Google+

5 iulie 2013

Chiftele de post

Chiftelutele De Post - Retete De Post - Cum Facem Chiftele De Post



Ingrediente:

  • 100 g de soia granule
  • 1 ceapa
  • 1 dovlecel
  • 1 cartof
  • 5 catei de usturoi
  • 1 lingurita de sare
  • ½ lingurita de piper
  • ½ lingurita de cimbru 
  • 1 legatura de marar verde
  • faina 
  • ulei pentru prajit 


Mod de preparare:

     Soia granule se fierbe 15- 20 de minute in apa cu sare, piper, cimbru si dafin. Dupa ce a fiert se scurge bine de apa. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Usturoiul se curata si se piseaza. Mararul verde se spala si se taie mic. Cartoful si dovlecelul se curata de coaja, se spala si se dau prin razatoare. Se amesteca intr-un vas soia granule fiarta si scursa de zeama, ceapa, cartoful, dovlecelul, usturoiul, sarea, piperul, cimbrul si mararul verde. Se amesteca bine compozitia si se mai potriveste de sare si piper. Intr-o farfurie intinsa presaram faina si incepem sa modelam chiftelutele. Luam compozitie de chiftele in palma si modelam cu ambele maini chiftelute dupa forma dorita, le dam prin faina, netezim, scuturam de surplusul de faina si le prajim intr-o tigaie cu ulei incins. Le intoarcem pe ambele parti pana sunt gata. Chiftele de post, un aperitiv delicios pe timpul postului. 
POFTA BUNA! 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu