Google+
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea ficat. Sortați după dată Afișați toate postările
Se afișează postările sortate după relevanță pentru interogarea ficat. Sortați după dată Afișați toate postările

19 mai 2016

Ficat de porc in sos de vin


Retete Ficat De Porc Prajit La Tigaie In Sos De Vin Alb Si Condimente


ficat de porc, ficat de porc prajit, ficat de porc cu sos, retete, ficat de porc prajit reteta, ficat prajit, ficat la tigaie, fripturi, retete culinare, retete de mancare, retete cu ficat, preparate din ficat, sos de vin cu condimente,

     Ficatul de porc este foarte bun si gustos si se poate prepara foarte simplu si rapid prajit la tigaie, sau in diferite moduri, dar eu am ales acum sa il prepar in sos de vin cu putin unt si multe condimente aromate. Pentru aceasta reteta am folosit 500g ficat de porc proaspat (1 lob de ficat), 1 cana de vin alb de calitate (200ml), ½ lingurita piper macinat, ½ lingurita sare, 1 lingurita cimbru macinat, 1 lingurita unt, 3 linguri ulei pentru prajit. 
ficat, ficat de porc proaspat, retete cu ficat, preparate din ficat, retete culinare,

retete cu vin piper cimbru unt si sare, retete culinare,

Ca garnitura o sa fac un piure de cartofi proaspat si o sa servesc preparatul cu muraturi, un ou ochi prajit, castraveti murati si gogosari in otet. Pentru a se fragezi mai bine ficatul l-am pus la frigider intr-un castron cu lapte timp de 2-3 ore. 
ficat, preparare ficat, retete cu ficat, preparate din ficat, retete culinare, cum preparam ficatul de porc,

Am pus bucata de ficat intr-un castron si l-am acoperit cu lapte fiert inainte si racit, am pastrat la rece in frigider castronelul cu ficat in lapte timp de 3 ore. 


piure, retete cu cartofi, preparate din cartofi, garnituri, retete culinare, cum facem piure de cartofi,
 Cum facem un piure de cartofi prfect. Inainte sa ma ocup de ficat, am curatat cativa cartofi de coaja, i-am spalat si i-am taiem cubulete, i-am pus intr-o craticioara cu putina apa cat sa-i acopere, am adaugat ½ lingurita de sare si i-am fiert inabusiti pana cand au fost bine fierti. Am oprit focul si i-am lasat acoperiti cu un capac nescursi de zeama ca sa se pastreze calzi pana cand am pus ficatul la prajit. Ficatul o sa fie gata in maxim 20 minute, fiecare isi calculeaza timpul asa cum doreste.


ficat de porc, ficat de porc prajit, ficat de porc cu sos, retete, ficat de porc prajit reteta, ficat prajit, ficat la tigaie, fripturi, retete culinare, retete de mancare, retete cu ficat, preparate din ficat, sos de vin cu condimente,
 Cum facem un ficat prajit la trigaie perfect. Am scos ficatul din lapte si l-am tamponat bine cu un servetel pana a fost complet uscat, apoi l-am taiat pe lungime felii nu prea groase, de aproximativ 2 cm grosime fiecare. Am pregatit ficatul in sos de vin intr-o tigaie cu capac. Am incins putin ulei intr-o tigaie si am prajit foarte putin bucatile de ficat pe ambele parti, doar atat cat sa prinda culoare, am adaugat cana cu vin alb, am presaram cimbrul si am lasam tigaia acoperita cu capac timp de 5 minute. Dupa acest timp am intors ficatul si am pus deasupra cate o bucatica de unt, am adaugat sare si piper dupa gust si am lasam inca 10 minute tigaia acoperita cu capac sa se faca la foc mic. 
ficat de porc, ficat de porc prajit, ficat de porc cu sos, retete, ficat de porc prajit reteta, ficat prajit, ficat la tigaie, fripturi, retete culinare, retete de mancare, retete cu ficat, preparate din ficat, sos de vin cu condimente,

