18 noiembrie 2014

Chiftelute in maioneza

Chiftelute Cu Ceapa Si Maioneza - Chiftele Cu Maioneza - Retete Aperitive


aperitive, chiftele, chiftelute, chiftele de porc, chiftelute de porc, chiftele in maioneza, chiftele cu maioneza, chiftelute in maioneza, chiftelute cu maioneza, retete aperitive, retete de mancare, retete culinare, chiftele cu maioneza si ceapa rosie, aperitive reci, aperitive festive, aperitive deosebite, aperitive de vraciun, aperitive rapide, retete mancare, preparate culinare,
Ingrediente:

  • chiftelute de porc, chiftelute de pui
  • 1 ceapa rosie
  • 2- 3 linguri de maioneza
  • sare dupa gust 
  • ½ lingurita de otet sau zeama de lamaie
  • piper macinat dupa gust

Mod de preparare:

     Din chiftelute din carne de porc sau din carne de pui cu maioneza de casa si ceapa rosie sau ceapa galbena se poate prepara un aperitiv gustos, aspectuos si foarte simplu si usor de preparat. 
In primul rand se prepara niste chiftele de porc dar mai micute si rotunde ca pentru aperitiv si se lasa sa se raceasca bine. Reteta de chiftele si cum se fac niste chiftele de casa gustoase aici. Apoi se prepara maioneza care se tine la rece pana cand celelalte ingrediente sunt gata. Reteta de maioneza si cum se face o maioneza de casa buna aici. Ceapa rosie se curata, se spala, se taie fideluta si se freaca cu putina sare si foarte putina zeama de lamaie sau otet, pentru ca atunci cand o vom amesteca cu maioneza sa nu-i schimbe gustul
     Intr-un castron se pun chiftelutele, ceapa scursa de zeama si se amesteca treptat cu maioneza pana cand chiftelutele sunt frumos colorate de maioneza si nu mai au culoarea lor initiala. Chiftelutele in maioneza se pot servi direct din castron, frumos asezate sau daca dorim putem sa le asezam in straturi. Luam un platou si il ungem putin cu maioneza, dupa care asezam un rand de chiftele, acoperim cu un strat de maioneza, asezam un strat de ceapa taiata, peste care punem un strat de maioneza urmat de un alt strat de chiftele, iar la sfarsit ornam peste tot cu maioneza. Acest mod de prezentare in straturi este specific bucatariei rusesti
Chiftelute in maioneza, un aperitiv gustos si consistent, care merge foarte bine cu diverse ocazii festive. Chiftele in maioneza, o reteta de aperitive reci cu un gust si un aspect deosebit.
POFTA BUNA! 
aperitive, chiftele, chiftelute, chiftele de porc, chiftelute de porc, chiftele in maioneza, chiftele cu maioneza, chiftelute in maioneza, chiftelute cu maioneza, retete aperitive, retete de mancare, retete culinare, chiftele cu maioneza si ceapa rosie, aperitive reci, aperitive festive, aperitive deosebite, aperitive de vraciun, aperitive rapide, retete mancare, preparate culinare,

aperitive, chiftele, chiftelute, chiftele de porc, chiftelute de porc, chiftele in maioneza, chiftele cu maioneza, chiftelute in maioneza, chiftelute cu maioneza, retete aperitive, retete de mancare, retete culinare, chiftele cu maioneza si ceapa rosie, aperitive reci, aperitive festive, aperitive deosebite, aperitive de vraciun, aperitive rapide, retete mancare, preparate culinare,

retete de mancare, retete culinare, retete aperitive, reteta aperitive, aperitiv, aperitive, chiftele, chiftelute, preparate culinare, chiftele de porc, retete de aperitive, retete mancare, maioneza, ceapa rosie, chiftele in ceapa rosie, salata de telina, aperitive reci, aperitive festive, aperitive deosebita, aperitive de craciun, aperitive rapide, salata de telina cu pui,


17 noiembrie 2014

Pui la rotisor

Pui La Rotisor Cu Cartofi - Friptura De Pui La Cuptor


retete cu pui, pui rotisor, retete pui, retete cu carne de pui, retete de pui, retete culinare, retete de mancare, retete mancare, pui crocant, pui la rotisor reteta, pui la rotisor preparare, pui rotisor aragaz, friptura de pui, pui la cuptor, preparate din pui, preparate culinare, preparate din carne de pui, mancaruri, mancare, pui intreg la cuptor,
Ingrediente:

  • 1 pui intreg (1,5 - 2 kg)
  • 1 kg de cartofi pentru garnitura
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita de piper
  • 1 lingurita de boia de ardei
  • ½ lingurita de cimbru
  • 2 foi de dafin
  • 1 ceasca de supa de carne
  • 1 ceasca de vin alb

Mod de preparare:

     Puiul intreg se curata si se spala foarte bine si se lasa la scurs, eventual se si sterge cu un prosop. Se prepara un bait pentru uns puiul format din ulei de masline, piper macinat, boia de ardei, cimbru macinat si sare, se amesteca bine compozitia. Puiul bine scurs se freaca cu sare si se lasa la rece timp de 30 de minute dupa care se unge foarte bine cu bait atat in interior cat si in exterior. Se infige in tepusa de rotisor si se coace timp de aproximativ 90 de minute, pana cand puiul este pe gustul nostru, puiul este bine facut si devine rumen si crocant.
     Cartofii se curata, se spala si se taie bucati mai mari. Se sareaza si dupa preferinta se pot praji cateva minute in ulei capatand un gust mult mai bun, sau se pot coace direct in cuptor. Cartofii caliti putin in ulei se scot cu o paleta intr-o tava de cuptor, se condimenteaza dupa gust cu boia de ardei si putin piper, se adauga foile de dafin, ceasca de supa (sau apa) si vinul alb si se introduce tava in cuptorul incins pentru 15 minute. Dupa 15 minute se scoate tava din cuptor, se amesteca cartofii, se adauga puiul frumos rumenit si se inconjoara cu cartofi, se unge puiul cu zeama din tava si se introduce tava in cuptor pentru inca 10- 15 minute, pana cand si cartofii sunt frumos rumeniti.
     Pui la rotisor cu cartofi, o friptura din carne de pui si cartofi la cuptor foarte reusita, cu un gust minunat, crocanta si suculenta in acelasi timp, simplu si usor de preparat care place tuturor celor care iubesc carnea de pui, atat celor mici, cat si celor mari. 
Pui la rotisor, o friptura potrivita pentru masa de duminica petrecuta in sanul familiei, dar si cu diverse ocazii festive. Friptura de pui la cuptor merge foarte bine alaturi de o garnitura de cartofi si niste castraveti sau gogosari acri, conopida murata, muraturi asortate, sau diverse salate cum ar fi salata de varza proaspata. 
POFTA BUNA! 
retete cu pui, pui rotisor, retete pui, retete cu carne de pui, retete de pui, retete culinare, retete de mancare, retete mancare, pui crocant, pui la rotisor reteta, pui la rotisor preparare, pui rotisor aragaz, friptura de pui, pui la cuptor, preparate din pui, preparate culinare, preparate din carne de pui, mancaruri, mancare, pui intreg la cuptor,

retete cu pui, pui rotisor, retete pui, retete cu carne de pui, retete de pui, retete culinare, retete de mancare, retete mancare, pui crocant, pui la rotisor reteta, pui la rotisor preparare, pui rotisor aragaz, friptura de pui, pui la cuptor, preparate din pui, preparate culinare, preparate din carne de pui, mancaruri, mancare, pui intreg la cuptor,

retete cu pui, pui rotisor, retete pui, retete cu carne de pui, retete de pui, retete culinare, retete de mancare, retete mancare, pui crocant, pui la rotisor reteta, pui la rotisor preparare, pui rotisor aragaz, friptura de pui, pui la cuptor, preparate din pui, preparate culinare, preparate din carne de pui, mancaruri, mancare, pui intreg la cuptor,

retete de mancare, retete culinare, retete aperitive, reteta aperitive, retete mancare, aperitiv, aperitive, salata boeuf, sunca afumata, sunca, branza, chiftele, chiftelute, salata de telina, preparate culinare, chiftele de porc, retete de aperitive, aperitive pentru evenimente si mese festive, retete si preparate culinare,