Google+

9 februarie 2013

Maioneza


maioneza, retete maioneza, reteta maioneza, maioneza retete, maioneza reteta, retete cu maioneza, maioneza de casa, maioneza rapida, maioneza la blender, retete culinare, preparate culinare, salate cu maioneza,
Ingrediente:

  • 1 ou
  • 1 lingurita de mustar
  • ½ lingurita de sare
  • 200-300 ml de ulei
  • ½ lamaie (zeama de lamaie)


Mod de preparare:

     Pentru o maioneza de casa reusita este foarte important ca ingredientele sa nu fie reci (sa fie la temperature camerei) pentru a nu se taia maioneza. Pentru reusita maionezei se foloseste un mixer vertical (eu folosesc Mixi-Zepter) si in maxim 2 minute maioneza este gata. 
     Se pune oul intreg intr-un bol inalt si ingust (de la mixer), se adauga sare, o lingurita de mustar, zeama de la jumatate de lamaie si 200-300 ml de ulei. Se porneste mixerul la viteza cea mai mica si se tine vertical pe fundul bolului pana cand maioneza incepe sa se ingroase. Se ridica mixerul cu miscari circulare de jos in sus si se mixeaza pana cand maioneza este gata. 
     Maioneza la blender se poate subtia cu putina apa minerala daca ni se pare ca este prea groasa. Aceasta maioneza rapida este foarte usor de realizat si nu exista riscul de a ni se taia. Daca totusi maioneza se taie, se adauga un ou deasupra si se repeta din nou operatiunile. 

ingrediente maioneza, preparare maioneza, maioneza, retete maioneza, reteta maioneza, maioneza retete, maioneza reteta, retete cu maioneza, maioneza de casa, maioneza rapida, maioneza la blender, retete culinare, preparate culinare, cum se face maioneza, cum se prepara maioneza,

preparare maioneza de casa, preparare maioneza, maioneza, retete maioneza, reteta maioneza, maioneza retete, maioneza reteta, retete cu maioneza, maioneza de casa, maioneza rapida, maioneza la blender, retete culinare, preparate culinare, cum se face maioneza, cum se prepara maioneza,

preparare maioneza, maioneza, retete maioneza, reteta maioneza, maioneza retete, maioneza reteta, retete cu maioneza, maioneza de casa, maioneza rapida, maioneza la blender, retete culinare, preparate culinare, cum se face maioneza, cum se prepara maioneza,

maioneza, retete maioneza, reteta maioneza, maioneza retete, maioneza reteta, retete cu maioneza, maioneza de casa, maioneza rapida, maioneza la blender, retete culinare, preparate culinare, salate cu maioneza,

maioneza, retete maioneza, reteta maioneza, maioneza retete, maioneza reteta, retete cu maioneza, maioneza de casa, maioneza rapida, maioneza la blender, retete culinare, preparate culinare, salate cu maioneza,


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu