Fursecuri glazurate reteta

Retete Culinare Fursecuri Americane Glazurate De Casa

O reteta foarte buna si gustoasa pentru un desert sau o gustare este urmatoarea reteta de fursecuri glazurate sau fursecuri americane. Din urmatoarele ingrediente vor iesi trei tavi mari pline cu fursecuri de casa bune pentru oricand este pofta de ceva de rontait. 

Ingrediente aluat de fursecuri 

-500-600g faina 

-400g smantana grasa 

-2 oua 

-100g zahar pudra 

-1 praf de sare 

-1 lingurita scortisoara 

-1 lingurita esenta de vanilie 

-1 pliculet zahar vanilat 

-coaja rasa de la o lamaie 

Ingrediente glazura pentru fursecuri 

-2 albusuri de ou 

-100g zahar pudra 

-ornamente de zahar pentru decor 

           

Mod de preparare fursecuri cu smantana 

-smantana se scurge bine de zeama, eventual se pune intr-o sita la scurs, 

-intr-un castron se pun ouale impreuna cu sarea, zaharul vanilat si zaharul pudra, dupa care se mixeaza bine pana cand zaharul este topit complet, 

-se adauga esenta de vanilie, coaja rasa de lamaie si smantana, 

-se amesteca usor dupa care se adauga faina si se amesteca pana cand se obtine un aluat consistent dar cu care se poate lucra, 

-se framanta putin si apoi se formeaza o bila din aluat care se pune intr-o punga in frigider pana a doua zi, 

-a doua zi se scoate aluatul de la rece si se imparte in 3 bucati, 

-se ia o bucata de aluat, se formeaza o bila si apoi se intinde o foaie potrivit de subtire, 

-daca fursecurile se fac mai subtiri atunci sunt mai crocanti, iar daca sunt mai grosi ies mai fragezi si pufosi, 
-cu ajutorul unor forme pentru fursecuri se portioneaza aluatul dupa forma dorita, cel mai bine este sa se foloseasca mai multe forme, 

-se pun apoi fursecurile in tava tapetata cu hartie de copt si se dau la copt in cuptor la 200 grade aproximativ 15-20 minute, 

-cand sunt gata si s-au rumenit usor se scot pe un platou si se lasa sa se raceasca, 

-se procedeaza asemanator si cu restul aluatului, 

-cat timp fursecurile se racesc se pregateste glazura, 

-albusurile se bat spuma intr-o craticioara, dupa care se adauga zaharul pudra si se amesteca, apoi se pun pe foc la bain marie pana cand compozitia s-a omogenizat si devine fierbinte dar nu fierbe, 

-se opreste focul, se lasa craticioara cu glazura in continuare la bain marie si se mai asteapta 5-10 minute sa se raceasca putin, 

-cu o lingurita se ia putina glazura si se stropesc fursecurile, dupa care se lipesc deasupra cateva ornamente diferit colorate, 

-fursecurile se mai pot glazura cu o pensula inmuiata in glazura si pictate pe toata suprafata, iar la sfarsit se lipesc deasupra ornamentele, 

-se continua asemanator glazurarea fursecurilor si apoi se asaza in platouri si se lasa sa se intareasca glazura. 

Fursecuri glazurate sau biscuit americani, foarte bune si gustoase, cu o aroma imbietoare, dulci si crocante cu glazura alba care te incanta mai intai cu aspectul lor si apoi datorita gustului lor sublim. Fursecurile glazurate sunt potrivite la orice ocazie, dar in special cu ocazia Craciunului cum este traditional la americani. 
Alte retete de mancare, retete de fursecuri aici, retete de biscuiti aici sau retete de dulciuri aici, pofta buna! 

Biscuiti dietetici cu ovaz fara zahar

Retete Dietetice De Post Reteta Fursecuri Cu Ovaz Si Seminte Fara Zahar

Daca esti la dieta si vrei ceva bun si sanatos de rontait care o sa-ti suplineasca necesarul zilnic de fibre, vitamine si minerale, incearca urmatoarea reteta de post cu fulgi de ovaz, seminte si banane si anume biscuit de ovaz, sau fursecuri cu ovaz. 

Reteta este foarte simpla si rapida, pentru 8-9 biscuiti rotunzi mari sunt necesare urmatoarele ingrediente: 

-250g fulgi fini de ovaz 

-2 banane mari bine coapte 

-1 lingura cu varf mieji de nuca 

-1 lingura mieji de seminte de floarea soarelui 

-1 lingura nuca de cocos 

-1 lingura seminte de susan 

-1 lingurita scortisoara macinata 

Mod de preparare

Intr-un castron se amesteca fulgii de ovaz cu semintele de susan si floarea soarelui, nuca de cocos, miezul de nuci zdrobit grosier, scortisoara macinata si bananele bine pasate. 

