimbir, retete de mancare, retete culinare, retete, ciuperci gatite, ciuperci la tigaie, ciuperci in aluat pane, aluat pane, ciuperci prajite,

     O reteta rapida, simpla si foarte gustoasa, este reteta de ciuperci prajite in aluat pane servite cu un dressing gustos si sanatos din iaurt cu ghimbir si usturoi. Reteta cu ciuperci este o adevarata garnitura pentru diverse frupturi sau preparate la gratar. 
     In primul rand facem un sos de ghimbir cu iaurt si usturoi si il pastram la rece, dupa 60 de minute o sa fie dea dreptul delicios. Avem nevoie de o cana de iaurt gras, o lingura de ghimbir ras, o lingura de usturoi frecat, o lingurita de cimbru macinat, sare si piper macinat dupa gust. Toate ingredientele se amesteca bine si se pastreaza la rece. Cum se face un sos de ghimbir reusit citeste si aici
retete sos de ghimbir cu iaurt si usturoi, retete dressing de ghimbir cu iaurt si usturoi, sosuri, dressinguri, sos de iaurt, dressing de iaurt, retete culinare,

     Cat timp sosul se odihneste in frigider facem o compozitie pane care trebuie sa stea si ea timp de 10 minute la rece. Avem nevoie de 2 oua, 5 linguri de faina, 50 ml de lapte si putina sare dupa gust. Batem bine ouale cu un praf de sare apoi adaugam treptat faina, cand faina este bine incorporata punem lapte si amestecam pana obtinem o compozitie pane cu aspectul unei smantani care curge. 
pane pentru snitele si ciuperci, compozitie clatite, cum facem compozitia pane, retete culinare, cum se face compozitia pane,

Tinem compozitia la rece timp in care curatam si spalam ciupercile. Pregatim o tigaie cu suficient ulei si incingem uleiul. Ciupercile le bagam in pane si le invartim pe toate partile, apoi cu grija le punem in uleiul incins. 
retete ciuperci in aluat pane, retete cu ciuperci, retete cu pane, preparate din ciuperci, preparate din pane, retete culinare,

Le prajim pe ambele parti pana cand sunt frumos rumenite apoi le scoatem intr-un castron peste un servetel ca sa absoarba surplusul de ulei. 
ciuperci in aluat pane prajite, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, retete culinare, ciuperci,

Cum se fac ciuperci pane citeste si aici. Ciupercile se servesc calde cu sos de iaurt cu ghimbir si usturoi, se servesc simple fiind foarte gustoase si satioase sau alaturi de o friptura sau un gratar de carne sau peste. 
Pofta buna! 
ciuperci, garnitura, ciuperci pane, ciuperci cu sos, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, sos de iaurt, sos de ghimbir, dressing de iaurt, dressing de ghimbir, retete de mancare, retete culinare, retete, ciuperci gatite, ciuperci la tigaie, ciuperci in aluat pane, aluat pane, ciuperci prajite,

ciuperci, garnitura, ciuperci pane, ciuperci cu sos, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, sos de iaurt, sos de ghimbir, dressing de iaurt, dressing de ghimbir, retete de mancare, retete culinare, retete, ciuperci gatite, ciuperci la tigaie, ciuperci in aluat pane, aluat pane, ciuperci prajite, ciuperci pane cu sos de iaurt,

22 septembrie 2015

Paste cu ciuperci


paste, taitei, paste cu ciuperci, paste cu ciuperci si usturoi, taitei cu ciuperci, taitei cu ciuperci si usturoi, retete culinare, retete de mancare, retete cu ciuperci, retete cu paste, preparate din ciuperci, preparate din paste, retete de paste, paste fainoase, paste picante preparate la tigaie cu ciuperci si usturoi, retete asiatice,

     O mancare cu paste si ciuperci deosebit de gustoasa si simplu de preparat este reteta de paste picante cu ciuperci si usturoi preparate la tigaie. Reteta este pentru doua persoane si se prepara foarte usor in aproximativ 30 de minute. Pentru prepararea retetei avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 200 g paste fainoase (spaghete, taitei, spirale, melci), 200 g de ciuperci champignon, 4 linguri ulei de masline, 4 catei de usturoi, o feliuta de sunculita afumata, un ardei iute, 4 linguri de vin alb sau rosu, 1 lingurita de sare, ½ lingurita de piper macinat. 
ingrediente paste cu ciuperci, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, retete cu paste, preparate din paste, retete culinare, retete de mancare,

     Dar cum procedam ca sa facem niste paste gustoaseIn primul rand fierbem pastele in apa cu putina sare, eu o sa folosesc niste taitei cu ou care mi-au placut la gust. Deci fierbem taiteii timp de 3 minute, sau conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi ii clatim sub jet de apa si ii punem intr-o sita la scurs. Ciupercile se curata, se spala si se taie bucati. Ciusca si usturoiul se curata si se taie mic. Sunculita se taie fasii. 
paste cu ciuperci ingrediente, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, retete cu paste, preparate din paste, retete culinare, retete de mancare,

