Ghiveci de post

Reteta Ghiveci De Post - Ghiveci Taranesc De Legume - Retete De Post

Ingrediente: 

• 1 kg de fasole pastai 
• 4 cepe 
• 2 legaturi de ceapa verde 
• 2 morcovi 
• 1 dovlecel 
• 5 cartofi potriviti 
• 4 catei de usturoi 
• 1 ardei iute 
• 4 linguri de ulei 
• 3 linguri pasta de tomate 
• 1 legatura de marar verde 
• 1 legatura de patrunjel verde 
• 1 lingurita de sare 
• 1 lingurita de boia de ardei 
• ½ lingurita de piper macinat 
• 500 ml de apa 

Mod de preparare: 

     Fasolea verde se curata de codite, se rupe pe jumatate si se spala bine cu apa rece. Ceapa galbena se curata, se spala si se taie marunt. Ceapa verde si morcovii se curata, se spala si se taie rondele. Dovlecelul si cartofii se curata de coaja, se spala si se taie bucati potrivit de mari. Usturoiul si verdeata, se spala si se toaca marunt. Ciusca iute se curata de cotor si samburi si se taie rondele. 

     Intr-un ceaun sau o cratita de teflon se incinge putin ulei si se caleste cateva minute ceapa galbena si ardeiul iute, apoi se adauga pe rand la interval de 5 minute cartofii, morcovii si fasolea pastai. Se adauga sare si se amesteca usor legumele, se adauga apa cat sa le acopere si se continua fierberea la foc mic inabusit pana cand fasolea verde este aproape gata. Apoi se adauga ceapa verde si dovlecelul, iar dupa 10 minute se pune bulion pana cand mancarea capata culoarea rosie. Se completeaza cu apa daca mai este cazul pana la consistenta dorita, se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si boia si se continua fierberea pana cand mancarea este gata. Cand mancarea este bine legata cu un sos gros si gustos se adauga verdeata si se ia de pe foc. 

     Ghiveci de legume, o reteta de mancare de post gustoasa si sanatoasa cu multe legume proaspete si delicioase. Ghiveci taranesc de post, o mancare preparata din fasole verde proaspata, ceapa verde, cartofi noi, dovlecei si morcovi, o multitudine de culori si arome de legume sanatoase din gradina de langa casa. 

POFTA BUNA! 

Inghetata de visine

Inghetata De Visine Cu Frisca - Inghetata De Casa De Post - Inghetata De Fructe

Ingrediente: 

• 1 kg de visine 
• 4 linguri de zahar pudra 
• 1 plic de frisca 

Mod de preparare: 

     O reteta de inghetata de casa de post foarte gustoasa si aromata, simplu si usor de preparat, se poate prepara din visine. Visinele cu gustul lor dulce acrisor vor da un gust minunat inghetatei, va fi racoroasa si reconfortanta, foarte buna in zilele toride ale verii. 

     Pentru prepararea acesteia avem nevoie de visine romanesti proaspete si bine coapte pe care le spalam bine cu apa rece si le curatam de codite si samburi. 

     Punem visinele intr-un vas dupa care le pasam cu un mixer vertical, adaugam si zahar dupa gust si amestecam compozitia pana cand zaharul este complet dizolvat. Visinele se vor pasa foarte usor pentru ca sunt foarte moi si bine coapte. 

     Intr-un alt vas punem praful de frisca si cantitatea de apa indicata pe plic si mixam la viteza maxima pana cand se obtine o frisca consistenta, apoi amestecam frisca cu visinele pasate. 

     Se amesteca bine compozitia si apoi se introduce in congelator sa se inghete timp de 2-3 ore. Dupa acest interval de timp se scoate vasul cu inghetata din frigider si se amesteca cateva minute cu mixerul ca inghetata sa nu iasa cu multa gheata si sa fie mai cremoasa. 

     Se introduce din nou vasul in congelator si se mai repeta mixarea de inca 1-2 ori la interval de o ora, dupa care se lasa inghetata de visine la congelator pana cand este complet inghetata. In final inghetata de casa va fi gata si o putem manca cu placere. 

     Inghetata de visine, un desert foarte gustos, racoros si parfumat care este foarte indicat pentru zilele calde de vara, cand iti doresti ceva bun, gustos si racoros. Inghetata cu visine, o reteta de inghetata de casa minunata, un preparat de post simplu si usor de preparat. 

POFTA BUNA!