In acest timp am preparat piureul care trebuie sa fie cald si gustos, am scurs cartofii de zeama, i-am batut foarte bine, am adaugat dupa gust putin unt, lapte si zeama in care au fiert cartofii. Piureul trebuie sa fie cremos si foarte bine pasat, nu trebuie sa curga sau sa fie prea tare. 
piure, retete cu cartofi, preparate din cartofi, garnituri, retete culinare, cum facem piure de cartofi,

     Ficatul nu trebuie facut prea tare sau prea uscat ca se intareste, dar nici prea crud ca sa curga sange din el, cand este gata oprim focul si il putem servi.  
Ficat de porc in sos de vin, se serveste cald alaturi de o garnitura de piure de cartofi, cartofi prajiti, orez, cuscus  si o salata de muraturi asortate, castraveti murati, gogosari in otet sau salata de varza proaspata. Bineinteles ca nu trebuie sa uitam de un pahar de vin alb sau rosu de casa. Ficat de porc in sos de vin un preparat foarte gustos, fraged si aromat pe care-l mananci oricand cu placere.
POFTA BUNA! 
ficat de porc, ficat de porc prajit, ficat de porc cu sos, retete, ficat de porc prajit reteta, ficat prajit, ficat la tigaie, fripturi, retete culinare, retete de mancare, retete cu ficat, preparate din ficat, sos de vin cu condimente,

ficat de porc, ficat de porc prajit, ficat de porc cu sos, retete, ficat de porc prajit reteta, ficat prajit, ficat la tigaie, fripturi, retete culinare, retete de mancare, retete cu ficat, preparate din ficat, sos de vin cu condimente,

ficat de porc, ficat de porc prajit, ficat de porc cu sos, retete, ficat de porc prajit reteta, ficat prajit, ficat la tigaie, fripturi, retete culinare, retete de mancare, retete cu ficat, preparate din ficat, sos de vin cu condimente,

ficat de porc, ficat de porc prajit, ficat de porc cu sos, retete, ficat de porc prajit reteta, ficat prajit, ficat la tigaie, fripturi, retete culinare, retete de mancare, retete cu ficat, preparate din ficat, sos de vin cu condimente,

ficat de porc, ficat de porc prajit, ficat de porc cu sos, retete, ficat de porc prajit reteta, ficat la tigaie, fripturi, retete culinare, retete de mancare, retete cu ficat, preparate din ficat, sos de vin cu condimente,

6 octombrie 2015

Pate de ficat

Reteta Pate De Ficat De Casa - Retete Aperitive


pate, pateu, pate de ficat de casa, pate de casa, aperitiv, aperitive, retete culinare, retete de mancare, retete pate, reteta pate, pate de casa din ficat de pui sau porc, cum se face pate de casa, pate de pasare,

     O reteta deosebita pentru un aperitiv reusit este cea de pate de casa preparat din ficat de pasare. Pentru acesta avem nevoie de 500 g ficatei de pasare, 3 oua mari, 3-4 cepe potrivite, 3 feliute de sunca afumata, 2 linguri de ulei, ½ lingurita de sare, ½ lingurita de piper macinat. 
ingrediente pentru prepararea pateului de casa din ficat de pasare, retete culinare, cum se face pate de casa din ficat de pasare,

Ficateii se spala si se scurg bine intr-o sita. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Ouale se sparg intr-un castronel. Sunculita se curata de sorici si se taie bucatele mici. 
ingrediente pentru prepararea pateului de casa din ficat de pasare, retete culinare, cum se face pate de casa din ficat de pasare,