Dupa ce compozitia biscuitilor este gata se lasa zece minute timp in care se pregateste o tava de cuptor care se tapeteaza cu hartie de copt. In compozitia biscuitilor se mai pot pune dupa gust stafide, merisoare, vanilie sau orice altceva ne place. Este ceva de mancare indispensabil intr-o alimentatie sanatoasa, in cure si diete, sau in timpul postului. 

Se ia cu o lingura din compozitie si se modeleaza biscuitii in forma dorita, rotunzi, ovali, ca niste fursecuri sau diferite forme geometrice. Se asaza in tava si se dau la cuptor timp de 20 minute la 200 grade sau pana cand sunt copti dupa gustul fiecaruia. 

Cand sunt gata se scot pe farfurii si se servesc calzi sau dupa ce s-au racit. Biscuiti cu ovaz si banane, o gustare si un desert foarte bun, consistent si hranitor, o reteta de biscuit de casa fara zahar cu multe seminte care chiar tin de foame, alte retete cu ovaz si aici sau retete de biscuit aici. 

Pofta Buna!

Cea mai buna reteta cu avocado

Reteta Sos De Avocado Cu Usturoi O Minune Pentru Sanatate

Ce retete cu avocado mai facem. Cea mai importanta masa a zilei este cea de dimineata cand este voie sa cansumi calorii mai multe, iar o idee pentru un mic dejun sanatos este avocado. 

De ce sa consumi avocado, in afara de faptul ca este foarte gustos si delicios, se prepara repede si usor si merge combinat cu multe fructe, legume, branzeturi si cereale …are beneficii nutritionale imense si este nelipsit dintr-o alimentatie sanatoasa, este hranitor si contine multe fibre, proteine, vitamine, minerale, grasimi bune, reduce colesterolul si riscul cardiovascular, consumat cu moderatie este foarte util in nelipsitele diete de slabit, etc. 

Sunt multe de spus despre acest fruct complex, dar cum preparam acest fruct minune sub forma de sos crema sau o alta reteta de guacamole si ce ingrediente ne trebuiesc: 

-1 avocado mare 

-2 catei de usturoi romanesc 

-1 lingura ulei de masline extravirgin 

-2 lingurite zeama de lamaie 

-¼ lingurita sare de mare 

-paine prajita pentru servit 

Mod de preparare 

Un avocado bun pentru sos este acela care este moale, trebuie sa fie bine copt astfel incat sa poti apasa cu degetul in el, cum se face sosul de avocado cu usturoi urmareste reteta pas cu pas, il poti prepara manual sau poti folosi un blender: 

-avocado se spala, se sterge cu un prosop apoi se taie pe jumatate si i se indeparteaza samburele, i se curata miezul cu o lingurita de pe coaja si se paseaza bine cu o furculita, 

-usturoiul se curata de coaja, se zdrobeste si se procedeaza ca la mujdei, se freaca cu putina sare si se adauga treptat cate putin ulei pana devine o pasta cu aspect de maioneza, 

-se amesteca bine pasta de avocado cu crema de usturoi si se picura dupa gust zeama de lamaie, la final se gusta si se potriveste gustul de sare, 

-se serveste pe felii de paine prajita sub forma de toast cu avocado, sau merge cu crackers servit ca pe o gustare sau aperitiv, am gasit la kaufland niste biscuiti super iar unsi cu acest preparat din avocado orice comentariu este de prisos. O alta reteta cu avocado: sos guacamole. Pofta Buna! 

Tiramisu de post

Reteta Tiramisu De Post Cu Fructe Si Cereale Retete Dulciuri Si Prajituri De Casa Raw Vegan

Retete prajituri de post. Daca iti e pofta de ceva bun si dulce preparat acasa incearca aceasta prajitura de casa cu biscuiti si crema de fructe care se face foarte simplu si usor. Este o prajitura in straturi cu uncontinut cremos si nutritiv, bogat in fibre, proteine, vitamine si minerale, pe care o mai poti indulci cu stafide sau curmale daca-ti place mai dulce, sau inbunatati adaugand cacao sau ciocolata de post. Este o prajitura racoroasa, naturala si sanatoasa ideala si pentru alimentatia copiilor indiferent de varsta, o reteta rapida de tiramisu raw vegan. Ingredientele sunt pentru 6 portii.