Intr-o tigaie incingem putin ulei de masline si prajim cateva minute intai sunca afumata, apoi adaugam ciusca si usturoiul, iar la final ciupercile. Amestecam bine compozitia, condimentam dupa gust cu sare si piper si le prajim stropindu-le din cand in cand cu vin pana cand ciupercile sunt facute. 
ciuperci calite in ulei de masline cu usturoi si ciusca iute, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, retete culinare, ciuperci gatite, mancare de ciuperci, retete de mancare preparare, retete ciuperci picante preparare, retete usoare, retete rapide, retete simple, retete cu gust, retete pentru puturosi,

Cand ciupercile sunt gata adaugam taiteii fierti si amestecam usor compozitia, apoi oprim focul. Taiteii se servesc fierbinti fiind o mancare deosebit de gustoasa si consistenta. Daca scoateti sunculita afumata din ingrediente o sa realizati o reteta de post formidabila. Taitei cu ciuperci si usturoi, o reteta italiana cu paste, foarte gustoasa, hranitoare si usor de preparat, care-ti ofera un plus de energie si savoare. 
Pofta Buna! 
paste, taitei, paste cu ciuperci, paste cu ciuperci si usturoi, taitei cu ciuperci, taitei cu ciuperci si usturoi, retete culinare, retete de mancare, retete cu ciuperci, retete cu paste, preparate din ciuperci, preparate din paste, retete de paste, paste fainoase, paste picante preparate la tigaie cu ciuperci si usturoi, retete asiatice,

paste, taitei, paste cu ciuperci, paste cu ciuperci si usturoi, taitei cu ciuperci, taitei cu ciuperci si usturoi, retete culinare, retete de mancare, retete cu ciuperci, retete cu paste, preparate din ciuperci, preparate din paste, retete de paste, paste fainoase, paste picante preparate la tigaie cu ciuperci si usturoi, retete japoneze,

Ciuperci umplute la cuptor

Reteta Ciuperci Umplute La Cuptor Cu Sos Tzatziki


ciuperci, ciuperci umplute, ciuperci la cuptor, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, ciuperci gatite, ciuperci umplute la cuptor, mancare cu ciuperci, retete culinare, retete de mancare, garnituri, aperitive, retete de ciuperci, reteta ciuperci umplute la cuptor, ciuperci cu sos tzatziki, retete usoare, retete simple, retete rapide,

     O reteta de mancare simpla si rapida, sau un aperitiv si o garnitura gustoasa, se poate prepara din ciuperci umplute preparate la cuptor alaturi de un delicios si racoros sos tzatziki. In primul rand preparam un sos tzatziki pe care il pastram la rece. 
     Sosul il facem dintr-o cana de iaurt gras de casa, un castravete proaspat, 2 catei de usturoi, ½ legatura de marar verde si sare dupa gust. Castravetele se spala si se rade pe razatoarea mare, mararul proaspat se spala si se toaca marunt, usturoiul se curata si se zdrobeste. Se amesteca bine toate ingredientele, se potriveste gustul de sare si se pastreaza sosul la rece minim o ora ca sa prinda gust. Sosul tatichi este un sos sau dressing preparat din iaurt cu castraveti, usturoi si marar, ideal pentru orice friptura de carne sau garnitura. 
     Ciupercile se curata si se spala. Ciupercile se pot umple cu ce ne place (carne tocata, ceapa si usturoi verde, kaizer, etc), eu le-am umplut cu branza si sunca afumata si nu le-am curatat de picioruse. Avem nevoie de 10 ciuperci marisoare, 50 g de branza uscata rasa pe razatoarea mica, 50 g de sunculita afumata taiata feliute, sare si piper dupa gust. Ciupercile se condimenteaza in interior dupa gust cu sare si piper, apoi se umplu cu un strat de sunculita afumata si branza rasa deasupra, se asaza frumos unele langa altele intr-o tava de cuptor si se coc timp de 30 de minute la o temperatura de 250 de grade. 
preparare ciuperci umplute la cuptor, ciuperci, ciuperci umplute, ciuperci la cuptor, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, ciuperci gatite, ciuperci umplute la cuptor, mancare cu ciuperci, retete culinare, retete de mancare, garnituri, aperitive, retete de ciuperci, reteta ciuperci umplute la cuptor, ciuperci cu sos tzatziki, retete usoare, retete simple, retete rapide,

preparare ciuperci umplute la cuptor, ciuperci, ciuperci umplute, ciuperci la cuptor, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, ciuperci gatite, ciuperci umplute la cuptor, mancare cu ciuperci, retete culinare, retete de mancare, garnituri, aperitive, retete de ciuperci, reteta ciuperci umplute la cuptor, ciuperci cu sos tzatziki, retete usoare, retete simple, retete rapide,

     Cand ciupercile sunt gata se scot intr-o farfurie si se servesc fierbinti cu sos tzatziki deasupra. Se pot consuma simple fiind destul de consistente sau se pot servi sub forma de garnitura alaturi de diverse fripturi la cuptor sau la gratar mergand de minune. 
Pofta Buna! 
ciuperci, ciuperci umplute, ciuperci la cuptor, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, ciuperci gatite, ciuperci umplute la cuptor, mancare cu ciuperci, retete culinare, retete de mancare, garnituri, aperitive, retete de ciuperci, reteta ciuperci umplute la cuptor, ciuperci cu sos tzatziki, retete usoare, retete simple, retete rapide,

ciuperci, ciuperci umplute, ciuperci la cuptor, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, ciuperci gatite, ciuperci umplute la cuptor, mancare cu ciuperci, retete culinare, retete de mancare, garnituri, aperitive, retete de ciuperci, reteta ciuperci umplute la cuptor, ciuperci cu sos tzatziki, retete usoare, retete simple, retete rapide,

ciuperci, ciuperci umplute, ciuperci la cuptor, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, ciuperci gatite, ciuperci umplute la cuptor, mancare cu ciuperci, retete culinare, retete de mancare, garnituri, aperitive, retete de ciuperci, reteta ciuperci umplute la cuptor, ciuperci cu sos tzatziki, retete usoare, retete simple, retete rapide,

2 septembrie 2015

Ciuperci la cuptor

Reteta Ciuperci Umplute La Cuptor - Retete Cu Ciuperci - Retete Ciuperci


ciuperci umplute, ciuperci umplute la cuptor, retete ciuperci, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, retete culinare, retete de mancare, garnituri, aperitive, ciuperci gatite, ciuperci la cuptor cu branza, ciuperci umplute cu sunculita afumata, retete rapide, retete simple, retete usoare, ciuperci champignon, food, recipes,

     O reteta rapida si foarte usor si simplu de preparat, este reteta cu ciuperci umplute la cuptor. Am gasit in piata niste ciuperci champignon proaspete si frumoase, de marime medie (aproape mici) care mi-au luat ochii, iar de la Auchan am cumparat o sunculita afumata fiarta condimentata cu usturoi, cimbru, boia de ardei, etc ...tare gustoasa. Cum preparam niste ciuperci umplute la cuptor gustoase? Foarte simplu, incercati reteta mea! Reteta este pentru 4 persoane si se prepara in aproximativ 30 de minute. 
     Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 700 g ciuperci champignon de marime medie (nu mari), 1 ceapa potrivita, 100 g branza telemea uscata sau cascaval, 50 g sunca afumata, ½ lingurita de sare, ½ lingurita de piper macinat, 2 linguri de ulei. Cum procedam, ciupercile se curata, se spala si se aleg de picioruse. Ceapa se curata, se spala si se taie mic. Intr-o tigaie se incinge putin ulei si se caleste ceapa, apoi se adauga piciorusele de la ciuperci taiate cubulete. Se amesteca de cateva ori, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si se opreste focul. Sunculita afumata se taie bucatele (fasii) mici, iar branza sau cascavalul se rade pe razatoarea mare. 
     In fiecare ciuperca se pune cate o bucatica de sunculita afumata, apoi se umplu …una cu branza sau cascaval ras, alta cu umplutura preparata anterior din ceapa si ciuperci, pana le terminam pe toate. Se pregateste o tava de cuptor, se unge cu putin ulei si se asaza ciupercile umplute una langa alta, dupa care se introduce tava in cuptorul incins la 250 de grade pentru 20 de minute, pana cand ciupercile umplute sunt gata. Ciupercile umplute se servesc fierbinti dar sunt foarte gustoase si reci. Sunca afumata in combinatie cu branza si cascaval, vor da un gust atat de bun ciupercilor incat ai impresia ca mananci carne de porc prajita la ceaun
     Ciuperci la cuptor umplute cu branza si sunculita afumata, o reteta de mancare delicioasa, un aperitiv cald foarte gustos, o garnitura la o friptura de carne minunata. Un fel de mancare, un preparat care poate inlocui de succes carnea, fiind la fel de hranitor si gustos, sau chiar mai gustos! Poate vrei sa vezi si alte retete cu ciuperci: ciuperci pane, ciuperci umplute cu oua de prepelita, ciuperci umplute, ciulama de ciuperci cu smantana

ciuperci umplute, ciuperci umplute la cuptor, retete ciuperci, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, retete culinare, retete de mancare, garnituri, aperitive, ciuperci gatite, ciuperci, ciuperci umplute cu sunculita afumata, retete rapide, retete simple, retete usoare, ciuperci champignon, food, recipes,

ciuperci umplute, ciuperci, retete ciuperci, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, retete culinare, retete de mancare, garnituri, aperitive, ciuperci gatite, ciuperci la cuptor cu branza, ciuperci umplute cu sunculita afumata, retete rapide, retete simple, retete usoare, ciuperci champignon, food, recipes,

ciuperci umplute la cuptor, ciuperci la cuptor, retete ciuperci, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, retete culinare, retete de mancare, garnituri, aperitive, ciuperci gatite, ciuperci la cuptor cu branza, ciuperci umplute cu sunculita afumata, retete rapide, retete simple, retete usoare, ciuperci champignon, food, recipes,