Se incinge putin ulei intr-o tigaie si apoi se pune ceapa sa se caleasca, se adauga si sunculita si se prajeste impeuna cu ceapa. Cand ceapa s-a inmuiat se adauga ficateii si se prajesc si ei impreuna cu ceapa. Cand ficateii s-au prajit, si-au schimbat culoarea si s-au micsorat se adauga sare si piper dupa care se amesteca bine si se mai maruntesc ficateii cu o lingura de lemn. Se sparg deasupra ouale si se amesteca repede pana cand ouale se amesteca impreuna cu ficateii, dupa care se lasa sa se coaguleze si ouale. Amestecul obtinut se amesteca cu lingura de lemn continuu sa nu se lipeasca, iar cand este gata se ia tigaia de pe foc si se lasa se raceasca. 
preparare pate de casa din ficatei de pasare, retete culinare, retete de mancare, cum facem pate de casa de ficat,

Dupa ce compozitia s-a racit se pune continutul intr-un blender si se mixeaza pana cand se obtine o pasta fina de ficat
preparare pate de casa din ficatei de pasare, retete culinare, retete de mancare, cum facem pate de casa de ficat,

compozitie de pate mixata la blender, retete culinare, retete de mancare, cum se face pate de ficat de casa, ficatei de pui la blender, retete la blender,

     Pate de ficat de pasare, un aperitiv foarte gustos si hranitor, cu ficatei de pui fragezi si buni cu aroma de slaninuta afumata si ou, o gustare minunata care ti se topeste in gura si de care nu te mai saturi niciodata, ci oricat a-i manca tot mai vrei. Pate-ul de ficat de pasare se poate orna cu bucatele de castraveciori murati sau gogosari in otet. 
Pofta Buna! 
pate, pateu, pate de ficat de casa, pate de casa, aperitiv, aperitive, retete culinare, retete de mancare, retete pate, reteta pate, pate de casa din ficat de pui sau porc, cum se face pate de casa, pate de pasare,

pate, pateu, pate de ficat de casa, pate de casa cu muraturi, aperitiv, aperitive, retete culinare, retete de mancare, retete pate, reteta pate, pate de casa din ficat de pui sau porc, cum se face pate de casa,

pate, pateu, pate de casa din ficat de pasare, pate de casa, aperitiv, aperitive, retete culinare, retete de mancare, retete pate, reteta pate, pate de casa din ficat de pui sau porc, cum se face pate de casa, pate de pasare,

pate de ficat de casa, pate de casa, aperitiv, aperitive, retete culinare, retete de mancare, retete pate, reteta pate, pate de casa din ficat de pui sau porc, cum se face pate de casa, pateu, pate de pasare,

7 martie 2013

Pateu de ficat de casa

Reteta Pate De Ficat - Cum Facem Pateu De Ficat De Casa



Ingrediente: 

  • 500 g ficat de pui 
  • 3 cepe mari 
  • 2-3 felii de sunca 
  • 3 oua 
  • piper 
  • sare 

Mod de preparare: 

     Se taie ceapa marunt si se pune la calit in ulei incins si un strop de apa. Dupa ce s-a calit putin se adauga ficatul si sunca taiata bucatele. Cand s-a prajit si ficatul, se adauga ouale si se amesteca in continuare pe foc pana se omogenizeaza. Se lasa sa se raceasca putin, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust, apoi se mixeaza obtinand o pasta. Se lasa sa se raceasca, se asaza in castronase si se orneaza dupa preferinta cu castraveti si gogosari murati. Pate de ficat, un aperitiv delicios, o reteta de pate de casa gustos si simplu de preparat. 
POFTA BUNA! 



















pate, pateu, pate de ficat, pateu de ficat, pate de casa, pateu de casa, retete culinare, retete de mancare, aperitive, aperitiv, retete pate, retete pateu, reteta pate, reteta pateu, food, pate de ficat de casa, pateu de ficat de casa,

pate, pateu, pate de ficat, pateu de ficat, pate de casa, pateu de casa, retete culinare, retete de mancare, aperitive, aperitiv, retete pate, retete pateu, reteta pate, reteta pateu, food, pate de ficat de casa, pateu de ficat de casa, pate de pui, pateu de pui,

pate, pateu, pate de ficat, pateu de ficat, pate de casa, pateu de casa, retete culinare, retete de mancare, aperitive, aperitiv, retete pate, retete pateu, reteta pate, reteta pateu, food, pate de ficat de casa, pateu de ficat de casa, pate de pui, pateu de pui,

