Google+
Se afișează postările cu eticheta Branzoaice. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Branzoaice. Afișați toate postările

21 martie 2015

Branzoaice de post

Branzoaice De Post Coapte La Cuptor Cu Ceapa Sanac Si Ciuperci


branzoaice, pateuri, suberec, coltunas, pernute, placinta, branzoaice de post, branzoaice coapte la cuptor, retete de post, mancaruri de post, branzoaice cu spanac, branzoaice cu ciuperci, retete culinare, pateuri de post, retete cu ciuperci si spanac, preparate din ciuperci si spanac, suberek de post, retete de mancare, gustari, langosi,
Ingrediente: 

  • 500 g de faina 
  • 250 ml de apa 
  • 50 g drojdie de bere (2 cuburi) 
  • 1 lingurita de zahar 
  • 3 linguri de ulei 

  • 500 g de spanac proaspat 
  • 3 cepe 
  • 300 g de ciuperci champignon 
  • 1 lingurita de sare 
  • 1 lingurita de piper macinat 
ingrediente branzoaice sau pateuri de post, ingrediente suberec si coltunas de post, retete cu spanac si ciuperci, preparate din spanac si ciuperci, retete de post,

Mod de preparare:

     Spanacul se curata de codite, se pune in chiuveta plina de apa rece si se lasa putin, dupa care se clateste bine cu apa pana cand este foarte curat. Dupa ce l-am spalat se scoate intr-o sita sa se scurga de apa. Se pune o cratita cu apa la fiert cu un praf de sare si dupa ce a apa a dat in clocot se adauga spanacul si se opareste putin, aproximativ 5 minute pentru a-si pastra atat proprietatile cat si culoarea. Dupa ce spanacul este oparit se scoate intr-o sita si se lasa putin sa se raceasca si sa se scurga de apa, dupa care se toaca marunt. Ceapa si ciupercile se curata de coaja, se spala bine si apoi se taie ceapa marunt iar ciupercile cubulete. 
spanac, ciuperci, retete cu spanac si ciuperci, preparate din spanac si ciuperci, retete de post, retete culinare, legume,

     Intr-o cratita se caleste ceapa in putin ulei, iar dupa ce s-a inmuiat si a devenit aurie se adauga ciupercile si se mai lasa putin, iar la sfarsit se adauga si spanacul si se amesteca toate impreuna, potrivind gustul de sare si piper. Se mai dau cateva clocote, iar dupa ce umplutura este gata se lasa sa se raceasca timp in care se pregateste aluatul
umplutura de branzoaice preparare, umplutura suberec de post, umplutura coltunas, umplutura din ceapa spanac si ciuperci pentru branzoaice si pateuri, retete culinare, retete de post, preparate de post, retete cu ciuperci si spanac, preparate din ciuperci si spanac,

     Intr-un castron se pune drojdia faramitata si se presara deasupra putin zahar. Apa se incalzeste pana cand devine caldura, se adauga in ea putina sare, apoi se amesteca si uleiul. Se toarna apa calduta peste drojdie si se amesteca cu mana pana cand s-a dizolvat complet. Se adauga faina si se amesteca bine pana cand incepe sa se formeze un aluat. Se framanta aluatul pana cand devine elastic, consistent si nu se mai lipeste de maini. Se aseaza aluatul in castronul presarat cu faina, se presara faina si deasupra lui, apoi se acopera cu un prosop de bucatarie si se lasa la crescut in loc calduros pana cand isi dubleaza volumul. 
aluat de branzoaice, coca de branzoaice, coca sau aluat de casa, cum se face coca de casa, aluat de paine, coca de paine, retete culinare, retete de post, aluat suberec, aluat pateuri, aluat coltunas,

     Dupa ce aluatul de casa a crescut frumos se presara putina faina pe blatul de lucru si se mai framanta putin. Se modeleaza din el un sul care se taie in parti egale. Fiecare bucata de aluat se modeleaza sub forma unei bile, apoi se intinde cu vergeaua de dimensiunea dorita, la fel ca la branzoaice sau suberec. Se pune o lingura de umplutura pe jumatate din foaia intinsa, avand grija sa nu fie prea aproape de margini, apoi se petrece aluatul peste umplutura, la fel ca la branzoaice si suberek de casa. Se apasa usor marginile cu degetul si la sfarsit se taie surplusul de aluat cu un cutit special de bucatarie
branzoaice, suberec, pateuri, coltunas, placintele, pliculete, preparare branzoaice, preparare pateuri, cum se fac branzoaicele, retete culinare, retete de post, mancaruri de post, aluaturi si cocaturi, branzoaice cu spanac si ciuperci, retete cu spanac si ciuperci, preparare retete de mancare de post,

     Se procedeaza asemanator cu tot aluatul. Se ia o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt unsa cu margarina dupa care se aseaza branzoaicele de post cu spanac unele langa altele, lasand putin spatiu intre ele. Se introduce tava in cuptorul preincalzit timp de 30- 40 de minute, pana cand branzoaicele de post cu spanac s-au copt. 
branzoaice, suberec, coltunas, placintele, plicuri, branzoaice cu spanac si ciuperci coapte la cuptor, suberec la cuptor, branzoaice de post, pateuri, retete de post, mancaruri de post, aluaturi si cocaturi, cum se fac branzoaice, retete branzoaice, reteta branzoaice, mancaruri de post, retete culinare,

     Se scoate tava din cuptor si se pun branzoaicele de post intr-o fata de masa, ca sa devina mai moi si mai pufoase, dupa care se pot servi calde sau reci, fiind la fel de bune si gustoase
     Branzoaice de post cu ceapa spanac si ciuperci, un preparat din aluat de paine de casa sau scovergi, moale si pufos cu o umplutura sanatoasa si gustoasa de spanac, ceapa si ciuperci, foarte bune si gustoase care se mananca foarte usor, fiind foarte bune si consistente. Branzoaice sau suberec de post cu umplutura de spanac si ciuperci, o reteta de mancare de post de care nu te mai saturi de buna ce este! 
POFTA BUNA! 
branzoaice, pateuri, suberec, coltunas, pernute, placinta, branzoaice de post, branzoaice coapte la cuptor, retete de post, mancaruri de post, branzoaice cu spanac, branzoaice cu ciuperci, retete culinare, pateuri de post, retete cu ciuperci si spanac, preparate din ciuperci si spanac, suberek de post, retete de mancare, gustari, placintele, suberek, langosi,

branzoaice, pateuri, suberec, coltunas, pernute, placinta, branzoaice de post, branzoaice coapte la cuptor, retete de post, mancaruri de post, branzoaice cu spanac, branzoaice cu ciuperci, retete culinare, pateuri de post, retete cu ciuperci si spanac, preparate din ciuperci si spanac, suberek de post, retete de mancare, gustari, placintele, suberek, langosi,

3 martie 2015

Pateuri cu ciuperci

Pateuri Cu Ceapa Si Ciuperci - Branzoaice Cu Ceapa Si Ciuperci 


pateuri, branzoaice, retete, retete de post, retete culinare, retete de mancare, pateuri cu ceapa si ciuperci, branzoaice cu ceapa si ciuperci, pateuri de casa la cuptor, branzoaice de casa la cuptor, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, gustari rapide, pateuri de post, pateuri cu ciuperci,
Ingrediente aluat: 

  • 500 g de faina 
  • 2 cubulete de drojdie (50 g drojdie) 
  • 1 cana de apa (200- 250 ml) 
  • 3  linguri de ulei 
  • ½ lingurita de sare 
  • ½ lingurita zahar 

Ingrediente umplutura: 

  • 200 g de ciuperci 
  • 2 cepe 
  • ½ lingurita de sare 
  • ½ lingurita de piper macinat 
  • ½ lingurita de cimbru macinat 
  • 4 linguri de ulei 


Mod de preparare: 

     Aluatul pentru prepararea acestor pateuri de post cu ceapa si ciuperci se face la fel ca cel pentru scovergi, chifle, japoneze sau paine de casa. 
     Intr-un castron se cerne faina, se face o gropita la mijloc si se pune in ea drojdia dizolvata cu putina apa calduta sau zahar si se lasa 5-10 minute pana cand drojdia dospeste putin. Se incalzeste putin apa, in apa calduta se adauga sarea si uleiul si se amesteca, dupa care se toarna peste drojdie si se amesteca bine pana cand se obtine un aluat destul de consistent, un aluat elastic care nu se mai lipeste de maini. Se lasa aluatul sa creasca in castron acoperit cu un prosop de bucatarie la caldura pana cand isi dubleaza volumul. Dupa ce a crescut frumos se presara putina faina pe blatul de lucru si se framanta putin pana cand se obtine un sul mai gros care se taie in bucati egale. Fiecare bucata de aluat se modeleaza sub forma unei bile care se lasa pe blatul de lucru sa mai creasca. 
     Ciupercile si ceapa se curata, se spala si se taie bucatele. Intr-o tigaie cu putin ulei se pune ceapa la calit. Se adauga sare si un strop de apa si se caleste inabusit pana cand este aproape gata, iar la sfarsit se adauga si ciupercile. Se mai lasa putin pana se calesc ciupercile si apoi se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si cimbru. Se lasa umplutura sa se raceasca. 
     Se ia o bila de aluat si se intinde putin cu vergeaua, apoi se ia o ligura de umplutura si se pune pe jumatate de aluat, apoi se inchide cu cealalta parte de aluat si se lipesc marginile astfel incat umplutura sa nu iasa, dupa care se taie marginea cu un cutit spiralat de bucatarie pentru un aspect mai frumos. Se procedeaza asemanator ca la branzoaice sau suberec. Se continua cu restul de aluat si umplutura, dupa care se aseaza pateurile intr-o tava de cuptor tapetata cu hartie de copt si se introduce in cuptorul preincalzit. Pateurile se coc la cuptor timp de 40- 50 de minute pana cand cresc, se coc frumos si capata o nuanta usor rumena. Cand sunt gata se scot din cuptor si se servesc fierbinti sau dupa ce s-au racit. 
     Pateuri cu ceapa si ciuperci, sau branzoaice cu ceapa si ciuperci, un preparat de post pregatit la cuptor foarte gustos, dintr-un aluat de casa moale si pufos, cu o umplutura delicata de ciuperci si ceapa din care cu cat mananci cu atat nu te saturi si mai vrei. Pateuri cu ciuperci, o reteta foarte buna si consistenta cand tinem post sau cand ne dorim ceva bun si sanatos, fara sa fie prajit in ulei. 
POFTA BUNA! 
pateuri, branzoaice, retete, retete de post, retete culinare, retete de mancare, pateuri cu ceapa si ciuperci, branzoaice cu ceapa si ciuperci, pateuri de casa la cuptor, branzoaice de casa la cuptor, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, gustari rapide, pateuri de post, pateuri cu ciuperci,

pateuri, branzoaice, retete, retete de post, retete culinare, retete de mancare, pateuri cu ceapa si ciuperci, branzoaice cu ceapa si ciuperci, pateuri de casa la cuptor, branzoaice de casa la cuptor, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, gustari rapide, pateuri de post, pateuri cu ciuperci,

pateuri, branzoaice, pateuri de post, branzoaice de post, pateuri de post cu ceapa si ciuperci, branzoaice de post cu ceapa si ciuperci, retete culinare, retete de mancare, pateuri cu ciuperci,

pateuri, branzoaice, retete, retete de post, retete culinare, retete de mancare, pateuri cu ceapa si ciuperci, branzoaice cu ceapa si ciuperci, pateuri de casa la cuptor, branzoaice de casa la cuptor, retete cu ciuperci, preparate din ciuperci, gustari rapide, pateuri de post, pateuri cu ciuperci,

14 martie 2013

Branzoaice Retete Langosi cu branza

Retete Branzoaice Sau Langosi - Cum Facem Branzoaice Cu Branza


retete branzoaice cu branza preparate acasa, branzoaice de casa, gustari, retete patiserie, aluaturi, cocaturi, retete, retete culinare, langosi, deserturi, dulciuri, aluat umplut cu branza si prajit la tigaie,
Ingrediente: 

  • 700 g de faina alba 
  • 1 cana de apa calduta 
  • 35 g de drojdie 
  • 1 lingurita de zahar 
  • 1 lingurita de sare 
  • 200 g de branza telemea 
  • 1-2 oua 
  • ulei pentru prajit 


Mod de preparare: 

     Se dizolva drojdia cu putin zahar sau apa calduta. Se pune faina intr-un vas, se face o gropita la mijloc si se asaza drojdia in ea. Se acopera cu putina faina si se lasa la crescut pana cand creste drojdia (maiaua). Se adauga in faina sare, un pic de ulei si apa calduta, se amesteca bine si se framanta pana cand se obtine un aluat elastic si nelipicios. Se acopera si se lasa la crescut intr-un loc calduros. Dupa ce a crescut, se taie aluatul in bucati, se modeleaza niste bile care se lasa la crescut pe blatul de lucru presarat cu faina. 
     Intr-un castron se rade branza si se amesteca cu oul batut. Dupa ce si-au marit volumul bilele din aluat, se intind cu vergeaua usor, se adauga o lingura din branza cu ou la mijloc, se aduc marginile deasupra ca sa se lipeasca una de alta formandu-se branzoaica. Se apasa marginile cu furculita ca sa se lipeasca si sa nu se desprinda in timpul prajirii. Branzoaicele obtinute se mai lasa la crescut 10 minute pe blatul presarat cu faina. 
     Se pune o tigaie cu ulei la incins, se scutura branzoaicele de surprusul de faina si se prajesc pana se rumenesc pe ambele parti. Branzoaice de casa, o reteta de branzoaice pufoase umplute cu branza, o gustare pe care o mananci oricand cu placere. Se servesc fiebinti dar sunt foarte bune si reci. Se pot unge cu gem si se pot servi cu o cana de lapte cald sau iaurt. 
POFTA BUNA! 
ingrediente pentru branzoaice sau langosi cu branza preparate acasa,


aluaturi, cocaturi, aluat pentru branzoaice, aluat de casa, coca pentru branzoaice si langosi, retete culinare, cum se face coca pentru branzoaice,



branzoaice, branzoaice cu branza, langosi, langosi cu branza, branzoaice pufoase, branzoaice fragede, retete culinare, retete de mancare, retete patiserie, cum facem branzoaice, aluaturi, cocaturi, gustari, retete copii, retete,

retete branzoaice cu branza preparate acasa, branzoaice de casa, gustari, retete patiserie, aluaturi, cocaturi, retete, retete culinare, langosi, deserturi,

branzoaice, branzoaice cu branza, langosi, langosi cu branza, branzoaice pufoase, branzoaice fragede, retete culinare, retete de mancare, retete patiserie, cum facem branzoaice, aluaturi, cocaturi, gustari, retete copii, retete,

branzoaice, branzoaice cu branza, langosi, langosi cu branza, branzoaice pufoase, branzoaice fragede, retete culinare, retete de mancare, retete patiserie, cum facem branzoaice, aluaturi, cocaturi, gustari, retete copii, retete,

branzoaice, branzoaice cu branza, langosi, langosi cu branza, branzoaice pufoase, branzoaice fragede, retete culinare, retete de mancare, retete patiserie, cum facem branzoaice, aluaturi, cocaturi, gustari, retete copii, retete,

branzoaice, branzoaice cu branza, langosi, langosi cu branza, branzoaice pufoase, branzoaice fragede, retete culinare, retete de mancare, retete patiserie, cum facem branzoaice, aluaturi, cocaturi, gustari, retete copii, retete,

branzoaice, branzoaice cu branza, langosi, langosi cu branza, branzoaice pufoase, branzoaice fragede, retete culinare, retete de mancare, retete patiserie, cum facem branzoaice, aluaturi, cocaturi, gustari, retete copii, retete,

branzoaice, branzoaice cu branza, langosi, langosi cu branza, branzoaice pufoase, branzoaice fragede, retete culinare, retete de mancare, retete patiserie, cum facem branzoaice, aluaturi, cocaturi, gustari, retete copii, retete,