Se afișează postările cu eticheta Retete pentru Valentine's Day. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Retete pentru Valentine's Day. Afișați toate postările

Mousse de ciocolata


prajituri, dulciuri, torturi, retete de prajituri, mousse, dragobete, ziua indragostitilor
Ingrediente:

  • 300 g de ciocolata neagra
  • 400 g de smantana lichida pentru frisca
  • 5 oua
  • 6 linguri de zahar pudra
  • 1 lingura de rom
  • 1 portocala (coaja rasa)
  • 2 lingurite de unt
  • ¼ lingurita de sare
  • 2-3 linguri de sirop de visine
  • 3-4 cuburi de ciocolata pentru ornat

Mod de preparare:

     Ciocolata se rupe in bucati, se pune intr-o cratita, se adauga untul si se topeste pe foc la bain-marine, amestecand continuu pana cand ciocolata este topita. Se ia cratita de pe foc, se adauga romul si se rade deasupra coaja de portocala. Se amesteca totul bine si se lasa sa se raceasca putin (nu chiar de tot). Se separa ouale, galbenusurile de albusuri.
     Dupa ce ciocolata s-a mai racit se adauga galbenusurile unul cate unul, amestecand cu un tel pana cand se incorporeaza galbenusurile si compozitia devine mai consistenta. Se bat albusurile spuma impreuna cu un praf de sare pana cand se intaresc, dupa care se adauga treptat zaharul pudra. Separat se bate bine cu mixerul smantana lichida pana cand se obtine frisca. Se amesteca usor albusurile spuma cu crema de ciocolata, iar la sfarsit se adauga si frisca batuta, continuand sa se amestece usor cu o spatula. Compozitia care va rezulta trebuie sa ramana aerata.
     Dupa ce s-au amestecat toate, se toarna compozitia in cupe sau forme speciale care se dau la frigider cateva ore (aproximativ 2 ore) ca sa se intareasca inainte de a le servi. Dupa ce s-au racit, se scot cupele din frigider si se orneaza deasupra cu frisca, sirop de visine sau bucatele de ciocolata. Mousse de ciocolata, este un desert fin, cu un gust rafinat, spumos de ciocolata. Este o reteta de desert special pentru ocazii deosebite festive, cum ar fi Valentine's Day sau Dragobete. 
POFTA BUNA!  

dulciuri, prajituri, retete de ziua femeii, retete de dragobete, valentine's day




dulciuri, prajituri, torturi, retete de prajituri, retete de torturi, crema tort, retete culinare



creme pentru prajituri, creme pentru tort, torturi, prajituri, dulciuri, retete culinare

retete dragobete, retete ziua femeii, retete ziua indragostitilor, torturi, prajituri

retete culinare, preparate culinare, torturi, dulciuri, prajituri, intalniri romantice, ziua femeii

retete pentru dragobete, retete pentru valentin's day, dulciuri, prajituri, torturi, 8 martie

retete culinare, retete de prajituri, dulciuri, torturi, prajituri, intalniri romantice

prajituri, torturi, dulciuri, retete de prajituri, retete rapide, dragobete, 8 martie

retete culinare, retete de ziua indragostitilor, dulciuri, prajituri, torturi, retete de 8 martie, retete de dragobete

dulciuri, prajituri, mousse, preparate culinare, zile festive, torturi, retete de 8 martie, retete de dragobete

Tort Diplomat


tort, torturi, prajituri, dulciuri, tort diplomat, tort diplomat cu fructe, retete de torturi, retete tort, reteta tort, tort cu fructe, tort diplomat cu fructe si piscoturi, retete culinare, preparate culinare, retete de prajituri, prajitura, deserturi, tort cu piscoturi,
Ingrediente:

  • 6 galbenusuri
  • 500 ml de lapte
  • 500 ml de smantana sau frisca lichida
  • 250 g de zahar
  • 200 g de piscoturi de sampanie
  • 2 pliculete de zahar vanilat
  • coaja de la o lamaie rasa
  • 20 g de gelatina foite
  • 1 compot de ananas rondele
  • 1 cescuta de visine congelate
  • 2 mandarine sau clementine
  • 2 kiwi
  • 1 portocala
  • 1 banana

Mod de preparare:

     Galbenusurile se mixeaza cu un praf de sare, zahar si zahar vanilat pana cand zaharul se dizolva si se obtine o crema consistenta de oua. Incalzim putin laptele si il amestecam cu crema de oua si coaja de lamaie rasa. Turnam compozitia obtinuta intr-o cratita pe care o punem sa fiarba putin pe foc la bain-marine
     Rupem gelatina in bucati si o punem intr-un castronel cu putina apa rece la inmuiat timp de 5-10 minute. Cand s-a mai racit putin compozitia fiarta la bai-marine, se adauga gelatina scursa de apa, se amesteca bine si se lasa la racit. Smantana se mixeaza pana cand se obtine o frisca consistenta. Se amesteca frisca cu compozitia racita preparata anterior.
     Tapetam cu folie alimentara o forma de tort cu pereti detasabili. Curatam fructele de coaja si le taiem feliute cu care vom orna fundul formei de tort, iar pe pereti vom aseza piscoturi de sampanie. Piscoturile daca sunt mai mari decat peretii formei de tort ii taiem la dimensiunea formei. Turnam in forma jumatate din compozitie, si asezam inca un strat de fructe taiate bucatele pe care-l acoperim cu restul compozitiei. Deasupra asezam piscoturi de sampanie sub forma unui blat de tort pana cand se acopera toata suprafata tortului. Acoperim cu folie alimentara si il lasam la frigider pana a doua zi sa se intareasca. 
     Cand tortul s-a intarit desfacem folia, asezam deasupra un platou si rasturnam tortul diplomat invers, astfel incat fructele vor fi deasura iar piscoturile dedesubt. Tortul diplomat se poate orna si cu frisca, fructe sau bucati de ciocolata
     Tort Diplomat cu fructe si piscoturi, un tort foarte gustos si aspectuos, potrivit in diverse ocazii festive, aniversari. Tort Diplomat, un desert deosebit care se poate incadra de minune intr-o reteta de Ziua Indragostitilor, Dragobete sau Ziua Femeii. 
POFTA BUNA! 

Tort Diplomat Reteta Tort Diplomat Cu Fructe


tort diplomat, torturi, tort, prajituri, prajitura, prajituri simple, retete rapide, retete usoare, retete de prajituri, retete culinare, tort diplomat cu fructe, preparate culinare, prajituri cu fructe, tort cu fructe, torturi cu fructe, deserturi,
Ingrediente:

  • 6 galbenusuri
  • 500 ml de lapte
  • 500 ml de frisca lichida
  • 250 g de zahar
  • 200 g de piscoturi de sampanie
  • 2 pliculete de zahar vanilat
  • coaja de la o lamaie rasa
  • 20 g de gelatina foite
  • 1 compot de ananas rondele
  • 2 kiwi
  • 2 portocale
  • 2 mandarine
  • 1 banana

Mod de preparare:

     Galbenusurile se freaca cu un praf de sare, zaharul si zaharul vanilat pana cand zaharul se topeste si galbenusurile devin cremoase. Laptele se incalzeste putin si deasupra lui se adauga coaja de lamaie rasa. Peste galbenusuri se adauga treptat laptele caldut amestecand continuu pana cand compozitia se omogenizeaza. Se pune compozitia intr-o craticioara pe foc la bain-marine si se amesteca continuu pana cand compozitia se ingroasa putin. Dupa ce compozitia s-a ingrosat se ia de pe foc si se lasa putin sa se raceasca, timp in care pregatim gelatina
     Intr-un castronel rupem bucatele foitele de gelatina si turnam deasupra putina apa rece (cat sa le acopere) si le lasam 5-10 minute sa se inmoaie. Dupa ce gelatina s-a inmuiat, scurgem apa si o amestecam in compozitia pregatita anterior si o mai lasam sa se raceasca. Frisca se bate bine cu mixerul, se adauga peste compozitia pregatita anterior, se amesteca si se lasa la rece. 
     Intre timp pregatim o forma de tort cu peretii detasabili (cu diametrul de 24-26 cm) pe care o tapetam cu folie alimentara. Curatam fructele de coaja si le taiem rondele. Asezam pe fundul si pe marginile tavii rondele de ananas, portocala, kiwi, mandarina si banana dupa cum dorim sa ornam tortul. Trebuie sa tinem cont ca partea de jos o sa fie deasupra. Turnam deasupra fructelor jumatate din compozitie si mai asezam inca un strat de fructe taiate in cubulete. Punem deasupra si restul compozitiei, nivelam frumos si asezam deasupra piscoturi de sampanie inmuiate foarte putin in sirop de ananas. Presam usor piscoturile sa intre putin in compozitie si acoperim tortul cu o folie alimentara, dupa care il lasam in frigider sa se intareasca minim 5 ore, sau de seara pana dimineata. 
     Dupa ce tortul diplomat s-a intarit il scotem din frigider, desfacem folia alimentara, asezam deasupra platoul in care va fi servit si il intoarcem invers, astfel fructele vor fi deasupra tortului iar piscoturile la baza lui. Se mai poate orna tortul cu frisca dar este foarte aspectos si asa. Tort diplomat cu fructe, un tort foarte aspectuos, cu un gust unic de frisca si fructe, foarte apreciat! Tort diplomatun desert deosebit, potrivit in diverse ocazii festive, aniversari, se poate incadra de minune intr-o reteta de Valentine's Day, Dragobete sau Ziua Femeii. 
POFTA BUNA!  

ingrediente pentru tort diplomat, ingrediente pentru tort diplomat cu fructe, retete si preparate culinare de dulciuri si prajituri de casa cu fructe,

preparare compozitia pentru tort diplomat, preparare tort diplomat, preparare tort diplomat cu fructe, cum se prepara tortul diplomat cu fructe, cum se face tortul diplomat, cum facem tort diplomat,

preparare compozitia pentru tort diplomat, preparare tort diplomat, preparare tort diplomat cu fructe, cum se prepara tortul diplomat cu fructe, cum se face tortul diplomat, cum facem tort diplomat,

preparare compozitia pentru tort diplomat, preparare tort diplomat, preparare tort diplomat cu fructe, cum se prepara tortul diplomat cu fructe, cum se face tortul diplomat, cum facem tort diplomat,

gelatina foite, gelatina inmuiata, gelatina pentru tort diplomat, gelatina pentru prajituri, gelatina pentru torturi, retete cu gelatina,

preparare compozitia pentru tort diplomat, preparare tort diplomat, preparare tort diplomat cu fructe, cum se prepara tortul diplomat cu fructe, cum se face tortul diplomat, cum facem tort diplomat,

preparare compozitia pentru tort diplomat, preparare tort diplomat, preparare tort diplomat cu fructe, cum se prepara tortul diplomat cu fructe, cum se face tortul diplomat, cum facem tort diplomat,

preparare compozitia pentru tort diplomat, preparare tort diplomat, preparare tort diplomat cu fructe, cum se prepara tortul diplomat cu fructe, cum se face tortul diplomat, cum facem tort diplomat,

fructe pentru tort diplomat, preparare tort diplomat, preparare tort diplomat cu fructe, cum se prepara tortul diplomat cu fructe, cum se face tortul diplomat, cum facem tort diplomat,

preparare tort diplomat, preparare tort diplomat cu fructe, cum se prepara tortul diplomat cu fructe, cum se face tortul diplomat, cum facem tort diplomat,

preparare tort diplomat, preparare tort diplomat cu fructe, cum se prepara tortul diplomat cu fructe, cum se face tortul diplomat, cum facem tort diplomat,

preparare tort diplomat, preparare tort diplomat cu fructe, cum se prepara tortul diplomat cu fructe, cum se face tortul diplomat, cum facem tort diplomat,

preparare tort diplomat, preparare tort diplomat cu fructe, cum se prepara tortul diplomat cu fructe, cum se face tortul diplomat, cum facem tort diplomat,

tort diplomat, torturi, tort, prajituri, prajitura, prajituri simple, retete rapide, retete usoare, retete de prajituri, retete culinare, tort diplomat cu fructe, preparate culinare, prajituri cu fructe, tort cu fructe, torturi cu fructe, deserturi,

tort diplomat, torturi, tort, prajituri, prajitura, prajituri simple, retete rapide, retete usoare, retete de prajituri, retete culinare, tort diplomat cu fructe, preparate culinare, prajituri cu fructe, tort cu fructe, torturi cu fructe, deserturi,

tort diplomat, torturi, tort, prajituri, prajitura, prajituri simple, retete rapide, retete usoare, retete de prajituri, retete culinare, tort diplomat cu fructe, preparate culinare, prajituri cu fructe, tort cu fructe, torturi cu fructe, deserturi,

tort diplomat, torturi, tort, prajituri, prajitura, prajituri simple, retete rapide, retete usoare, retete de prajituri, retete culinare, tort diplomat cu fructe, preparate culinare, prajituri cu fructe, tort cu fructe, torturi cu fructe, deserturi,

tort diplomat, torturi, tort, prajituri, prajitura, prajituri simple, retete rapide, retete usoare, retete de prajituri, retete culinare, tort diplomat cu fructe, preparate culinare, prajituri cu fructe, tort cu fructe, torturi cu fructe, deserturi,

tort diplomat, torturi, tort, prajituri, prajitura, prajituri simple, retete rapide, retete usoare, retete de prajituri, retete culinare, tort diplomat cu fructe, preparate culinare, prajituri cu fructe, tort cu fructe, torturi cu fructe, deserturi,

Alte retete de tort:   Tort diplomat   Tort diplomat cu fructe   Tort de mere cu crema de zahar ars   Tort de ciocolata   Tort cu crema ganache   Tort Metrou   Tort Tiramisu   Tort de sarlota   Tort cu ciocolata si nuci   Tort de biscuiti   Crema de zahar ars