21 mai 2016

Pate de porc


Reteta Pate Cu Ficat De Porc Facut Acasa


pate, pate de ficat, pate de casa, retete, retete culinare, aperitive, gustari, pateu,

     O reteta perfecta de pate de ficat de porc delicioasa se poate prepara foarte simplu si usor acasa la noi in bucatarie. Pentru aceasta avem nevoie de ficat de porc proaspat (700g), 3 feliute de sunculita (50g), 4 cepe potrivite, 3 oua, 2 linguri ulei, 1 ceasca supa de carne, 50ml vin alb, ½ lingurita piper macinat, ½ lingurita sare, 50g unt de masa
Curatam ficatul de vene si nervuri, il spalam cu apa rece si apoi il taiem feliute foarte subtiri si nu prea mari, de vreo 2-3 cm. Curatam ceapa, o spalam si apoi o taiem marunt. Untul il lasam sa se topeasca la temperatura camerei.
ficat de porc, ceapa, oua, sunculita, sare si piper, unt, ulei, retete culinare, retete cu,

Intr-o tigaie punem putin ulei la incins si adaugam sunculita taiata bucatele. Lasam sunculita sa se topeasca dupa care adaugam ceapa. Calim ceapa la foc mic pana cand se inmoaie si este aproape gata. Adaugam ficatul peste ceapa in tigaie si il lasam sa se prajeasca pana cand isi va schimba culoarea, il stropim cu vin si cand este aproape gata turnam deasupra supa si acoperim cu un capac, lasand sa fiarba totul inabusit la foc mic. 
compozitie pate preparare, cum facem pate de casa cu ficat de porc, retete culinare,

Ficatul se va face foarte bine in acest lichid, care ne va fi si foarte util atunci cand il vom mixa deoarece ficatul de porc este putin mai tare decat cel de pui. Cand este gata lasam 5 minute fara capac, condimentam cu sare si piper dupa gust si spargem ouale deasupra, dupa care amestecam repede pana cand acestea se incheaga. 
ficat de porc cu sunculita si oua la tigaie, cum facem compozitia de pate de casa cu ficat de porc, retete culinare,

Cand totul este gata lasam sa se raceasca putin dar nu de tot, apoi il mixam la blender. Frecam ficatul pasat cu untul aflat la temperatura camerei si apoi il punem in castronele ornate dupa preferinta cu feliute de castraveti sau gogosari murati
ficat prajit cu ceapa si sunca mixate la blender, cum facem pate de casa cu ficat de porc, retete culinare,

     Pate din ficat de porc facut in casa, un aperitiv minunat din ficat proaspat de porc cu o aroma si un gust deosebit care nu se compara cu cel cumparat. Daca compozitia de pate este prea fin pasata, poti adauga o bucata de ficat prajit taiat cubulete mici si amestecat foarte bine in compozitie. In compozitie pentru un gust mai interesant mai poti adauga putin mustar, un galbenus de ou fiert, putina maioneza, etc. Ca sa se pastreze mai bine si sa nu-si schimbe culoarea, pateul se poate unge cu un strat subtire de unt. Pate de casa, o gustare care se serveste rece alaturi de alte aperitive, salate si muraturi. 
Pofta Buna! 
pate de ficat, pate de casa, pate de porc, pate de porc facut in casa, retete, retete culinare, retete de mancare, aperitive, gustari, pate de porc reteta, pate, pateu,

pate de ficat, pate de porc, pate de porc facut acasa, pate de porc facut in casa, retete, retete culinare, retete de mancare, aperitive, gustari, pate de porc reteta, pate, pateu,

pate, pate de porc, pate de casa, retete, retete culinare, aperitive, gustari, pateu,