Ingrediente prajitura de post

-4 linguri fulgi de ovaz

-2 linguri boabe de hrisca

-2 mere

-2 portocale

-2 banane

-1 lamaie

-5 nuci

-1 lingurita scortisoara macinata

-200ml apa

-30 biscuiti populari sau digestivi

Mod de preparare tiramisu de post

Hrisca si ovazul se pun intr-un castron si se acopera cu apa, se lasa asa 3-4 ore bune pana cand cerealele se hidrateaza bine si absorb aproape toata apa, ele se vor inmuia si umfla bine. 

Intr-un blender se pun pe rand merele curatate de coaja si seminte si taiate bucatele, deasupra portocalele curatate de coaja si samburi si desfacute feliute, bananele curatate de coaja si taiate bucati. 

Se adauga cerealele cu tot cu zeama, zeama de la o lamaie, miez de nuca si scortisoara macinata.

Se mixeaza la viteza maxima timp de 2-3 minute pana cand compozitia este bine pasata si devine ca o pasta, daca este prea zemoasa atunci se pun 1-2 biscuiti si se mixeaza din nou pana cand compozitia este cremoasa si are consistenta unei smantani groase care curge.

Intr-o tava de yena, un vas de plastic sau o forma de tort cu peretii detasabili se asaza in straturi in primul rand un strat de biscuiti apoi se intinde frumos un strat gros de 1-2cm din compozitia din blender, deasupra se asaza iar un strat de biscuiti si tot asa pana cand se termina compozitia din blender.

Se orneaza deasupra cu alt strat de biscuit si se pastreaza la rece 5-6 ore bune pana cand biscuitii se inmoaie si compozitia se intareste, cel mai bun este dupa 24 ore. Se serveste rece ornat cu diverse fructe, biscuiti, samburi sau mieji. Pofta Buna!

Biscuiti raw vegan

Retete Raw Vegan Reteta Biscuiti De Casa Gustosi Si Sanatosi

Retete dulciuri si deserturi de post. O reteta de biscuiti aromati si parfumati este urmatoarea reteta de biscuiti preparati in stil raw vegan, crocanti la exterior si moi in interior ideali pentru sanatate in cure si diete serviti ca gustare si desert. Biscuitii au un gust minunat si se fac foarte usor iar ingredientele sunt pentru 25 biscuiti, pentru un miez moale se respecta obligatoriu timpul si temperatura de coacere. 

Ingrediente

• 250-300g miez de nuca crud 
• 100g curmale (aproximativ 25 bucati) 
• 2 linguri stafide 
• 3 linguri seminte de chia 
• 1 praf sare de mare 
• 1 lingurita praf de copt 
• 3-4 linguri salvie uscata 
• 6 linguri apa plata 

Mod de preparare

Intr-o rasnita de cafea se rasnesc semintele de chia, apoi se adauga putina apa si se continua mixarea pana se formeaza o pasta. Se pune intr-un blender si se adauga celelalte ingrediente: stafidele, curmalele curatate de samburi, miezul de nuca, salvia, un praf de sare si praful de copt. Se mixeaza totul pana se obtine o compozitie mai grosiera. 

Se incinge cuptorul la 180 grade si cu palmele umede se formeaza biscuitii la marimea si forma dorita, se asaza intr-o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptor pentru 20 minute. Cand sunt gata dupa gustul nostru de crocanti se lasa putin sa se raceasca si se servesc calduti sau reci. Se pastreaza la rece in frigider daca mai raman biscuiti nemancati. Biscuite raw vegan, un biscuit cu mieji si seminte preparat acasa nelipsit in dieta vegana, biscuiti digestivi incredibili de buni. Pofta buna! 

Cateva sfaturi  
-eu am folosit o lingura mare atunci cand am masurat stafidele, semintele de chia si salvia, 
-biscuitii ii poti face rotunzi, alungiti, turtiti sau in alte forme preferate, important este sa-i faci mai grosi daca vrei sa aiba un miez moale, 
-mie imi plac lucrurile mai crocante si mai rumenite, dar daca lasi biscuitii mai mult la cuptor vor prinde un gust putin amarui curios de placut si el la gust, 
-daca folosesti un blender delimano asa cum am folosit eu sfatul meu este sa mixezi ingredientele separat, adica nuca cu stafidele si curmalele separat. Semintele de chia trebuiesc rasnite neaparat la rasnita de cafea pana devine pulbere, se amesteca intr-un castron chia cu praful de copt, sarea si apa, apoi se adauga restul ingredientelor si se amesteca bine cu o lingura. 
Alte retete de biscuiti: biscuiti cu ovaz, biscuiti cu untura, fursecuri cu nuca.